小扎壺的白酒倒多少，夜場(chǎng)洋酒加多少冰調(diào)一扎壺

700ml的扎壺，加7分之3的酒（根據(jù)個(gè)人口味）加一盎司的冰塊，其他的就加軟飲！

你好！請(qǐng)問(wèn)你知道嗎？?jī)H代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

這要看你能喝多少了，中醫(yī)上不建設(shè)喝啤酒，白酒沒(méi)有保質(zhì)期，喜歡可以收藏，紅酒也不錯(cuò)，養(yǎng)生的話喝紅酒吧，花雕也不錯(cuò)，不管是什么酒，記得別貪杯哦。

怎么回事？可能是蓋子壞了，里面珠子掉啦！希望能幫到你。少喝點(diǎn)、喝好點(diǎn)，國(guó)貴酒業(yè)祝您生活愉快！

一般的普通扎啤杯，大桶的一般能倒48或者50杯，中桶的能倒28或者是30杯。小桶的也就能倒15到18杯因?yàn)檫@個(gè)也和倒酒的水平有一定的關(guān)系。會(huì)倒的也許能多倒兩杯不會(huì)倒的也就少倒兩杯。

25杯 以 北京扎啤 20l/桶，扎啤杯 800ml/杯 計(jì) 通常 一桶扎啤，小的 可打20幾杯 一桶扎啤，大的 可打40幾杯

調(diào)酒的那個(gè)工具好像叫T,就那個(gè)鐵杯子.雞尾酒一般都是調(diào)酒師即興調(diào)的,沒(méi)有規(guī)定.

紅酒 （一個(gè)大扎.五分之一的冰，一罐七喜或雪碧和紅酒對(duì)沖到大扎里） 白酒 （一個(gè)大扎.三分之一的冰，話梅四至六顆用熱水泡三至五分鐘倒在大扎里，再到白酒的三分之一，再用一個(gè)空的大扎對(duì)沖七到八次） 橙皮跟話梅一樣的方法 檸檬兩到三塊，先擠出汁再用熱水泡三至五分鐘后面一樣

用筷子做引流

那是裝烈性酒的，威士忌，伏特加什么的，我在淘寶上買(mǎi)了一個(gè)，還給了一個(gè)尖嘴的像是漏斗樣的東西，用那個(gè)裝酒，我也不知道外國(guó)人怎么倒，估計(jì)也就這樣吧，要不就直接倒。

找個(gè)適當(dāng)大的吸管吧...那不等于一個(gè)漏斗嗎實(shí)在不行 你就把酒壺洗得干干凈凈的，然后把酒倒一個(gè)大容器里面 把壺扔里面 酒不就灌進(jìn)去了嘛....

淘寶上有配小漏斗的。

暈 到五金店里買(mǎi)一個(gè)漏斗啊 是那種Y字形的 就不會(huì)灑了PS 好像現(xiàn)在不流行用小酒壺喝酒哦~~

我作為一個(gè)專業(yè)吧臺(tái)調(diào)酒師建議： 一般酒吧都有一種叫洋酒杯的杯子。你先拿扎壺打三分之一的冰然后需要問(wèn)客人想和濃一點(diǎn)的還是淡一點(diǎn)的。如果是濃點(diǎn)的就拿那個(gè)洋酒杯裝8分或9分滿的洋酒然后加一瓶軟飲這樣就正好是一扎。 如果是淡一點(diǎn)的就加5分或6分的洋酒然后再加軟飲。 照這樣下來(lái)扎壺還剩點(diǎn)地方，你調(diào)完之后讓客人試試。問(wèn)他怎么樣如果感覺(jué)不夠濃就在加點(diǎn)洋酒 濃了就加點(diǎn)軟飲。 這樣你作為一個(gè)服務(wù)生就已經(jīng)可以了。 畢竟不是專業(yè)的調(diào)酒師 。。 我也做過(guò)服務(wù)生，專業(yè)培訓(xùn)的時(shí)候跟我的這基本一樣。 記住冰一定要看好。不一定就是三分一。 也許是三分之一點(diǎn)五。 多了就裝不下軟飲了。少了就會(huì)顯得不夠滿。

