為什么有白酒致癌，酒中什么物質(zhì)能夠致癌啊

酒在所有的飲食中是最酸的食物，長期飲酒會(huì)把體質(zhì)變成酸性，酸性體質(zhì)是萬病之源。癌癥病人不是被癌細(xì)胞要命的，而是酸死的

白酒里的致癌物質(zhì)就是酒精!!!當(dāng)人體的酒精含量達(dá)到0.1%:酒后吐真言. 當(dāng)人體的酒精含量達(dá)到0.2%:腳步踉蹌.站不穩(wěn). 當(dāng)人體的酒精含量達(dá)到0.3%:嘔吐. 當(dāng)人體的酒精含量達(dá)到0.4%:昏迷,甚至休克. 當(dāng)人體的酒精含量達(dá)到0.5%:死亡.

白酒摻水喝會(huì)不會(huì)致癌?肯定不會(huì)的。加水只會(huì)降低酒度，影響酒的口感和品質(zhì)，怎么會(huì)致癌呢？一般原酒配制過程都會(huì)加水的，只不過水經(jīng)過軟化處理罷了。

酒中含有甲醛，甲醛是一種蛋白質(zhì)和核酸的變性劑，其作用是使生物大分子的高級(jí)結(jié)構(gòu)受到破壞，從而使其失去生物學(xué)活性。同時(shí)甲醛會(huì)使基因變異，因此可以致癌。甲醛不僅僅對(duì)于人體有害，對(duì)所有的生物都是有害的。 所以喝酒有害健康。

經(jīng)常喝酒是肯定對(duì)身體有害的 酒要通過肝臟等器官來排泄毒素， 如果喝的過多， 它負(fù)荷過重，容易患肝臟等疾病，

1.肝臟傷害：脂肪堆積在肝臟引起脂肪肝。 2.胃潰瘍：可引起胃出血而危及生命。 3.神經(jīng)系統(tǒng)傷害：譬如周邊神經(jīng)病變。 4.大腦皮質(zhì)萎縮：有報(bào)告顯示部份慢性酒癮者的大腦皮質(zhì)有萎縮現(xiàn)象，也有部份病人有智力衰退的跡象。 5.酒精性胎兒徵候群：酒精在胎兒體內(nèi)代謝和排泄速率較慢，對(duì)發(fā)育中的胎兒造成各種傷害，包括胎兒畸型、胎死腹中、生長遲滯及行為缺陷等。

主要是喝酒當(dāng)時(shí)的心情和感受,是快樂或是憂愁只要是應(yīng)了景...那就一醉方休! 就象大家都知道吃辛辣油炸的食物會(huì)導(dǎo)致某些后果一樣,還是明知故犯!

世界衛(wèi)生組織早已把酒精列為Ⅰ級(jí)致癌物，主要的證據(jù)來自兩方面，大型的流行病學(xué)研究結(jié)果顯示，人喝酒越多，得癌的幾率越高。然后就是動(dòng)物試驗(yàn)，往老鼠的飲水中加入酒精，老鼠的患癌率就顯著增加，而酒精是如何致癌的問題看起來簡單，但其實(shí)知道答案的并不多，即使是號(hào)召戒酒的人，很多其實(shí)也不清楚喝酒為什么會(huì)致癌，事實(shí)上，酒精本身并不是致癌物，真正危險(xiǎn)的是它在體內(nèi)代謝產(chǎn)物乙醛是明顯的致癌物。目前乙醛至少有兩個(gè)重要的致癌因素，即乙醛能夠直接結(jié)合DNA導(dǎo)致DNA突變和乙醛可以導(dǎo)致體內(nèi)細(xì)胞死亡，誘發(fā)慢性炎癥和細(xì)胞復(fù)制，增加癌變概率。對(duì)中國人來說喝酒更容易致癌，因?yàn)閬喼奕?0%的人缺乏乙醛的轉(zhuǎn)化酶，而乙醛的轉(zhuǎn)化酶缺乏乙醛的轉(zhuǎn)化速度越慢，在體內(nèi)停留的時(shí)間越長，對(duì)人體的危害就越大。關(guān)于癌和健康之間的問題，世界衛(wèi)生組織早已正式結(jié)論就是五個(gè)字，酒越少越好。世界衛(wèi)生組織協(xié)作研究指出，正常情況下，男性每日飲入純酒精的量應(yīng)該不超過20g，女性應(yīng)該更少，如果喝酒不能避免，專家建議，最好是盡量選擇酒精濃度低點(diǎn)的喝，不要空腹喝酒，喝酒前應(yīng)該吃點(diǎn)富含維生素和高蛋白的食物。

