1. 天然冰糖為什么有線
1.以新聯(lián)舊法。
在學(xué)到某作家的又一作品時(shí),一定要聯(lián)及以前學(xué)過的他的作品,并盡最大可能把他的生平、作品內(nèi)容搞得清楚明白、了然于心。
比如學(xué)到柳宗元的《捕蛇者說》,首先要把柳宗元的生平、作品弄懂吃透,然后聯(lián)及唐宋八大家另外七人的具體所指,再聯(lián)及已學(xué)過的《馬說》、《愛蓮說》的情況(作者、作品主旨),最后聯(lián)及文體知識(shí)“說”。知道“說”是一種文體,屬寓言性雜文……這樣,學(xué)一而聯(lián)二、聯(lián)三……文學(xué)常識(shí)便越聯(lián)越多,也越聯(lián)越熟。
2.以點(diǎn)帶面法。
不論人教版還是各省版教材,所選名家名作的數(shù)量都比較多。我們可把某一名家的作品作為“點(diǎn)”,再由這一“點(diǎn)”擴(kuò)展到這個(gè)名家入選初中課本所有作品這個(gè)“面”。
比如古代的李白、杜甫、白居易、柳宗元、蘇軾等;現(xiàn)代的如魯迅、郭沫若、矛盾等;外國(guó)的如高爾基、莫泊桑、布封等。分別將這些作家的作品逐一歸納,弄清文體,了解寫作時(shí)間、背景,掌握作品中的人物、寫作技法等等。
例如魯迅的作品,入選初中課本的有《風(fēng)箏》《阿長(zhǎng)與<山海經(jīng)>》《從百草園到三味書屋》《藤野先生》《雪》《故鄉(xiāng)》《孔乙己》等,我們首先要掌握魯迅生平這個(gè)“點(diǎn)”,然后知曉其作品集、各作品集的命名方式、這篇作品出自哪個(gè)集子、是什么體裁、作品中的主要人物是誰(shuí)、使用什么樣的技法刻畫人物、表現(xiàn)主題。
這樣,由點(diǎn)擴(kuò)展到面,記憶起來(lái)就比較方便,效率也比零散記憶高得多。
3.縱向擴(kuò)展法。
就是從縱向的角度去梳理和記憶文學(xué)常識(shí)。比如以文學(xué)史為線,就從先秦、兩漢開始,到魏晉、唐宋、元明清、近代、現(xiàn)代、當(dāng)代,一步步梳理;
若以文體發(fā)展史為線,就從《詩(shī)經(jīng)》開始,到先秦諸子及歷史散文、漢賦、唐詩(shī)、宋詞、元曲、明清小說進(jìn)行梳理。然后,再把這條“線”中每一時(shí)期內(nèi)的重要作家、作品或文體、技法分門別類地歸納出來(lái)。
整理后的文學(xué)常識(shí),就像一串凹凸有致、色彩誘人的冰糖葫蘆,“條”分明,“塊”清楚。記憶時(shí),縱向有線可循,擴(kuò)展的橫向內(nèi)容也一目了然。
4.橫向比較法。
就是把同一屬性的文學(xué)常識(shí)搜集在一起,找出它們的異同,并據(jù)其異同進(jìn)行組合,做到“文”以類聚。比如古代一些作家詩(shī)文集的命名方式就可使用此法。大家可以這樣排列組合:
用官職命名的作品集有:《杜工部集》……
用自號(hào)命名的有:《蘇東坡全集》……
用書齋名命名的有:《七錄齋集》……
用帝王年號(hào)命名的有:《嘉祐集》……
向左轉(zhuǎn)|向右轉(zhuǎn)
擴(kuò)展資料:
中國(guó)古代文學(xué)
(一)、先秦文學(xué)
1、上古神話
中國(guó)古代神話名篇有:女媧補(bǔ)天、后羿射日、精衛(wèi)填海、(盤古)開天辟地、黃帝戰(zhàn)蚩(chī)尤、劉安《淮南子》等。
2、先秦散文
a、儒家經(jīng)典“四書”指《論語(yǔ)》《孟子》《大學(xué)》《中庸》。