我是來(lái)看評(píng)論的

懸浮式威士忌 WHISKY FLOAT 材料 威士忌-------------45ml 礦泉水-------------適量 用具 平底杯一只 做法： 1.將冰塊放入杯中倒入礦泉水 2.慢慢在上面浮一層威士忌 這是一種由礦泉水及威士忌構(gòu)成的二層式雞尾酒，看起來(lái)非常漂亮。它利用水與威士忌間的比重差，將威士忌懸浮在礦泉水上面。日本是以度數(shù)和%來(lái)表示酒的酒精濃度，但是美國(guó)與英國(guó)則是使用Proof，美國(guó)100%的酒精以200 Proof來(lái)表示。80Proof等于日本的40度。英國(guó)100%的酒精以175Proof來(lái)表示，其70Proof相當(dāng)于美國(guó)的80Proof，也 就是日本的40度。 熱威士忌托地 HOT WHISKY TODDY 材料 威士忌---------------45ml 熱開(kāi)水---------------適量 檸檬片---------------1片 方糖-----------------1粒 用具 平底杯、攪拌長(zhǎng)匙、吸管 做法： 1.把方糖放入溫?zé)岬钠降妆?，倒入少量熱開(kāi)水讓它溶化 。 2.倒入威士忌，加點(diǎn)熱開(kāi)水輕輕攪勻。 3.用檸檬做裝飾，最后附上吸管。 在喜愛(ài)的烈酒里加入少許方糖等甜味材料，以開(kāi)水或熱開(kāi)水沖淡，這種類型的雞尾酒我們稱之為托地。以琴酒為基酒的叫琴酒托地，以蘭姆為基酒的叫蘭姆托地。一般而言，用熱開(kāi)水沖調(diào)的雞尾酒，頭一個(gè)字都會(huì)加上HOT。 薄荷茱莉普 MINT JULEP 材料 威士忌-------------60ml 礦泉水-------------30ml 薄荷葉--------------3片 砂糖---------------2茶匙 用具 高腳玻璃杯、攪拌長(zhǎng)匙、吸管 做法： 1.把威士忌以外的材料倒入杯中。 2.一面壓碎薄荷葉一面溶解紗糖之后再倒入威士忌。 3.用薄荷做裝飾，最后附上吸管。 薄荷的刺激香味能增添威士忌的味道，讓這種雞尾酒喝起來(lái)倍覺(jué)清涼，是一種消除口中苦味的甘甜飲料，它誕生在美國(guó)南方，屬于夏季飲用的雞尾酒。要使薄荷茱莉普喝起來(lái)更可口，可將酒杯放在冰箱中冰鎮(zhèn)至杯子泛白。這層白霜遇上清爽的薄荷茱莉普，自然而然散發(fā)出一種無(wú)法言語(yǔ)的爽快感。 教父 GODFATHER 材料 威士忌---------------------3/4 安摩拉多(Amaretto)---1/4 用具 巖石杯.攪拌長(zhǎng)匙 做法： 把冰塊放入杯中倒入材料輕攪即可 安摩拉多酒味甜，散發(fā)出一般芳香的杏仁味道，配上濃厚的威士忌酒香，就是美味可口的教父。威士忌的英語(yǔ)拼音為Whisky，愛(ài)爾蘭威士忌及美國(guó)威士忌卻拼成Whiskey。 這是商場(chǎng)上的習(xí)慣，當(dāng)你看到商標(biāo)上的拼音時(shí)別誤以為是 印錯(cuò)了。 一桿進(jìn)洞 HOLE IN ONE 材料 威士忌------------2/3 辛辣苦艾酒------1/3 檸檬汁--------2微量 柳橙汁--------1微量 用具 調(diào)酒壺.雞尾酒杯 做法： 將冰塊和材料依序倒入調(diào)酒壺內(nèi)，搖勻倒入杯中即可。 雖然取名冰茶，卻在沒(méi)有使用半滴紅茶的情況下就調(diào)制出具有紅茶色澤每個(gè)打高爾夫球的人都希望能有機(jī)會(huì)一桿進(jìn)洞。據(jù)說(shuō)這種酒的誕生在最盛行打高爾夫求的美國(guó)。它的口味比辛辣曼哈頓還復(fù)雜些。 現(xiàn)在我們能品嘗冰冷可口的雞尾酒，完全都要感謝德國(guó)的卡爾·?！ち值逻@個(gè)人。1872年，他發(fā)明史上第一臺(tái)制冰機(jī)，讓我們一年四季都有冰塊能用。 尼克拉斯加 NIKOLASCHIKA 材料 白蘭地---------------1杯 檸檬片---------------1片 糖漿----------------1茶匙 用具 利口杯一只 做法： 1.倒入九分滿的白蘭地 2.把堆有砂糖的檸檬片放在酒杯上 頭一次飲用這種雞尾酒的人往往不知從何喝起。它的喝法是，先用擺在酒杯上的檸檬包住砂糖，在嘴中用力一咬，待口中充滿甜味及酸味后，再一口喝下白蘭地。它是一種在口中調(diào)制的雞尾酒。 馬丁尼 MARTINE 材料 辛辣琴酒----------4/5 辛辣苦艾酒--------1/5 橄欖--------------1粒 用具 調(diào)酒杯、隔冰器、攪拌長(zhǎng)匙、雞尾酒杯 做法： 1.將冰塊和材料倒入調(diào)酒杯內(nèi),攪勻倒入杯中. 2.用橄欖做裝飾. 在所有雞尾酒中，就數(shù)馬丁尼的調(diào)法最多。人們稱它為雞尾酒中的杰作、雞尾酒之王。雖然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒攪拌調(diào)制而成，但是口感卻非常銳利、深?yuàn)W。有人說(shuō)光是馬丁尼的配方就有268種之多。據(jù)說(shuō)丘吉爾非常喜歡喝超辛辣口味，所以喝這種酒的時(shí)候是一邊純飲琴酒，一邊看著苦艾酒瓶。

