為什么喜歡高度白酒，搞不懂中國人為什么都喜歡喝高度酒

高度酒一般都糧食釀出來的,喝多了也不會對身體有多大的傷害,喝多了你剛開始感覺重一下子就好了。低度酒一般都是勾兌的,喝多了醒酒很慢的,多身體也沒有那么好。

眾所周知，白酒有低度酒和高度酒之分。一般來說，50°以上就屬于高度白酒，40-50°屬于降度白酒，又稱為中度白酒，40°以下的話統(tǒng)稱為低度白酒。很多人在喝酒時，可能會糾結(jié)到底喝哪種。有些人覺得喝低度酒好，因?yàn)樗麄冇X得低度酒酒精含量低，對身體的傷害會更小一些。但是也有人說，喝高度酒對身體的傷害更小一些。那么，喝哪個對身體好一點(diǎn)？我相信很多人搞錯了！1、低度酒后勁大低度酒的酒精含量低，所以很多人覺得喝低度酒，對身體傷害更小一些。其實(shí)喝低度酒，因?yàn)槟阌X得酒精含量低，所以在不經(jīng)意間你可能就會加大飲酒量，這種情況下會加大體內(nèi)酒精的含量，反而會加重對身體的傷害。而且喝完低度酒后，低度酒的后勁會更大一些，容易造成你醒酒后頭疼。2、低度酒中含有添加劑低度酒，主要是由高度酒經(jīng)過加工而制成的，所以低度酒中可能會加入一些添加劑和香料，而這些添加劑，多多少少都可能會給身體帶來一些不利影響。而高度酒純度較高，里面可能就只含有酒精和少量其他物質(zhì)，能有效降低其他物質(zhì)對身體的傷害。3、酒精殘留通過對低度酒和高度酒的結(jié)構(gòu)進(jìn)行分析，高度酒中的酒精和水結(jié)合得更緊密一些，喝高度酒之后，體內(nèi)的酒精就會隨著汗液和尿液揮發(fā)出體外，能有效降低體內(nèi)酒精的含量。而低度酒中的酒精和水是不完全融合的，所以水分可能會隨著尿液排出，而沒有和水分結(jié)合在一起的酒精，就可能會滯留在體內(nèi)，對身體造成傷害。綜上所述：所以說，喝酒要喝高度酒。因?yàn)榫剖呛冗M(jìn)身體的東西，所以為了身體的健康，建議大家在喝白酒的時候，有條件還是要喝高度酒。高度白酒是我國傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒，一般都是純糧食釀造。高度白酒香味物質(zhì)豐富，能夠帶給我們更好的口感和完整的白酒風(fēng)味，喝高度白酒才會體會到真正的好酒。比如53度的貴州茅臺酒，52度五糧液，52度瀘州老窖等。以茅臺醬香酒為例，優(yōu)質(zhì)的醬香酒只能采用傳統(tǒng)工藝、且必須以糧食為原料才能釀造。而且酒精濃度一般在53度高度，因?yàn)楫?dāng)酒精濃度在53度時水分子和酒精分子結(jié)合得最牢固，加之醬香酒的貯存期較長，游離的酒分子少，對身體的刺激小，更有利于健康。所以，這就解釋了為什么現(xiàn)在越來越多人選擇53度高度醬香酒了！作為一個茅臺鎮(zhèn)純糧食醬香酒人，我希望大家都能喝上真正的純糧食酒。如果你確實(shí)想尋找正宗的53度純糧食醬香酒，如果你信任我，可以找我推點(diǎn)性價比比較高的好酒。我經(jīng)營的純糧食醬香酒，雖然沒有華麗的包裝，但是沒有品牌溢價，不說酒有多好，純糧食傳統(tǒng)工藝的醬香白酒而且年份足，最起碼不是那種喝一次就傷一次的醬香白酒。

