宜豐酒業(yè)發(fā)展史，宜賓有著悠久的釀酒歷史以出產(chǎn)五糧液而享有酒都的美譽已知富

沒看懂什么意思？

（1）用于釀酒的谷物、甘薯中富含的淀粉屬于六大營養(yǎng)素中的糖類；故填：糖類；（2）由甲醇（化學式為CH3OH）、丙醇（化學式為C3H7OH）、丁醇（化學式為C4H9OH）可推知醇的化學式為CnH2n+1OH，所以含6個碳原子的醇的化學式為C6H13OH；故填：C6H13OH；（3）乙醇完全燃燒生成二氧化碳和水，反應的化學方程式是C2H5OH+3O2 點燃 . 2CO2+3H2O．故填：C2H5OH+3O2 點燃 . 2CO2+3H2O．

首先茅臺是醬香鼻祖這是必須的！其他中端醬香很多、也不錯！國企的話習酒、珍酒、貴酒、金沙回沙等！私營的話懷莊、國臺酒、賴茅、中酒之類的！不少吧！整個醬香確實茅臺獨大！那是因為沒有茅臺的發(fā)展或許這個香型不一定被人們熟知！還有醬香型白酒基本上在貴州。貴州發(fā)展落后，企業(yè)以前的發(fā)展上是很欠缺的！就如茅臺，要是在之前許多發(fā)展不守舊！那肯定沒有今天五糧液的輝煌！當然這些年許多企業(yè)發(fā)展還不錯！如習酒，這兩三年發(fā)展突飛猛進。

醬香型白酒我覺得都被茅 臺的光環(huán)遮擋住了。反正我就知道這一個。倒不如了解一些其他的。像是濃香的古井貢。東北的清香大泉源都挺好的。純糧食的都挺好

中國的白酒品牌眾多，基本上以醬香型的茅臺和濃香型的五糧液排行一二，領頭 沱牌集團·舍得酒業(yè)擁有中國白酒企業(yè)中最大的陳釀酒房，儲酒量可

經(jīng)過110多年的發(fā)展，張裕集團公司已經(jīng)成長為中國乃至亞洲最大的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，至2004年末，張裕集團的總資產(chǎn)為23.7億元，凈資產(chǎn)為16.6億元。張裕集團的主要產(chǎn)品為葡萄酒、白蘭地、香檳酒、保健酒四大系列數(shù)百個品種。其產(chǎn)品在國內(nèi)市場的綜合占有率為20%以上，連年保持行業(yè)第一。近幾年來，張裕集團發(fā)展速度加快，以年均15%左右的速度增長，2004年，主要產(chǎn)品的產(chǎn)量為7萬余噸，實現(xiàn)銷售收入25億元，利稅6億元，利潤3億元，三項指標均居國內(nèi)同行業(yè)首位，在行業(yè)總額中所占比例也都在30%以上。在2004年的中國酒業(yè)百強評選中，張裕集團以6億元的利稅總額進入釀酒行業(yè)十強，位列第七，這也是進入十強的唯一一家葡萄酒企業(yè)。面對市場機遇和葡萄酒行業(yè)的激烈挑戰(zhàn)，張裕確定了未來三年的發(fā)展戰(zhàn)略目標：到2008年，實現(xiàn)銷售收入50億元，利稅15億元，進入世界葡萄酒酒業(yè)前10強,成為國際著名的葡萄酒企業(yè)集團。

啤酒發(fā)展簡史：　　a）啤酒起源于4000―6000年前古埃及的尼羅河畔?！　）古代啤酒原形的特點：　　i.利用空氣中的酵母自然發(fā)酵而成的濁酒。（今比利時、德國）　　ii.不用酒花而用不同種類的香料和草藥?？杉犹恰幟?、自加自飲?！　）最早使用酒花的國家是埃及和德國，直到十五世紀才確定啤酒需加酒花。　　d）1850―1880年間：法國巴斯德確定了微生物的生理學觀點，得出了發(fā)酵的本質(zhì)是由微生物進行的一種化學變化的結(jié)論，并創(chuàng)立了巴斯德滅菌法。　　e）1878年丹麥的漢遜氏確定了啤酒酵母的純粹培養(yǎng)法，冷凍機也開始應用?！　）啤酒是產(chǎn)量最大的酒種，美國最多（2300萬噸/年），消耗最多的是德國（180升/人年）

