桑葚酒用多少度白酒，用桑椹釀酒可以加高度白酒嗎加多少比例

用桑葚釀酒，那是果酒。加入白酒屬于浸泡酒。若是釀造結(jié)束了，過濾好了，感覺酒度不夠，可以加白酒。這樣還有利于延長(zhǎng)貯存期。

桑葚泡酒的話,需高度白酒,55度以上,較為穩(wěn)妥,可單獨(dú)浸泡,也可加其它材料一起搭配浸泡,比如【配方（僅供參考）】桑葚500克，山楂100克，枸杞子50克,谷養(yǎng)康零添加泡酒用酒2.5L【制法】將以上材料置容器中，加入枸杞子，倒入白酒密封，浸泡10日后，過濾去渣，即成泡酒所用材料，需高品質(zhì)藥材，且認(rèn)準(zhǔn)千齡山無添加藥材，而且，泡酒需用土陶壇或者玻璃器皿，禁用塑料和金屬器皿泡酒，酒的度數(shù)在55°到60°之間為佳，浸泡時(shí)間盡量長(zhǎng)久些

最多不超過150ml.不喝白酒最好 喝點(diǎn)葡萄酒 山楂酒 黃酒什么的

最好每次不超過一兩酒。

很多人喜歡用桑葚泡酒，桑葚泡酒選擇多少度的白酒最好？桑葚泡酒要選用50度以上的白酒為好，這樣泡出來的桑葚酒味道才好。用來泡水果的酒，我們一般會(huì)用高度白酒。因?yàn)榫凭吭礁?，殺菌能力也越?qiáng)，用來泡酒，耐儲(chǔ)存，不容易壞。水果本身是含有水分的，在泡的過程當(dāng)中會(huì)慢慢滲出水分，與白酒融合在一起。白酒被稀釋了，那么酒精的度數(shù)自然也會(huì)降低。若用低度酒，那么在浸泡的過程當(dāng)中，度數(shù)又會(huì)更低，殺菌能力會(huì)弱很多。家庭泡酒，也沒有什么別的更好的輔助方法來殺菌，天氣熱的時(shí)候細(xì)菌繁殖能力強(qiáng)，所以這樣的酒要趕緊喝完，不然容易壞。桑葚干泡酒要用陶壇或玻璃器皿或陶瓷。不能用塑料和金屬泡酒,塑料金屬裝酒會(huì)逸出有害物質(zhì)。而玻璃和陶瓷就不會(huì)出現(xiàn)這種情況,當(dāng)然玻璃和陶瓷一定要選擇無鉛的,更安全健康,這也是我用谷養(yǎng)康無添加的糧食酒的另外一個(gè)原因,用的是無鉛環(huán)保玻璃,瓶子設(shè)計(jì)也非常人性化,酒未裝滿,特意留出幾千毫升空間,可以直接加入水果,免去購買酒和泡酒瓶子,非常方便。桑葚干泡酒建議選用50度白酒,不破壞桑葚干果酒香味和維生素的同時(shí),口感更加香甜柔和,好喝好入口。桑葚干泡酒要選用清香型白酒,清香型酒酸、脂類含量少,能更好的稀出水果和花類的營(yíng)養(yǎng)成分,不易飽和;清香型能夠最大程度保留香味物質(zhì),使酒香與果香很好的融合。腸胃作用不太好的群體合適喝桑葚酒好。桑葚酒可以健脾養(yǎng)胃，促進(jìn)消化。桑椹酒中帶有單寧酸、油酸、蘋果酸等營(yíng)養(yǎng)元素，能協(xié)助人體脂肪、道蛋白及木薯淀粉的消化吸收，故有健脾養(yǎng)胃促進(jìn)消化之功，可用以醫(yī)治因消化不良而造成的腹瀉。身患專風(fēng)濕病屬病、神經(jīng)疼痛、骨筋疼痛的盆友能夠多喝桑葚酒。它可以降低關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕病疼痛等各種各樣癥狀的產(chǎn)生，具備輔助醫(yī)治的功效。

材料白酒2斤、桑葚1斤、冰糖50克。做法白酒2斤，桑葚1斤，冰糖50克，將桑葚摘去壞的，臟的，不用洗；整理干凈后倒入干凈無水的瓶子中，加入冰糖和酒，密封保存。保存的好，放兩年沒問題。現(xiàn)在泡，冬天喝。

