一．關(guān)于瀘州老窖特曲?
1．頭曲，二曲，三曲等是蒸餾時接酒時間不同而對不同餾分的酒的稱謂。 大曲是用大曲作糖化發(fā)酵劑的白酒的統(tǒng)稱，即大曲酒; 特曲是指特級的大曲酒，也就是特別好的大曲酒。
2． 麥曲，主要用于黃酒的釀造； 小曲，主要用于黃酒和小曲白酒的釀造； 紅曲，主要用于紅曲酒的釀造（紅曲酒是黃酒的一個品種）； 大曲，用于蒸餾酒的釀造。
3． 麩曲，用純種霉菌接種以麩皮為原料的培養(yǎng)物。可用于代替部分大曲或小曲。目前麩曲法白酒是我國白酒生產(chǎn)的主要操作法之一。
4．其白酒產(chǎn)量占總產(chǎn)量的70%以上。大曲法白酒以大曲（麥曲）（由微生物自然繁殖而成）作為釀酒用的糖化劑和發(fā)酵劑。
5．因其形狀像大磚塊而得名。酒醅經(jīng)蒸餾后成白酒。具有曲香馥郁、口味醇厚、飲后回甜等特點。多為名酒和優(yōu)質(zhì)酒。
6．但因耗費糧食，生產(chǎn)周期長等原因，發(fā)展受到限制。 小曲法白酒 以小曲（米曲）（相對于大曲而言，又因添加了各種藥材而又稱為藥曲或酒藥）作為釀酒用的糖化劑和發(fā)酵劑。
7．此酒適合氣溫較高的地區(qū)生產(chǎn)。具有一種清雅的香氣和醇甜的口感，但不如大曲酒香氣馥郁。 麩曲法白酒 以麩曲（用麩皮為原料，由人工培養(yǎng)而成。
8．因生產(chǎn)周期短，又稱快曲）為糖化劑，酵母菌為發(fā)酵劑制成。以出酒率高，節(jié)約糧食及生產(chǎn)周期短為特點，但酒質(zhì)不如大曲白酒及小曲白酒。
二．瀘州老窖特曲怎么樣
瀘州老窖特曲 酒質(zhì)絕對可以。國窖，特曲，窖齡，頭曲，二曲，瀘州老酒坊，都是公司的主打產(chǎn)品
三．瀘州老窖特曲多少錢
120元左右一瓶
四．瀘州老窖特曲系列有哪些酒
1．需要普及一下酒品種系列知識。瀘州老窖特曲，“特曲”是指酒的級別。如特曲、頭曲、二曲、三曲。系列，是指該品種該級別酒的細分等級。
2．如特曲細分級別，主要是多少年的窖藏，酒水酒精度多少，以及珍藏版、品嘗版、普通版等等，甚至包裝不同，如紅盒、藍盒等。
3．一般所指某某品牌系列酒，是該酒廠所生產(chǎn)品牌大致相同的酒品種統(tǒng)稱。瀘州老窖特曲52度，是瀘州老窖酒廠獲國家名酒獎牌的酒，是歷屆全國評酒會被評為“中國名酒”。
4．由于現(xiàn)在酒廠為適應(yīng)市場需要和銷售需要，包裝名稱多變，產(chǎn)品品種消亡不斷變化，不能提供系列品種。可以到公司網(wǎng)站查詢。
