1. 齊南山酸棗糕
食材明細
酸棗1KG以上
紫蘇葉適量
新鮮紅辣椒適量
微辣口味
其他工藝
一天耗時
普通難度
酸棗糕的做法步驟
1
新鮮的酸棗洗凈，放入開水內(nèi)煮10分鐘左右，冷卻備用。
2
放入盆內(nèi)，搗爛，撿出內(nèi)核。
3
酸棗皮可以和肉一起用，所以不要亂掉。將撿完核的酸棗肉放在器皿內(nèi)備用。
4
新鮮紫蘇葉洗凈，晾干。若不喜歡太酸的朋友，可以多加些紫蘇葉。
5
將晾干的紫蘇葉切碎
6
新鮮紅辣椒洗凈晾干后與紫蘇葉、處理好的酸棗肉一起剁碎。酸棗肉因為粘性較大比較難剁，如果不心疼榨汁機可以用它代替。
7
根據(jù)自己的口味加入適量鹽和白糖。糖多后期曬干需要的時間會久些。
8
拌勻
9
最后，把酸棗肉均勻的平鋪在木板上，底下墊一層保鮮膜。
10
搬到太陽下曬4－7天，其間要翻邊，讓兩邊都曬得沒水份為止。注意：曬的過程中千萬別淋到雨，不然前功盡棄
2. 齊石山南酸棗糕
紅棗蛋糕一直都挺紅火的，有一段時間滿大街都是，買一斤送半斤，蛋糕剛出爐的時候，香味誘人，隔老遠就能聞到，所以蛋糕房門口經(jīng)常排隊。以前不會做，我也買過很多次，感覺這蛋糕很好吃，很甜很香。自從開始捯飭烘焙，就很少買市售的蛋糕、面包，吃的東西還是自己做的放心。
3. 齊南山酸棗糕好吃嗎
很好吃。這款紅棗糕甜而不膩，棗味很濃，口感松軟，老少皆宜。三只松鼠是高端零食類，大品牌里面的任何產(chǎn)品都會經(jīng)過市場調(diào)研，還有品嘗活動，最后呈現(xiàn)出來的口感一定是符合大眾口味的。這款紅棗糕還添加了桂圓，能很好的起到氣血雙補的作用。希望能幫到你。
4. 齊南山酸棗糕哪里買便宜
一般像類似于南山竹海這類的景區(qū)在去哪兒網(wǎng)、攜程網(wǎng)、團上都可以訂到票，價格都要比現(xiàn)場去買便宜，如果人多也可以找旅行社代訂。
5. 齊南山酸棗糕的熱量
熱量不是很高，我教你怎么做
小肥羊清湯火鍋底料小半袋 豆泡適量 木耳適量 香菜適量 蝦仁適量 蔥1小段 蒜3瓣
大料1個
鹽適量
魚丸半盤
豆腐皮適量
羊肉片適量
菠菜適量
蘿卜丸子適量
姜3片
花椒10粒
蝦油適量
1. 用雞架小火熬出高湯，最后放鹽。
2. 準備一包小肥羊清湯火鍋底料，一砂鍋大概用半包左右
3. 砂鍋里放上火鍋底料，加入高湯，
4. 放入切好的蔥姜蒜，花椒，大料，熬開
5. 魚丸，羊肉片都是冰箱的存貨，上次吃涮羊肉剩下的
6. 昨晚炒菜剩下的泡發(fā)的木耳
7. 豆腐泡，豆腐皮都是冰箱的存貨
8. 白蘿卜丸子是之前炸好凍冰箱的存貨
9. 洗凈香菜和菠菜
10. 砂鍋的湯開后，先加入豆腐皮，魚丸這些耐煮的食材
11. 煮高湯的同時，調(diào)好麻醬
12. 切好香菜末，根據(jù)自己的口味添加，最好加些花生碎，味道更好
13. 最后鍋中放入羊肉，青菜，蝦仁，蝦油。這是之前用剝蝦仁剩下的蝦頭熬的蝦油，加入清湯鍋里不僅顏色好看，味道也更加鮮美，喜歡吃辣的，可以在此時加入辣椒油
14. 出鍋時點適量的香油，鮮美的風(fēng)味砂鍋居就做好了！
6. 齊天山酸棗糕
準備食材：低筋面粉150克、大棗70克、牛奶60克、雞蛋4個、紅糖105克、泡打粉3克、蘇打粉2克、白芝麻10克、鹽1克、玉米油80克。
做法步驟：
1，70克去核大棗洗干凈，然后用刀切碎。
2，加入60克牛奶浸泡，直到牛奶全部被吸收。
3，大棗中加入80克玉米油，攪拌均勻，放置備用。
4，4個雞蛋加105克紅糖和2克鹽放入干凈的攪拌盆，用電動打蛋器開始打發(fā)全蛋。
5，打到全蛋液粘稠細膩，提起打蛋器劃下的痕跡可以堅持幾秒鐘不消失。
6，先將低筋面粉泡打粉和蘇打粉混合，篩入打蛋盆中，用刮刀攪拌均勻，直到蛋糕糊細膩均勻。
7，將面糊倒入紅棗糊中，翻拌均勻。
8，模具中墊烘焙紙，將面糊倒入模具，表面撒白芝麻裝飾。
9，放入預(yù)熱好的烤箱中下層，上管160度下管140度，烤制35分鐘即可出爐。