醬香型白酒多久能喝，網(wǎng)購的醬香酒到貨后為什么得靜置48小時(shí)后才能喝呢

網(wǎng)購的醬香酒到貨后之所以要靜置48小時(shí)以后再喝，是因?yàn)槔锩娴奈镔|(zhì)比白酒要多一些。喝酒就是需要慢慢的去品嘗，而不是讓自己一口氣喝多少。醬香酒品的就是味道，在這個(gè)時(shí)候放的越久醬香就會(huì)越來越重。有的時(shí)候買回來立馬喝的話就會(huì)沒有之前那種味道，可能也會(huì)讓自己感覺是否是一種假酒。有的酒會(huì)經(jīng)歷長期的顛簸，不靜置的放就會(huì)很難得到好口感。酒得慢慢欣賞。喝酒不是要讓自己著急去喝，得讓自己慢慢的去欣賞。人生就像是一杯酒一樣有酸有甜也有苦，在喝酒的時(shí)候一定要注意方式方法。不少人都喜歡在自己沒事的時(shí)候品嘗一下美食，品嘗一下美酒。酒拿回來之后搖一搖沒事但是在運(yùn)輸?shù)倪^程當(dāng)中經(jīng)歷的地方比較多，這個(gè)時(shí)候就沒有了美感。醬香酒跟其他的酒不一樣，味道也是非常特殊的。有的人害怕自己不能喝，其實(shí)醬香酒的度數(shù)并不高。女孩子也可以適當(dāng)?shù)倪x擇讓自己喝一喝，這個(gè)時(shí)候可能也會(huì)嘗到不一樣的東西。酒能不能多喝呢？不管是什么酒都得為了自己的健康著想，千萬不能夠喝那么多。醬香酒的口感雖然好，但一味的喝酒也會(huì)讓自己的身體變得越來越壞。那些有嚴(yán)重嗜酒愛好的人，可能在喝酒的時(shí)候都會(huì)感覺不舒服。長期喝酒對(duì)自己的肝臟受影響的，不管是男生還是女生一定要明白。總的來說如果想從店家進(jìn)行購買酒的話，只能作為品嘗不能夠作為一個(gè)習(xí)慣。每一種酒儲(chǔ)存的方式都是不一樣的，不是說讓自己買完酒之后再達(dá)到另一個(gè)境界。喜歡喝酒就可以讓自己去勇敢一點(diǎn)，讓自己多喝一點(diǎn)。喝一口好的醬香酒就會(huì)感覺自己一瞬間都與眾不同了，并且喝的也會(huì)非常的舒服。

一般來說，清香型的白酒，一般1—3年最佳，濃香型的白酒一般是5——8年最佳，醬香型的白酒一般15—20年最佳，因?yàn)槔锩娓缓奈⒘吭氐某煞趾蛷?fù)雜度不一樣，進(jìn)行酯化的時(shí)間也不一樣。有一些白酒，可能陳放的時(shí)間遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止5年10年，只要酒液沒有變質(zhì)，就還是可以飲用的?？赡懿糠?，由于密封不好，里面的水和酒精已經(jīng)揮發(fā)，只剩下了一些微量元素酯化后的物質(zhì)，兌以同類型的新酒，進(jìn)行融合之后，口感會(huì)非常的不錯(cuò)。如果由于沒有密封好，里面酒精揮發(fā)完了，發(fā)霉變質(zhì)了，就不能飲用了。酒，就像人的一生一樣，有人生初始的嬰幼兒期，人生巔峰的青壯年期，也有人生下坡路的老年期，酒的口感只有在最巔峰的時(shí)候是最適合飲用的。由于釀造工藝不同，不同香型的白酒，含有的微量成分也各不相同，最佳的適飲期是不一樣的。如果陳放的時(shí)間，超過了最佳適飲期的時(shí)間范圍，口感就會(huì)慢慢走下坡路，后面更多的是作為調(diào)味酒，與新酒進(jìn)行勾兌之后進(jìn)行飲用。一般來說直接飲用陳放年份比較久的老酒，口感不一定很好，另外也不一定能適應(yīng)這種口感，還會(huì)造成浪費(fèi)。酒越陳越香，已經(jīng)被越來越多的酒友接受，并且也越來越多的酒友加入了藏酒的陣營。由于酒精含量10%以上，會(huì)抑制微生物和細(xì)菌的生長，所以特別是高度的白酒，并沒有很明確的保質(zhì)期。也就是說，保存得當(dāng)?shù)脑?，一百年也沒有問題。但是，并不是所有的酒，陳放的時(shí)間越長，口感就約好。也不是，所有的酒，都具有陳年的潛力。液態(tài)法和固液態(tài)法發(fā)酵的白酒，由于使用的食用酒精和香精等添加劑勾兌而成，并不具有陳年的潛力，反而時(shí)間久了，里面的添加劑變質(zhì)了，會(huì)變的難易入口。一般來說質(zhì)量一般的，基本上放個(gè)一年半載的就失去了基本的飲用價(jià)值，口感會(huì)很差，難以下口。只有純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒，才具有越陳越香的潛力。一般作為收藏和長期陳放的白酒，選擇50度以上的高度白酒合適，低度白酒容易水解，水分子與酒精分子結(jié)合不緊密，時(shí)間久了易揮發(fā)，長時(shí)間存儲(chǔ)后水味會(huì)變大，一般來說口感也不會(huì)特別好。從投資收藏的角度來說，高度優(yōu)質(zhì)的固態(tài)法白酒，無疑是必選，一旦走眼選擇了液態(tài)和固液態(tài)法白酒，基本上是打水漂了，短期內(nèi)能變現(xiàn)還好，如若不能基本上就是血虧，投資白酒是有專業(yè)門檻的，只有了解足夠的白酒專業(yè)知識(shí)，才能魚如得水。

