醍恩酒業(yè)紅酒，醍恩酒業(yè)只做紅酒嗎

是的，只做紅酒。 醍恩酒業(yè)是一家專做進(jìn)口紅酒的招商加盟企業(yè)，沒(méi)有其他的酒類(lèi)，只做原瓶進(jìn)口紅酒，產(chǎn)品價(jià)格線覆蓋高、中、低檔次，從幾十元的初級(jí)消費(fèi)產(chǎn)品，到幾萬(wàn)元的名莊酒等500多個(gè)品種的優(yōu)質(zhì)紅酒供經(jīng)銷(xiāo)商選擇。 從2008年至今四年的時(shí)間里，醍恩酒業(yè)先后在上海成立全球采購(gòu)中心，在法國(guó)波爾多、智利中央山谷、澳洲巴羅莎谷等紅酒原產(chǎn)地設(shè)置分支機(jī)構(gòu)先后與法國(guó)。在國(guó)內(nèi)重要城市成立三家分公司后，為將銷(xiāo)售和服務(wù)進(jìn)一步細(xì)化，又在十個(gè)重要省會(huì)城市成立辦事處，員工達(dá)到200人，成為中國(guó)目前大型紅酒進(jìn)口企業(yè)。

醍恩隸屬魯漢集團(tuán)，可以說(shuō)資金比較雄厚，做進(jìn)口紅酒以買(mǎi)斷知名葡萄酒酒莊的銷(xiāo)售權(quán)和參股國(guó)際酒莊兩種方式保證上游供應(yīng)鏈，掌控酒莊定價(jià)權(quán)和品質(zhì)監(jiān)控權(quán)。目前醍恩在法國(guó)波爾多已擁有50多個(gè)買(mǎi)斷、參股的酒莊，2012年實(shí)現(xiàn)年進(jìn)口量3000000瓶。醍恩買(mǎi)斷酒莊后，繼續(xù)保留在酒莊工作多年的釀酒員工，為了進(jìn)一步提高酒質(zhì)，會(huì)聘請(qǐng)技藝精湛的高級(jí)釀酒師入駐醍恩各酒莊，嚴(yán)格監(jiān)控生產(chǎn)每個(gè)環(huán)節(jié)，根據(jù)醍恩酒業(yè)的要求不斷提升釀酒工藝，隨后醍恩會(huì)根據(jù)買(mǎi)斷酒莊的情況增加先進(jìn)釀酒設(shè)備，增加釀造流程。這一點(diǎn)醍恩在紅酒質(zhì)量上做了強(qiáng)有力的保證。 做紅酒，加盟商要學(xué)會(huì)借助企業(yè)力量，正如醍恩經(jīng)銷(xiāo)商攀上醍恩這棵“大樹(shù)”－－中國(guó)最大的進(jìn)口紅酒連鎖加盟機(jī)構(gòu)，憑借醍恩雄厚的企業(yè)實(shí)力，掌握紅酒源頭，以高品質(zhì)、高性價(jià)比的原瓶進(jìn)口紅酒在紅酒行業(yè)樹(shù)立很好的口碑，依托公司的強(qiáng)大實(shí)力、經(jīng)驗(yàn)和產(chǎn)品口碑，好風(fēng)憑借力，“大樹(shù)底下好乘涼”的舒適，讓加盟商進(jìn)入紅酒財(cái)富的快車(chē)道。

　　紅酒不僅僅是因?yàn)槊牢抖钍艽蠹业臍g迎，更是因?yàn)橛泻芏嗵厥獾墓πФ艿搅讼M(fèi)者的青睞，但是市場(chǎng)上也出現(xiàn)了很多的冒牌紅酒,對(duì)此你知道該怎么鑒別嗎?以下是我為你整理的紅酒真假鑒別之小蘇打方法，希望能幫到你。 　　紅酒真假鑒別之小蘇打方法 　　在此過(guò)程中需要使用到的就是食用酒精、純凈水和酒杯以及視頻添加劑等產(chǎn)品，具體的步驟也十分的簡(jiǎn)單，主要是在酒杯中倒入一定的純凈水，然后倒入食用酒精，再添加一定的食品添加劑，這樣就能夠調(diào)制出誘人的產(chǎn)品，和紅酒的感覺(jué)十分的相似，幾乎可以以假亂真。 　　不過(guò)，這些飲品在遇到小蘇打之后就會(huì)完全現(xiàn)出原形，在取出少量的小蘇打之后，倒入到紅酒之中，假酒就會(huì)完全沒(méi)有任何的反應(yīng)，而如果是真的紅酒的話，因?yàn)榛ㄇ嗨赜龅綁A性物質(zhì)之后就會(huì)變成藍(lán)色，所以就可以區(qū)分出真?zhèn)?