1,一個(gè)有關(guān)銷(xiāo)售方面計(jì)算的問(wèn)題求銷(xiāo)售大神和高手
1·每個(gè)月平均銷(xiāo)售100瓶
2·不值得
3·可以試著換一個(gè)客戶(hù),告訴他cdf三中酒是身份的象徵,你也可以自己把其打入上乘社會(huì)
4·沒(méi)找準(zhǔn)基點(diǎn)
5·2b
2,一個(gè)天平座的男生喜歡一個(gè)女生但又不主動(dòng)找她只是見(jiàn)到女生的時(shí)
第一個(gè)問(wèn)題。這男的只是個(gè)孩子,Boy~no man~ 他可能連自己喜歡誰(shuí)都不知道。男人想上床,就會(huì)去酒吧,找個(gè)聊的來(lái),兩杯酒一夜情,早晨起來(lái)各走各的兩不相欠,只是游戲。但是,要談感情的話(huà),真正的男人是不會(huì)當(dāng)做游戲來(lái)對(duì)待的。這孩子可能不知道女孩A喜歡他,所以他和女孩B交往,然后他知道了女孩A喜歡他,所以他甩了交往的女孩B。這在我理解范圍內(nèi),我不理解的是什么叫因此甩了4個(gè)女朋友...假設(shè)他因?yàn)橹繟喜歡他所以甩了B,假設(shè)他也喜歡A,那兩情相悅為什么還要再交3個(gè)女朋友?然后他又說(shuō)是因?yàn)橄矚gA所以甩了CDF~我跟你打保票這是放屁!因?yàn)樗窍矚gA并且知道A喜歡他,甩了B之后就會(huì)出現(xiàn)CDF...他只是在玩游戲,男人把上床當(dāng)游戲,男孩才把感情當(dāng)游戲。所以第一個(gè)問(wèn)題的答案是,他誰(shuí)也不喜歡,他還只是個(gè)分不清愛(ài)和性沖動(dòng)的孩子。他和BCDF交往只是因?yàn)椴G丸酮的分泌促使他這么去做,A~也不會(huì)例外。
第二個(gè)問(wèn)題就簡(jiǎn)單多了,這女生應(yīng)該好好讀書(shū),知識(shí)和閱歷能讓她分辨一個(gè)男人是靈魂伴侶還是逢場(chǎng)作戲。很明顯這女孩還沒(méi)準(zhǔn)備好接受一份感情,沒(méi)見(jiàn)過(guò)情商這么殘的。
第三個(gè)問(wèn)題請(qǐng)參考問(wèn)題一的答案。
都丫的甩了四個(gè)女朋友了,這玩意還靠譜嗎?就是還喜歡,你丫覺(jué)得那女的能放心不?
有點(diǎn)不靠譜。。只能說(shuō)明他們緣分已盡,何必再一起
你好!要勇敢努力去學(xué)會(huì)愛(ài)緣,我覺(jué)得女孩要跟男孩表白!即使最斤不在一起!不要等到終老還在想如果當(dāng)初我怎么樣怎么樣會(huì)不會(huì)更幸福,隨心僅代表個(gè)人觀點(diǎn),不喜勿噴,謝謝。
3,現(xiàn)在還有真的兄弟嗎
一個(gè)字:有!
多哦了
you `
有 而且很多 只要自己真心對(duì)兄弟
兄弟之間也會(huì)是有真正的感情的
(概述)
兄弟是不管白酒紅酒啤酒黃酒奉陪到底的人,
兄弟是國(guó)事家事公事私事好事壞事無(wú)所不談的人,
兄弟是打麻將保齡羽毛球乒乓球拖拉機(jī)隨叫隨到的人,
兄弟是你找他吃飯、他卻因?yàn)閙m不同意不能參加、而一再道歉、說(shuō)“下次我做東”的人
(mm)
兄弟是見(jiàn)到一個(gè)好mm就想到“哎,這個(gè)mm適合介紹給誰(shuí)誰(shuí)誰(shuí)”的人
兄弟是關(guān)鍵時(shí)候幫你說(shuō)一句話(huà)能協(xié)助你泡mm的人
兄弟是為了陪兄弟而得罪自己mm的人
兄弟是幫你想辦法怎么修理你mm她才能更聽(tīng)話(huà)的人
(鈔票)
兄弟是有個(gè)好的idea就告訴你然后大家一起努力一起發(fā)財(cái)?shù)娜?
兄弟是知道你有難處自己四處借錢(qián)卻難以啟口要你還錢(qián)的人
兄弟是得到100塊意外之財(cái)就花500塊錢(qián)和你一起慶祝的人
兄弟是錢(qián)包掏出大把大把鈔票心在流血嘴上說(shuō)“不過(guò)如此嘛”的人
(處事)
兄弟是把你曾經(jīng)和他說(shuō)過(guò)的某件事情牢記在心念念不忘經(jīng)常提起的人
兄弟是酒后毫不留情的批評(píng)你做的錯(cuò)事情的人
兄弟是會(huì)和你聊天給你很多人生指導(dǎo)的人
兄弟是明知道即將發(fā)生有些傷害你的事情卻不知道該怎么告訴你,比你還著急比你還難受的人
(解圍)
兄弟是明知道你做錯(cuò)了當(dāng)著外人的面也要說(shuō)你是正確的人
兄弟是你半夜12點(diǎn)和他說(shuō)你很不爽他就能買(mǎi)了酒買(mǎi)了小菜打車(chē)過(guò)來(lái)找你的人
兄弟是動(dòng)用七大姑八大姨幫你擺平事情的人
兄弟是看到你有委屈而主動(dòng)出面替你報(bào)打不平的人
(衰人)
兄弟是屢次被你灌翻喊著不喝了卻每次又都繼續(xù)被灌翻的人
兄弟是屢次打麻將輸錢(qián)說(shuō)再也不打了卻每次三缺一的時(shí)候都出現(xiàn)的人
兄弟是酒后說(shuō)著以后你老婆孩子和家里小強(qiáng)都由我來(lái)照顧的人
兄弟是搶著麥克風(fēng)和你比誰(shuí)唱的更難聽(tīng)的人
http://photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl2=93672e0cdad100ddd887541a99a98e47196b6829b3375825c3c6a41f664bc352d9f4feb83ec711b97d6cdff82d05563cddf16016c95405d9570120cdf047d442925eeaf19ee5db5e14d19b456a1f32d4cc4ba961你個(gè)瓜娃子
4,皇家加勒比郵輪工作 男女關(guān)系亂嗎
這個(gè)看你自己了,一般中國(guó)人都是比較潔身自好的。你不想亂每人能夠強(qiáng)迫你。
公司介紹: 皇家加勒比游輪有限公司創(chuàng)建于1968年,公司在全球范圍內(nèi)經(jīng)營(yíng)游輪度假產(chǎn)品。航線(xiàn)遍布阿拉斯加、加勒比和巴哈馬地區(qū)、亞洲、澳大利亞、新西蘭、加拿大、中東、歐洲及南美洲。 皇家加勒比游輪有限公司(royal caribbean cruises ltd.)總部位于美國(guó)邁阿密,在全球范圍內(nèi)經(jīng)營(yíng)游輪度假產(chǎn)品,旗下?lián)碛谢始壹永毡葒?guó)際游輪(royal caribbean international)22條、名人游輪(celebrity cruises)11條、精鉆會(huì)游輪(azamara club cruises)2條、普爾曼游輪(pullmantur)6條和cdf(croisieres de france)2條等5個(gè)游輪品牌。 皇家加勒比游輪有限公司旗下的皇家加勒比國(guó)際游輪(royal caribbean international)是全球第一大游輪品牌,共有綠洲、自由、航行者、燦爛、夢(mèng)幻、君主6個(gè)船系的22艘大型現(xiàn)代游輪,每年提供200多條精彩紛呈的度假航線(xiàn),暢游全球近300個(gè)旅游目的地,遍及加勒比海、阿拉斯加、加拿大、歐洲、中東、亞洲、澳大利亞及新西蘭等70多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。 