一．葡萄酒酒瓶規(guī)格知多少
1．干紅、干白的規(guī)格通常是750ml/瓶，當(dāng)然也有其他的特殊規(guī)格。冰酒的規(guī)格通常是375ml/瓶，特殊定制的規(guī)格還有200ml/瓶、500ml/瓶、750ml/瓶。
2．通常釀造750ml葡萄酒需要1公斤葡萄，但是 釀造375ml冰酒需要8公斤葡萄，所以冰酒彌足珍貴，瓶子較細(xì)。
二．紅酒酒瓶尺寸
1．375 ML (1/2標(biāo)準(zhǔn)瓶)還算常見的小尺寸酒瓶，容量剛好為標(biāo)準(zhǔn)瓶的一半。除了一般紅白酒，也常見貴腐酒(botrytised wine)用這個(gè)尺寸。
2．我認(rèn)為1/2標(biāo)準(zhǔn)瓶很適合一個(gè)人或外出雙人晚餐時(shí)品飲。750 ML〈標(biāo)準(zhǔn)瓶〉國際標(biāo)準(zhǔn)尺寸的葡萄酒瓶，約略4/5夸脫。
3．不論是紅酒、白酒還是Sparkling氣泡酒，都采用標(biāo)準(zhǔn)瓶容量。雖然氣泡酒瓶比一般酒瓶大一些，但只是其瓶身玻璃材質(zhì)較厚以支撐氣泡的壓力，容量還是保持在750ml的標(biāo)準(zhǔn)尺寸。
4．Magnum〈2夸脫〉最常見的大尺寸葡萄酒，其容量約為兩支750ml標(biāo)準(zhǔn)瓶或5公升。在澳洲，較有名的酒款多有生產(chǎn)Magnum尺寸，以利收藏者長期存藏。
5．另外，氣泡酒有時(shí)以Magnum尺寸的瓶子做二次發(fā)酵，一般認(rèn)為可延長氣泡酒最佳品嘗風(fēng)味的年限。Double Magnum一瓶約為四支750ml標(biāo)準(zhǔn)瓶或3公升葡萄酒的容量。
6．Jeroboam〈大香檳酒瓶〉氣泡酒的Jeroboam瓶相當(dāng)于一瓶double magnum葡萄酒的容量。
7．Rehoboam一瓶約為6支750ml標(biāo)準(zhǔn)瓶或約為5公升葡萄酒的容量。Methuselah & Imperial一瓶約為8支750ml標(biāo)準(zhǔn)瓶或6公升葡萄酒的容量。
8．上圖大尺寸的Penfolds Grange即為6公升瓶。Methuselah和imperial的酒瓶形狀不同。
9．Salmanazar一瓶約為16支750ml標(biāo)準(zhǔn)瓶或12公升葡萄酒的容量。Nebuchadnezzar超大尺寸的葡萄酒瓶，一瓶約為17-20支750ml標(biāo)準(zhǔn)瓶或13-15公升葡萄酒的容量。
三．洋酒瓶國際標(biāo)準(zhǔn)尺寸是多少
1．都是750ml，中國一斤的標(biāo)準(zhǔn)，洋酒一斤半，現(xiàn)在洋酒好象都做成700ml，和中國白酒一樣很多酒企為了少點(diǎn)也做成480ml和不到500ml的各種毫升。
