白酒打開(kāi)后放多久能喝，白酒打開(kāi)后能放多長(zhǎng)時(shí)間

兩個(gè)月左右。白酒開(kāi)瓶后，酒精會(huì)自動(dòng)揮發(fā)，酯類物質(zhì)也會(huì)迅速散失，會(huì)明顯降低酒的品質(zhì)。白酒開(kāi)瓶后最好在短期內(nèi)飲用完畢，不要長(zhǎng)期存放。 白酒打開(kāi)后能放兩個(gè)月左右。白酒開(kāi)瓶后，酒精會(huì)自動(dòng)揮發(fā)，酯類物質(zhì)也會(huì)迅速散失，會(huì)明顯降低酒的品質(zhì)。白酒開(kāi)瓶后最好在短期內(nèi)飲用完畢，不要長(zhǎng)期存放。

根據(jù)情況而定。白酒打開(kāi)后開(kāi)蓋次數(shù)越少，保存的時(shí)間越長(zhǎng)，如果只開(kāi)蓋一次，將白酒密封保存，可以保存1至3年。如果在保存的過(guò)程中多次開(kāi)蓋，酒與氧氣結(jié)合會(huì)加速揮發(fā)，酒的香味會(huì)跑掉，建議在1至3個(gè)月內(nèi)喝完。 根據(jù)情況而定。白酒打開(kāi)后開(kāi)蓋次數(shù)越少，它保存的時(shí)間越長(zhǎng)，如果只開(kāi)蓋一次，將白酒密封保存，通?？梢员４?至3年。如果在保存的過(guò)程中多次開(kāi)蓋，酒與氧氣結(jié)合會(huì)加速揮發(fā)，酒的香味會(huì)跑掉，建議在1至3個(gè)月內(nèi)喝完。

白酒打開(kāi)后再作好密封處理，可以放上半年左右。但由于白酒開(kāi)蓋后，酒類和氣體發(fā)生觸碰，立即封緊瓶塞后低溫儲(chǔ)存，鮮味能保存7天左右。如果密封得不緊密，加上儲(chǔ)存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，則會(huì)導(dǎo)致乙醇長(zhǎng)期蒸發(fā)，喪失原有的味道。白酒打開(kāi)后多久不能喝中國(guó)白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味，是以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。一般的白酒能貯存3-4年，因?yàn)轷ヮ愇镔|(zhì)的酯化反應(yīng)到了一定時(shí)間會(huì)趨向平衡而出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)。若繼續(xù)貯存，則會(huì)使酒精濃度減少，酒味變淡。