學(xué)習(xí)做白酒需要多久，現(xiàn)在買(mǎi)釀酒設(shè)備有免費(fèi)的技術(shù)培訓(xùn)一般是學(xué)多久能保證學(xué)會(huì)嗎

在傳成酒械里學(xué)習(xí)3天左右。有專(zhuān)門(mén)的釀酒老師教，學(xué)會(huì)為止。

大概在一個(gè)月，保證你能學(xué)會(huì)

你好！大概在一個(gè)月，保證你能學(xué)會(huì)如有疑問(wèn)，請(qǐng)追問(wèn)。

找酒吧、找?guī)煾抵?lèi)的都很困難的，很難找到 你只是興趣學(xué)習(xí)的話(huà) 也可以找一個(gè)調(diào)酒培訓(xùn)學(xué)校嘛 報(bào)一個(gè)暑期班就可以了 我在成都的地平線調(diào)酒師培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)的調(diào)酒 如果你想學(xué)暑期班 我可以幫你問(wèn)問(wèn) 或者是你自己找他們問(wèn)也可以。

看你自己，如果只是玩玩的，別說(shuō)一個(gè)月，就算十年水平也就調(diào)調(diào)簡(jiǎn)單的雞尾酒。真心想學(xué)的話(huà)，師傅做的時(shí)候你自己多看，多問(wèn)，多做，一個(gè)月因該能調(diào)出杯能喝的玩意，花式調(diào)酒的話(huà)就別想了，在水吧做事一個(gè)月搞不好你連門(mén)都摸不到

家庭釀制的紅葡萄酒，里面放糖是因?yàn)槭褂玫牟皇轻劸破咸?，大部分家庭都使用鮮食葡萄來(lái)釀酒，糖度達(dá)不到，所以里面加白砂糖，糖不會(huì)使酒變質(zhì)，但會(huì)影響酒的口味。至于里面加放酒曲發(fā)酵，建議不要這樣做，除非你使用的是葡萄酒專(zhuān)業(yè)釀酒酵母。因?yàn)樵谄咸训恼麄€(gè)生長(zhǎng)成熟過(guò)程中它上面就已經(jīng)粘有天然酵母菌活動(dòng)，所以無(wú)論是酒廠或家庭釀制酒都都不會(huì)用水來(lái)沖洗葡萄，即使是純凈水也不使用，釀酒葡萄是直接進(jìn)入壓榨機(jī)進(jìn)行壓榨。

1.放糖只是提高發(fā)酵時(shí)間和酒精度，酒莊釀的酒都是不放糖的，自釀葡萄酒由于葡萄的種類(lèi)不同（普通葡萄的含糖量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于釀酒所用的葡萄）所以要放糖。酒曲是用酶制劑將谷物原料糖化（淀粉是是葡萄糖的高聚體）發(fā)酵成酒的，葡萄里面本來(lái)就含有很高的果糖了，所以是不用放酒曲。 2.放入的糖在做酒過(guò)程中會(huì)轉(zhuǎn)化成酒精，放的糖越多釀出酒的酒精度就越高。

如果論做調(diào)酒這門(mén)學(xué)問(wèn)，學(xué)一輩子都不夠長(zhǎng)，如果是想盡快出師進(jìn)酒吧工作，到學(xué)校學(xué)段時(shí)間，兩三個(gè)月也都差不多可以的了。佛山展翅學(xué)校有優(yōu)質(zhì)培養(yǎng)資源，畢業(yè)還安排就業(yè)，可以試聽(tīng)后決定是否在那學(xué)習(xí)!

從“外行”要想進(jìn)入調(diào)酒師行列，至少需要專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)3個(gè)月以上的時(shí)間，還要經(jīng)過(guò)半年左右的實(shí)踐才能算可以“出師”的調(diào)酒師。調(diào)酒師是一群很神奇的人，他們可以用檸檬片和櫻桃調(diào)制出許多你意想不到的夢(mèng)幻般的味覺(jué)。醋栗酒和生奶油，在他們的手里攪拌搖晃，叮叮當(dāng)當(dāng)幾分鐘，再用風(fēng)格迥異的器皿盛好，一杯美妙的“天使之吻”就這樣誕生了。若不明白其中的玄妙，你可以叫它幾種飲料的混合。但是倘若知道了它嚴(yán)格的工藝，知道如何鑒賞它的細(xì)膩光澤，如何欣賞它的藝術(shù)情調(diào)，就會(huì)覺(jué)得它的價(jià)值遠(yuǎn)不是一杯酒所能概括。 想成為一名合格的調(diào)酒師，需要掌握的東西很多，比如各種洋酒的知識(shí)、雞尾酒的配方、各種工具和果盤(pán)制作等等。而花式調(diào)酒則要融入燈光、音樂(lè)、魔術(shù)等多種技藝，可以讓幾個(gè)瓶子同時(shí)在空中飛舞，把燃燒的火焰拋來(lái)拋去，這更像是一種表演藝術(shù)。