不管什么酒喝多了都傷身的

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)科學(xué)證明,酒量大小主要是由遺傳因素決定的,而不是后天能練出來的。 我們知道,酒的主要成分是酒精。飲酒后酒精由肝臟中乙醇脫氫酶作用變成乙醛,乙醛再被乙醛脫氫酶催化成乙酸,最后生成二氧化碳和水。這其中乙醛能引起面紅耳赤、心率加快、神經(jīng)興奮。如果分解乙醛的脫氫酶少,則乙醛多,酒量就小。如果分解乙醛的脫氫酶多,則乙醛少,酒量就大。 值得注意的是,乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的活動(dòng)性大小,恰恰是由于遺傳因素決定的,不是通過硬練而能得到的,硬練會(huì)給健康和生命帶來危險(xiǎn)。 國外一些著名的醫(yī)學(xué)專家做過臨床測(cè)驗(yàn):按純酒精計(jì)算,一個(gè)體質(zhì)正常的人,按每公斤體重每天飲1克是不會(huì)影響身體健康的。依此計(jì)算,一個(gè)60公斤體重的人,按純酒精計(jì)算,每天可飲60克,折合65度白酒2兩,或啤酒2升,或葡萄酒(包括黃酒)0.5公斤。但是,由于人的體質(zhì)不一樣,對(duì)酒精的耐受力有差別,再加上酒的品種、人的生活習(xí)慣及氣候條件等的不同,究竟喝多少酒算超量,應(yīng)視具體情況而定。 不少科學(xué)家認(rèn)為,每天適量飲酒有助健康。不過英國科學(xué)家最新研究顯示,上述觀點(diǎn)并非適用于所有年齡層次的人,適量飲酒只對(duì)年長者健康有益。 雖然根據(jù)研究,適量飲用紅酒等有助于預(yù)防心血管疾病。但英國科學(xué)家強(qiáng)調(diào),總體而言,飲酒會(huì)增加患高血壓、肝病等多種疾病的風(fēng)險(xiǎn)。相關(guān)文章盤點(diǎn)危及生命的喝酒方式廚房小常識(shí)：酒的妙用為什么聰明的人更愛酗酒美酒是這樣變成毒藥的婦女嗜酒會(huì)導(dǎo)致性功能紊亂酒能促進(jìn)致癌物的致癌作用乙肝患者配偶很少得乙肝！更年期婦女多喝豆?jié){有利健康更年期女性的睡眠問題生理疲勞使男人“不行了”六招鼻塞的快速暢通法高血壓病人慎喝紅酒

酒精傷肝~~~

喝酒與肺癌的發(fā)生發(fā)展究竟有什么關(guān)系，相信很多喜歡喝酒的人都非常關(guān)心這個(gè)問題，目前臨床上對(duì)于飲酒與肺癌危險(xiǎn)增高之間的關(guān)系仍存在爭議。不過建議廣大的肺癌患者：務(wù)必拿捏好“酒量”。 飲用適量紅酒有助于預(yù)防肺癌：據(jù)一項(xiàng)研究結(jié)果顯示，天天適量飲用紅葡萄酒可有助于預(yù)防肺癌的發(fā)生，而飲用白酒則有可能增加患肺癌的危險(xiǎn)。 紅葡萄酒之所以有抗癌功效，是因?yàn)槠渲泻袉螌幩岷桶邹继J醇。單寧酸是一種抗氧化劑，而白藜蘆醇則可以抑制癌細(xì)胞的形成和增殖;而白酒之所以增加患肺癌的危險(xiǎn)，是因?yàn)槠渲械囊掖汲煞菰谄鹱饔谩ｋm然所有的酒類中都含有乙醇，但紅葡萄酒中抗癌物質(zhì)的含量卻超過其乙醇含量，所以可以起到預(yù)防肺癌的作用。 此外，此項(xiàng)研究旨在分析紅葡萄酒中的抗癌物質(zhì)的成份，而不是測(cè)定天天喝多少酒能阻止癌癥的發(fā)生。因而，假使人們大量地飲用紅葡萄酒以預(yù)防肺癌的發(fā)生是非常不明智的，甚至是非常危險(xiǎn)的。