這個是看個人愛好，有人喜歡高度酒有人喜歡低度的，但是一般會喝一點(diǎn)酒的喜歡喝一點(diǎn)的都會選擇高度酒，建議一般喝酒的酒精度在45度左右酒可以了，不宜過高，太高的人喝多了對肝有很大的影響。

現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)白酒通行度數(shù)一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、 52度、53度、56度、60度、68度。一般把45度以下的酒稱為低度酒，45度以上的酒稱為高度酒。對于年輕人或者不懂得喝白酒的人來說喝低度酒好，因?yàn)槎葦?shù)低，好入口且不易醉；而對于懂酒的人來說，喝白酒就得喝高度酒。但并非度數(shù)越高越好，白酒不宜超過68°，否則不適合飲用。而我們?nèi)粘Ｓ脕硐镜木凭?，純度也只?5%。這一點(diǎn)要清楚，高度酒和好酒是沒有必然聯(lián)系的。舉醬香酒為例：從18世紀(jì)茅臺酒誕生以來，特別是1951年茅臺酒廠國營之后，高度茅臺酒的度數(shù)一直在53°左右。歷史上也曾有過54°和53±1°的茅臺酒，后來隨著生產(chǎn)工藝的穩(wěn)定和對茅臺酒品質(zhì)認(rèn)知的提高，最后確定高度茅臺酒的度數(shù)為53°。茅臺酒用多年的實(shí)踐表明——53°，是世界上所有蒸餾酒中最科學(xué)的酒精濃度。這是為何？世界上有個經(jīng)典的科學(xué)實(shí)驗(yàn)：53.94ml的純酒精加49.83ml的水，混合物體積不是103.77ml而是100ml，減少了3.77ml。即：53.94 + 49.83 = 100，而≠103.77。這個公式能證明什么呢？即53°時，水分子和酒精分子締合得最緊密。53度這也為醬香酒的收藏提供的條件，在長時間的存放過程中不容易變質(zhì)。相反，低度酒就不適宜長期收藏保存，低于45度的低度白酒在長期保存中里面的微生物會讓酒變質(zhì)變酸，嚴(yán)重影響口感。這也是為何茅臺酒53度遭人哄搶而43度茅臺卻無人問津的原因之一。而對于濃香酒，則是工藝使然——52度的酒口味最醇和。經(jīng)歷了“掐頭去尾取中間”的生產(chǎn)工序后，產(chǎn)出的酒度數(shù)就在52度左右。 而經(jīng)過發(fā)酵蒸餾得出的醬香型原漿，釀造出來之后并不適合直接飲用，需要陳放經(jīng)過水解 和揮發(fā) ，度數(shù)也會降低，所以待到出品時基本也就降為52度左右了。至于低度酒，水就比較深了。無論是醬香酒還是濃香型酒正?？境鰜淼幕疲ㄔ瓭{酒）度數(shù)都超過50度以上，如要變成低度酒，就需要進(jìn)行降度處理，而降度不是簡單的加漿加水這么簡單，它需要經(jīng)過一系列復(fù)雜工藝，而在降低的過程中，酒體容易渾濁，而為了保持酒體澄清，需要進(jìn)一步過濾，而在過濾過程中，許多香味物質(zhì)和酯類物質(zhì)被過濾掉，酒體本身的價值大打折扣。所以說，真正懂酒的人都只喝高度酒。最后一個原因，還是酒友舌蕾的認(rèn)可，經(jīng)過市場的驗(yàn)證，人體味蕾接受的酒度在50度~54度之間最為舒適，度數(shù)太高一般人接受不了，且容易口干上頭；度數(shù)太低沖擊不到味蕾，達(dá)不到白酒的層次層次感與沖擊感。白酒的最好的度數(shù)相信大家清楚了，但最重要的是挑選酒，如今白酒市場上魚龍混雜，哪怕是酒精酒，都能調(diào)到52度、53度。所以，選酒也很重要。在這個白酒混沌時期，買酒選對渠道，可以買到正規(guī)酒，但價格也官方，而選對人，可以買到酒質(zhì)保證且價格實(shí)惠的好酒。本文由文東（wwd707700）所原創(chuàng)，禁止抄襲！

