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- 1,一種酒小瓶 倒出來是紅色的 喝進去有點發(fā)色 是飯店酒 叫什么名字啊
- 2,幫忙給起幾個紅酒和白酒的名字分開寫謝謝了
- 3,中國白酒名字后邊帶顏色的酒
- 4,介紹一下酒的名稱如xo女兒紅等
- 5,酒的名稱COURVOLSIER1升裝法國產VSOP上面紅色字母
- 6,一些名貴的酒的名字做好是紅酒而且不常見的要6個以上
- 7,什么酒屬于紅酒
1,一種酒小瓶 倒出來是紅色的 喝進去有點發(fā)色 是飯店酒 叫什么名字啊
紅耳鵯 白喉紅臀鵯才是正宗紅屁股(廣東叫紅屎窟)
喝的是江小白
2,幫忙給起幾個紅酒和白酒的名字分開寫謝謝了
紅酒: loya 紫白酒:bijo 白
3,中國白酒名字后邊帶顏色的酒
沒有區(qū)別,不過酒精度數(shù)與火焰的大小是成正比的,我這里就有釀酒小作坊
我 只 記得有個叫~~~蓮花白。我 是 做酒類批發(fā)的 ,但 現(xiàn)在 記不起~~~記得 再回復你@@??!
4,介紹一下酒的名稱如xo女兒紅等
xo是羅馬數(shù)字60的意思,即是指60年陳釀。女兒紅是說我國古代富貴人家家中生下女孩后,就在家中埋下一壇酒,待女兒出嫁時,拿出待客的酒,一般也有16年以上。和女兒紅類似的還有狀元紅,即是家中生下男孩埋的酒。
XO比XP少一豎,女兒紅就是女兒出名了再看看別人怎么說的。
5,酒的名稱COURVOLSIER1升裝法國產VSOP上面紅色字母
這是一升裝的法國干邑拿破侖白蘭地。COURVOLSIER:酒品牌拿破侖。 等級:VSOP級.紅色字母COGNAC就是干邑,是法國西南部的一個小鎮(zhèn)。適合良種葡萄的生長。因此,干邑是法國最著名的葡萄產區(qū),這里所產的葡萄可以釀制成最佳品質的白蘭地。所以法國最好的白蘭地也稱干邑。 這瓶酒的價格在200左右。跟軒尼詩的VSOP.價格差不多。
這是什么洋酒
我不會~~~但還是要微笑~~~:)
6,一些名貴的酒的名字做好是紅酒而且不常見的要6個以上
酒中王:PETRUS(法國) 總統(tǒng)之愛:HAUTBRION(法國) 美艷不可方物:MOUTON ROTHSCHILD(法國 青春年少:GASTONRENA(法國) 傳奇之“英雄”:BATEAU(法國) 傳奇之“大家族”:TAYLORS(南澳大利亞) 明日之星:FRANKLAND(西澳大利亞) 美國一號:CAYMUS(美國) 羅絲希爾酒園-沙都拉菲(Chateau Lafite Rothschild ,1987) 羅斯希爾酒園-精選波爾多 (Rothschild Bordeaux Rouge Reserve Speciale A.O.C 1997) 貝多蘭村釀(Beaujolals Villages) 圣伊芙 ( Chateau Saint-Esteve) 圣澤門干紅 (Chateau Saint-Germain) 頂級黑皮諾(Calvet Premiere Pinot Noir) 羅納紅( Cotes du Rhone) 意大利的: 草編馳安稠 ( Cecchi Chianti D.O.C.G 1998) 精選馳安稠(Chianti Classico Coltibuono) 思暮馳安稠(Cetamura Chianti Coltibuono) 蒙絲娜 (Brunello di Montalcino) 班菲薩松 (Col-Di-Sasso) 芭得里諾 (Bardolino) 馬西酒園-瓦波利切拉 (Masi Valpolicella) 西班牙的: 公牛血 (Sangre de Tore) 桃樂絲(Tres Torres) 特級王冠干紅(Cran Coronas Cabernet Sauvignon) 寶石半干白 (Vina Esmeralda) 德國的: 本富頌維翁干紅 (Rawson’s Retreat Shiraz Cabernet Sauvignon ) 利達民-卡瓦拉瑪 (Lindemans Cawarra Shiraz Cabernet ) 加洲的: 羅伯特蒙大維精選宋維翁(Nape Valley Reserve Cabernet Sauvignon) 傲翁- 作品1號(Opus One, 1996) 木橋仙粉黛 ( Woodbridge Zinfandel) 海濱仙粉黛 ( Coastal Zinfandel) 康凱濃-宋維翁( Concannon Petite Sirah) 海濱頌維翁干白 (Coastal Sauvignon Blanc) 芭芭斯克珍藏 (Bersano Barbaresco)
7,什么酒屬于紅酒
有很多劃分標準的。紅酒可分為干紅、半甜紅、甜紅等。又有解百納啥的。一般紅酒都是葡萄酒。由葡萄經(jīng)過釀制、發(fā)酵而來。
世界葡萄酒的左岸
金發(fā)碧眼白皮膚的外國人不是每個人都懂咖啡葡萄酒與西餐禮儀,只不過他們生了張我們陌生的面孔;就像不是每個北京的朋友都知道爆肚該怎么吃,每一種茶該怎么喝一般,許多生活文化的層面是需要大家一起來交流來分享的,葡萄酒既然是健康飲品又是西方上流社會必要的佐餐飲料,因此,在奧運來臨之前,讓我們一起來認識葡萄酒吧。 ●五大酒莊波爾多河左岸有四個 葡萄酒怎么說都還是波爾多最牛,這個名詞大多數(shù)的朋友都會聯(lián)想到法國,也會聯(lián)想到所謂的五大酒莊,所謂的五大酒莊是在1855年,拿破侖三世在巴黎舉辦萬國博覽會的時候要求波爾多商會提供一份具體、明確的酒莊名單,然而在當時,紅葡萄酒只有四間酒莊入選為第一級,分別是:拉圖堡、拉菲堡、瑪歌堡、ChateauHaut-Brion(布里翁高地谷堡),而第五間成為一級酒莊的是木桐堡,該酒莊在1973年終于晉升為一級酒莊,這也是153年以來,第一間有等級變動的酒莊。 認識了一級酒莊,該更上一層樓說說產區(qū)了,波爾多產酒區(qū)共有57個大小層級各不同的產酒區(qū),全球葡萄酒界與波爾多當?shù)厝硕家院幼蟀?、河右岸作為風格的區(qū)分,河左岸所使用的葡萄品種以加本力蘇維翁為主,以梅洛為輔主宰美鐸產區(qū)的葡萄是勁道十足的加本力蘇維翁,在波亞克和圣朱利安兩地,它的分量常常超過70%,因此釀出經(jīng)得起陳年的紅酒,也是新世界模仿并引為典范的葡萄酒。 以河左岸全體來說,在全球葡萄酒界以美鐸最為出名,然而美鐸又分為三個等級:美鐸(Médoc)→美鐸高地(Haut-Médoc)→村莊級(Village),此三個皆為法定產區(qū)(A.O.C.),不過要求的質量有所不一,以村莊級的最高。 ●美鐸是左岸最有名的酒區(qū) 美鐸酒區(qū),也是左岸最出名的產區(qū),在內地儼然是波爾多的代名詞,在美鐸的法定產酒區(qū)有8個,包括同名的美鐸(Médoc)、利斯塔克(Listrac-Médoc)、牧立斯(Moulis-en-Médoc)、美鐸高地(Haut-Médoc)、圣艾斯特菲(St-Estèphe)、波亞克(Pauillac)、圣朱利安(St-Julien)與瑪歌(Margaux)。