鹽城沁香緣酒業(yè)，保存了20年的老酒還能喝嗎

我想說(shuō)的是當(dāng)然能喝，不然咱們多年份的國(guó)酒茅臺(tái)保存著干啥??？為了好看？肯定不會(huì)是的，所以我認(rèn)為保存了20年的老酒還是能喝的，并且有時(shí)候會(huì)比平常的酒更加的香醇，但是這一切的前提就是酒的保存方法一定要恰當(dāng)。我有幸喝過(guò)幾次有20年份的老酒，我就給大家說(shuō)說(shuō)我那幾次的經(jīng)歷，看看大家能不能從我的經(jīng)歷中看出點(diǎn)什么。 其中一次還是我上小學(xué)的時(shí)候，去一個(gè)伯伯家拜年，因?yàn)殡x得有點(diǎn)遠(yuǎn)，所以我那個(gè)伯伯很高興，就拿出來(lái)自己的好酒，我記得是一瓶茅臺(tái)，聽(tīng)我那個(gè)伯伯說(shuō)好像是都有十幾年將近是二十年，我到現(xiàn)在印象都非常深，那個(gè)酒是特別香，酒瓶剛打開(kāi)整個(gè)屋子里就是一股酒香，然后伯伯就給我倒了那么一丟丟，剛開(kāi)始是辣（畢竟還是小學(xué)生不知道什么是好酒），但是嘴里卻是很香，并且還是持續(xù)了很長(zhǎng)時(shí)間。 第二次在我家，我姑父還有我姑姑來(lái)我家做客，帶了一瓶什么標(biāo)示都沒(méi)有的酒，說(shuō)是當(dāng)時(shí)生產(chǎn)隊(duì)時(shí)候的高粱酒（這肯定是有20年了），剛開(kāi)始的時(shí)候就感覺(jué)拿酒特別沖，但是喝過(guò)也就沒(méi)什么，所以也就沒(méi)在意，不過(guò)半個(gè)小時(shí)直接是頭暈的不得了，最后是我爸，加上我還有我姑父三個(gè)人沒(méi)有喝完一瓶那個(gè)酒，說(shuō)實(shí)話我的酒量不錯(cuò)，放開(kāi)了喝也是一斤的量（最高紀(jì)錄牛欄山二鍋頭一瓶加一杯，雖然最后是讓別人送回家的），我姑父還有我老爹也不會(huì)是差到哪里去，甚至是比我還能喝，但是那天三個(gè)人一瓶酒沒(méi)有喝完?？上攵蔷频膮柡?。 第三次還是在我那個(gè)伯伯家（畢竟他家酒真的是挺多的，手動(dòng)捂臉)，也是最近的一次，就是上年過(guò)年的時(shí)候，直接是拿出來(lái)一瓶劍南春，（大概就是這個(gè)樣子，但是那瓶酒包裝都有點(diǎn)風(fēng)化了）也已經(jīng)不是整整的一瓶，已經(jīng)揮發(fā)掉一些了。我當(dāng)時(shí)還特別看了一下，生產(chǎn)日期是1995年，度數(shù)是50多度。然后我們就開(kāi)始倒酒，因?yàn)槲耶?dāng)時(shí)也已經(jīng)上大學(xué)了，就直接是給我倒了一杯，就那種一兩的被子，倒得時(shí)候都感覺(jué)到那酒黏黏的。因?yàn)楫?dāng)時(shí)確實(shí)是也不小了，再加上會(huì)經(jīng)常跟家里的的人喝一點(diǎn)，所以也能感覺(jué)出來(lái)酒的好壞。當(dāng)時(shí)那酒給我的感覺(jué)就是入口順暢，但是特別的辛辣（畢竟度數(shù)在那擺著）但是作為一個(gè)北方人還能接受，喝進(jìn)去以后更是感覺(jué)唇齒留香，真的是毫不夸張的說(shuō)。本來(lái)還想再來(lái)一杯，但是無(wú)奈狼多肉少，，， 所以我覺(jué)得20年的老酒還是能喝的，估計(jì)還會(huì)更加的好喝，不過(guò)有時(shí)也要看那酒的品質(zhì)，如果本來(lái)就不是什么好酒，我想也不會(huì)好喝到哪去（個(gè)人見(jiàn)解，如果有偏差請(qǐng)見(jiàn)諒）。不過(guò)酒再好，也不要貪杯??！

中國(guó)八大名酒是茅臺(tái)酒、五糧液、劍南春、瀘州老窖特曲、汾酒、西鳳酒、董酒、古井貢酒。1、茅臺(tái)酒茅臺(tái)酒獨(dú)產(chǎn)于中國(guó)的貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，是漢民族的特產(chǎn)酒，與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一。1915年至今，貴州茅臺(tái)酒共獲得15次國(guó)際金獎(jiǎng)，連續(xù)五次蟬聯(lián)中國(guó)國(guó)家名酒稱號(hào)，與遵義董酒并稱貴州省僅有的兩大國(guó)家名酒，是大曲醬香型白酒的鼻祖，有"國(guó)酒"之稱，是中國(guó)最高端白酒之一。2、五糧液五糧液用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成，在中國(guó)濃香型酒中獨(dú)樹(shù)一幟。宋代宜賓姚氏家族私坊釀制，采用大豆、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食釀造的"姚子雪曲"是五糧液最成熟的雛形。公元1368年，宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè)，總結(jié)出陳氏秘方，時(shí)稱"雜糧酒"，后由晚清舉人楊惠泉改名為"五糧液"?