自己燒白酒用什么過(guò)濾最好，白酒除雜使用什么方式最好

白酒的除雜主要方法有冷凍過(guò)濾法、吸附法（淀粉吸附法、活性炭吸附法、無(wú)機(jī)礦物質(zhì)吸附法）、離子交換法、硅藻土過(guò)濾法、分子篩與膜過(guò)濾（分子篩過(guò)濾、超過(guò)濾、精密微孔膜過(guò)濾機(jī)、白酒凈化器）、其他除濁方法（再蒸餾法、表面活性炭添加法、植酸除濁）。個(gè)人認(rèn)為：如果是原酒除雜，比較簡(jiǎn)單的方法就是自然沉淀，或者再蒸餾法。半成品酒除雜通常用硅藻土過(guò)濾機(jī)進(jìn)行粗濾，再用精密微孔過(guò)濾機(jī)進(jìn)行精濾。當(dāng)然了，依據(jù)不同的情況選擇不同的方式。望采納！

你好，德蘭梅勒為您推薦膜分離技術(shù)。在傳統(tǒng)的白酒過(guò)濾、澄清采用的是活性炭吸附后再通過(guò)臥式硅藻土過(guò)濾機(jī)濾去活性炭進(jìn)行澄清的方式。硅藻土過(guò)濾設(shè)備存在過(guò)濾精度低、易漏土，操作繁瑣、過(guò)濾效果不穩(wěn)定等現(xiàn)象，而粉末活性炭是非常微小的顆粒，很容易漏過(guò)硅藻土層，使得白酒中帶有炭粒，而硅藻土本身過(guò)濾效果一般，因此白酒的光澤度不是很理想。膜分離技術(shù)由于兼有分離、濃縮、純化和精制的功能，又有高效、節(jié)能、環(huán)保、分子級(jí)過(guò)濾及過(guò)濾過(guò)程簡(jiǎn)單、易于控制等特征。膜分離技術(shù)可以100%濾去酒中的活性炭顆粒，濾后白酒澄澈透明，光澤極好。采用的是錯(cuò)流操作和理想的孔徑選擇，活性炭顆粒不會(huì)卡在膜孔中。而且清洗簡(jiǎn)單，不用拆卸設(shè)備，用水反沖膜后就能輕松恢復(fù)通量。結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)輕巧合理，操作簡(jiǎn)單，過(guò)濾效果穩(wěn)定，可頻繁停機(jī)。

一般來(lái)講，白酒酒做成后，在適宜的溫度下靜置會(huì)緩慢自然澄清的。但由于一般自釀的白酒，通常會(huì)因?yàn)榘l(fā)酵不良（靠自然發(fā)酵，無(wú)外加酵母）而導(dǎo)致還有大量的糖不能發(fā)酵完。此種白酒喝起來(lái)是甜的，因?yàn)樘菚?huì)跟白酒的其他成分發(fā)生作用，導(dǎo)致不能自然澄清。這樣做出來(lái)的白酒當(dāng)然一直是渾濁的，另外就是自制的白酒都比較渾濁，因?yàn)闆](méi)有專業(yè)的過(guò)濾設(shè)備進(jìn)行過(guò)濾，所以很渾濁，喝的白酒都是經(jīng)過(guò)很多道過(guò)濾程序的，才是這樣清澈透明。擴(kuò)展資料：準(zhǔn)備材料：酒糟適量、木桶一個(gè)、百大碗一個(gè)、鋁鍋一口、毛巾適量、水適量。1、首先準(zhǔn)備一個(gè)干凈無(wú)水的木桶，然后倒入適量的酒糟都?jí)浩健?、酒糟放完后，再放入一個(gè)干凈知無(wú)水無(wú)油的大碗。3、把裝酒糟的木桶放到鍋中道，然后用毛巾把木桶口圍起來(lái)。4、在毛巾上放一口干內(nèi)凈無(wú)水的鋁鍋，注意要讓木桶內(nèi)部密封不透氣，不能漏氣了。5、在鋁鍋中倒入適量的清水，然后大火燒開，水有點(diǎn)燙手時(shí)換水。6、換水后再次燒至燙手，容然后取出木桶里的大碗，這樣白酒就做好了。