1. 山棯子泡酒的功效與副作用
1、茶萢
茶樹(shù)上一種變異茶花的果子的變異形成物。在新春來(lái)臨時(shí)，茶樹(shù)上果子很容易變異長(zhǎng)出形狀各異的茶萢，茶萢中空而果內(nèi)為纖維狀，有花柱連接果實(shí)根部和頂部，果肉特別厚，味甜，松脆，很爽口。
2茶耳
茶耳應(yīng)該山茶樹(shù)或油茶樹(shù)的變態(tài)葉，又稱茶掛。色白，有的微紅，形狀像樹(shù)葉，但特別厚，味甜，松脆，很爽口。
3山茶花
山茶樹(shù)的花，花蕊中央往往一滴蜜露，常拿根芒箕蕨的莖去芯當(dāng)吸管來(lái)吸蜜，好甜呀！
4刺萢
通常為有刺的灌木，主要長(zhǎng)在山上，相對(duì)干一些。
5三月萢
類似刺萢，顆粒更飽滿。時(shí)下正是采摘三月萢的大好季節(jié)，漫山遍野很多！
6烏萢
黑色的，不是很甜，小時(shí)候常常用來(lái)當(dāng)墨水用……
7茅莓
一種茅莓，也都叫萢，一般長(zhǎng)在田埂上或池塘邊；有些黃色的常有酒味，稱之為酒浸萢。沒(méi)有三月萢甜。
8蛇萢
傳說(shuō)中的蛇萢，是不能吃的，以前家里的菜地和廁所旁邊長(zhǎng)了很多，主要長(zhǎng)在草地上。聽(tīng)家里大人們說(shuō)，這種萢會(huì)有毒蛇在上面吐口水的，所以早上起來(lái)經(jīng)常可以看到萢上面有很多白白的像唾液一樣的東西。每次看到這種萢，都要小心翼翼的繞過(guò)它走，生怕一不小心被上面的唾液沾到就麻煩大了。后來(lái)才知道，這是蛇莓，可以吃！遺憾中還是有點(diǎn)不敢吃……其實(shí)可以放心大膽地吃！
9八月瓜
有的地方叫牛卵陀、八月炸、羊開(kāi)口，學(xué)名叫木通。味道非常好！
10獼猴桃
也叫“奇異果”，野生的比較?。幌嫖鳙J猴桃個(gè)兒大，有紅心的也有黃心的，味道鮮美極了，我們那里土話叫做 “紅荔”。
11毛冬瓜
又叫貓卵子，和獼猴桃類似，但是皮上有長(zhǎng)長(zhǎng)的白毛，個(gè)長(zhǎng)像冬瓜，所以叫毛冬瓜。
12羊奶子
也叫雞臘子、雞公蛋、牛奶擠，學(xué)名胡頹子，味道很酸，熟透帶甜味
13牛奶子
和羊奶子類似，但果較小，沿枝條單果排成一串。
14楊梅
楊梅大家都很熟悉了，望梅止渴，光看圖片都出口水了！懷化市靖州一帶盛產(chǎn)楊梅。
15水楊梅
又名水石榴、野荔枝，農(nóng)歷八月成熟，味酸甜，有點(diǎn)特別的味道，感覺(jué)比較好。學(xué)名是細(xì)葉水團(tuán)花。
16栗子
殼斗科的一類植物果實(shí)，按大小可分為板栗、尖栗、毛栗三種。果實(shí)外包眾多針刺的是花的總苞，內(nèi)有一到三粒栗子（果實(shí)）。打栗子、取栗子肉時(shí)都要很小心，別被外殼的刺刺到。
板栗一般一個(gè)包里有兩三粒，大如大人拇指……
尖栗又叫錐栗，一個(gè)包里只有一粒，約中指大……
毛栗很小，一般一個(gè)包里有兩到三粒，但比尾指還小一點(diǎn)……
17野葡萄
又名山葡萄、豬婆藤，葡萄籽粒勉強(qiáng)有干黃豆大，但成熟變黑時(shí)，味道很好。
18五味子
有的地方叫秤砣子。湖南山區(qū)比較常見(jiàn)的野果，味酸甜，果實(shí)曬干是一種出名的中藥。
19冷飯坨
冷飯坨是木蘭科南五味子屬冷飯?zhí)俚墓麑?shí)，和五味子有點(diǎn)類似。
20毛桃