崗位/薪酬(常規(guī)招聘)以下為小費(fèi)崗位,小費(fèi)歸自己所有,無(wú)帶薪休假,來(lái)回機(jī)票自己承擔(dān)($為美元標(biāo)識(shí)) 西餐廳助理服務(wù)生 wa assistant waiter 底薪 $50, 月收入 $1500-2500左右 酒吧服務(wù)生 bsv bar server 底薪 $50, 月收入 $1500-2000左右 酒吧調(diào)酒師 brt bar tender 底薪 $350,月收入 $3000左右 客房服務(wù)員 sra stateroom attendant 底薪 $50,月收入 $3000左右 荷官 deal dealer 底薪$450(且每天補(bǔ)助$60) 以下崗位有35% 帶薪休假,除第一次外,首次機(jī)票自己承擔(dān),以后公司提供往返機(jī)票 咖啡廳服務(wù)員 cafa coffee attendant 月薪 $627,少量小費(fèi),平均月收入$800-1000 送餐服務(wù)員 rsa room service attendant 月薪 $627,每單約有2美金小費(fèi) 員工餐廳服務(wù)員 mess mess attendant 月薪 $627, 兒童看護(hù) ys youth staff 月薪 $1560 娛樂(lè)部員工 crui cruise staff 月薪 $1560 健美教練 sprs sports staff 月薪 $1690 前臺(tái) gso guest relation 月薪 $1620 三級(jí)廚師 coms3 commis3 月薪 $801 廚房雜工 ut utility 月薪 $675 酒吧雜工 ubr utility bar 月薪 $627,可兼職 清潔工 clf facility cleaner 月薪 $675 注:每2周發(fā)一次工資,現(xiàn)金,每月工作超過(guò)300小時(shí)有加班費(fèi)(不包括兼職時(shí)間)
5,紅燒魚(yú)怎樣做好吃
紅燒魚(yú)塊的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:滬菜 工藝:紅燒 紅燒魚(yú)塊的制作材料:主料:凈魚(yú)(青魚(yú)或草魚(yú))中段350克,熟筍片50克調(diào)料:姜末5克,蔥段5克,白糖20克,醬油50克,味精1.5克,紹酒30克,素油60克,濕淀粉15克
紅燒魚(yú)塊的特色:鮮嫩味濃。 教您紅燒魚(yú)塊怎么做,如何做紅燒魚(yú)塊才好吃
制法:
(1)魚(yú)剁成長(zhǎng)方塊(約5厘米長(zhǎng)、3厘米寬);
(2)鍋置旺火上燒熱,滑鍋后放少量油,下魚(yú)塊稍煎;
(3)撒姜末、烹酒略燜,加醬油、糖稍燒,添沸水一勺,加入熟筍片轉(zhuǎn)小火將魚(yú)燒熟;
(4)用旺火收濃湯汁,撒上蔥段,加入味精,用濕淀粉勾芡,澆亮油出鍋即成。
紅燒魚(yú)的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:東北菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 口味:咸甜味 工藝:紅燒 紅燒魚(yú)的制作材料:主料:鰳魚(yú)1000克輔料:豬油(板油)80克調(diào)料:醋10克,大蒜(白皮)50克,鹽6克,小蔥5克,糖色20克,植物油50克,姜汁10克,白砂糖30克,八角3克,味精3克,姜2克,淀粉(玉米)5克,料酒25克,醬油30克 紅燒魚(yú)的特色:色澤深紅,汁芡明亮,口味咸甜,細(xì)嫩鮮美。 教您紅燒魚(yú)怎么做,如何做紅燒魚(yú)才好吃1. 魚(yú)(鰳魚(yú))去宰殺,去鰓、鱗及內(nèi)臟,洗凈控干,兩面打斜十字花刀,剁成兩段,用姜汁、料酒腌一下;2. 板油切成小方?。?. 蒜20克切片,30克切丁,蔥姜均切絲;4. 炒勺加油,燒至七八成熱,先下魚(yú)頭段,后下魚(yú)尾段。下入板油、蒜丁呈金黃色一起撈出;5. 勺加油下八角瓣,出香味,用蔥絲、姜絲、蒜片爆鍋,烹料酒,添高湯,將魚(yú)、肥膘丁、蒜丁下勺,同燒;6. 待湯開(kāi)撇浮沫,蓋蓋轉(zhuǎn)微火,魚(yú)入味后轉(zhuǎn)旺火收汁,下糖色,調(diào)好口,將魚(yú)盛在盤(pán)內(nèi),余汁勾少許芡,淋明油,澆在魚(yú)身上。
紅燒魚(yú)的制作要訣:1. ?魚(yú)時(shí),湯要沒(méi)過(guò)魚(yú),收汁時(shí)用手勺將汁澆在魚(yú)身上,使魚(yú)正面入味;2. 因有過(guò)油炸制過(guò)程,需準(zhǔn)備植物油1500克。 小帖士-健康提示:此菜中的魚(yú)肉細(xì)刺較多,兒童慎食。小帖士-食物相克:鰳魚(yú):吃魚(yú)前后忌喝茶。紅燒魚(yú)視頻在線(xiàn)觀看: http://www.ttmeishi.com/Video/b99ab4507cdf0181.htm紅燒魚(yú)丁的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:清真菜 消化不良食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 健脾開(kāi)胃食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 口味:咸鮮味 工藝:紅燒 紅燒魚(yú)丁的制作材料:主料:鯔魚(yú)250克輔料:雞蛋清30克調(diào)料:大蒜(白皮)50克,植物油75克,醬油25克,白砂糖25克,料酒15克,淀粉(玉米)35克,香油2克,大蔥5克,姜5克,醋5克 紅燒魚(yú)丁的特色:金黃色,魚(yú)丁鮮嫩,咸甜口。 教您紅燒魚(yú)丁怎么做,如何做紅燒魚(yú)丁才好吃
1. 將魚(yú)肉切成2厘米長(zhǎng)、1厘米寬的?。?. 魚(yú)丁用淀粉、雞蛋清、精鹽上漿;3. 炒勺上火,放油,用溫油將魚(yú)丁滑透,撈出瀝油;4. 炒勺留底油,蔥、姜、蒜末熗勺;5. 放醬油、料酒、鹽、醋、白糖、魚(yú)丁,添高湯,上微火燜一會(huì)兒;6. 燜至汁濃稠時(shí),用水淀粉收汁,淋麻油出勺。
紅燒魚(yú)丁的制作要訣:本品有油炸過(guò)程,需備植物油約250克。 小帖士-食物相克:雞蛋清:雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。紅燒魚(yú)肉的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:川菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 健脾開(kāi)胃食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 高血壓食譜 口味:香辣 工藝:紅燒 紅燒魚(yú)肉的制作材料:主料:草魚(yú)300克輔料:青蒜5克,大蔥10克,姜10克調(diào)料:黃酒20克,香油5克,醬油10克,白砂糖10克,味精2克,植物油50克 教您紅燒魚(yú)肉怎么做,如何做紅燒魚(yú)肉才好吃
1.青蒜擇洗干凈切成絲;蔥、姜洗凈,蔥切成段,姜切片;草魚(yú)洗凈取用中段,并在兩側(cè)劃刀紋,用蔥、姜、醬油及紹興酒腌一小時(shí)左右。2.鍋中倒入適量的油燒熱,放入剩余的蔥、姜炒香,繼續(xù)放入草魚(yú)煎至兩面變?yōu)榻瘘S色,再沿鍋邊淋入酒。3.倒入腌魚(yú)汁,所有的調(diào)味料(醬油、糖、味精)及清水1杯同煮,開(kāi)鍋后改用小火煮至湯汁濃稠時(shí)取出蔥段、姜片,即可拌入麻油即出。4.撒上青蒜絲。
先把鍋燒熱~然后用生姜把鍋擦下~
然后放油~稍微多點(diǎn)才會(huì)好吃哦~
等油熱了~先把魚(yú)放進(jìn)去煎一下~
然后在放料酒~醬油~一點(diǎn)點(diǎn)糖~也可以再放一點(diǎn)點(diǎn)鹽~
放水~然后中火燜~等鍋里的水差不多收干了~
再撒點(diǎn)蔥~就可以了
紅燒魚(yú)做法
食品用料
1、鯉魚(yú)一條,一斤,去鰓,去鱗,剖肚,清理干凈?! ?