簡(jiǎn)單 買(mǎi)點(diǎn)洋酒 芝華士 黑方都行 到大型超市買(mǎi)個(gè)扎壺 杯子 先加點(diǎn)冰災(zāi)扎壺里 大概占扎壺的1/3 到點(diǎn)酒在杯子里 注意你要喝多少就倒多少 一般情況下 像超市那種小杯子倒?jié)M一杯 倒進(jìn)扎壺 在扎壺加滿飲料 蓋上蓋子搖2下酒行了 喝的時(shí)候可以到在杯子里

可以調(diào)一些簡(jiǎn)單的，花式的不好學(xué) 準(zhǔn)備搖桶，買(mǎi)不到的話帶螺絲口鐵蓋的玻璃瓶也行，調(diào)酒杯，吧匙，隔冰器，酒杯 血腥瑪麗（BloodyMary） 伏特加1.5盎司、蕃茄汁4 盎司、半月形檸檬片 1片、芹菜根 1根 　　拌長(zhǎng)匙、平底杯 　　制作方法： 　　先把1.5盎司伏特加倒如杯中，在放入少量冰塊（也可不放冰塊，把番茄汁事先冰鎮(zhèn)好）然后在把番茄汁倒入，（也可少量放一些鹽，會(huì)產(chǎn)生少許的血腥味道，這也就是這款雞尾酒的特別之處。）然后在用芹菜跟插到杯中，月牙型檸檬加在杯口裝飾即可。