喝高度酒的人豪爽，喝低度酒的人細(xì)膩。

高度酒。。低度酒非常容易勾兌出來。。對身體不好。。高度酒一般都是糧食釀造的。。醒酒時間特別快。。 還有白酒溫著喝比較好。可以讓里面的甲醇雜質(zhì)揮發(fā)出來。。當(dāng)然比較貴的酒雜質(zhì)含量比較少。。酒里危害最大的就是甲醇雜質(zhì)。。。

主要是看著大家平時寫文章太累了。給點(diǎn)酒精麻醉下。我平時就喜歡酒

主要是看著大家平時寫文章太累了。給點(diǎn)酒精麻醉下。我平時就喜歡酒

呵呵，我只喝牛奶不喝高度酒。。。

酒精告訴你，它說沒有我，你們都是水貨

少喝酒...

這是來個廣告，掛羊頭賣葡萄酒，要給老鄉(xiāng)們上幾箱嘗嘗才行

其實(shí)哪里都有人喜歡喝高度白酒，不過北方的偏多 特別的東北，那天冷喝高度白酒的多！

東北人，因?yàn)槎鞖鉁乇容^低，易寒冷，喝酒后體溫會高一些相當(dāng)于保暖，其實(shí)在石家莊我見到也有很多人會喝高度酒，但是在南方就少，熱而且氣溫干燥，不適宜

北方人。因?yàn)樘鞖獾睦涞脑?，大部分北方人更偏愛喝高度酒。俄羅斯人則更甚之。

南寧人喜歡喝清香型白酒，中度白酒30度至50度較普遍。

所謂的高度只是說經(jīng)過加工，發(fā)酵，蒸餾，配料加的比較重，一般安度數(shù)分的話高度一般為45度~70度而52度的酒也相對來說是在高度酒里面中和的酒，如果安我的想，為什么會有人喜歡52度的酒是因?yàn)?2度左右的酒跟45度沒什么區(qū)別，真要分區(qū)別的話就是一個數(shù)字在做怪，真真的高度酒一般是超過55度才叫高度酒，就像《狼牙臺》這類才算高度，

高度酒是指酒精度超過要求標(biāo)準(zhǔn)的酒精飲料，酒精濃度越高說明酒液的純凈度越高，現(xiàn)在的因?yàn)槭袌龅囊笏陨碳掖蠖喽紩x擇高度酒，但大多的酒類都不會超過55度，在東歐的一些地區(qū)還有很高的酒精飲料最高的可以達(dá)到95度。 古人所喝的酒大多都是自然發(fā)酵的酒精飲料，而自然發(fā)酵的酒精濃度最高不會高過14度，所以喝起來也不會很快的醉人。 米酒的種類很多，而且釀造的方法也有很多種，不過大多分為兩大類，一類是發(fā)酵酒，一類是釀造酒，發(fā)酵酒的濃度不是很高大多都在14度左右，而釀造酒因?yàn)獒勗斐绦虿煌a(chǎn)生的酒精濃度也不會相同，最后的成品大多都在19度到55度之間。

根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)GB17204、GB10781系列，是指40度以上的酒。

50度以上就是高度酒，不是古代人和的都是低度酒。 米酒第一種是讓人家吃的~第二種是讓喝的~可這兩點(diǎn)為什么不同~一種的酒米是一種可以當(dāng)糖水那樣喝的，酒度達(dá)到7-19度，二種是為與高度酒~一般用他于泡酒~~準(zhǔn)確來說~是用于泡藥酒~因?yàn)槎葦?shù)太高~~他的度數(shù)為63-69。

一般的小店賣的散酒都很高 要是買名酒都不怎么高

烈性酒就是高度酒

高度白酒 　　這是我國傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒，酒度在４１度以上，多在５５度以上，一般不超過６５度。