，F(xiàn)在五糧液由宜賓五糧液集團(tuán)有限公司釀制。2013年五糧液品牌價(jià)值被《食品界月刊》評(píng)估達(dá)692億元。五糧液是中國(guó)最高檔白酒之一，同時(shí)也是中國(guó)三大名酒 茅五劍之一。3、劍南春劍南春是中國(guó)傳統(tǒng)名酒，產(chǎn)于四川省綿竹市，因綿竹在唐代屬劍南道，故稱"劍南春"。四川的綿竹市素有"酒鄉(xiāng)"之稱，綿竹市因產(chǎn)竹產(chǎn)酒而得名。早在唐代就產(chǎn)聞名遐邇的名酒--"劍南燒春"，相傳李白為喝此美酒曾在這里況把皮襖賣掉買酒痛飲，留下"士解金貂"、"解貂贖酒"的佳話。北宋蘇軾稱贊這種蜜酒"三日開(kāi)甕香滿域"，"甘露微濁醍醐清"，其酒之引人可見(jiàn)一斑。4、瀘州老窖特曲瀘州老窖(jiào)是中國(guó)最古老的四大名酒之一，"濃香鼻祖，酒中泰斗"，中國(guó)大型白酒上市公司(深交所股票代碼000568)。其1573國(guó)寶窖池群1996年成為行業(yè)首家全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，傳統(tǒng)釀制技藝2006年又入選首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，世稱"雙國(guó)寶單位"，旗下產(chǎn)品國(guó)窖1573被譽(yù)為"活文物釀造"、"中國(guó)白酒鑒賞標(biāo)準(zhǔn)級(jí)酒品"。5、汾酒汾酒，中國(guó)傳統(tǒng)名酒，屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)市杏花村，又稱"杏花村酒"。汾酒以工藝精湛，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱，在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。歷史上，汾酒曾經(jīng)過(guò)了三次輝煌。汾酒有著400多年的悠久歷史，1500年前的南北朝時(shí)期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入二十四史，使汾酒一舉成名。被譽(yù)為最早國(guó)酒，國(guó)之瑰寶，是凝聚著古代中國(guó)勞動(dòng)人民的智慧的結(jié)晶和勞動(dòng)成果。6、西鳳酒西鳳酒古稱秦酒、柳林酒，是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒，為中國(guó)四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的歷史，有蘇軾詠酒等諸多典故，文化燦爛。2018年第十屆"華樽杯"中國(guó)酒類品牌價(jià)值排行榜中以1020.32億的品牌價(jià)值位居中國(guó)白酒類品牌價(jià)值排行榜第4位。并榮獲“2017年度華樽杯中國(guó)十大一帶一路酒業(yè)領(lǐng)軍品牌”和“2017年度華樽杯全球暢銷烈性酒品牌”。7、董酒董酒產(chǎn)于貴州省遵義市匯川區(qū)董公寺鎮(zhèn)，是中國(guó)老八大名酒，貴州省僅有的兩大國(guó)家名酒之一。1957年，董酒廠與茅臺(tái)酒廠一樣由解放前的小作坊組建為企業(yè)，所釀之酒在全國(guó)第二、三、四、五屆評(píng)酒會(huì)上四次蟬聯(lián)"中國(guó)名酒"稱號(hào)，并榮獲國(guó)家金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?，其生產(chǎn)工藝和配方在當(dāng)今世界上獨(dú)一無(wú)二，在蒸餾酒行業(yè)中獨(dú)樹(shù)一幟，被國(guó)家權(quán)威部門永久列為"國(guó)家機(jī)密"。 2008年8月由國(guó)家主管部門正式確定"董香型"白酒地方標(biāo)準(zhǔn)，而董酒則是國(guó)內(nèi)"董香型"白酒的典型代表。8、古井貢酒古井貢酒是亳州傳統(tǒng)名酒。產(chǎn)自安徽省亳州市，屬于亳州地區(qū)特產(chǎn)的大曲濃香型白酒，有"酒中牡丹"之稱、被稱為中國(guó)八大名酒之一。古井貢酒在中國(guó)釀酒史上擁有非常悠久的歷史，其淵源始于建安元年(196年)曹操將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的"九醞春酒"和釀造方法進(jìn)獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝劉協(xié)。以"色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息"的獨(dú)特風(fēng)格，贏得了海內(nèi)外的一致贊譽(yù)。古井貢酒先后四次蟬聯(lián)全國(guó)評(píng)酒會(huì)金獎(jiǎng)，榮獲中國(guó)名酒稱號(hào)。1988年在第13屆巴黎國(guó)際食品博覽會(huì)上榮登榜首。