雞尾酒的調(diào)制方法 1.攪拌 將所需之酒及副材料倒入已放置冰塊的調(diào)酒杯內(nèi)，用調(diào)酒匙在杯內(nèi)沿一定方向緩緩攪拌。 此時(shí)，另一只手要握緊調(diào)酒杯，當(dāng)手感到冰冷時(shí)，即表示已達(dá)到冷卻和度，便可以通過(guò)濾酒器倒入所需的載杯內(nèi)。 2.搖晃 采用“搖晃”手法調(diào)酒的目的有兩種，一是將酒精度高的酒味壓低，以便容易入口； 二是讓較難混合的材料快速地融合在一起。因此在使用調(diào)酒壺時(shí)，應(yīng)先把冰塊及材料放入壺體， 然后加上濾網(wǎng)和壺蓋。濾網(wǎng)必須放正，否則搖晃時(shí)壺體的材料會(huì)滲透出來(lái)。一切準(zhǔn)務(wù)就緒后， 按下述程序*作： （1）右手的拇指按在讞酒壺的壺蓋： （2）用無(wú)名指及小指夾住壺身； （3）中指及食指并攏，撐住壺身； （4）左手的中指及無(wú)名指置于體底部； （5）拇指按住濾網(wǎng)，食指及小指夾住壺體。 此后便可不停地上下?lián)u晃，但手掌絕對(duì)不可緊貼調(diào)酒壺，否則手溫會(huì)透過(guò)調(diào)酒壺， 使壺體內(nèi)的冰塊溶化，導(dǎo)致辭雞尾酒變淡。搖晃時(shí)，手中的調(diào)酒壺要放有肩部與胸部之間， 并呈橫線水平狀，然后前后前后做有規(guī)律的活塞式運(yùn)動(dòng)，約15-20次。 當(dāng)調(diào)酒壺的表面涂上一層薄薄的霜霧時(shí)，應(yīng)立即打開(kāi)壺蓋，然后用食指托住濾網(wǎng)， 將倒入事先冰冷的酒杯中，便完成了整個(gè)“搖晃”調(diào)酒的*作程序。 3.攪拌機(jī)打 用攪拌機(jī)調(diào)酒，*作比較容易，只要按順序?qū)⑺璨牧舷确湃霐嚢铏C(jī)內(nèi)，封嚴(yán)頂蓋， 啟動(dòng)一下電源開(kāi)關(guān)可。不過(guò)，在調(diào)好的雞尾酒倒入載杯時(shí)，要注意不要把冰塊隨之倒進(jìn)， 必要時(shí)可用濾冰器先將冰塊濾掉。 4.兌和 將酒按不同的密度緩慢倒入杯內(nèi),形成層次度. *作時(shí)注意:密度最大的酒放在下層,倒酒時(shí)要沿著杯壁緩慢到入. 大家所熟悉的彩虹酒就是這樣調(diào)出來(lái)的。

雞尾酒有幾百上千種配方,雞尾酒只是一個(gè)統(tǒng)稱,概括說(shuō)來(lái)就是用基酒與利口酒或者果汁等等不同的飲料混合出來(lái)的一種酒

雞尾酒——藍(lán)色香檳 　　特點(diǎn)：色澤高貴 　　一杯飲料所需的材料：中型冰塊8塊、新鮮檸檬汁5毫升（2茶匙）、藍(lán)橙皮酒（BlueCuracao）20毫升、伏特加20毫升、甜檸檬糖漿20毫升、冰涼的香檳酒。 　　裝飾所需：雞尾酒用帶梗櫻桃1個(gè) 　　此外您還需要：調(diào)酒壺、隔冰器、冰鎮(zhèn)過(guò)的香檳酒杯1個(gè) 　　制作過(guò)程：1把冰塊放進(jìn)調(diào)酒壺上層。2加進(jìn)檸檬汁、藍(lán)橙皮酒、伏特加和甜檸檬糖漿，闔上調(diào)酒壺，用力搖動(dòng)約8秒鐘。3透過(guò)隔冰器把調(diào)好的酒倒進(jìn)冰鎮(zhèn)過(guò)的酒杯里，再倒進(jìn)香檳酒至八分滿。4最后輕輕放進(jìn)裝飾用的櫻桃即可。 　　也可稍加變化：把5毫升冰涼的木莓香甜酒和5毫升的藍(lán)橙皮酒倒進(jìn)冰鎮(zhèn)過(guò)的酒杯里，再倒進(jìn)香檳酒至八分滿。擠進(jìn)一小塊柳橙，也可視各人喜好放柳橙皮于飲料中。若想制造特別的氣氛，可以把木莓香甜酒和藍(lán)橙皮酒在杯中點(diǎn)燃，然后用香檳酒澆熄