白酒的度數(shù)一般指的是酒精合量.一般分為兩類：高度白酒和低度白酒。 （1）高度白酒這是我國傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上 ，一般不超過65度。（2）低度白酒采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。 另外還有一種分類：分為三種：高度酒、降度酒、低度酒。 1、高度酒：一般不超過65度； 2、降度酒：主要指五十四度左右的酒； 3、低度酒：采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。（主要指三十九度、三十八度一檔的酒）； 不過，大眾談的主要指的是第一種分類方法，用的比較普便。 世界上最好的酒-這些酒享譽(yù)世界，品質(zhì)出眾，能夠陳年，產(chǎn)量很小。 　　人們總是問，15美元一瓶的葡萄酒和五十美元一瓶的葡萄酒到底有何不同。除了價格上差了三十五美元，二者的不同可以總結(jié)為以下幾點(diǎn)： 　　第一，有人愿意花五十美元買一瓶葡萄酒。五十美元一瓶的葡萄酒是否物有所值呢？答案是肯定的。高品質(zhì)酒的產(chǎn)量往往很小，難以買到。這瓶酒可能來自一個幾百年歷史的名莊。它可能受到某些評論家的追捧，現(xiàn)在買家如云供不應(yīng)求。也可能是一個人到過這個酒莊，這瓶酒里融進(jìn)了他的回憶，這瓶酒對他來說就是無價之寶了。至于酒的口感如何是不是值五十美元，那完全看個人的感覺了。感覺是一個主觀的東西，因人而異。 　　第二，葡萄園里的精心呵護(hù)決定了酒的品質(zhì)。臨近采摘時葡萄正在進(jìn)行糖份的積累，這時候一場暴雨或冰雹都可能毀掉種植農(nóng)一季的心血。葡萄是人工采摘還是機(jī)器采摘的？是人工揀選還是機(jī)器揀選的？在生產(chǎn)過程中人工增加酸度甜度還是依靠酒的自然發(fā)酵？是放在橡木桶中自然陳年還是添加化學(xué)成分使酒擁有橡木香味？采用的自然釀酒方法越多，失敗的可能性就越大。但世界各地的頂級葡萄酒都是采用自然方法小批量生產(chǎn)的，他們擁有流水線產(chǎn)品無可比擬的優(yōu)勢。 　　并非好酒都價格高昂，但普通人消費(fèi)不起的好酒應(yīng)該具備這樣的品質(zhì)，那就是當(dāng)葡萄還掛在枝頭的時候就有人為它時時擔(dān)心了。 在目前的白酒市場中，多數(shù)區(qū)域的白酒消費(fèi)度數(shù)都趨向于50度以下，可以說大多地方的消費(fèi)度數(shù)都在40～50度之間，相對來說，高度酒的消費(fèi)人群和消費(fèi)區(qū)域占有較少的市場份額。但是，眾所周知，諸多的名酒廠家都有自己的高度產(chǎn)品，象五糧液曾推出的68度五糧液、衡水老白干推出的67度衡水老白干等，其他的還有金士力、戲酒、川王酒等也推出了以高度酒為主導(dǎo)的系列產(chǎn)品，并且，曾以低度酒為主消費(fèi)區(qū)的廣東沿海一帶，現(xiàn)在也有了高度酒消費(fèi)抬頭的趨勢。那么，高度酒的發(fā)展趨勢如何呢？讓我們結(jié)合高度酒的市場特點(diǎn)來預(yù)測一下高度酒的發(fā)展前景。 　　高度酒的市場特點(diǎn) 　　隨著市場競爭環(huán)境的影響，市場細(xì)分的需要，推出高度酒也不失為尋找市場差異化的一種新途徑。