2007年03月問問公測，迎來第一個問問用戶和第一個問題。 2007年06月問問正式上線。 2007年07月所有問問用戶可以通過qq展現(xiàn)自己的提問。 2007年08月問問商城上線，問問積分可以進行兌換。 2007年10月問問管理員體系建立，第一個問問管理員天涯客福建。 2008年05月汶川地震，管理員全面負擔起成都客服的審核和推薦工作。 2008年06月第一個問問團隊建立。 2008年12月第一個問問之星塔羅笙女誕生。 2009年04月第一本問問月刊《問問之聲》面世。 2009年05月手機問問功能推出。 2009年08月問問已經(jīng)解決問題突破100、000、000。 2009年12月公益活動捐獻積分，熱心網(wǎng)友‘老中醫(yī)’捐出全部問問積分××分。 2010年06月問問三周年慶典，成長、分享、感恩。

干紅葡萄酒(le vin rouge)，“干”是從香檳酒釀造中借用的一個詞，即不添加任何水、香料、酒精等添加劑，直接用純葡萄汁釀造的酒。紅葡萄榨汁后，不過濾葡萄皮核，葡萄汁釀成酒后再過濾，釀酒過程中，葡萄皮的顏色溶解到酒中，為干紅酒。干紅酒有兩種，一種是單純過濾；另一種將濾渣繼續(xù)壓榨。壓榨的干紅酒含單寧較多，味道更厚。法國波爾多 Bordeau 地區(qū)的干紅酒在世界富有盛名，英國人稱其為 Claret，最著名的為用解百納葡萄制造的解百納(Cabernet)干紅葡萄酒，干紅酒味道醇厚，適合為肉類菜和深色禽類如野雞、火雞佐餐。歷史背景一個半世紀以前，年輕的英國醫(yī)生Christopher Rawson Penfold移居澳大利亞，創(chuàng)建了奔富酒園。和許多醫(yī)生一樣，他堅信葡萄酒具有藥用價值，在離開英國之前，他從法國南部采集了一些葡萄樹剪枝。1845年他與妻子Mary一同將這些葡萄枝栽種在自己位于阿德雷德(Adelaide)邊界的小石屋周圍，這座以Mary在英國的住所之名"葛蘭許(The Grange)"命名。 20世紀30年代，Max Schubert作為一名信使加入奔富酒園，他訪問歐洲時，從法國釀酒實踐中受到啟發(fā)，于1951年出品了奔富標志性產(chǎn)品"葛蘭許"的第一個年份。50年來，在獲得無數(shù)獎項之后，葛蘭許仍然是整個葡萄酒業(yè)的一面旗幟，實際上，奔富酒園150年以來取得的突出成就，便是為澳大利亞葡萄酒樹立了一個典范。葛蘭許是公認的澳洲而且是世界最優(yōu)秀的紅葡萄酒之一。1951年馬克斯舒伯特出品了葛蘭許第一個年份。此酒由精選自南澳葡萄園產(chǎn)量較小的設拉子葡萄釀制,裝瓶之前在新美洲橡木桶中發(fā)酵成熟。1950年馬克斯舒伯特遍游了歐洲廣泛學習釀酒經(jīng)驗,形成了今天奔富酒園的一套完整的釀酒技術。他還運用橡木桶進行發(fā)酵，此法在澳洲從未有人嘗試。葛蘭許的發(fā)展標志著澳洲紅葡萄酒釀制法的新紀元。新技法加上馬克斯舒伯特的遠見卓識精湛技術及偉大貢獻，葛蘭許成為在世界杰出葡萄酒中公認的頗具權(quán)威性的澳洲葡萄酒。濃郁的深暗色酒體，掩映出亮紫色澤。散發(fā)著木桶發(fā)酵的復雜氣息與漿果的混合芳香。甘草、皮革以及香料的香氣令此款年輕佳釀充滿活力、十分提神。郎姆酒、葡萄干、黑巧克力、甘草。

