1，蘋果怎么泡酒如題 謝謝了
將蘋果洗干凈、晾干，切成塊，將蘋果塊、冰糖、白酒(50度以下)按重量1：0.5：1的比例一同浸泡，再加入少許檸檬片，浸泡3個(gè)月后將蘋果和檸檬取出，即可飲用。
可以，將蘋果去皮去核后，切碎倒入高粱酒內(nèi)，最關(guān)鍵的是密封后，每天都要搖一次，7天后就可以飲用了。用50度的酒蘋果酒是最消暑的
2，我買了瓶張?jiān)?/a>蘋果氣泡酒不知怎么喝好喝嗎有喝過的說一下
有種啤酒味
感覺像果啤....還有點(diǎn)后勁...當(dāng)飲料喝還不錯(cuò)...口感比較細(xì)膩...對酒有追求的...就算了...小孩還是不太適宜的...酒味還是比較重的...5度...再看看別人怎么說的。
氣泡酒就是通常說的香檳啊，直接高腳杯和葡萄酒一樣喝就好啦，因?yàn)樗举|(zhì)上還是一種葡萄酒?。€(gè)人而言覺得口味一般，像蘇打水，赫赫！
3，用蘋果怎么釀酒
把蘋果削皮切成薄片，裝在釀造的米醋里，注明日期，一個(gè)月后即可飲用。
可以 蘋果酒(也叫“西打酒”cider)。 蘋果酒是世界第二大果酒，產(chǎn)量僅次于葡萄酒，蘋果內(nèi)主要含果糖，蘋果酒酒精含量低，只有2%—8%，有甜味，果味濃，適口性強(qiáng)。蘋果是異花授粉植物，必須大片種植，產(chǎn)量大。 蘋果酒傳統(tǒng)主要產(chǎn)于英國南部和法國西北諾曼底不適宜種植葡萄的地方，目前許多國家開始生產(chǎn)蘋果酒，現(xiàn)代澳大利亞的蘋果酒產(chǎn)量迅速上升，已成為世界最大的蘋果酒產(chǎn)地。 我國近幾年也開始生產(chǎn)蘋果酒。
4，蘋果酒怎么做如何做好吃自制蘋果酒的正確方法
1. 溫開水加鹽，泡一下蘋果 2. 蘋果切碎，裝瓶（不用晾干，晾干好麻煩?。? 3. 大塊大塊的冰糖，放進(jìn)去，也可以加點(diǎn)冷開水 4. 常溫開水，攪拌果酒酵母，也倒入瓶中，然后攪拌 5. 密封一周后過濾（就是把果肉拿出來），然后再放幾天，會(huì)有新的沉淀，再過濾，幾次后酒色越來越亮，可以喝也可以裝瓶
材料蘋果（我用了四個(gè)）、糖（我用的是白糖，很多人都說冰糖會(huì)比較好）、玻璃缸做法1.洗干凈玻璃缸，晾干水分。2.將蘋果洗干凈，然后瀝干蘋果表皮水分。3.把蘋果去核，切成薄薄的一片片，不用去皮（一定）。4.一層糖一層蘋果地放進(jìn)玻璃缸里。（我是比較喜歡這樣放！^_^）一定要塞滿哦，如果是切成一片一片的話，因?yàn)樘O果在之后會(huì)萎縮起來的哦，就會(huì)看起來好少。然后用一塑料蓋在瓶口上再加上瓶蓋子（防漏氣）。對了，記得貼上標(biāo)簽，寫上日期，這樣就不會(huì)忘記時(shí)間了。
5，自釀蘋果酒怎么做好吃自釀
自釀蘋果酒的做法主料蘋果400克白酒150毫升輔料冰糖80克1.將蘋果洗凈，去核，切成片2.準(zhǔn)備一個(gè)可以密封的容器，洗凈晾干，熱水浸泡消毒10分鐘3.倒扣晾干備用4.將切好的蘋果片裝入容器中，加入冰糖、白酒密封（可以貼一個(gè)標(biāo)簽，寫明密封時(shí)間）5.在第8~10天（此時(shí)蘋果果肉萎縮，飄在容器上端，發(fā)酵的氣泡已經(jīng)減少至沒有）6.將蘋果果肉過濾干凈7.此時(shí)的蘋果酒已經(jīng)有淡淡酒味8.將濾好的蘋果酒裝入瓶中，放置繼續(xù)發(fā)酵1~2個(gè)月即可飲用
食材主料蘋果5000g 輔料白糖500g釀酒助劑適量果膠酶適量酵母適量皂土適量 步驟1.準(zhǔn)備所需輔料：專用果膠酶、酵母、調(diào)硫片(中間方塊的)，皂土 ，發(fā)酵助劑。2.將蘋果洗干凈，放盤子里3.將蘋果切成小塊，或者用榨汁機(jī)榨出汁4.將切碎后的蘋果（汁）放到瓶子中，然后加入0.2g調(diào)硫片殺菌和防止氧化5.加入果膠酶分解蘋果提高出汁率。等待2-4個(gè)小時(shí)候加入發(fā)酵酶，發(fā)酵酶要用5%糖水活化后加入瓶子中然后蓋上蓋子等待發(fā)酵，注意不可密封哦6.發(fā)酵后的第二天加入發(fā)酵助劑促進(jìn)發(fā)酵，大概發(fā)酵5天左右，看到?jīng)]有氣泡或者蘋果已經(jīng)溶解完，就可進(jìn)入下一部過濾了，這是我發(fā)酵的第二天7.主發(fā)酵期間可以每天用筷子攪拌2-3次，這是第三天 可以聞到很香的果味呵呵8.5天后過濾出來的效果，過濾完后可以放進(jìn)冰箱讓它自然澄清，或者加入皂土澄清，過濾可以用紗布過濾9.裝瓶陳釀保存，完成小貼士注意釀酒的溫度最好在15-20度，這樣香味就不會(huì)流失了！