少喝一般都需要8小時(shí)候你的話(huà)，要不車(chē)主你買(mǎi)個(gè)酒精測(cè)試機(jī)

過(guò)一夜第二天下午就可以開(kāi)車(chē)了，酒精可以完全分解吸收和排出，但是為了您的出行安全以及他人的安全，需要開(kāi)車(chē)請(qǐng)不要喝酒。1. 2008年世界衛(wèi)生組織的事故調(diào)查顯示，大約50%—60%的交通事故與酒后駕駛有關(guān)，酒后駕駛已經(jīng)被列為車(chē)禍致死的主要原因。在中國(guó)，每年由于酒后駕車(chē)引發(fā)的交通事故達(dá)數(shù)萬(wàn)起；而造成死亡的事故中50%以上都與酒后駕車(chē)有關(guān)，酒后駕車(chē)的危害觸目驚心，已經(jīng)成為交通事故的第一大“殺手”。2010年8月，十一屆全國(guó)人大常委會(huì)第十六次會(huì)議首次審議刑法修正案（八）草案，醉酒駕駛或被判刑。2. 鑒定酒后駕駛的新標(biāo)準(zhǔn)：酒精含量超20mg/100ml今后,交警在認(rèn)定駕駛?cè)司坪篑{車(chē)時(shí)將執(zhí)行新標(biāo)準(zhǔn),按酒后駕車(chē)和醉酒駕車(chē)兩個(gè)尺度進(jìn)行處罰。據(jù)交警介紹,在機(jī)動(dòng)車(chē)駕駛?cè)说拿?00毫升血液中,酒精含量達(dá)到20毫克為飲酒駕車(chē),大致相當(dāng)于飲用一杯啤酒;每100毫升血液中酒精含量達(dá)到和超過(guò)80毫克可以認(rèn)定為醉酒駕車(chē),相當(dāng)于飲用3兩低度白酒或者兩瓶啤酒。

我是中午喝了有7兩白酒、到晚上12點(diǎn)碰到抓酒駕的，沒(méi)測(cè)出來(lái)

肝臟每小時(shí)最多能分解10ml酒精，但是大部分人達(dá)不到這個(gè)水平，能分解6-8ml已經(jīng)很不錯(cuò)了。喝一斤52 度的白酒，，相當(dāng)于攝入了260ml的酒精，按照每小時(shí)分解10ml來(lái)計(jì)算，要分解26小時(shí)。當(dāng)然，這只是肝臟的分解速度，還有腎臟，皮膚，胃部（嘔吐）等途徑，綜合考慮，大概12-16小時(shí)代謝完，測(cè)不出酒駕。

隔一天吧在。。1斤，哥們厲害的。

酒吧招學(xué)徒多是騙局： http://www.tiaojiushi.com/bbs/thread-3025-1-1.htmlf http://wenwen.sogou.com/z/q751923080.htm

首先調(diào)酒分英式和花式倆種 英式也叫傳統(tǒng)調(diào)酒要求你熟練掌握各種酒水知識(shí) 調(diào)酒的要求技巧 每種雞尾酒的配方天分高并且環(huán)境允許的話(huà)很快就可以掌握的 然后練習(xí)花式的動(dòng)作 練花式就要看你是不是比較勤快了 每天要就可能多的抽出時(shí)間來(lái)練習(xí) 建議你找一家酒吧做吧臺(tái) 先不求工資給多少 主要是掌握一些專(zhuān)業(yè)知識(shí) 然后在找一個(gè)出色的調(diào)酒師做師傅 教你一些動(dòng)作自己練習(xí) 同時(shí)開(kāi)動(dòng)自己的腦筋去琢磨動(dòng)作的變化與連貫性 這就要看你的天賦了 不過(guò)調(diào)酒師是一份勤快的工作 不管任何階段都要勤快 我以前是做調(diào)酒師的 我不建議你去學(xué)校學(xué)習(xí)

收調(diào)酒學(xué)徒的很少，真正收學(xué)徒的地方可以說(shuō)就沒(méi)得，有些地方收，但是也不是免費(fèi)的，還是要教錢(qián)，說(shuō)白了就是交錢(qián)獲得一個(gè)工作的機(jī)會(huì)，能不能學(xué)到東西就要看你自己了，靠你自己在工作中學(xué)習(xí)。 要想學(xué)成、學(xué)好太難了，幾乎是不可能的事情，最好、最方便的方式就是找個(gè)學(xué)校學(xué)習(xí)，最好是找好的學(xué)校，這樣才能學(xué)到東西，你們上海我不了解，在我們成都的話(huà)，可以推薦你了解我們成都的地平線國(guó)際調(diào)酒師培訓(xùn)基地，非常出名的，可惜不在同一個(gè)地方。