“五經(jīng)”指《詩(shī)經(jīng)》《尚書》《禮記》《易經(jīng)》《春秋》“六經(jīng)”又稱六藝(《樂》)
b、歷史散文?!蹲髠鳌罚ň幠牦w)《戰(zhàn)國(guó)策》(國(guó)別體)《國(guó)語(yǔ)》(國(guó)別體)
“春秋三傳”《左傳》《谷梁傳》《公羊傳》
c、諸子百家散文著名的有:
①老子,李耳,字聃(dān),道家學(xué)派創(chuàng)始人,著有《道德經(jīng)》。
②孔子名丘,字仲尼。是儒家學(xué)派創(chuàng)始人,《論語(yǔ)》是孔子弟子記載孔子和他的學(xué)生言行的書。(《季氏》《荷》)
③墨子名翟(dí),墨家學(xué)派創(chuàng)始人?!赌印?3篇。
④孟子名軻,字子輿。儒家學(xué)派繼承者?!睹献印肥敲献訉W(xué)生記錄孟子言行的書。(《得道多助,失道寡助》《生于憂患,死于安樂》《莊暴見孟子》《魚我所欲也》。)
⑤莊子,名周,戰(zhàn)國(guó)道家著《莊子》。(《庖丁解牛》)
⑥荀子,戰(zhàn)國(guó)儒家,著《荀子》32篇。(《勸學(xué)》)
⑦韓非子,法家。著《韓非子》。(《扁鵲見蔡桓公》《五蠹》《智子疑鄰》。)
⑧《呂氏春秋》又稱《呂覽》,是秦相呂不韋和他的門客的集體創(chuàng)作。(《察今》)
⑨李斯的代表作是散文《諫逐客書》。
3、先秦詩(shī)歌
a、《詩(shī)經(jīng)》?!对?shī)經(jīng)》是我國(guó)第一部詩(shī)歌總集,共305篇。分風(fēng)、雅、頌三類、風(fēng)是民歌,雅是樂歌,頌是祭歌。詩(shī)經(jīng)的表現(xiàn)手法是比、興、賦?!氨取奔幢扔?,以彼物比此的?!芭d”先言他物以引起所詠之詞,“賦”直陳其事。
b、《楚辭》。西漢學(xué)者劉向把屈原宋玉等人的作品編輯成書,定名為《楚辭》。屈原(前340?-前277?)名平,我國(guó)偉大愛國(guó)主義詩(shī)人、曾在楚國(guó)任左徒三閭大夫等職。代表作是《離騷》《九歌》《九章》。
(二)、兩漢文學(xué)
a、兩漢散文
①賈誼,世稱賈生。又稱賈長(zhǎng)沙,賈太傅。著《新書》十卷?!哆^秦論》、《論積貯疏》是他的代表作。
②司馬遷,字子長(zhǎng),偉大的史學(xué)家、文學(xué)家。著《史記》首創(chuàng)“紀(jì)傳體”,分為本紀(jì)、世家、列傳、表、書。魯迅稱《史記》為“史家之絕唱,無(wú)韻之離騷”。
③班固的《漢書》、劉向編訂的《戰(zhàn)國(guó)策》都名垂史冊(cè)。
b、樂府民歌和賦。
1、樂府民歌:樂,民樂;府,官府。樂府原為漢代音樂機(jī)關(guān)所搜集的詩(shī)?!犊兹笘|南飛》
2、賦是我國(guó)古代韻文和散文的綜合體。
司馬相如的《子虛賦》《上林賦》。賈誼的《吊屈原賦》都很有名。
(三)、魏晉南北朝文學(xué)
a、魏晉南北朝的詩(shī)歌和散文
①“三曹”、“三曹”即曹氏父子曹操、曹丕、曹植。曹操的《觀滄?!?,曹丕的《燕歌行》,曹植的《名都篇》《白馬篇》《洛神賦》都很有名。
②“建安七子”指孔融、陳琳、王粲、徐干、阮禹(yǔ)應(yīng)揚(yáng)(yáng)劉楨。王粲的《七哀詩(shī)》成就最高。
③“竹林七賢”指嵇康、阮籍、向秀等七位作者
④陶淵明,名潛,字元亮,世稱靖節(jié)先生。《桃花源記》《歸去來(lái)辭》《歸園田居》《飲酒》是傳世之作。
⑤此外,諸葛亮《出師表》、范曄(yè)《后漢書》、陳壽《三國(guó)志》、王羲之《蘭亭集序》、劉勰《文心雕龍》、酈道元《水經(jīng)注》都名垂史冊(cè)。