首先從市場競爭方面看，現(xiàn)在的白酒企業(yè)大多數(shù)都是以50度以下的白酒為主導(dǎo)產(chǎn)品，并且從價格、包裝、定位方面都是竭其所想，市場競爭比較激烈。其次，推出高度酒的企業(yè)也不多，現(xiàn)在市場上的消費(fèi)者也有這種消費(fèi)高度酒的需求。不過，由于高度酒市場具有一定的特殊容納性，這也使得高度酒具有了一些自身的市場特點(diǎn)： 　　特定的消費(fèi)區(qū)域 　　很多廠家在推出自己的高度酒時，多有一定的重點(diǎn)消費(fèi)區(qū)域市場，比如68度的五糧液就把四川、甘肅、湖南、廣西等地作為主打市場，因?yàn)楦叨染圃谶@些特定的消費(fèi)區(qū)域有著較好的銷售成績。象湖南的岳陽、常德等地，50度以上的白酒銷量特別好，甘肅的蘭州以及大多的地級市場也基本上以消費(fèi)52度左右的白酒為主，還有就是在重慶、北京、河北、東北等地也擁有著部分高度酒的消費(fèi)群。而在浙江、江蘇一帶，消費(fèi)者對高度酒均有一定的排斥感，因此，高度酒擁有自己的特定消費(fèi)區(qū)域。 　　特定的消費(fèi)群體 　　高度酒的市場里不但擁有特定的消費(fèi)區(qū)域，同樣也擁有著一些特定的消費(fèi)群體。這部分消費(fèi)者對于高度酒都比較青睞，并且由于對高度酒的認(rèn)識不同，在不同的區(qū)域市場消費(fèi)群體也表現(xiàn)出了不同的特點(diǎn)。首先，在四川成都等地，很多的消費(fèi)者對于白酒有著獨(dú)特的認(rèn)識，尤其是在高度酒方面，他們覺著高度酒每年的生產(chǎn)量很少，并且從釀造程序方面來看，高度酒的釀造工藝比較復(fù)雜，酒質(zhì)應(yīng)該是比較優(yōu)良的。其次，對于湖南、東北、甘肅等地的消費(fèi)者來說，喝高度酒是多年來的消費(fèi)習(xí)慣，象蘭州市的張經(jīng)理所說，在甘肅的市場上消費(fèi)者還是比較喜歡選擇度數(shù)較高的白酒，其一是由于經(jīng)濟(jì)方面的影響，比如在喝酒時，很多時候度數(shù)較低的白酒需要兩三瓶，而高度酒沒準(zhǔn)一瓶就搞定了；其二還是因?yàn)楫?dāng)?shù)叵M(fèi)者的酒量比較大，低度酒的口感一般都比較清淡，喝起來感覺沒勁，好象只有高度酒才是真正的酒。 　　特定的消費(fèi)心理 　　如今在高度酒的消費(fèi)群體里，由于對高度酒產(chǎn)品的不同認(rèn)知以及對于消費(fèi)高度酒時不同的消費(fèi)需求（象場合需求、文化需求等），也形成了消費(fèi)高度酒時不同的消費(fèi)心理。這主要表現(xiàn)在三個方面：第一就是象湖南襄樊的程經(jīng)理所說，現(xiàn)在有部分消費(fèi)者對中低度的白酒不太滿意，認(rèn)為高度白酒釀造工藝復(fù)雜，所需糧食較多，并且飲后易揮發(fā)、不上頭，對身體的傷害不大。第二，據(jù)重慶市的曹經(jīng)理介紹，目前的一些高度酒大多具有一定的品牌文化支撐，因此在消費(fèi)高度酒時可以感受到那種酒文化的熏陶，可以滿足諸如在特定的消費(fèi)環(huán)境里那種心理需求，尤其是在宴請賓客以及作為禮品酒時大多選擇度數(shù)較高的白酒。第三，東北的大慶、遼陽、丹東等地的經(jīng)銷商認(rèn)為，也有部分的老酒民對高度酒是情有獨(dú)衷，他們基本上對白酒的檔次要求不高，只是喜歡度數(shù)較高的產(chǎn)品。 　　