雖然后6者名氣較大,但美鐸產區(qū)的酒莊知名的1855的61個列級酒莊(CrandsCrusClassés)卻集中在后面5區(qū),占地約3000公頃,是美鐸產區(qū)總面積的18%、酒總產量的20%,但卻是總營業(yè)額的40%。除此之外,還有247間新貴酒莊(CrusBourgeois),300多座小型的農藝酒莊(CrusArtisans)。 ●美鐸高地是第二大產區(qū) 以河流的方向來看,美鐸高地位于美鐸整體地區(qū)的上游。一路上與6大村莊級法定產酒區(qū)為鄰,4615公頃葡萄園為該區(qū)第二大產區(qū),也是離波爾多市最近的一區(qū)。地形頗為平緩,葡萄收獲量稍微少一點。再加上卡本內蘇維農當家的特色,因此酒款通常比美鐸產區(qū)更加男性化,陳年適飲時間約為5~8年。 推薦酒莊與頭等苑:四級的卡門薩古堡,五級的坎特美爾古堡(ChateauCantemerle)皆以優(yōu)雅的咖啡熟透的紅色漿果氣息為主,口感柔和不失個性;還有西蘭特古堡(ChateauCitran)與翠陶玫瑰古堡(ChateauLarose-Trintaudon)皆為美鐸高地性價比極高的好酒莊。 ●圣埃斯特菲———最早的村莊級酒莊 位于美鐸中央地帶的圣艾斯臺夫是村莊級酒區(qū)里最北的一個,也最早成為村莊級法定產酒區(qū)。這里的黏土比例較高,因此葡萄品種色澤深、單寧硬朗且口味粗獷扎實,且年歲越大越令人喜愛,加本力蘇維翁是此地主要種植品種。但由于近來圓潤的口感較受歡迎,因此枚河洛的比例有逐漸提高之勢。陳年適飲時間約為8~10年。 推薦酒莊:此地有許多間非常好的酒莊,但唯有二級酒莊的愛詩圖古堡與玫瑰山古堡為此產區(qū)的代表,另有三級酒莊的加隆希格爾酒園(ChateauCalon-Ségur)也是非常棒的經(jīng)典之作;三者尤以高雅的愛詩圖古堡為收藏家必備酒款,千萬不可錯過。 ●波亞克———拉菲的故鄉(xiāng) 波亞克被河流分成南北兩個平臺,北方平臺葡萄園分布在較陡的斜坡上,也是木桐古堡、拉菲城堡的所在處;南方的平臺則有拉圖城堡以及名稱里有Bages一字的好酒莊。 此地是排行老三,擁有18個列級酒莊。在1855年選出的四座一級酒莊中,此地就占了其中兩個名額(日后還加了個Mouton)。這里的酒色鮮紅有果香與雪杉香,單寧頗為強烈,很有耐力,窖藏數(shù)十年鋒頭依舊!陳年適飲時間約為10~25年。 推薦酒莊:拉菲城堡就不用再說了,好就是好,高貴典雅,鄰居有熱情澎湃的木桐古堡、以南方雄厚扎實酒體著名的拉圖城堡,都是享譽國際的頭等苑的一級酒莊。與拉圖城堡作鄰居的兩間非常精彩的酒莊不可不提,一是百鱗翅古堡;二是奧巴里奇古堡都是非常經(jīng)典的酒款。 ●圣朱利安有最棒的二級莊 圣朱利安小鎮(zhèn)由兩座小鎮(zhèn)所構成,位于北方的St-Julien以三座Léoville酒莊聞名;南方的小鎮(zhèn)名為Beychevelle,規(guī)模較小。此區(qū)非常利于排水的礫石造就了11座列級酒莊,其中有5座名列二級,為這里的土壤做了最好的代言人,此區(qū)的酒可在年輕時品嘗,好的年份可以放8~20年。 推薦酒莊:此地有三間非常棒的二級葡萄園,金玫瑰城堡與杜克寶隆酒園,以及超有名的拉斯格斯侯爵勒維埃(ChateauLéoville-LasCases),都是非常有收藏與增值潛力的酒莊。 ●穆里斯———最小的酒區(qū) 18世紀后期,由于拿破侖三世與維多利亞女王之間的關系良好,使得此地開始有了名氣。