2、熟雞肉約半兩,切薄片。
3、鮮蘑菇半兩,切片。
4、筍子半兩,片成薄片后在沸水中煮約五分鐘。
5、蔥半兩,切段。
6、老姜一小塊,切片。
7、蒜兩瓣,切片。
8、醬油兩大匙。
9、淀粉一大匙,用水兌成芡汁。
10、料酒一大匙。
11、香油一匙。
12、鹽、味精適量。 制作方法
1、將整理好的魚(yú)抽筋后在魚(yú)身兩面等距離各劃五、六刀,抹上鹽和料酒碼味半小時(shí)以上。
2、鍋中放油燒至七成熱,下魚(yú)炸呈微黃色撈出待用。
3、鍋中留約一兩余油,燒至四成熱,改小火下姜片、蒜片、蔥段炒出香味。
4、再倒入雞肉片、筍片、蘑菇片改中火炒半分鐘。
5、加約一斤湯或水,下魚(yú)、醬油、鹽燒約三分鐘,翻面再燒三分鐘。
6、將魚(yú)撈起裝盤(pán)待用。
7、將鍋中的湯汁勾芡后,淋入魚(yú)盤(pán)中即成。
煎魚(yú)有秘訣 鍋熱油少 火溫少翻攪
魚(yú),在烹調(diào)上是不太好掌握的材料,火候是決定成敗的關(guān)鍵,很多人煎魚(yú)不是破皮就是粘鍋,如果炸魚(yú)就要油多而且夠熱才能香酥干爽,煎魚(yú)得鍋熱、油少、火要溫。
魚(yú)入了鍋就少動(dòng)它,這是煎魚(yú)的秘訣也是不二法門(mén),如果怕它不熟而不停地翻,反而弄巧成拙,三兩下必弄得皮開(kāi)肉綻、面目全非。在此之前必須等鍋熱再放油,魚(yú)也要擦干了再入鍋,小火輕煎,別急著又推動(dòng)又翻面。如果不是用平底鍋,只要將鍋身偶爾傾斜一下,讓火力平均受熱,控制火力別太猛就行了。
大約十分鐘外皮定型了再翻面,此時(shí)肉已熟而中間的汁還能保留,若是鍋鏟接觸都覺(jué)得結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的就過(guò)火了,其實(shí)有人怕不熟而事先在魚(yú)身畫(huà)刀口,并不是高明的方法,魚(yú)肉一劃開(kāi),湯汁便容易流失,干煎的魚(yú)也不要太大條才好。
油燒冒藍(lán)煙后,下入配料煸香,火不能太大,主要是炒出香味,等蔥蒜發(fā)黃的時(shí)候就可以把配料撈出待用,紅辣椒特別注意不能炸黑了,那就不好看。 剩下的油用來(lái)煎魚(yú)吧!油溫6分就可以啦,兩面微黃就可以了,也可以稍微煎老點(diǎn)?。?翻魚(yú)的時(shí)候小心,弄斷了就砸鍋啦,然后就可以放一小碗水(家庭沒(méi)有高湯)開(kāi)始煮——飯店里火大油多,人家甚至全用油烹熟,家庭就用自己的做法咯! 水開(kāi)后加入最重要的黃酒+醬油,是個(gè)去腥調(diào)味染色的步驟!放入先前的配料一起燒,湯中放入少許鹽,要考慮量哦,因?yàn)獒u油也是咸的,后面還要加醬,包括魚(yú)本身以及入過(guò)味了!不停的把汁澆在魚(yú)上,保證均勻受熱!加入一大勺郫縣豆醬,這個(gè)是我很喜歡的東西,燒一小會(huì),魚(yú)就熟了,時(shí)間久了就容易破壞外形! 鍋里還有一些湯呢!精華所在?。〖尤肷僭S糖和醋,味素,調(diào)好一碗底的水淀粉,下鍋,大火燒開(kāi),迅速攪拌均勻,有一點(diǎn)粘稠的時(shí)候就起鍋!
最后工序——澆上湯汁!汁的多少自己把握,少了太干,多了沒(méi)味!