中法合營王朝葡萄釀酒有限公司于1980年在天津創(chuàng)立。中外各方投資總額為137.6萬元人民幣，當年產(chǎn)量為10萬瓶。王朝葡萄酒可以說從成立之初的起點比較高，當時國內(nèi)的傳統(tǒng)葡萄酒企業(yè)的產(chǎn)品還主要以甜酒為主，是中國第一家專業(yè)化生產(chǎn)干型酒的葡萄酒企業(yè)。而且，投產(chǎn)后產(chǎn)品屢獲殊榮。公司成立后，王朝憑借在生產(chǎn)工藝和品牌管理上的優(yōu)勢，在市場上站穩(wěn)了腳跟。而上世紀90年代初席卷全國的白蘭地消費熱潮，不論是為主要外方合作者法國人頭馬還是王朝都帶來了初步的成功，更為重要的是進一步加強了雙方在中國市場作大作強的決心。緊接著從上世紀90年代中期開始，中國酒水飲料市場又掀起了一輪干紅熱，王朝葡萄酒以其專業(yè)化的形象與高質(zhì)量的產(chǎn)品，迅速奠定了中國葡萄酒市場前三甲的穩(wěn)固地位，與張裕、長城一起被稱為中國葡萄酒行業(yè)的“老三強”。2000年9月，王朝葡萄酒被國家工商總局認定為“中國馳名商標”，成為繼張裕之后中國葡萄酒行業(yè)又一“馳名商標”（截至目前，中國葡萄酒行業(yè)共有五枚“中國馳名商標”，分別為張裕、王朝、通化、長城和威龍），經(jīng)評估王朝的品牌價值已達25.01億元人民幣。據(jù)統(tǒng)計，我國現(xiàn)有規(guī)模以上葡萄酒企業(yè)200多家，2004年共完成產(chǎn)量36.73萬千升，實現(xiàn)銷售收入74.37億元，實現(xiàn)利潤8.45億元。其中，葡萄酒業(yè)的老三強——長城、張裕、王朝三分天下，三家的市場占有率合計高達52.1%；三家的資產(chǎn)合計擁有全行業(yè)的38.7%；銷售收入更是占全行業(yè)的56.2%。2004年，王朝葡萄酒實現(xiàn)營業(yè)額8.35億元，年實現(xiàn)利稅逾3.4億元，凈利潤1.75億元，營業(yè)額與凈利潤同比分別增長16%和28%，年產(chǎn)量為3萬噸，約合3000萬瓶。現(xiàn)今，王朝共生產(chǎn)葡萄酒、白蘭地和香檳酒3個系列超過50種酒精飲料產(chǎn)品，擁有超過70人的銷售隊伍以及200個分銷商。正像其宣傳口號“酒的王朝”那樣，25年的市場拼搏，王朝葡萄酒在中國葡萄酒市場上成就了其堅實的、具有優(yōu)勢的市場競爭地位。 無論與張裕、長城等領軍品牌還是新天、云南紅等二線品牌相比，王朝采用的算是最低調(diào)的宣傳手法，市場開拓也略顯保守。但是隨著市場的急速發(fā)展，其他老牌企業(yè)也逐步強化自己的行業(yè)地位，業(yè)外資本紛紛加入葡萄酒行業(yè)以期在蛋糕做大的同時分得一杯羹。行業(yè)二線品牌新天、龍徽、云南紅、通化等不斷調(diào)整營銷策略，獲得了各自的區(qū)域優(yōu)勢。2002年，百年張裕借助“解百納”商標注冊與“卡斯特”酒莊酒著手進行品牌高端形象的重新塑造過程，以擴大自身在高檔酒的市場份額。幾乎是同一時間，另一行業(yè)巨頭中糧集團也開始整合長城品牌資源，欲在原先根基就很深厚的干酒市場發(fā)力。葡萄酒第一集團內(nèi)部之間的競爭已經(jīng)升級，而且將會愈演愈烈。