因?yàn)榫浦锌赡芎兄掳┪镔|(zhì)如亞硝胺類化合物、氨基甲酸抑制等，這些物質(zhì)都被明確具有致癌特性。 同時(shí)大量飲酒也會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)，損傷肝臟代謝功能并造成肝腫大，誘發(fā)肝硬化、肝癌等癥狀。另外酒精在人體主要的代謝產(chǎn)物是乙醛，也是一種致癌物。過量飲酒后肝臟及血液中乙醛的濃度會(huì)增高且持續(xù)很久，容易致癌。因此建議酗酒的朋友在日常生活中應(yīng)盡量少喝酒少抽煙，降低癌癥發(fā)病率。詳細(xì)可參考重慶市新橋醫(yī)院腫瘤生物治療官方網(wǎng)站。

長期飲酒會(huì)使體質(zhì)下降，什么癌癥都能發(fā)生，不僅僅是肺癌。酒是最酸性的食物，長期飲用使身體變成酸性體質(zhì)，弱堿性體質(zhì)是健康體質(zhì)。凡是癌癥患者都是酸性體質(zhì)。

飲酒雖不能直接導(dǎo)致癌癥，但它卻是致癌物的“幫兇”，不僅會(huì)使病情惡化，還能抑制免疫系統(tǒng)，使人失去抵抗能力。特別是長期飲用烈酒，很可能促發(fā)癌細(xì)胞生長，誘發(fā)食管癌、肝癌、胰腺癌、胃癌等。長期飲酒者易得癌癥，先要從釀酒的原料上找原因。大米、高粱、玉米等糧食是釀酒的主要原料，如果保存不當(dāng)，發(fā)霉變質(zhì)的糧食含有大量黃曲霉毒素，而釀酒時(shí)的溫度無法將這些毒素殺死。黃曲霉毒素屬強(qiáng)致癌物，加上酒中醇類和醛類的刺激，極易誘發(fā)癌細(xì)胞。其次，長期飲酒會(huì)造成營養(yǎng)不良性肝硬化，而肝硬化是肝癌的發(fā)病基礎(chǔ)。肝炎、肝硬化的人最好戒酒。另外，常飲酒的人缺乏維生素B1、維生素B6和葉酸，其中維生素B6和葉酸對(duì)人體的健康至關(guān)重要。所以，飲酒前后最好適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充維生素A、維生素C、維生素B等。專家研究發(fā)現(xiàn)，許多疾病的產(chǎn)生，是與環(huán)境、人的心態(tài)密切相關(guān)的。一個(gè)人如長期處于孤獨(dú)、緊張狀態(tài)，就易于生病，而適量飲酒能使人精神愉快，緩和人的憂慮和緊張心理，增強(qiáng)安定感，提高生活興趣，特別是老年人效果更為明顯。研究顯示，適量飲酒比滴酒不沾者要健康長壽。這是因?yàn)檫m量的酒可增加高密度脂蛋白的含量，可防止心臟病，減少動(dòng)脈內(nèi)膽固醇的堆積。特別是對(duì)老年人，省量的酒能延處益壽。美國波士頓一家老人院自從每天下午給老人供應(yīng)啤酒以后，僅兩個(gè)月時(shí)間，可自已行動(dòng)的人數(shù)為21%增到74%；而服用強(qiáng)效鎮(zhèn)靜劑的人數(shù)從75%降到零。美國一大學(xué)生物統(tǒng)計(jì)學(xué)者都以94對(duì)兄弟為對(duì)象，進(jìn)行長期的追蹤調(diào)查。這94對(duì)兄弟每一對(duì)都以一個(gè)適量飲酒，而另一個(gè)則滴酒不沾。結(jié)果表明，適量飲酒者比滴酒不沾者長壽。究其原因，主要是由于心血管疾病的發(fā)生率較低，即使曾經(jīng)飲酒而后來戒酒者，也比從來不飲酒的人患心臟病的概率低。------------------ 更多精彩文章-----------------------

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