1. 魚(yú)兒一定要揩干水分,不然會(huì)沾鍋 2. 熱鍋一定要用濕抹布擦擦,可以防止粘鍋 3. 一定要放醋,可以去腥提鮮
6,仙劍奇?zhèn)b傳3人物屬性
陣型:人物使用什么仙術(shù)就站在什么屬性上 比如紫萱是水屬性的,但是當(dāng)她在使用風(fēng)系仙術(shù)時(shí)就要站在"風(fēng)"位上武器:攻擊越高的越好,跟屬性什么的沒(méi)多大關(guān)系仙術(shù):1.要打尸塊煉極品裝備的話(huà),就把除"風(fēng)""雷"之外的仙術(shù)書(shū)都給景天,然 后"風(fēng)""雷"的給誰(shuí)都可以.(建議:打誰(shuí)的結(jié)局就把仙術(shù)書(shū)給誰(shuí),推薦給紫萱,因?yàn)樗?神"最多) 2.就是用風(fēng)源,炎宿那5個(gè)學(xué)初級(jí)法術(shù),然后不斷練習(xí)后可以學(xué)會(huì)更高一級(jí)的法術(shù).要練"雙"仙術(shù)的話(huà),一個(gè)人至少要會(huì)兩種仙術(shù)具體的你看這個(gè)仙劍3仙術(shù)http://hi.baidu.com/%D7%CF%D4%B7%B0%D7%C0%BC%B5%C4%D0%A1%B3%B2/blog/item/f1401cdf135d4c1462279842.html"技"有的是要靠完成支線(xiàn)任務(wù)才可以得到的,有的是到一定等級(jí)自動(dòng)學(xué)會(huì)的具體看這個(gè)仙劍3技能http://hi.baidu.com/%D7%CF%D4%B7%B0%D7%C0%BC%B5%C4%D0%A1%B3%B2/blog/item/de9cfa36d47ead360b55a956.html
全部的我沒(méi)有樓主,我主修的景天。這是我在冰風(fēng)谷剛打完邪劍仙時(shí)候的截圖。景天87級(jí)的屬性。
每個(gè)人站在自己對(duì)應(yīng)的屬性上面比如,景天——風(fēng) 雪見(jiàn)——土 紫萱——火 龍葵——水 長(zhǎng)卿——雷武器,每個(gè)人拿自己屬性的武器,其實(shí)沒(méi)關(guān)系的,這個(gè)武器是可以屬性相克,比如,水屬性的武器,對(duì)抗火屬性的怪,攻擊加強(qiáng),和誰(shuí)拿沒(méi)關(guān)系仙術(shù),每個(gè)人原本有仙術(shù),你可以讓他們?cè)賹W(xué)拿到的仙術(shù)比如,龍葵學(xué)水,有的仙術(shù)因?yàn)閷傩詥?wèn)題,系統(tǒng)是不允許你學(xué)的,其他的沒(méi)太大關(guān)系沒(méi)有別的辦法再學(xué)仙術(shù),只能靠技能書(shū)技 ,等級(jí)提升的時(shí)候,會(huì)自動(dòng)學(xué)會(huì)。建議你多使用,有些技能還是很好用的希望我的回答對(duì)你有幫助
陣形:景天:風(fēng)屬性較高 站風(fēng)位雪見(jiàn):土屬性較高 站土位龍葵:雷屬性較高 站雷位紫萱:水屬性較高 站水位長(zhǎng)卿:火屬性較高 站火位武器:武器沒(méi)有什么較高的屬性限制,隨便拿就行了,主要是加的武高就可以了因?yàn)槲淦鞯膶傩圆灰欢ㄊ歉说膶傩砸粯拥模瑢傩砸粯拥奈淦?,這個(gè)人也不一定能用啊仙術(shù):景天學(xué)水,風(fēng)水復(fù)合仙術(shù):風(fēng)飲露(我方單體加精)風(fēng)雪冰天(敵方全體減精)雪見(jiàn)學(xué)火,土火復(fù)合仙術(shù):星沉地動(dòng)(敵方全體減精)龍葵學(xué)土,雷土復(fù)合仙術(shù):天魔附體(我方單體加武,防,速,運(yùn))紫萱學(xué)風(fēng),風(fēng)水復(fù)合仙術(shù):風(fēng)飲露(我方單體加精)風(fēng)雪冰天(敵方全體減精)長(zhǎng)卿學(xué)雷,火雷復(fù)合仙術(shù):烈焰燃雷(敵方全體減精)這樣學(xué)除長(zhǎng)卿外每個(gè)人都有一個(gè)群體加精的仙術(shù),比較好打BOSS普通的五靈仙術(shù)只能靠仙術(shù)書(shū)去學(xué),復(fù)合仙術(shù)需要兩種仙術(shù),并且仙術(shù)達(dá)到一定等級(jí)才能學(xué)會(huì)“技”就是每個(gè)人物的技能,有些技能是達(dá)到一定等級(jí)就能學(xué)會(huì),有些技能靠做支線(xiàn)任務(wù)學(xué)會(huì)仙三所有支線(xiàn)http://hi.baidu.com/xbkenshin/blog/item/9b33420fe3745d2a6159f369.html
陣型:每個(gè)人應(yīng)該站在什么屬性上?景天——風(fēng) 雪見(jiàn)——土 紫萱——火 龍葵——水 長(zhǎng)卿——雷戰(zhàn)斗中,讓景天站在中間位置,點(diǎn)擊“援”指令可查看雪見(jiàn)、龍葵、紫萱的好感度,花楹的好感無(wú)法查看,只能在城鎮(zhèn)中觸發(fā)與之相關(guān)劇情增加好感。在一些特定的戰(zhàn)斗情況下,各角色站在特定的位置可施放出一些隱藏技能。 1連環(huán)破斬 景天站在風(fēng)位,雪見(jiàn)站在土位(處于被封狀態(tài)),景天使用酒金箋 攻擊敵方全體 2魔劍飛仙 景天站在雷位,龍葵裝備鐮刀站在風(fēng)位(處于瀕死狀態(tài)),景天使出飛龍?zhí)皆剖?攻擊敵方全體 3珠聯(lián)壁合 徐長(zhǎng)卿站在火位(裝備劍),紫萱站在水位(裝備刀,被定),徐長(zhǎng)卿使用束身定 我方全體精恢復(fù)全滿(mǎn) 4斷空噬地 景天站在陣中,雪見(jiàn)站在雷位(武增狀態(tài)),龍葵裝備弓站在土位(防增狀態(tài)),然后景天使用秀口錦心咒 攻擊敵方全體 5靈奴奈落 龍葵裝備弓站于陣中,景天站在水位(壁),雪見(jiàn)站在火位(界),龍葵使用鬼降 攻擊敵方全體 6修羅絕殺陣 景天站在陣中,雪見(jiàn)站在風(fēng)位(瀕死狀態(tài)),龍葵裝備鐮刀站在火位(瀕死狀態(tài)),徐長(zhǎng)卿裝備劍站在雷位(瀕死狀態(tài)),景天使用流星火雨 攻擊敵方單人 7十方封魔斬 景天站于水位,雪見(jiàn)站于火位(中毒),龍葵裝備弓站于風(fēng)位(中毒),紫萱裝備杖站于雷位(中毒),然后景天使用普通攻擊 攻擊敵方單體 8天魔往生訣 景天站在陣中,雪見(jiàn)站在土位(運(yùn)增狀態(tài)),紫萱裝備杖站在水位(防增狀態(tài)),徐長(zhǎng)卿裝備槍站在火位(武增狀態(tài)),景天使出泰山壓頂 攻擊敵方單人 9五芒鎮(zhèn)邪破 景天位于陣中,龍葵裝備鐮刀,紫萱裝備刀,徐長(zhǎng)卿裝備劍,然后龍葵、紫萱、徐長(zhǎng)卿都死亡。