一．關于國酒茅臺
1．那么國酒茅臺的釀造工藝肯定是十分獨特的，那么總結(jié)有下面的四大秘籍： 第一：特有的地域環(huán)境 茅臺酒因產(chǎn)于仁懷市西北六公里的茅臺鎮(zhèn)而得名。
2．由于茅臺鎮(zhèn)處于地勢較低的地方，海拔僅440米，遠離高原氣流，冬暖夏熱、少雨少風、終日云霧密集，高溫高濕的特殊氣候，，非常有利于釀造茅臺酒的微生物生存與繁殖，釀制茅臺酒的用水主要是用入口甘甜，無溶解雜志的赤水河中的水精心蒸餾釀出來的。
3．赤水水質(zhì)好、硬度低、微量元素含量豐富，且無污染用赤水河中的水釀造出來的酒才有入口甘醇的美味。 第二：獨特的紅纓子高粱 茅臺酒用的主要原料高粱并不是普通的高粱，而是用的當?shù)厣a(chǎn)的糯性高粱，此高粱俗稱紅纓子高粱。
4．紅纓子高粱與其他高粱所不同的是，他顆粒小皮厚，果實堅硬而且飽滿，非常的均勻，支鏈淀粉含量達88％以上，其截面如同玻璃質(zhì)地狀，非常有利于茅臺酒工藝的多輪次翻烤，讓茅臺酒在翻烤之時失去的營養(yǎng)元素的用量會在一定的范圍之內(nèi)，其中高粱的厚皮在酒的發(fā)酵過程中形成一些兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺酒香味的前體物質(zhì)，最終形成一些新的一些酒的特殊多酚類物質(zhì)和芳香化合物和等。
5．這就是茅臺酒幽雅細膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素，由于茅臺酒中含有豐富的多酚類物質(zhì)，適量飲用，不會傷身體，而且對治療糖尿病、感冒等疾病有一定的幫助。
6． 第三：復雜的釀造工藝 茅臺酒是高溫制曲，高溫堆積發(fā)酵和高溫餾酒的，其在發(fā)酵過程中的溫度達到63℃的高溫，是名酒中制曲時候發(fā)酵溫度最高的；而且是在高溫產(chǎn)香的微生物體系的環(huán)境中發(fā)酵的，這樣的發(fā)酵達到了趨利避害的作用，高溫堆積發(fā)酵也是茅臺酒在其他酒的釀造工藝中獨樹一幟；高溫餾酒。
7．指的是餾酒的時候采用的依舊是較高的溫度。 第四：較長的生產(chǎn)周期和貯藏時間 與其他白酒也不同的是，茅臺酒的生產(chǎn)周期可以長達一年的時間，需要二次投料，七次取酒，八次發(fā)酵和九次發(fā)酵；而且茅臺酒貯藏的時間長達半年，比其他白酒要多貯藏三到四個月，并且發(fā)酵用的酒曲的量也是很大的，是其他酒的四到五倍，因為茅臺酒一般要貯藏三年以上的時間才可以勾兌，所以才使得茅臺酒體更加的醇香味美，再者，茅臺酒高沸點物質(zhì)非常的豐富，更體現(xiàn)了茅臺酒的價值，這個是其他白酒無法相知與比較的。
二．茅臺國酒文化城相關資料？…
1．作為國酒的產(chǎn)地與紅軍長征途經(jīng)之地的茅臺還具有豐富的旅游資源，已經(jīng)建設成為以 國酒文化、紅軍長征文化、赤水河自然風光三位一體的國際旅游區(qū)，區(qū)內(nèi)具有上百個古樸 秀美的景點，主要有赤水河小三峽、十里長灘、紅軍四渡赤水紀念塔、國酒文化城、懷陽 洞國嘉陵江洞穴探險和攀巖基地等等 貴州茅臺享譽四海，是我國的“國酒”。
2． 茅臺酒是以它的產(chǎn)地命名的，它產(chǎn)于貴州省西南部仁懷市西13公里處的茅臺鎮(zhèn)，該鎮(zhèn)因而也被稱為“國酒之都”。
3．酒鎮(zhèn)茅臺前臨赤水(當年紅軍長征曾四渡赤水)，后依寒婆嶺，釀酒條件得天獨厚，早在漢武帝時期，當?shù)厝吮阋呀?jīng)開始釀酒，到盛唐時代，已經(jīng)釀出美味的蒸餾白酒，這可能便是茅臺酒的前身。
4．現(xiàn)在，茅臺酒已經(jīng)與法國的“白蘭地”和英國的“威士忌”齊名，被公認為世界三大蒸餾名酒。 作為國酒的產(chǎn)地與紅軍長征途經(jīng)之地的茅臺還具有豐富的旅游資源，已經(jīng)建設成為以國酒文化、紅軍長征文化、赤水河自然風光三位一體的國際旅游區(qū)，區(qū)內(nèi)具有上百個古樸秀美的景點，主要有赤水河小三峽、十里長灘、紅軍四渡赤水紀念塔、國酒文化城、懷陽洞國嘉陵江洞穴探險和攀巖基地等等。
5． 交通：先從遵義到仁懷(2小時左右車程)，從仁懷有專線車到茅臺 茅臺國酒文化城是中國茅臺酒廠（集團）有限責任公司經(jīng)過三年艱苦努力而建成。
6．國酒文化城占地3000余平方米，建筑面積8000余平方米，規(guī)模浩大，氣勢恢宏，建有漢。唐。宋。元。明。
7．清及現(xiàn)代的七個館。每個館均體現(xiàn)了各個時代建筑美學的典型風格：漢館古樸巍峨，唐館富麗堂皇，宋館古典玲瓏，元館粗獷明快，明館精巧別致，清館華麗凝重，現(xiàn)代館明晰流暢，洋溢術(shù)指標的嚴謹?shù)染莆幕嘧说娘L采，反映出人們在造酒，用酒，飲酒過程中表現(xiàn)的思維方式，民族性格，宗教信仰，倫理道德，精神情操等酒文化的核心內(nèi)涵。
三．國酒茅臺，國醋是？
沒錯，恒順醋確實好
四．茅臺鎮(zhèn)國貴宴酒廠產(chǎn)品
1． 這兩支酒買來在500以上，不超過1200！ 酒不是假的，你如果運氣好的話，收酒的會以這瓶酒買來時的半價的價格跟你收購，如果運氣不好，那就是在半價的以下收購這一瓶酒。