很多酒吧都不收學(xué)徒的。不過(guò)你可以應(yīng)聘去吧臺(tái)工作，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)學(xué)到一些，如果和調(diào)酒師相處的好，可以和他商量教不教你。至于多久出師，一般學(xué)校是三個(gè)月要半年一年的課時(shí)都有的，個(gè)人覺(jué)得還是去學(xué)校比較快些。

很快的，

要做一個(gè)調(diào)酒師所需要的條件：有四種能力是調(diào)酒師必須具備的：第一是激情，在調(diào)酒界有這樣一句話(huà)：好的調(diào)酒師既會(huì)調(diào)酒又會(huì)“調(diào)情”———品酒的人就是在品味情調(diào)和生活；第二是記憶力，會(huì)調(diào)越多的酒就要記住更多的調(diào)酒配方；第三是色覺(jué)，要在感官上取悅客人就要合理地搭配顏色；第四是性格，作為調(diào)酒師要性格開(kāi)朗，善于與大家溝通，營(yíng)造輕松的氛圍。 如果學(xué)習(xí)花式調(diào)酒還需要注意四個(gè)方面： 一、學(xué)習(xí)花樣調(diào)酒要有保護(hù)措施，開(kāi)始不能用真瓶進(jìn)行練習(xí)，因?yàn)樵诨诱{(diào)酒的動(dòng)作中有很多空中拋接瓶的動(dòng)作，對(duì)于初學(xué)者，這些動(dòng)作是有危險(xiǎn)性的，一定要用專(zhuān)業(yè)練習(xí)瓶進(jìn)行訓(xùn)練； 二、要有教練和有經(jīng)驗(yàn)的調(diào)酒師指導(dǎo)，所學(xué)到的動(dòng)作也會(huì)很規(guī)范和漂亮。 三、花樣調(diào)酒是一種即興表演，因此要有動(dòng)感的音樂(lè)，隨著節(jié)拍進(jìn)行訓(xùn)練。 四、花樣調(diào)酒的心理訓(xùn)練重于動(dòng)作訓(xùn)練，因?yàn)榛诱{(diào)酒是調(diào)酒師經(jīng)常在強(qiáng)烈的燈光與眾多的觀眾觀看下進(jìn)行技能展示 。 如果你是因?yàn)榕d趣而學(xué)習(xí)調(diào)酒的，那么應(yīng)從酒品的基本知識(shí)入手，應(yīng)首先了解中外名酒如何分類(lèi)，再去學(xué)習(xí)有關(guān)雞尾酒調(diào)制的基本規(guī)則，然后可以根據(jù)流行的雞尾酒配方學(xué)習(xí)調(diào)制雞尾酒，這樣你會(huì)發(fā)現(xiàn)學(xué)雞尾酒調(diào)制要比學(xué)做菜容易得多。根據(jù)調(diào)查愿意做調(diào)酒工作的人有三種： 第一種是為了興趣學(xué)調(diào)酒這些年輕人往往會(huì)比較投入； 第二種是為了謀職而學(xué)習(xí)調(diào)酒； 第三種是為了經(jīng)營(yíng)自己的酒吧而學(xué)調(diào)酒的酒吧老板。 從“外行”要想進(jìn)入調(diào)酒師行列，至少需要專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)3個(gè)月以上的時(shí)間，還要經(jīng)過(guò)半年左右的實(shí)踐才能算可以“出師”的調(diào)酒師。調(diào)酒師是一群很神奇的人，他們可以用檸檬片和櫻桃調(diào)制出許多你意想不到的夢(mèng)幻般的味覺(jué)。醋栗酒和生奶油，在他們的手里攪拌搖晃，叮叮當(dāng)當(dāng)幾分鐘，再用風(fēng)格迥異的器皿盛好，一杯美妙的“天使之吻”就這樣誕生了。若不明白其中的玄妙，你可以叫它幾種飲料的混合。但是倘若知道了它嚴(yán)格的工藝，知道如何鑒賞它的細(xì)膩光澤，如何欣賞它的藝術(shù)情調(diào)，就會(huì)覺(jué)得它的價(jià)值遠(yuǎn)不是一杯酒所能概括。 想成為一名合格的調(diào)酒師，需要掌握的東西很多，比如各種洋酒的知識(shí)、雞尾酒的配方、各種工具和果盤(pán)制作等等。而花式調(diào)酒則要融入燈光、音樂(lè)、魔術(shù)等多種技藝，可以讓幾個(gè)瓶子同時(shí)在空中飛舞，把燃燒的火焰拋來(lái)拋去，這更像是一種表演藝術(shù)。

直接到酒吧去學(xué)。