同問。。。

桑葚是美味可口的水果，具有食用價(jià)值，如果用來泡酒喝的話，同樣是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的果酒，生活中不少人都會(huì)用來泡酒喝。那么，桑葚泡酒用多少度的白酒？桑葚泡酒一次泡多少合適？下面我就帶大家一起來了解看看。 　　桑葚泡酒用多少度的白酒？ 　　桑葚泡酒要選用50度以上的白酒為好，這樣泡出來的桑葚酒味道才好。 　　大家都知道要想泡出好喝的桑葚酒需要考慮很多問題。除了材料的選擇之外酒的度數(shù)也是要考慮，通常我們都會(huì)選50多度或者往上一點(diǎn)是最佳的，不管是藥材還是水果，里面都是含有細(xì)菌的，所以高點(diǎn)度數(shù)的酒可以殺菌，而且藥材和水果有一定水分，所以會(huì)稀釋酒中的濃度，所以高點(diǎn)的酒可以使酒的度數(shù)不會(huì)降的太低，太低度數(shù)的酒又被藥材或水果的稀釋掉，度數(shù)降低隨著時(shí)間的推移，久而久之酒的度數(shù)也會(huì)下降，從而也會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)成分。所以要釀桑葚酒的時(shí)候一定要選擇度數(shù)高一點(diǎn)的白酒?？梢源_保泡出來的桑葚酒口感更好，也不會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的問題喝壞自己的身體。 　　桑葚泡酒一次泡多少合適？ 　　如果是新鮮的桑葚果，一斤桑葚果可以泡3-5斤白酒，這個(gè)比例可以根據(jù)個(gè)人口味適當(dāng)調(diào)節(jié)；如果酒太少，泡出來的桑葚酒度數(shù)低，色澤比較渾濁；如果酒太多，泡出來的桑葚酒度數(shù)高，色澤好，但是味道淡些，藥用效果也會(huì)差些。 　　如果是晾干的桑葚干，一斤桑葚干可以泡3斤的白酒，可以根據(jù)自己的口味多放酒或是多加一些糖，酒多些則酒味重些，糖多些則甜味重些。 　　桑葚泡酒一次喝多少好？ 　　一次喝20-30克桑葚酒最好。 　　桑葚酒是果酒的一種，酒精含量比普通酒類要低很多，20-30克是比較恰當(dāng)?shù)膭┝?，喝了之后也不?huì)出現(xiàn)醉酒的情況，還會(huì)覺得很舒適，桑葚酒的味道有果汁的清甜，同時(shí)又有酒味，風(fēng)味非常的獨(dú)特。 　　什么時(shí)候喝桑葚酒比較好？ 　　1、下午兩點(diǎn)以后 　　為什么下午兩點(diǎn)以后喝桑葚酒效果好呢？因?yàn)樵谏衔绲倪@幾個(gè)小時(shí)當(dāng)中，人體的胃內(nèi)分解出來的可以分解酒精的酶濃度是非常低的，要是在這個(gè)時(shí)候喝酒的話，桑葚酒很容易就會(huì)被身體所吸收，這樣的情況下血液里面的酒精濃度就會(huì)快速升高，自然也會(huì)迅速傳遍全身，從而讓自己的身體承受比較大的傷害。 　　2、晚上臨睡前 　　桑葚酒的主要食材的桑葚，桑葚中含有維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、微量元素，還含有大量的酒精，酒精具有安神的作用，晚上臨睡前喝一點(diǎn)桑葚酒可以舒緩情緒、緩解疲勞，還可以促進(jìn)睡眠。 　　上述對(duì)于“桑葚泡酒用多少度的白酒？桑葚泡酒一次泡多少合適？”的內(nèi)容就介紹到這里。總的來說，桑葚酒泡酒，白酒的度數(shù)不能太低，50度左右的白酒比較合適，至于它的配置比例，可以根據(jù)自己的喜好添加。 桑葚用來泡酒是我每年都在做的一件事，因?yàn)槲壹业臋烟覉@邊上就有一顆桑葚樹，桑葚成熟的時(shí)候也是大櫻桃上市的季節(jié)。 每年的端午前后，正是這顆桑葚樹掛滿紫紅的果實(shí)的時(shí)候。因?yàn)檫@顆桑葚樹屬于無人管理的野樹，雖然果實(shí)個(gè)頭不大，但是汁水特別多，尤其是紫的發(fā)黑的果實(shí)，吃起來特別鮮甜可口。 用桑葚泡酒我也泡了能有六、七年了，可以說現(xiàn)在泡桑葚酒，已經(jīng)頗有一些心得。 一，桑葚泡酒的方法 關(guān)于桑葚泡酒用多少度的酒好，這個(gè)問題就跟大家分享到這里。大家有哪些好的桑葚泡酒方法，歡迎留言、指導(dǎo)。再過一段時(shí)間就要到桑葚的成熟采收季節(jié)了，桑葚是我們小時(shí)候吃得最多的一種水果。那時(shí)我們住的地方有很多的桑樹，桑葚的成熟季節(jié)，小伙伴們便會(huì)結(jié)伴一起去摘，也沒大人會(huì)來說，因?yàn)槟枪訉?shí)在是太普遍了。成熟了的桑葚，酸甜適口，洗干凈后直接就可以吃了。若是采摘的量太多，一時(shí)吃不完，也可以用來做桑葚膏，或是桑葚酒。 桑葚膏：取新鮮桑葚1000克，蜂蜜300克，將桑葚?cái)囍?，煎?不能用鐵鍋)成稀膏，再加入蜂蜜一同熬至稠厚，待冷卻后放置冰箱冷藏，吃的時(shí)候用干凈的小勺挑出一些兌水喝。

