1. 白茶的特點(diǎn)和口感描述
白茶的五種口感讓人難忘
1、綿
白茶茶湯的綿，與寡淡無(wú)味、茶味單薄相對(duì)應(yīng)。茶湯入口滋味醇厚綿長(zhǎng)。回味悠長(zhǎng)的感覺(jué)，就像絲綿那樣綿延不斷，讓人迷戀。
2、柔
柔是味覺(jué)的一種有質(zhì)感的表現(xiàn)，柔不是滋味淡、更不是沒(méi)有滋味，這一點(diǎn)很多人容易混淆。白茶茶湯細(xì)膩、柔和，口感令人回味無(wú)窮，且久泡不苦澀，或苦澀味很輕，換句話說(shuō)，就是茶湯入口，有一種綿柔之感，順滑且茶湯力道足顯。
白茶口感描述，這五種口感讓人難忘！
3、甜
世間百味雜陳，唯有甜味最美。甜有微甜、甘甜、蜜甜、香甜等。其中老白茶口感舒適，滋味最為香醇。如同君子之交，其淡如水，久嘗不膩。當(dāng)然，甜還有一種就是膩甜，即甜極一時(shí)，但瞬間轉(zhuǎn)膩，不過(guò)白茶中的甜，是為甜而不膩，拿牡丹茶來(lái)說(shuō)，口感甜潤(rùn)，入喉便生出清涼感，讓人迷戀。
4、滑
白茶另一種口感品質(zhì)便是滑了，茶湯口感飽滿順滑，口感層次豐富，給人一種蓬勃之勢(shì)。而品質(zhì)低劣的白茶，茶味表現(xiàn)卻如針尖麥芒一般刺喉，甚至出現(xiàn)鎖喉之感。
白茶口感描述，這五種口感讓人難忘！
5、活
茶湯入口生津，茶味鮮爽、鮮活，滋味的內(nèi)容豐富、變化層次多，細(xì)品每一泡都有所不同，意境深遠(yuǎn)，回味悠長(zhǎng)。好的白茶往往伴隨茶園生態(tài)環(huán)境的氣息、山間泉水、茶園土壤等特征，給人一種純質(zhì)狂野之氣息。與活相對(duì)應(yīng)的是死板、呆滯，沒(méi)有或缺少變化。品質(zhì)不好的茶葉泡出來(lái)的味道大概也就是這樣了。
2. 白茶的滋味特征
呢？白茶為福建以及浙江安吉的特產(chǎn),主要產(chǎn)區(qū)在福鼎、政和、松溪、建陽(yáng)等地。
白茶初制基本工藝是萎凋、烘焙(或陰干)、揀剔、復(fù)火等工序。
萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。
面我們?cè)敿?xì)介紹一下呢？ 白茶具有外形芽毫完整或形態(tài)自如花朵,滿身披毫，毫香清鮮湯色清中顯綠，滋味清淡回甘的的品質(zhì)特點(diǎn)。
因此白茶茶葉口感怎么樣的總特點(diǎn)即為清鮮湯色清中顯綠，滋味清淡回甘。
而白茶茶葉口感怎么樣又與白茶等級(jí)及品種有關(guān)。
香氣：香氣以毫香濃郁、清鮮純正為上，淡薄、生青氣、發(fā)霉失鮮、有紅茶發(fā)酵氣為次。
滋味白茶滋味以鮮美、酵爽、清甜為上，粗澀淡薄為差。
葉底白茶葉底的嫩度和色澤作為內(nèi)質(zhì)重要因子加以評(píng)定。
葉底嫩度以勻整、毫芽多為上，帶硬梗、葉張破碎、粗老為次;色澤以鮮亮為好，花雜、暗紅、焦紅邊為差。
而湯色 ：湯色以橙黃明亮或淺杏黃色為好，紅、暗、濁為劣。
白茶茶葉口感怎么樣還都個(gè)人的品茶時(shí)喜愛(ài)有關(guān)。
但的茶功效卻是一樣的，白茶的功效有：防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的 白毫。
銀針可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。
因此喜愛(ài)飲茶的人若想改換成你從未品飲過(guò)的，可嘗試白茶，得出屬于個(gè)人答案。
3. 白茶的茶性及特點(diǎn)
六大茶類(lèi)的品質(zhì)特征為：1、黃茶，微發(fā)酵，黃湯黃葉；2、白茶，微發(fā)酵，滋味甘醇、爽口；3、綠茶，不發(fā)酵，清湯綠葉；4、黑茶，后發(fā)酵，滋味醇厚回甘；5、青茶，半發(fā)酵，綠葉紅邊；6、紅茶，全發(fā)酵，紅湯紅葉。
黃茶是一種微發(fā)酵茶，具有黃湯黃葉的特點(diǎn)，滋味甜爽，茶性偏涼，主要品種有蒙頂黃芽、君山銀針等。
2、白茶
白茶也是一種輕微發(fā)酵茶，外表滿披白毫，滋味甘醇、爽口，茶性寒涼，代表品種有白毫銀針、白牡丹、壽綠茶是一種不發(fā)酵茶，具有清湯綠葉的特點(diǎn)，干茶顏色大多呈翠綠、黃綠等顏色，滋味較淡、微苦，主要品種有龍井茶、碧螺春、黃山毛峰等。
4、黑茶