在天津

大概的回答一下：　　在希臘文字所記載的眾多宗教儀式中，葡萄酒都是不可或缺的重要部分；在圣經(jīng)中，多次提到了葡萄酒?！　∑咸丫谱钕任祟愖⒁饬Φ?，不是它散發(fā)芬芳，二十它的功效。最早的時候，葡萄酒是良藥和消毒劑，使人類擺脫疾病的困擾，生命更長。伴隨著人類文明的發(fā)展，葡萄酒的其他作用酒也隨之顯現(xiàn)出來：它給人慰藉，給人勇氣，讓人們擺脫精神的疲憊，消除戰(zhàn)爭的恐懼和內(nèi)心的寂寞；它可以與食物搭配，是美味的調(diào)料，是佐餐品，讓食物的味道更鮮美；它還用來炫耀財富，是上層社會最好的社交推進劑；它還作為文化交流與貿(mào)易往來的使者，它還傳播宗教儀式中的人類對神與自然的崇拜?！　v史學教普遍認同葡萄酒最早起源于外高加索地區(qū)——高加索山脈腳下，也就是今天的亞美尼亞共和國?？脊艑W家發(fā)現(xiàn)并經(jīng)碳定年方法證明了最古老的人工栽種的葡萄籽是在前蘇聯(lián)的亞美尼亞和格魯吉亞，大約時間為公元前7000-5000年?！　‰S后葡萄酒隨著移民遷徙傳入中東地區(qū)。一開始是在古代的兩河流域——底格里斯河與幼發(fā)拉底河之間的美索不達米亞地區(qū)，當時是蘇美爾文明，蘇美爾人把葡萄酒帶到此地，并在此地定居。后來傳入尼羅河到波斯灣一帶的河谷的遼闊農(nóng)作區(qū)域，這個地區(qū)出現(xiàn)的早期文明催促了葡萄的生長隨著城邦的興盛，原始的農(nóng)業(yè)部落逐漸消失，懷有領土野心的古代航海民族，從最早的腓尼基人（今敘利亞人）一直到后來的希臘、羅馬人，他們廣泛的將葡萄樹種與釀酒的知識散步到地中海，乃至整個歐洲大陸?！　∠ＥD人將葡萄樹帶到了意大利和法國的馬賽。他們稱意大利為 葡萄酒之地。羅馬將葡萄樹傳遍法國西班牙，北非以及德國萊茵河流域等地區(qū)?！　」迨兰o末十六世紀初，西班牙和葡萄牙的海上無敵艦隊將葡萄樹帶到了南美洲。英國，法國，西班牙人將葡萄樹帶到了北美。17世紀，荷蘭將葡萄藤帶到南非。18世紀末，英國人將葡萄藤運去了澳大利亞，葡萄酒的發(fā)展史，也是一部活生生的移民史和侵略史?！　∫陨先渴执?，累??！

根據(jù)考古的研究推測，葡萄酒的歷史已經(jīng)有6000年。有消息報道，20年前，伊朗的格登特比，發(fā)現(xiàn)了一只公元前3500年的波斯兩耳細頸酒罐。最近通過對罐壁紅色斑的成分分析，其中有單寧和酒石酸，這是葡萄酒里所含的天然化學物質(zhì)。說明人類在5500年以前，就已經(jīng)開始飲用葡萄酒了。 葡萄酒是自然發(fā)酵的產(chǎn)物。直到現(xiàn)今，有許多葡萄酒生產(chǎn)商，仍采用自然發(fā)酵的工藝生產(chǎn)葡萄酒，即葡萄破碎后，不加任何菌種，讓野生酵母自然繁殖，發(fā)酵成葡萄酒這個過程在自然界早就存在。眾所周知，自然界的野生葡萄和野生酵母，是先于人類社會以前就已經(jīng)存在。 古代的波斯，即現(xiàn)今的伊朗，是古文明發(fā)源地之一。多數(shù)歷史學家都認為波斯可能是世界上最早釀造葡萄酒的國家。傳說古代有一位波斯國玉，愛吃葡萄，曾將葡萄壓緊保藏在一個大陶罐里，標"有毒"，防人偷吃。等到數(shù)天以后，王家妻妾群中有一個妃子，對生活發(fā)生了厭倦，擅自飲用了標明"有毒"的陶罐內(nèi)的飲料，滋味非常美好，非但沒結(jié)束自己的生命，反而異常的興奮，這個妃子又對生活充滿了信心。她盛了一杯專門呈送給國王，國王飲后也十分欣賞。自此以后，國王頒布了命令，專門收藏成熟的葡萄，壓緊盛在容器內(nèi)進行發(fā)酵，以便得到葡萄酒。波斯隔里海，與高加索遙遙相望，同為葡萄酒原產(chǎn)地。古埃及也是世界四大文明古國之一，現(xiàn)今發(fā)現(xiàn)的大量遺跡遺物證明，公元前3000年以前的埃及人，就已經(jīng)開始飲用葡萄酒。在埃及金字塔的壁畫中，就有描繪采摘葡萄及釀造葡萄酒過程的圖案。