景天使用靈血咒 攻擊敵方單體 10飛鳥(niǎo)裂天 雪見(jiàn)站在陣中,景天位在風(fēng)位(速增狀態(tài)),龍葵裝備鐮刀站在雷位(速增狀態(tài)),然后雪見(jiàn)使用綠波紅露斬 攻擊敵方全體武器:每個(gè)人應(yīng)該拿什么屬性的武器?武器的屬性當(dāng)然是最好選擇和角色匹配的屬性景天——風(fēng) 雪見(jiàn)——土 紫萱——火 龍葵——水 長(zhǎng)卿——雷這樣角色在使用法術(shù)攻擊的時(shí)候,攻擊力會(huì)更強(qiáng).另外.水克火,火克雷,雷克風(fēng),風(fēng)克土,土克水在打不同屬性的怪時(shí),使用克它屬性的武器,普通攻擊的攻擊力也會(huì)變強(qiáng).仙術(shù):1.每個(gè)人應(yīng)該學(xué)什么屬性的仙術(shù)景天——風(fēng) 雪見(jiàn)——土 紫萱——火 龍葵——水 長(zhǎng)卿——雷角色要練成下一個(gè)仙術(shù)的時(shí)候,除了角色本身的等級(jí),仙術(shù)累計(jì)的攻擊次數(shù)(也就是仙術(shù)的等級(jí))和是狠重要的,只有角色等級(jí)和攻擊次數(shù)達(dá)到一定條件時(shí),才能產(chǎn)生下一個(gè)仙術(shù).之后還會(huì)陸續(xù)拿到5本仙書(shū): 炎宿出處:賓化城門(mén),打完霹靂堂弟子后得到。 水鏡出處:蓬萊御劍堂劇情后得到。 雷覺(jué)出處:霹靂堂戰(zhàn)勝魔披風(fēng)后得到。 土隱出處:安寧村萬(wàn)詠枝家(古藤林劇情之后)。 風(fēng)源出處:古藤林?東北(戰(zhàn)勝精精)后得到。這時(shí)候角色在原有仙術(shù)屬性的基礎(chǔ)上,再學(xué)第二種不同屬性的仙術(shù)會(huì)出現(xiàn)合體仙術(shù)的效果風(fēng)露飲(我方單體精回復(fù)滿(mǎn)值,耗神28) 練成條件:暖霧3級(jí)+雨恨云愁2級(jí) 角色等級(jí)35靈血咒(恢復(fù)除中毒外其它一切不良狀態(tài),耗神16) 練成條件:三昧真火3級(jí)+煙水還魂4級(jí) 角色等級(jí)40贖魂光(我方單體復(fù)活,并加大量精,耗神40) 練成條件:天罡戰(zhàn)氣4級(jí) + 雨恨云愁4級(jí) 角色等級(jí)42 風(fēng)雪冰天(攻擊敵方全體,耗神36) 練成條件:仙風(fēng)云體4級(jí) + 雨恨云愁4級(jí) 角色等級(jí)45 天魔附體(我方單體武防速運(yùn)提升,耗神20) 練成條件:天罡戰(zhàn)氣4級(jí) + 承天載物4級(jí) 角色等級(jí)45 烈焰燃雷(攻擊敵方全體,耗神42) 練成條件:流星火雨3級(jí) + 天雷空破3級(jí) 角色等級(jí)48舉火燎天(攻擊敵方全體,耗神43) 練成條件:煉獄火海3級(jí) + 仙風(fēng)云體4級(jí) 角色等級(jí)48 星沉地動(dòng)(攻擊敵方全體,耗神48) 練成條件:煉獄火海4級(jí) + 真元護(hù)體4級(jí) 角色等級(jí)50 2.仙術(shù)除了用風(fēng)源,炎宿那5個(gè)能學(xué),還能怎么學(xué)?見(jiàn)上面...倆屬性的仙術(shù)都有相克的道理景天:風(fēng)(不能學(xué)習(xí)雷系仙術(shù))雪見(jiàn):土(不能學(xué)習(xí)風(fēng)系仙術(shù))龍葵:雷(不能學(xué)習(xí)火系仙術(shù))紫萱:水(不能學(xué)習(xí)土系仙術(shù))長(zhǎng)卿:火(不能學(xué)習(xí)水系仙術(shù))個(gè)人建議:給景天學(xué)習(xí):炎宿,土隱,水鏡給雪見(jiàn)學(xué)習(xí):雷覺(jué)給紫萱學(xué)習(xí):風(fēng)源打仗時(shí),左下角選擇干什么的那個(gè)東西(有擊,術(shù),防什么的)里面的“技”是怎么學(xué)的?技是指魔劍的技能魔劍旁邊不是有條彩色的積累條嗎你每次打怪,積累條就上漲一點(diǎn)等積累條滿(mǎn)了技能就能使用了之后魔劍還可以用龍精石凈化.養(yǎng)成屬性以下是魔劍養(yǎng)成的心得:http://zhidao.baidu.com/question/19938300.html由于太多了我就不復(fù)制了寫(xiě)得好辛苦啊!!希望隊(duì)樓主有幫助啊!!喜歡的話(huà).樓主就給分吧!!!!
技 是根據(jù)某些劇情的發(fā)生 而學(xué)到的,還有一些 是隨著等級(jí)的升高學(xué)到的。。 有些是必然會(huì)學(xué)的,有些是隱藏的。。 下面給你一些發(fā)合體技的方法,希望對(duì)你有幫助??!名稱(chēng) 發(fā)動(dòng)者(所需武器) 參與人物1(所需武器) 發(fā)動(dòng)者位置 參與人物1位置 發(fā)動(dòng)者發(fā)動(dòng)特技或仙術(shù) 參與人物1狀態(tài) 使用范圍 連環(huán)破斬 景天(劍) 唐雪見(jiàn)(刺) 風(fēng) 土 灑金箋 封 敵方全體 魔劍飛仙 景天(劍) 龍葵(鐮刀) 雷 風(fēng) 飛龍?zhí)皆剖?瀕死 敵方全體 珠聯(lián)壁合 徐長(zhǎng)卿(劍) 紫萱(刀) 火 水 束身定 定 我方全體 名稱(chēng) 發(fā)動(dòng)者(所需武器) 參與人物1(所需武器) 參與人物2(所需武器) 發(fā)動(dòng)者位置 參與人物1位置 參與人物2位置 發(fā)動(dòng)者發(fā)動(dòng)特技或仙術(shù) 參與人物1狀態(tài) 參與人物2狀態(tài) 使用范圍 斷空噬地 景天(劍) 唐雪見(jiàn)(刺) 龍葵(弓) 中 雷 土 繡口錦心咒 武增 防增 敵方全體 靈奴奈落 龍葵(弓) 景天(劍) 唐雪見(jiàn)(刺) 中 水 火 鬼降 壁 界 敵方全體 飛鳥(niǎo)裂天 唐雪見(jiàn)(刺) 景天(劍) 龍葵(鐮刀) 中 風(fēng) 雷 綠波紅露斬 速增 速增 敵方全體 名稱(chēng) 發(fā)動(dòng)者(所需武器) 參與人物1(所需武器) 參與人物2(所需武器) 參與人物3(所需武器) 發(fā)動(dòng)者位置 參與人物1位置 參與人物2位置 參與人物3位置 發(fā)動(dòng)者發(fā)動(dòng)特技或仙術(shù) 參與人物1狀態(tài) 參與人物2狀態(tài) 參與人物3狀態(tài) 使用范圍 修羅絕殺陣 景天(劍) 唐雪見(jiàn)(刺) 龍葵(鐮刀) 徐長(zhǎng)卿(劍) 中 風(fēng) 火 雷 流星火雨 瀕死 瀕死 瀕死 敵方單體 十方封魔斬 景天(劍) 唐雪見(jiàn)(刺) 龍葵(弓) 紫萱(杖) 水 火 風(fēng) 雷 普通攻擊 中毒 中毒 中毒 敵方單體 天魔往生訣 景天(劍) 唐雪見(jiàn)(刺) 紫萱(杖) 徐長(zhǎng)卿(槍?zhuān)?