穆里斯是美鐸6大村莊級法定產酒區(qū)形狀最為狹長,也是最小的酒區(qū),面積僅有633公頃, 但土壤復雜得像是個大調色盤。2003年波爾多國際酒展時,當?shù)氐牟橘惲止疟づc普鳩堡(ChateauPoujeaux)雙雙得到新貴酒莊里最高的頭銜“特優(yōu)等新貴酒莊”,這個頭銜,一共只有九間新貴酒莊擁有。 和利斯塔克哥一同在6大村莊級法定產酒區(qū)的盛名下爭取生存的空間,但此地酒款有濃郁的黑果香,口感也較厚實粗獷,陳年適飲時間約為8~12年。 推薦酒莊:英國詩人拜倫說查賽林古堡是憂愁的解藥,所以又名“解憂堡”,精彩的酒體不可言喻啰! ●瑪歌最細致的酒款 瑪歌一名相當女性化,巧的是此酒中正有一股高雅氣息與豐腴細膩的口感,因此被公認是美鐸最細致的酒款,讓許多君子拜倒。 在美鐸,只有此地大小通吃,擁有一到五級的酒莊,同時也擁有最多的酒區(qū)。1855年遴選時,瑪歌囊括了21座酒莊。除此之外,此地還是6大村莊級法定產酒區(qū)中最大的,占地廣達1409公頃。這里因多沙礫土,越往北邊移動,土色越黃,也越多黏土,各家酒莊的風格也因為土壤的復雜性而有明顯不同;瑪歌是美鐸酒區(qū)里少數(shù)以 梅洛品種為主的產酒區(qū),陳年適飲時間約為5~25年。 推薦酒莊:在瑪歌當然不可錯過頭等苑中的一級酒莊瑪歌古堡了,其它還有兩間很牛的經(jīng)典酒莊帕瑪古堡與產量極為稀少的費里埃古堡。
紅酒是葡萄酒的一種。 葡萄酒的分類: 葡萄酒種類繁多。一般分為不起泡葡萄酒及氣泡葡萄酒兩大類。不起泡葡萄酒又分白酒、紅酒及玫瑰紅酒三種;氣泡葡萄酒則以香檳為代表。另外,添加白蘭地的雪莉酒;加入草根、樹皮,采傳統(tǒng)藥酒釀造法制成的苦艾酒,都是葡萄酒的同類品。但一般而言,我們可以將葡萄酒分為下列五種類型: (1)靜態(tài)酒-紅酒、白酒、玫瑰紅酒 (2)氣泡酒-香檳 (3)加烈酒-波特、雪莉、天然甜酒 (4)加味酒-苦艾酒 (5)彼諾甜酒 紅酒: 年輕單寧重紅酒14-17℃ 成熟紅酒15-18℃ 年輕味淡紅酒12-14℃ 新酒10-12℃ 玫瑰紅酒7-10℃ 白酒: 清淡型白酒7-10℃ 濃郁型白酒12-16℃ 半干型7-8℃ 甜白酒4-6℃ 氣泡酒、香檳7-8℃ 下面,我們主要來介紹靜態(tài)葡萄酒、氣泡葡萄酒及加烈葡萄酒三類。 靜態(tài)葡萄酒:由于靜態(tài)葡萄酒排除發(fā)酵后產生的二氧化碳,故又稱無氣泡酒。這類酒是葡萄酒的主流產品,酒精含量約8%-13%。依釀葡萄品種與釀制方式不同,又可分為白酒、紅酒和玫瑰紅酒。 白酒----只將葡萄的汁液發(fā)酵,且培養(yǎng)期通常在一年內,口味清爽,單寧含量低,帶水果香味及果酸味。 紅酒----將葡萄的果皮、果肉、種子等與果汁一直發(fā)酵,且培養(yǎng)一年以上??谖遁^白酒濃郁,多含單寧而帶澀味,因發(fā)酵程度較高,通常不甜但酒性比白酒穩(wěn)定,保存期可達數(shù)十年。 玫瑰紅酒----所謂"玫瑰紅"是形容它的色澤,是在白酒中加入紅酒而得,可以縮短紅酒浸皮的時間來釀制,口味介于白酒與紅酒之間。 氣泡葡萄酒:因裝瓶后經(jīng)兩次發(fā)酵會產生二氧化碳而得名,酒精含量約9%-14%。這類酒以以法國香檳區(qū)所產的"香檳"最負盛名。 加烈葡萄酒:在發(fā)酵過程中或發(fā)酵后加入其它高濃度酒導致酒精含量較前二類高,約15%-22%。培養(yǎng)期長且混合不同年份及產區(qū)的酒,酒性較穩(wěn)定,保存期較久。西班牙的雪莉酒即為此類中的佼佼者。