高度酒的市場發(fā)展趨勢 　　由于高度酒的消費(fèi)特性，同時決定了高度酒發(fā)展的市場容納性以及高度酒的市場發(fā)展趨勢。為此，廠家在發(fā)展開拓高度酒時應(yīng)注意以下幾個方面： 　　立足市場需求 　　目前市場中低度酒仍是主流消費(fèi)，尤其是在南方等大部分地區(qū)，無論是在口感方面還是在消費(fèi)意識方面，低度酒還是受到消費(fèi)者歡迎的。但是，由于部分消費(fèi)群體對于高度酒的青睞，使市場存在著對于高度酒的需求，而很多企業(yè)對高度酒產(chǎn)品又是隨行就市任其自然銷售，并沒有把高度酒作為主導(dǎo)產(chǎn)品。從表面來看，高度白酒和普通白酒市場相比較消費(fèi)群非常小，不過，由于做高度酒的企業(yè)也相對較少，這樣最終分到每個企業(yè)的利潤并不會太低，因此，也會促使部分企業(yè)向高度酒市場發(fā)展，在抓住部分高度酒消費(fèi)群體以外，還可以滿足部分消費(fèi)者的差異化消費(fèi)。 　　立足市場細(xì)分和品牌建設(shè) 　　從市場細(xì)分方面看，高度酒也填補(bǔ)了白酒市場的部分空白，但是，現(xiàn)在的白酒競爭環(huán)境比較激烈，尤其是存在著比較嚴(yán)重的跟風(fēng)現(xiàn)象，無論大到產(chǎn)品的品牌定位、拓市策略、渠道建設(shè)，還是小到產(chǎn)品的促銷方法、品牌名稱，只要某個產(chǎn)品有了做得比較成功的地方，跟風(fēng)者就會蜂擁而上，所以在高度酒的發(fā)展過程中，一定要注重自己的品牌形象建設(shè)，比如五糧液在這方面就做得比較成功，象68度五糧液在拓市之初，其主打廣告語就是“名酒中的名酒，高度中的高度”，從廣告語中就可以感覺到其品牌形象建設(shè)的高度。細(xì)分的市場是成熟的市場，而成熟的市場才會細(xì)分，因此，細(xì)分出來的高度酒市場不但要使品牌形象有一個高度的提升，同時也要根據(jù)市場的容量對消費(fèi)潛力進(jìn)行細(xì)分，這樣才能使市場的價值擴(kuò)大，利潤得到增加。 　　立足商家觀點(diǎn) 　　從目前商家對于高度酒的發(fā)展趨勢看，基本上存在著兩種不同的看法。其一就是有很多商家認(rèn)為高度酒只是市場細(xì)分出來的產(chǎn)品，并不可能引領(lǐng)出一個新的發(fā)展趨勢，尤其是度數(shù)太高的白酒。象甘肅的范經(jīng)理所說，現(xiàn)在很多的高度酒都是作為禮品用酒，很少是用來自己消費(fèi)的，畢竟度數(shù)太高還是難以接受的，就是在甘肅這里以消費(fèi)較高度數(shù)為主的區(qū)域，對于55度以上的白酒還是有些接受不了，至于象湖北某酒廠推出的號稱最高度的某白酒度數(shù)竟然有70度左右，真的不免讓人產(chǎn)生有炒作之嫌。其二就是也有部分商家覺得高度酒一般情況下都是經(jīng)過糧食自然發(fā)酵釀造而成，與低度酒相比高度酒好象比較正統(tǒng)，因此對高度酒的市場前景較為看好。不過，從發(fā)展趨勢來看，最重要的還是要讓高度酒和高檔酒進(jìn)行有效地銜接，并不能簡單地推出高度酒以后就直接定位于高端產(chǎn)品，象很多散酒也同樣是高度酒但并不能成為高檔酒，因此在高度酒作為高端產(chǎn)品出現(xiàn)時一定要注意品牌文化和品牌價值的支撐。