，?duì)于市民們來(lái)說(shuō)這是一種很簡(jiǎn)單的區(qū)分方式。 　　紅酒的其他鑒別方法 　　一、食用堿檢測(cè)法 　　1、準(zhǔn)備一張白色的紙巾，每個(gè)家庭都有 的; 2、在紙巾上滴一滴紅酒; 3、再滴上去的紅酒還沒(méi)干之前，在上面 滴一滴小蘇打的溶液; 4、觀察：堿水(小蘇打水)滴上去以后 會(huì)發(fā)生反應(yīng)，紅色變成淺藍(lán)色的，是較好 的紅酒，不變色或變成其他顏色的，絕對(duì) 是偽劣的! 這方法是在專門(mén)的飲酒師結(jié)合他的經(jīng)驗(yàn)同 時(shí)進(jìn)行驗(yàn)證，效果明顯，簡(jiǎn)單! 　　二、看生產(chǎn)日期 　　原裝進(jìn)口紅酒的生產(chǎn)日期標(biāo)注很特別，如法國(guó)紅酒一般標(biāo)為L(zhǎng)7296A06 11:58.L7代表2007年、296代表法國(guó)時(shí)間第296天灌裝的、A06代表生產(chǎn)線編號(hào)、11:58是那天精確的灌裝時(shí)間。 　　三、酒標(biāo) 　　海關(guān)規(guī)定，進(jìn)口紅酒貼有進(jìn)口國(guó)文字的標(biāo)外，還需貼中文背標(biāo)。 　　四、手續(xù) 　　可以要求經(jīng)銷(xiāo)商出示進(jìn)口報(bào)關(guān)證明及檢驗(yàn)檢疫部門(mén)出具的證書(shū)。 　　五、看酒封松緊 　　原瓶進(jìn)口紅酒酒塞上面的酒封都是可以轉(zhuǎn)動(dòng)的，起密封作用的是木塞。 　　進(jìn)口紅酒的真假鑒別 　　一、計(jì)量單位：進(jìn)口葡萄酒的容量一般是以厘升cl (法國(guó)的容量單位)或毫升ml (國(guó)際容量單位)位計(jì)量單位，酒標(biāo)上如果是75cl，一般為法國(guó)國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售的葡萄酒，750ml則是法國(guó)出口銷(xiāo)售的葡萄酒，中國(guó)國(guó)內(nèi)一般都是750ml，很多人以為只有標(biāo)注75cl的才是法國(guó)原裝進(jìn)口葡萄酒，其實(shí)是太片面了; 　　二、瓶身數(shù)字：原裝進(jìn)口葡萄酒的瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和數(shù)字表明容量和酒瓶直徑等，這些凹凸的字體一般都比較清晰; 　　三、日期標(biāo)注：原裝進(jìn)口葡萄酒的生產(chǎn)日期標(biāo)注法很特別，如法國(guó)葡萄酒一般的標(biāo)法為：L7296A06 11：58。L7代表2007年，296代表法國(guó)時(shí)間從元旦開(kāi)始的第296天灌裝，A06代表生產(chǎn)線編號(hào)，11：58是那天精確的灌裝時(shí)間; 　　四、條碼開(kāi)頭：原裝進(jìn)口葡萄酒的背面都會(huì)有國(guó)際條形碼，國(guó)際通用條形碼前兩位數(shù)字一般代表著不同的國(guó)家：如美國(guó)、加拿大是00-09，法國(guó)是30-37，中國(guó)是69，智利是780，西班牙是84，澳大利亞是93，意大利是80-83，德國(guó)是400-440，英國(guó)是50，南非是600-601，新西蘭是94，希臘是520，韓國(guó)是880，奧地利是90-91，比利時(shí)是54，瑞典是73，新加坡是888，印度是890，羅馬尼亞是594; 　　五、正背酒標(biāo)：中國(guó)法律規(guī)定，進(jìn)口葡萄酒除了在酒瓶正面貼有進(jìn)口國(guó)文字的正標(biāo)外，同時(shí)還應(yīng)在背面貼中文背標(biāo)，背標(biāo)上依據(jù)法律，必須注明進(jìn)口商信息，至于是否有英文背標(biāo)，這個(gè)只是不同酒莊個(gè)性化的做法。 　　