b、魏晉南北朝的小說。(小說的發(fā)展期)
①志怪小說以干寶《搜神記》為代表。《干將莫邪》。
②軼事小說以劉義慶的《世說新語(yǔ)》為代表?!吨芴帯贰?/p>
2. 冰糖里邊為什么有線
因?yàn)楸鞘钦崽堑脑偌庸ぎa(chǎn)品,本身就沒有多少的雜質(zhì),很干凈,所以根本不需要清洗。
再者冰糖清洗之后就會(huì)融化,根本就沒有必要。
制作冰糖時(shí),要把線放到冰糖水里,然后冰糖就會(huì)因?yàn)槿芙舛鹊慕档投龀?,因?yàn)橛芯€作為附著物,冰糖就會(huì)在線上慢慢“生長(zhǎng)”長(zhǎng)的夠大了就變成多晶冰糖了,單晶冰糖里就沒有線的,因?yàn)閱尉П鞘怯脵C(jī)器做出來(lái)的。如果多晶冰糖里帶有線,說明這個(gè)冰糖的品質(zhì)還是很好的,在析出過程中,一些不純或者其他的雜質(zhì)都不會(huì)在析出的冰糖晶體上,從而保證了冰糖的品質(zhì)。
3. 多晶體冰糖為什么有線呢
1、準(zhǔn)備好要分解的冰糖。
2、準(zhǔn)備好一個(gè)微波爐,將冰糖放入微波爐中高火加熱3分鐘(盛裝冰糖的容器一定要是微波爐適用的)。
3、加熱完成后取出冰糖。
4、這時(shí)候用手輕輕一掰就分碎了。
5、一大塊冰糖,就分解開了。
4. 冰糖中有線
那是超市賣的散裝冰糖,由于冰糖大小塊不均勻。
老百姓都喜歡買碎的容易劃開而大塊的基本上賣不出去。所以就把整塊的穿在一起,這樣碎塊就不容易被挑走了。而且那種線經(jīng)過加工的遇到熱就化開了。去年我家賣的那種冰糖做葡萄酒,做好后一點(diǎn)線都找不到
5. 冰糖里有線正常嗎
帶線冰糖是制作多晶冰糖時(shí)的一道工序,單晶冰糖實(shí)際上是在多晶冰糖的基礎(chǔ)上加以白砂糖制成的,無(wú)論是從外形、純度還是保存方法上來(lái)說,都要比多晶冰糖好一些,也因?yàn)樗募兌雀撸s質(zhì)更少,所以其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更利于人體吸收,因此單塊冰糖比帶線冰糖好些。
6. 冰糖為啥有線
冰糖里面的白線是制作冰糖時(shí)遺留下來(lái)的,制作冰糖時(shí),要把線放到冰糖水里,然后冰糖就會(huì)因?yàn)槿芙舛鹊慕档投龀觯驗(yàn)橛芯€作為附著物,冰糖就會(huì)在線上慢慢生長(zhǎng),長(zhǎng)的夠大了就變成多晶冰糖。冰糖是砂糖的結(jié)晶再制品。
7. 有線的冰糖是好的還是差的
白糖制作成冰糖有一直傳統(tǒng)的制作方法功:吊線法。制作的方式是,在糖還處于液體狀態(tài)的時(shí)候,里面放入一條白線,隨著溫度的變化,液體的糖會(huì)開始慢慢的結(jié)晶。
但是結(jié)晶這個(gè)過程是需要有支點(diǎn)的,白線就是這個(gè)支點(diǎn),能夠幫助冰糖以線為支點(diǎn)在其周圍凝聚起來(lái)。
結(jié)晶以后把冰糖切成切割想要的形狀,最后生產(chǎn)商會(huì)將白線給去掉,但是并不是所有的線都可以被去除,有些線會(huì)斷在冰糖里面,這樣就去不掉了。
8. 有的冰糖里面有線有的就沒有為什么
不是冰糖里的,很奇怪,最近每天煮梨水。把梨切好,核扔掉。確定了所有梨塊都是干凈的。然后煮好的梨水里會(huì)漂著一段白色棉線。煮一個(gè)梨就是一段,如果放兩個(gè)梨就會(huì)出現(xiàn)兩段棉線。不知道這根線究竟出自哪里,長(zhǎng)度基本一樣,都是8厘米左右。最近煮了四次結(jié)果一樣。