中 土 水 火 泰山壓頂 運(yùn)增 防增 武增 敵方單體 五芒鎮(zhèn)邪破 景天(劍) 龍葵(鐮刀) 紫萱(刀) 徐長(zhǎng)合擊技——連環(huán)破斬 景天站在風(fēng)位,雪見(jiàn)站在土位(處于被封狀態(tài)),景天使用酒金箋(技) 攻擊敵方全體 合擊技——魔劍飛仙 景天站在雷位,龍葵裝備鐮刀站在風(fēng)位(處于瀕死狀態(tài)),景天使出飛龍?zhí)皆剖郑迹?攻擊敵方全體 合擊技——珠聯(lián)壁合 長(zhǎng)卿站在火位(裝備劍),紫萱站在水位(裝備刀,被定),長(zhǎng)卿使用束身定。(技) 我方全體精恢復(fù)全滿(mǎn)。 合擊技——斷空噬地 景天站在陣中,雪見(jiàn)站在雷位(武增狀態(tài)),龍葵裝備弓站在土位(防增狀態(tài)),然后景天使用繡口錦心咒(技) 攻擊敵方全體。 合擊技——靈奴奈落 龍葵裝備弓站于陣中,景天站在水位(壁),雪見(jiàn)站在火位(界),龍葵使用鬼降。(技) 攻擊敵方全體 合擊技——修羅絕殺陣 景天站在陣中,雪見(jiàn)站在風(fēng)位(瀕死狀態(tài)),龍葵裝備鐮刀站在火位(瀕死狀態(tài)),長(zhǎng)卿裝備劍站在雷位(瀕死狀態(tài)),景天使用流星火雨(火系第三個(gè)仙術(shù)) 攻擊敵方單人 合擊技——十方封魔斬 景天站于水位,雪見(jiàn)站于火位(中毒),龍葵裝備弓站于風(fēng)位(中毒),紫萱裝備杖站于雷位(中毒),然后景天使用普通攻擊(擊) 攻擊敵方單體 合擊技——天魔往生訣 景天站在陣中,雪見(jiàn)站在土位(運(yùn)增狀態(tài)),紫萱裝備杖站在水位(防增狀態(tài)),長(zhǎng)卿裝備槍站在火位(武增狀態(tài)),景天使出泰山壓頂(土系最高仙術(shù)) 攻擊敵方單人 合擊技——五芒鎮(zhèn)邪破 景天位于陣中,龍葵裝備鐮刀,紫萱裝備刀,長(zhǎng)卿裝備劍,然后龍葵、紫萱、長(zhǎng)卿都死亡。景天使用靈血咒(高級(jí)/雙系仙術(shù)) 攻擊敵方單體 合擊技——飛鳥(niǎo)裂天 雪見(jiàn)站在陣中,景天位在風(fēng)位(速增狀態(tài)),龍葵裝備鐮刀站在雷位(速增狀態(tài)),然后雪見(jiàn)使用綠波紅露斬。(技) 攻擊敵方全體 雙系法術(shù)(“術(shù)”鍵,然后找“雙”): 風(fēng)露飲—暖霧3級(jí)+雨恨云愁2級(jí) 35級(jí) 景天學(xué)水系 靈血咒—三昧真火3級(jí)+煙水還魂4級(jí) 40級(jí) 景天學(xué)水系贖魂光—天罡戰(zhàn)氣4級(jí)+雨恨云愁4級(jí) 42級(jí) 風(fēng)雪冰天—仙風(fēng)云體4級(jí)+雨恨云愁3級(jí) 45級(jí) 景天學(xué)水系天魔附體—天罡戰(zhàn)氣4級(jí)+承天載物4級(jí) 45級(jí) 雪見(jiàn)學(xué)雷系烈焰燃雷—流星火雨3級(jí)+天雷空破3級(jí) 48級(jí) 舉火燎天—煉獄火海3級(jí)+仙風(fēng)云體4級(jí) 48級(jí) 景天學(xué)火系星沉地動(dòng)—煉獄火海4級(jí)+真元護(hù)體4級(jí) 50級(jí) 景天學(xué)土系+火系 另外 風(fēng)系的書(shū) 就給紫萱學(xué)了吧。。感覺(jué)用處不打~~
7,怎樣做好吃的紅燒魚(yú)
紅燒魚(yú)塊的做法詳細(xì)介紹 <strong>菜系及功效:</strong>滬菜 <br><strong>工藝:</strong>紅燒 紅燒魚(yú)塊的制作材料:<strong>主料:</strong>凈魚(yú)(青魚(yú)或草魚(yú))中段350克,熟筍片50克<br><strong>調(diào)料:</strong>姜末5克,蔥段5克,白糖20克,醬油50克,味精1.5克,紹酒30克,素油60克,濕淀粉15克 <p align=center></p>紅燒魚(yú)塊的特色:鮮嫩味濃。 教您紅燒魚(yú)塊怎么做,如何做紅燒魚(yú)塊才好吃 <p>制法: </p> <p>(1)魚(yú)剁成長(zhǎng)方塊(約5厘米長(zhǎng)、3厘米寬);</p> <p>(2)鍋置旺火上燒熱,滑鍋后放少量油,下魚(yú)塊稍煎;</p> <p>(3)撒姜末、烹酒略燜,加醬油、糖稍燒,添沸水一勺,加入熟筍片轉(zhuǎn)小火將魚(yú)燒熟;</p> <p>(4)用旺火收濃湯汁,撒上蔥段,加入味精,用濕淀粉勾芡,澆亮油出鍋即成。 </p> <p> </p>紅燒魚(yú)的做法詳細(xì)介紹 <strong>菜系及功效:</strong>東北菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 <br><strong>口味:</strong>咸甜味 <strong>工藝:</strong>紅燒 紅燒魚(yú)的制作材料:<strong>主料:</strong>鰳魚(yú)1000克<br><strong>輔料:</strong>豬油(板油)80克<br><strong>調(diào)料:</strong>醋10克,大蒜(白皮)50克,鹽6克,小蔥5克,糖色20克,植物油50克,姜汁10克,白砂糖30克,八角3克,味精3克,姜2克,淀粉(玉米)5克,料酒25克,醬油30克 紅燒魚(yú)的特色:色澤深紅,汁芡明亮,口味咸甜,細(xì)嫩鮮美。 教您紅燒魚(yú)怎么做,如何做紅燒魚(yú)才好吃1. 魚(yú)(鰳魚(yú))去宰殺,去鰓、鱗及內(nèi)臟,洗凈控干,兩面打斜十字花刀,剁成兩段,用姜汁、料酒腌一下;<br>2. 板油切成小方?。?lt;br>3. 蒜20克切片,30克切丁,蔥姜均切絲;<br>4. 炒勺加油,燒至七八成熱,先下魚(yú)頭段,后下魚(yú)尾段。下入板油、蒜丁呈金黃色一起撈出;<br>5. 勺加油下八角瓣,出香味,用蔥絲、姜絲、蒜片爆鍋,烹料酒,添高湯,將魚(yú)、肥膘丁、蒜丁下勺,同燒;<br>6. 待湯開(kāi)撇浮沫,蓋蓋轉(zhuǎn)微火,魚(yú)入味后轉(zhuǎn)旺火收汁,下糖色,調(diào)好口,將魚(yú)盛在盤(pán)內(nèi),余汁勾少許芡,淋明油,澆在魚(yú)身上。 <p></p> <p>紅燒魚(yú)的制作要訣:1. ?魚(yú)時(shí),湯要沒(méi)過(guò)魚(yú),收汁時(shí)用手勺將汁澆在魚(yú)身上,使魚(yú)正面入味;<br>2. 因有過(guò)油炸制過(guò)程,需準(zhǔn)備植物油1500克。 <br><strong>小帖士-健康提示:</strong><br>此菜中的魚(yú)肉細(xì)刺較多,兒童慎食。<br><br><strong>小帖士-食物相克:</strong><br>鰳魚(yú):吃魚(yú)前后忌喝茶。<br>紅燒魚(yú)視頻在線(xiàn)觀看: <a target="_blank">http://www.ttmeishi.com/video/b99ab4507cdf0181.htm</a></p>紅燒魚(yú)丁的做法詳細(xì)介紹 <strong>菜系及功效:</strong>清真菜 消化不良食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 健脾開(kāi)胃食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 <br><strong>口味:</strong>咸鮮味 <strong>工藝:</strong>紅燒 紅燒魚(yú)丁的制作材料:<strong>主料:</strong>鯔魚(yú)250克<br><strong>輔料:</strong>雞蛋清30克<br><strong>調(diào)料:</strong>大蒜(白皮)50克,植物油75克,醬油25克,白砂糖25克,料酒15克,淀粉(玉米)35克,香油2克,大蔥5克,姜5克,醋5克 紅燒魚(yú)丁的特色:金黃色,魚(yú)丁鮮嫩,咸甜口。 教您紅燒魚(yú)丁怎么做,如何做紅燒魚(yú)丁才好吃 <p>1. 將魚(yú)肉切成2厘米長(zhǎng)、1厘米寬的??;<br>2. 魚(yú)丁用淀粉、雞蛋清、精鹽上漿;<br>3. 炒勺上火,放油,用溫油將魚(yú)丁滑透,撈出瀝油;<br>4. 炒勺留底油,蔥、姜、蒜末熗勺;<br>5. 放醬油、料酒、鹽、醋、白糖、魚(yú)丁,添高湯,上微火燜一會(huì)兒;<br>6. 燜至汁濃稠時(shí),用水淀粉收汁,淋麻油出勺。</p> <p></p>紅燒魚(yú)丁的制作要訣:本品有油炸過(guò)程,需備植物油約250克。 <br><strong>小帖士-食物相克:</strong><br>雞蛋清:雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。<br>紅燒魚(yú)肉的做法詳細(xì)介紹 <strong>菜系及功效:</strong>川菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 健脾開(kāi)胃食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 高血壓食譜 <br><strong>口味:</strong>香辣 <strong>工藝:</strong>紅燒 紅燒魚(yú)肉的制作材料:<strong>主料:</strong>草魚(yú)300克<br><strong>輔料:</strong>青蒜5克,大蔥10克,姜10克<br><strong>調(diào)料:</strong>黃酒20克,香油5克,醬油10克,白砂糖10克,味精2克,植物油50克 教您紅燒魚(yú)肉怎么做,如何做紅燒魚(yú)肉才好吃 <p>1.青蒜擇洗干凈切成絲;蔥、姜洗凈,蔥切成段,姜切片;草魚(yú)洗凈取用中段,并在兩側(cè)劃刀紋,用蔥、姜、醬油及紹興酒腌一小時(shí)左右。<br>2.鍋中倒入適量的油燒熱,放入剩余的蔥、姜炒香,繼續(xù)放入草魚(yú)煎至兩面變?yōu)榻瘘S色,再沿鍋邊淋入酒。<br>3.倒入腌魚(yú)汁,所有的調(diào)味料(醬油、糖、味精)及清水1杯同煮,開(kāi)鍋后改用小火煮至湯汁濃稠時(shí)取出蔥段、姜片,即可拌入麻油即出。<br>4.撒上青蒜絲。</p>
紅燒魚(yú)的做法 1、煎魚(yú)宜用小火,慢火煎出的魚(yú)非常香脆。如果是用來(lái)做紅燒的魚(yú),煎時(shí)抹適量炸粉,如果沒(méi)有炸粉,就抹面粉。注意,面粉抹之前要用水和一下。無(wú)論煎魚(yú)直接吃還是用來(lái)紅燒,油都不能太少,不然糊底,這和是否是“不粘鍋”有一定關(guān)系,但關(guān)系不大。無(wú)論煎魚(yú)用來(lái)直接吃,還是用來(lái)紅燒后再吃,都要小火煎至魚(yú)皮金黃色,才可裝碟。 2、之所以做出的魚(yú),帶腥味,而且魚(yú)皮香,好吃,而魚(yú)肉不好吃,沒(méi)入味,原因如下: 魚(yú)在煎之前,一定要抹鹽,淹約半至一小時(shí),可以達(dá)到去泥腥的效果。 如果煎魚(yú)用來(lái)紅燒的,同理,也是抹鹽,還要澆上適量醬油,料酒等自己喜歡的調(diào)味品,再抹上炸粉或面粉。 3、紅燒魚(yú)程序通常如下: A,殺魚(yú)后抹鹽,調(diào)味品,抹炸粉淹浸約半至一小時(shí); B,熱鍋放油,油熱放魚(yú),慢火或中火交替煎魚(yú),至魚(yú)金黃色,裝碟備用。 C,熱鍋放油,爆香蔥白,蒜片或蒜末,姜片等,放適量水,放自己喜歡的調(diào)味品(例如豆瓣醬,料酒,老抽,醋,糖等等)勾成汁。把魚(yú)放進(jìn)去,燜約十多分鐘。通常燜的時(shí)間越長(zhǎng),各種調(diào)味品的味道進(jìn)入的就越多,但又不能無(wú)休止地一直燜下去。適可而止即可。 D,魚(yú)熟后,放生蔥,香菜等自己喜歡的裝飾物,即達(dá)到加重香味的目的,又達(dá)到裝飾的目的。 紅燒魚(yú)塊(帶骨) 做法: 1, 魚(yú)一條, 去內(nèi)臟去鱗, 洗干凈, 斬成塊. 放鹽抓勻腌30分鐘. 2, 姜一塊切絲, 蒜一顆切蒜末, 蔥切段. 喜歡吃辣的干辣椒一個(gè)切成3段. 3, 鍋內(nèi)放兩大勺油燒到冒煙, 放入姜絲蒜末和干辣椒段, 別燒糊了, 馬上把魚(yú)塊放進(jìn)去, 倒醬油, 等魚(yú)兩面煎黃, 放一小勺糖, 加小半碗水.4, 蓋上鍋蓋中火燜3-5分鐘, 開(kāi)鍋蓋, 投蔥段出鍋. 不要拌來(lái)拌去, 魚(yú)塊會(huì)碎. 愛(ài)吃醋味的出鍋前加一點(diǎn)醋.. 2》紅燒魚(yú)(圖) 原料: 魚(yú),酒、蔥、蒜、辣椒豬油、調(diào)味料各少許。 做法: 1.將魚(yú)洗凈、切塊; 2.放入熱油鍋內(nèi)先煎煎至魚(yú)皮呈黃色見(jiàn)硬時(shí),把魚(yú)撈出。 3.鍋內(nèi)加熟豬油、酒蔥、蒜、辣椒、調(diào)味料煸炒,再放入肉清湯燒開(kāi),將魚(yú)放入。然后用小火燜燒十分鐘左右,見(jiàn)魚(yú)肉熟汁呈膠狀后,加味精并晃動(dòng),使鹵汁裹包魚(yú)塊,即成。 3》紅燒魚(yú) 取一斤左右的新鮮鯉魚(yú)(其它魚(yú)亦可,活的最好),去鱗去鰓,開(kāi)膛洗凈,兩側(cè)各劃三刀,用油煎至兩面黃。 