桑果浸泡白酒，有強(qiáng)身健體功效，適量飲用，提高身體抗病能力。浸泡用酒，一般35-45度為宜，15天即可飲用。20斤白酒一般用4斤桑葚浸泡就行了

如果用桑葚發(fā)酵產(chǎn)酒的話是發(fā)酵七天，后發(fā)酵兩周可以飲用。味道蠻不錯(cuò)，如果直接用白酒泡的話，在一周左右就可以食用，白酒度數(shù)在60度左右為最佳。我是學(xué)酒的，給的是自己的一些意見

挑選并洗凈桑葚，然后自然干燥去除水分。加入適量的桑葚，我一般泡水果酒用水果重量的一倍加入白酒。如果能喝高度酒就加高度的，這樣保存期長(zhǎng)也更濃郁，最好不用低于40度的酒。作為調(diào)節(jié)口感，也可適當(dāng)加入冰糖。

需要準(zhǔn)備的原料： 桑椹500克，大米3000克，酒曲適量。 做法： 將桑椹搗汁煮過，將米煮半熟瀝干，與桑椹汁液拌合，蒸煮后下酒曲適量攪拌和勻，裝入瓦壇內(nèi)。 特性： 補(bǔ)肝腎，明耳目，抗衰老。適用于肝腎不足之耳鳴耳聾、視物昏花等衰老征象。 注意事項(xiàng)： 食用時(shí)，每次4湯匙，用開水沖服，或置鍋中加水適量煮食。

桑椹可以用品質(zhì)好一些的白酒來泡，5斤桑椹用50斤白酒泡一周就可以喝了，喝時(shí)最好加水降度，酒度30-40度即可。 桑椹酒是一種新興的果酒，它是水果酒之中的極品，具有滋補(bǔ)、養(yǎng)身及補(bǔ)血之功效。飲用后，不但可以改善女性手腳冰冷毛病，更有補(bǔ)血、強(qiáng)身、益肝、補(bǔ)腎、明目等功效。早晚飲用效果更佳。桑椹紅酒能讓你喝出品味，喝出健康，喝出迷人豐采。美酒每次少量，不要喝醉了。

藥材添加白酒浸泡，一般比例在10-20:1的量即可，一次浸泡可以用白酒適當(dāng)多些，分兩次浸泡每次就少些。10斤白酒加一斤桑椹就行了。酒精度最好調(diào)整在35-45度之間。