黑茶是一種后發(fā)酵茶，干茶一般呈黑褐色，滋味醇厚回甘，經(jīng)殺青、揉捻、渥堆、干燥等工藝制成，代表品種有安化黑茶、六堡茶等。
5、青茶
青茶是一種半發(fā)酵茶，具有綠葉紅邊的特點(diǎn)，滋味醇厚回甘，茶性溫和，代表品種有鐵觀紅茶是一種全發(fā)酵茶，具有紅湯紅葉的特點(diǎn)，干茶顏色大多為深紅色，滋味濃厚，茶性溫和養(yǎng)胃，主要品種有祁門(mén)紅茶、滇紅等等音、大紅袍等命等。
4. 白茶的基本特點(diǎn)
白茶屬微發(fā)酵茶，是中國(guó)茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。中國(guó)六大茶類(lèi)之一。這種茶是不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過(guò)曬或文火干燥后加工的茶。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。主要產(chǎn)區(qū)在福建福鼎、政和、松溪、建陽(yáng)、云南景谷等地。白茶具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質(zhì)特點(diǎn)，是中國(guó)茶類(lèi)中的特殊珍品。
5. 白茶喝起來(lái)的口感和特點(diǎn)
白茶很好喝。
白茶口感特點(diǎn)：白茶的口感特點(diǎn)可概括為四個(gè)字稠、潤(rùn)、醇、滑，其口感入口順滑，不掛喉，湯水柔和，飽滿且溫潤(rùn)，入口不苦不澀，回甘明顯，茶湯花香、藥香飽滿，煮飲白茶，口感則顯甘醇，順滑，溫潤(rùn)。
白茶的口感：
1.柔
柔是味覺(jué)的一種有質(zhì)感的表現(xiàn)，柔不是滋味淡、更不是沒(méi)有滋味，這一點(diǎn)很多人容易混淆。
白茶茶湯細(xì)膩、柔和，口感令人回味無(wú)窮，它久泡不苦澀，或苦澀味很輕。
如同太極拳動(dòng)作輕柔，但我們絕不能說(shuō)太極沒(méi)有力量。
2.甜
世間百味雜陳，唯有甜味最美。甜有微甜、甘甜、蜜甜、膩甜。
其中老白茶口感舒適，苦盡甘來(lái)，滋味最為真醇。如同君子之交，其淡如水，久嘗不膩。
甜還有膩甜，雖甜極一時(shí)，但瞬間即膩，淺嘗即止。
3.滑
白茶茶湯口感飽滿順滑，像一滴飽滿厚實(shí)的水滴在荷葉上的表現(xiàn)?；玖x是光溜、不粗澀。
與滑相對(duì)應(yīng)是澀，糟糕的茶味表現(xiàn)是針尖麥芒般的刺喉，或如尖銳物的扎喉，或如魚(yú)刺梗喉或鎖喉。
4.活
茶湯入口生津，茶味鮮爽、鮮活，滋味的內(nèi)容豐富、變化層次多，細(xì)品每一泡都有所不同，意境深遠(yuǎn)，回味悠長(zhǎng)。
好的白茶往往伴隨茶園生態(tài)環(huán)境的氣息、山間泉水、茶園土壤等特征。
與活相對(duì)應(yīng)的是死板、呆滯，沒(méi)有或缺少變化。品質(zhì)不好的茶葉泡出來(lái)的味道大概也就是這樣了。
結(jié)語(yǔ)：
白茶，采摘后不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過(guò)曬或文火干燥后加工的茶。主要品種分為：白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘。
6. 白茶的特點(diǎn)和口感描述怎么寫(xiě)
口感特征：有微微的甜，但是不膩。干茶和葉底亦顯得微黃，香氣里有一股狂野勁，高揚(yáng)，持久?？诟懈鼮榇己?，悠揚(yáng)，甘甜度更高，更耐泡。
7. 白茶是什么口感
白茶成茶滿披白毫、湯色清淡、味鮮醇、有毫香。
最主要的特點(diǎn)是白色銀毫，素有“綠妝素裹”之美感，芽頭肥壯，湯色黃亮，滋味鮮醇，葉底嫩勻。
沖泡后品嘗，滋昧鮮醇可口，還能起藥理作用。白茶性清涼，具有退熱降火之功效。
（1）湯色 ：湯色以橙黃明亮或淺杏黃色為好，紅、暗、濁為劣。
（2）香氣 ：香氣以毫香濃郁、清鮮純正為上，淡薄、生青氣、發(fā)霉失鮮、有紅茶發(fā)酵氣為次。
（3）滋味白茶滋味以鮮美、酵爽、清甜為上，粗澀淡薄為差。
（4）葉底白茶葉底的嫩度和色澤作為內(nèi)質(zhì)重要因子加以評(píng)定。葉底嫩度以勻整、毫芽多為上，帶硬梗、葉張破碎、粗老為次；色澤以鮮亮為好，花雜、暗紅、焦紅邊為差。