存放幾年的醬香酒才是最好喝的？醬酒知識(shí)俗話說“酒是陳的香，白酒年份越長，酒味越濃郁，口感越醇厚”。當(dāng)我讀到杜牧那句“古往今來只如此，牛山何必獨(dú)沾衣”的時(shí)候，心中好似被扎了一下?；剡^頭來看“酒是陳的香”又似乎多了一種意思，酒的老熟的確對(duì)酒有提升，可以讓酒更加的醇厚芳香。大家都想著找老酒，但是市場上真正的老酒能有多少呢？現(xiàn)在市場對(duì)醬香老酒的界定很模糊，相信很多酒友也是似懂非懂的，醬香酒的新老是一個(gè)相對(duì)概念。有人說是本年度五前勾調(diào)出品的醬香酒可以算老酒；有人說是釀造后保存5年以上的酒才能算老酒，沒有一個(gè)特定的標(biāo)準(zhǔn)。那么醬香型白酒到底要存放幾年才最好喝呢？你知道嗎？一、醬香型白酒為什么需要存放？醬香型白酒的口感和風(fēng)味跟后期的儲(chǔ)藏有很大的關(guān)系，剛剛釀造出來的醬香白酒口感不是很好，有些辛辣，風(fēng)味也不協(xié)調(diào)，需要經(jīng)過一段時(shí)間的儲(chǔ)藏后才能改善新酒的風(fēng)味，讓醬香白酒的口感更加柔和豐滿。醬香酒存放的過程就是讓新酒去除雜質(zhì)，增加香味的過程，也就是說降低白酒的辛辣感和刺激感，同時(shí)還可以增加一些香味的微量成分，讓白酒的酒體更加和諧醇厚。二、醬香酒可以放多久？根據(jù)國家質(zhì)檢總局和標(biāo)準(zhǔn)委的規(guī)定，10度以上的飲用酒是可以不用標(biāo)注保質(zhì)期的。因?yàn)楦叨葦?shù)的白酒，乙醇含量高且具有殺菌、消毒和防腐的作用，細(xì)菌等微生物幾乎難以在里面生存，長期得當(dāng)保存下不會(huì)發(fā)生變質(zhì)的。然而醬香型白酒都是在10度以上的（醬香型白酒基本都是30度以上的），所以醬香酒沒有保質(zhì)期這一說。雖然醬香白酒沒有保質(zhì)期，但是存放時(shí)間與其口感有關(guān)系，是有最佳品嘗期的，俗話說酒越陳越醇香，但是到了一定的年限時(shí)候其口感失去了真正酒的感覺。三、醬香酒存放幾年最好喝同時(shí)醬香白酒是我國蒸餾酒的一種，一年一個(gè)生產(chǎn)周期，兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。剛蒸餾出來的酒叫新酒，一般至少要5年以上才出售。白酒行業(yè)往往把儲(chǔ)藏1年以上的酒稱陳酒，儲(chǔ)藏10年以上的酒才能稱得上是老酒。俗話說：白酒三分釀七分藏，也就是說醬香白酒的品質(zhì)三分在于釀造工藝，七分在于后期的儲(chǔ)藏。所以，好的白酒都是要經(jīng)過一段時(shí)間儲(chǔ)藏的。尤其是醬香型白酒，五年以上罐裝才正確哦。如果是優(yōu)質(zhì)高度數(shù)的醬香型白酒，密封好，存放得當(dāng)，存放幾年時(shí)間，根本不用擔(dān)心，酒不僅不會(huì)過期，口感反而比剛買回來的更好一些。我是茅臺(tái)當(dāng)?shù)厝?，從事制酒工作，?duì)于醬香白酒還是有一定的了解，要是有想品嘗貨真價(jià)實(shí)茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香散酒的酒友可以關(guān)注并私信我了解茅臺(tái)鎮(zhèn)散酒。我接觸酒業(yè)以來，深知好酒還是有很多的，但是被一些不良商人搗亂了市場，對(duì)此也是深惡痛絕的。其實(shí)口感比較接近飛天茅臺(tái)的好酒也是不少的，對(duì)此我一定不忘初心，致力把真正好酒帶給大家。