當(dāng)然，中國(guó)大陸有些地方海關(guān)，為了加快通關(guān)效率，采取先通關(guān)，后檢驗(yàn)的政策，在事先審核好中文背標(biāo)之后，再由進(jìn)口商負(fù)責(zé)張貼的辦法，這種時(shí)候，進(jìn)口商可依據(jù)銷(xiāo)售對(duì)象不同，采取張貼或不張貼中文背標(biāo)的方法，如在正式賣(mài)場(chǎng)銷(xiāo)售，必須有中文標(biāo)識(shí)，如是私人消費(fèi)，很多時(shí)候?yàn)榱俗非竺烙^，采取不張貼中文背標(biāo)，這時(shí)候，就需要下面第六條的證明文件; 　　六、查看運(yùn)營(yíng)商，一般像一些大的葡萄酒運(yùn)營(yíng)商經(jīng)營(yíng)的葡萄酒都是沒(méi)有問(wèn)題的，例如國(guó)內(nèi)比較知名的上海醍恩酒業(yè)運(yùn)營(yíng)的產(chǎn)品，或者通過(guò)國(guó)內(nèi)比較知名的連鎖酒窖購(gòu)買(mǎi)葡萄酒。 　　七、報(bào)關(guān)單據(jù)：原裝進(jìn)口葡萄酒都有進(jìn)口報(bào)關(guān)單，稱之為“衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫證書(shū)”，簡(jiǎn)稱“衛(wèi)檢證書(shū)”，證明所進(jìn)口葡萄酒符合中國(guó)相關(guān)法律法規(guī)，這些證明材料還應(yīng)該和酒瓶上的中文背標(biāo)信息相符合，如衛(wèi)檢證書(shū)上的進(jìn)口商的信息必須和中文背標(biāo)上的相符; 　　八、木塞：木塞一般分為橡塑塞、碎木合成塞、整塊橡木塞，三者的透氣性依次增強(qiáng)，一般來(lái)說(shuō)，越是高品質(zhì)的紅葡萄酒，在陳年期間需要一定的透氣，所以會(huì)選擇整塊橡木塞，陳年時(shí)間越長(zhǎng)，木塞的長(zhǎng)度就更長(zhǎng)，木塞上一般也會(huì)有相應(yīng)該酒莊的信息，如產(chǎn)地、酒莊圖案、灌裝方式等。一些不需要陳年的白葡萄酒或歐洲之外的產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的普通酒，也會(huì)直接選擇螺旋蓋，幾乎密封，這種酒當(dāng)然也不要陳年了 　　如何鑒別法國(guó)拉菲 　　看封瓶鐵片 　　由于法國(guó)的拉菲酒莊有著獨(dú)特的藝術(shù)，對(duì)酒瓶封口是有非常嚴(yán)格的，所以拉菲的封瓶鐵片容易辨認(rèn)。他的設(shè)計(jì)上方是酒莊城堡，而中間則寫(xiě)有Lafite Rothschild的字樣。封瓶鐵片設(shè)計(jì)都是大同小異了。不同的是鐵片的顏色略有不同，呈現(xiàn)不同紅色。所以我們可以根據(jù)封瓶鐵片進(jìn)行對(duì)法國(guó)拉菲紅酒的初步判斷 　　看酒瓶 　　現(xiàn)在的酒瓶就是為了防止有偽劣產(chǎn)品的出現(xiàn)而設(shè)計(jì)的。在1996年以前的Lafite,酒瓶就像一瓶普通波爾多酒一樣，在瓶頸之下沒(méi)有任何圖案，但是到了1996年，為了防偽，所以酒莊采用了特別的酒樽。 　　其實(shí)早在1985年的拉菲,為了紀(jì)念哈雷彗星，每76年才回歸一次的天文現(xiàn)象。在瓶上刻有1985年的字樣和哈雷彗星的圖案。除了這個(gè)特別的，拉菲一直都用普通波爾多酒瓶，直到1996年，酒瓶上才刻上Rothschild家族標(biāo)志，五支箭的圖案，中央則刻上Lafite。 　　看酒塞