白酒質(zhì)檢員是什么，你認(rèn)為作為一名白酒檢驗工應(yīng)具備哪些基本素質(zhì)

酒量好，酒品好，有潔癖

品酒，密封，包裝，貼標(biāo)，封口，裝箱

你說呢...

先經(jīng)過培訓(xùn)學(xué)習(xí)，在上崗鍛煉，不懂就問

督促、協(xié)調(diào)各部門按照標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量體系等要求組織好生產(chǎn)，對產(chǎn)品按照標(biāo)準(zhǔn)做好質(zhì)量檢驗工作?？傊畤@產(chǎn)品質(zhì)量工作。

由于包裝物進廠都對外觀圖案、尺寸、強度等做了檢驗，所以生產(chǎn)車間質(zhì)檢員主要是對產(chǎn)品（成品）的出廠要求（產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)）進行對照檢驗。箱：封箱嚴(yán)密、牢靠否，生產(chǎn)日期等標(biāo)識清楚；禮品袋、合格證。盒：防偽標(biāo)、釘、繩；瓶：潔凈度；蓋嚴(yán)密，開啟；商標(biāo)貼正率、牢靠；酒顏色、雜質(zhì)、容量；其他：掛簽、獎品；生產(chǎn)日期的噴碼或蓋戳；

白酒質(zhì)檢員需要每天在生產(chǎn)現(xiàn)場，檢查質(zhì)量安全情況是否達標(biāo)，及時提出影響質(zhì)量安全方面的問題。比如：環(huán)境衛(wèi)生狀況、成品異常情況---包括酒的感官指標(biāo)是否符合要求、商標(biāo)的質(zhì)量、蓋子的松緊、包裝是否干凈整潔、刷屏水是否合乎要求、瓶子是否干凈、破損數(shù)量等，這些都要統(tǒng)計。每天把收集的問題向主管匯報，以便及時發(fā)現(xiàn)問題解決問題。

檢驗酒別再看看別人怎么說的。

燈檢是白酒生產(chǎn)線的質(zhì)檢基本流程，化驗室抽檢是其輔助工作，目前尚無機器自動檢驗的設(shè)備。如能確保調(diào)酒的質(zhì)量、洗瓶、灌裝、封口質(zhì)量的話，可以不要燈檢。問題是不怕一萬，就怕萬一。質(zhì)量是企業(yè)的生命。

你好！你說的是燈檢么？如果可以有的單位可以用監(jiān)控器，但難度大成本高效果差，還是人工方法最好另外還有化驗室分析工作，要看什么雜質(zhì)，一般情況色譜儀可以檢。。。。。還有好多你要說具體雜質(zhì)如有疑問，請追問。

評酒師、白酒廠衛(wèi)生許可評審師、質(zhì)量工程師、質(zhì)量體系審核員、食品安全監(jiān)管員等。這些資格的獲取，大部分都分初、中、高級，你可先從初級開始。

你說的是燈檢么？如果可以有的單位可以用監(jiān)控器，但難度大成本高效果差，還是人工方法最好另外還有化驗室分析工作，要看什么雜質(zhì)，一般情況色譜儀可以檢。。。。。還有好多你要說具體雜質(zhì)