鍋內(nèi)留少許油,放入魚(yú),加二兩醬油,稍翻,即加水至與魚(yú)平,放入蔥、姜、糖、料酒、蒜煮,另可加幾滴醋,一個(gè)大料,一個(gè)辣椒,到湯收至濃即可。 附記:“千滾豆腐萬(wàn)滾魚(yú)”,紅燒魚(yú)要煮時(shí)間長(zhǎng)才能進(jìn)味,煎魚(yú)不粘掉皮是關(guān)鍵,過(guò)去用種種方法均不夠理想,現(xiàn)在可用不粘鍋解決。 煎魚(yú)有秘訣 鍋熱油少 火溫少翻攪 魚(yú),在烹調(diào)上是不太好掌握的材料,火候是決定成敗的關(guān)鍵,很多人煎魚(yú)不是破皮就是粘鍋,如果炸魚(yú)就要油多而且夠熱才能香酥干爽,煎魚(yú)得鍋熱、油少、火要溫。 魚(yú)入了鍋就少動(dòng)它,這是煎魚(yú)的秘訣也是不二法門(mén),如果怕它不熟而不停地翻,反而弄巧成拙,三兩下必弄得皮開(kāi)肉綻、面目全非。在此之前必須等鍋熱再放油,魚(yú)也要擦干了再入鍋,小火輕煎,別急著又推動(dòng)又翻面。如果不是用平底鍋,只要將鍋身偶爾傾斜一下,讓火力平均受熱,控制火力別太猛就行了。 大約十分鐘外皮定型了再翻面,此時(shí)肉已熟而中間的汁還能保留,若是鍋鏟接觸都覺(jué)得結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的就過(guò)火了,其實(shí)有人怕不熟而事先在魚(yú)身畫(huà)刀口,并不是高明的方法,魚(yú)肉一劃開(kāi),湯汁便容易流失,干煎的魚(yú)也不要太大條才好。 4》紅燒魚(yú)裙 特點(diǎn):汁色銀紅,鮮嫩適口。 主料:水發(fā)魚(yú)裙750克。 配料:水粉芡15克。 作料:大油150克,料酒15克,味精1.5克,鹽水5克,醬油10克,頭湯400克。 制法:1、將發(fā)好的魚(yú)裙片成臥刀片,殺一下,瀝去水分。鍋放旺火上,倒入大油和湯,放入魚(yú)裙和作料,燒至菜透入味,稍勾流水芡,汁濃,盛入盤(pán)內(nèi)即成。 5》家常菜--紅燒魚(yú)
紅燒魚(yú)是家家戶(hù)戶(hù)常吃到的一種美食,制作的時(shí)候先炸后燒,或者是煎過(guò)之后再燉效果都是一樣的,不建議直接燒
1、將整理好的魚(yú)抽筋后在魚(yú)身兩面等距離各劃五、六刀,抹上鹽和料酒碼味半小時(shí)以上。 紅燒魚(yú)2、鍋中放油燒至七成熱,下魚(yú)炸呈微黃色撈出待用。 3、鍋中留約一兩余油,燒至四成熱,改小火下姜片、蒜片、蔥段炒出香味。 4、再倒入雞肉片、筍片、蘑菇片改中火炒半分鐘。 5、加約一斤湯或水,下魚(yú)、醬油、鹽燒約三分鐘,翻面再燒三分鐘。 6、將魚(yú)撈起裝盤(pán)待用。 7、將鍋中的湯汁勾芡后,淋入魚(yú)盤(pán)中即成。[2] 煎魚(yú)有秘訣 鍋熱油少 火溫少翻攪 魚(yú),在烹紅燒魚(yú)制作方法(15張)調(diào)上是不太好掌握的材料,火候是決定成敗的關(guān)鍵,很多人煎魚(yú)不是破皮就是粘鍋,如果炸魚(yú)就要油多而且夠熱才能香酥干爽,煎魚(yú)得鍋熱、油少、火要溫。 魚(yú)入了鍋就少動(dòng)它,這是煎魚(yú)的秘訣也是不二法門(mén),如果怕它不熟而不停地翻,反而弄巧成拙,三兩下必弄得皮開(kāi)肉綻、面目全非。在此之前必須等鍋熱再放油,魚(yú)也要擦干了再入鍋,小火輕煎,別急著又推動(dòng)又翻面。如果不是用平底鍋,只要將鍋身偶爾傾斜一下,讓火力平均受熱,控制火力別太猛就行了。 大約十分鐘外皮定型了再翻面,此時(shí)肉已熟而中間的汁還能保留,若是鍋鏟接觸都覺(jué)得結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的就過(guò)火了,其實(shí)有人怕不熟而事先在魚(yú)身畫(huà)刀口,并不是高明的方法,魚(yú)肉一劃開(kāi),湯汁便容易流失,干煎的魚(yú)也不要太大條才好。相信這些你都知道,其實(shí)最重要的還是實(shí)踐,擠出點(diǎn)時(shí)間做紅燒魚(yú),多做,慢慢試,太咸或者太淡,焦了控制一下火,做多了有經(jīng)驗(yàn)了,自然味道就出來(lái)了
一)原料: 魚(yú),酒、蔥、蒜、辣椒豬油、調(diào)味料各少許。 做法: 1.將魚(yú)洗凈、切塊; 2.放入熱油鍋內(nèi)先煎煎至魚(yú)皮呈黃色見(jiàn)硬時(shí),把魚(yú)撈出。 3.鍋內(nèi)加熟豬油、酒蔥、蒜、辣椒、調(diào)味料煸炒,再放入肉清湯燒開(kāi),將魚(yú)放入。然后用小火燜燒十分鐘左右,見(jiàn)魚(yú)肉熟汁呈膠狀后,加味精并晃動(dòng),使鹵汁裹包魚(yú)塊,即成。 二)油燒冒藍(lán)煙后,下入配料煸香,火不能太大,主要是炒出香味,等蔥蒜發(fā)黃的時(shí)候就可以把配料撈出待用,紅辣椒特別注意不能炸黑了,那就不好看。 剩下的油用來(lái)煎魚(yú)吧!油溫6分就可以啦,兩面微黃就可以了,也可以稍微煎老點(diǎn)??! 翻魚(yú)的時(shí)候小心,弄斷了就砸鍋啦,然后就可以放一小碗水(家庭沒(méi)有高湯)開(kāi)始煮——飯店里火大油多,人家甚至全用油烹熟,家庭就用自己的做法咯! 水開(kāi)后加入最重要的黃酒+醬油,是個(gè)去腥調(diào)味染色的步驟!放入先前的配料一起燒,湯中放入少許鹽,要考慮量哦,因?yàn)獒u油也是咸的,后面還要加醬,包括魚(yú)本身以及入過(guò)味了!不停的把汁澆在魚(yú)上,保證均勻受熱!加入一大勺郫縣豆醬,這個(gè)是我很喜歡的東西,燒一小會(huì),魚(yú)就熟了,時(shí)間久了就容易破壞外形! 鍋里還有一些湯呢!精華所在??!加入少許糖和醋,味素,調(diào)好一碗底的水淀粉,下鍋,大火燒開(kāi),迅速攪拌均勻,有一點(diǎn)粘稠的時(shí)候就起鍋! 最后工序——澆上湯汁!汁的多少自己把握,少了太干,多了沒(méi)味! 煎魚(yú)宜用小火,慢火煎出的魚(yú)非常香脆。如果是用來(lái)做紅燒的魚(yú),煎時(shí)抹適量炸粉,如果沒(méi)有炸粉,就抹面粉。注意,面粉抹之前要用水和一下。無(wú)論煎魚(yú)直接吃還是用來(lái)紅燒,油都不能太少,不然糊底,這和是否是“不粘鍋”有一定關(guān)系,但關(guān)系不大。無(wú)論煎魚(yú)用來(lái)直接吃,還是用來(lái)紅燒后再吃,都要小火煎至魚(yú)皮金黃色,才可裝碟。 2、之所以做出的魚(yú),帶腥味,而且魚(yú)皮香,好吃,而魚(yú)肉不好吃,沒(méi)入味,原因如下: 魚(yú)在煎之前,一定要抹鹽,淹約半至一小時(shí),可以達(dá)到去泥腥的效果。 如果煎魚(yú)用來(lái)紅燒的,同理,也是抹鹽,還要澆上適量醬油,料酒等自己喜歡的調(diào)味品,再抹上炸粉或面粉