桑葚泡酒，使用清香型的純糧固態(tài)發(fā)酵的高度白酒進(jìn)行侵泡比較好，一般在50°以上的都可以。桑葚泡酒，是屬于露酒，現(xiàn)在也叫配制酒。通過侵泡，使得桑葚中對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和水果的風(fēng)味融入到酒里面，使得口感和香氣方面更易飲用；另外，桑葚是一種鮮嫩多汁的水果，相對(duì)于其他的水果來說，是不太容易進(jìn)行保鮮保存的，時(shí)間久了會(huì)腐爛變質(zhì)，比較常見的，要么做成桑葚干、要么就是用來泡酒，所以將桑葚泡酒可以說變相的延長(zhǎng)了保存的時(shí)間。我們使用桑葚來泡酒，一方面是為了使酒的口感更好，更容易飲用；另一方面，也是為了將桑葚里面富含的各種人體所缺乏的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，給侵泡出來，更好的發(fā)揮藥理作用，增強(qiáng)人體的免疫力，促進(jìn)造血細(xì)胞的生長(zhǎng)和新陳代謝。所以，用來泡桑葚酒的白酒，最好是高度數(shù)的白酒，最好是清香型的白酒。一般50°以上的清香型白酒，就比較的合適。為什么是清香型酒？因?yàn)榍逑阈桶拙票容^純凈，在口感和味覺上的表現(xiàn)不會(huì)太復(fù)雜，浸泡了桑葚之后，能更好的融合進(jìn)桑葚的口感和味道，將桑葚的風(fēng)味給散發(fā)出來，體現(xiàn)出桑葚的水果風(fēng)味。為什么需要是50°以上的高度酒呢？因?yàn)?0°以上的高度酒，能夠?qū)⑸］刂械臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)給浸泡出來；另外一方面，50°到55°之間的白酒，是酒分子和水分子結(jié)合最完美的度數(shù)，在浸泡的過程中，由于白酒開封了，隨著時(shí)間的增加，酒精和有害物質(zhì)的揮發(fā)，口感會(huì)變的更柔和，對(duì)于不習(xí)慣直接喝高度酒的朋友來說，浸泡過后的口感會(huì)更適口。如果選擇了低度酒來進(jìn)行浸泡，水味會(huì)比較重，口感并不是很好。為什么說要選擇純糧固態(tài)發(fā)酵白酒呢？白酒的釀造工藝有三種：固態(tài)發(fā)酵（純糧食酒）、液態(tài)發(fā)酵（食用酒精勾兌酒）、固液態(tài)發(fā)酵（食用酒精勾兌酒+純糧食酒），除了固態(tài)發(fā)酵的純糧食酒具有長(zhǎng)期陳放的能力，其他兩種釀造工藝生產(chǎn)出來的白酒，會(huì)隨著時(shí)間的增加，里面添加的食用添加劑會(huì)發(fā)生變質(zhì)，反而口感會(huì)變得更差，不利于飲用。而且固態(tài)發(fā)酵的白酒中，是不會(huì)有任何的食用添加劑，能夠更好的浸泡出桑葚的風(fēng)味，液態(tài)發(fā)酵和固液態(tài)發(fā)酵的白酒中都會(huì)有食用酒精、香精香料等食用添加劑，也會(huì)對(duì)桑葚原有的風(fēng)味會(huì)有所影響。所以，桑葚泡酒，最好是選擇純糧固態(tài)發(fā)酵的50°以上的高度白酒，清香型最佳。當(dāng)然，不僅僅是泡桑葚，泡其他的藥材都可以按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行選擇！

泡桑葚的酒度數(shù)在30~45就可以了，白酒具有較好的殺菌作用，同時(shí)也不會(huì)使物體變質(zhì)。一般浸泡到15天就可以飲用了。

50度或者是50度以上一點(diǎn)是最佳的，可以做到殺菌，另外桑葚中的水分也會(huì)稀釋酒中的濃度 ，讓酒的口感更好。

超過30度以上的白酒都比較適合泡桑葚酒，泡出來的桑葚酒可以儲(chǔ)存兩年；如果度數(shù)達(dá)不到的話，泡出的桑葚酒是不能夠長(zhǎng)久放置的。

桑葚酒一般用品質(zhì)好口感好的白酒浸泡，酒度在30-45度即可，浸泡時(shí)間15天以上即可飲用。