也就是野桃，子個(gè)小，皮上附有一層細(xì)細(xì)的絨毛，如果是熟得很好的，大部分野桃子都不是很好吃，有點(diǎn)酸苦味。小時(shí)候大人都說(shuō)：“一個(gè)毛桃三把火”，吃多了會(huì)喉嚨不舒服。
21野李子
現(xiàn)代李的野生品種，種類很多。味苦。老人常講聰明人的故事：一伙少年看見(jiàn)路邊有一棵野李子樹(shù)，結(jié)滿了李子，一涌而上，只有一個(gè)聰明的少年動(dòng)也不動(dòng)，別人覺(jué)得奇怪，你為何不去摘呢？少年答道：路邊有李無(wú)人摘，一定是苦李。果然。
22野梨
現(xiàn)代梨的野生種。種類也有很多，多數(shù)見(jiàn)的是肖梨，個(gè)不大，水分中等，多麻點(diǎn)，常長(zhǎng)得歪歪扭扭，味道還不錯(cuò)；還有東瓜胖，個(gè)子很大，成熟后水分也多，品質(zhì)比較好。
23渣梨
渣梨，又叫棠梨子、狗屎梨。學(xué)名杜梨、棠梨。秋季成熟?？瓷先ビ悬c(diǎn)像梨子，不過(guò)果實(shí)很小，成熟的果子吃起來(lái)軟而甜，沒(méi)成熟的果子是又酸又澀的，但可以泡糖水或者泡成果酒，可以生吃也可以煮熟了吃，煮熟了吃，又是另一種風(fēng)味。
24地稔，土話叫貓眼睛
又叫“黑粒粒”，果含鞣質(zhì)，味道還不錯(cuò)，吃完后舌頭、嘴唇全是黑的……
25糯米條
果多但小、汁液不太多，味酸甜。這個(gè)植物用得最多的是捆柴。山區(qū)燒柴，砍好、撿好各種碎柴要背回家里，先得用糯米條（或紫藤）來(lái)捆好。糯米條植株韌皮纖維特別發(fā)達(dá)，莖桿直而細(xì)，是特別好的捆柴用品。砍下糯米條，枝端打個(gè)回頭結(jié)做成套索，捆緊柴，象藤一樣360度任意折彎捆好……
26野柿子
味道其實(shí)很甜，跟現(xiàn)在的柿子差不多，但個(gè)小，成熟了就不澀了
27算盤崽崽
學(xué)名烏飯子，又名羊討飯、洋蜜蜜、算盤粒粒，杜鵑花科植物烏飯樹(shù)的果實(shí)，除了食用外還能入藥。秋季成熟，味酸酸甜甜……
28雞腳爪
各地叫法不一，例如雞腳爪、拐棗、雞距子、雞爪梨、萬(wàn)字果、金鉤子、甜半夜等，學(xué)名為鼠李科植物枳椇Hovenia acerba Lindl.，可食用部分是果柄，果實(shí)反而不能食用。果柄（花序軸）成熟時(shí)黃褐色或棕褐、紫紅色，膨大呈肉質(zhì)狀，扭曲不規(guī)則棒狀，有分枝，形似雞爪。其味甘甜而略帶澀，經(jīng)霜之后，澀味盡去，其味尤其甘美。
29金櫻子
或叫雞咬陀、雞鴨陀，薔薇科植物金櫻子植物的果實(shí)。有刺，需把外面的刺刮掉，剖開(kāi)，再把里面的籽和毛摳干凈來(lái)吃。秋季成熟，味甜?？梢耘菥疲部梢灾扑?。
30桑葚
桑樹(shù)的果實(shí)。味道酸酸甜甜，水分多，吃桑果會(huì)弄得嘴巴、舌頭和手面上黑紅黑紅的，用水都很難洗干凈，其實(shí)有種很簡(jiǎn)單的方法：就是用桑葉搓洗，非常容易去掉！
31野櫻桃
野櫻桃，也名車?yán)遄?。屬于薔薇科落葉喬木果樹(shù)，櫻桃成熟時(shí)顏色鮮紅，玲瓏剔透，味美形嬌，營(yíng)養(yǎng)豐富。
32野山楂
又叫野石榴，薔薇科植物山楂（或變種山里紅）的果實(shí)。冰糖葫蘆就是用它做的，不過(guò)野山楂果小皮薄一些，味道酸甜，不錯(cuò)的野果……
33山棯
味酸甜，夏日花開(kāi)，燦若紅霞，絢麗多彩；花期特長(zhǎng)，4月～9月，邊開(kāi)花邊結(jié)果。成熟果為紫黑色漿果，可食，也可釀酒，是鳥類的天然食源。
34火棘
火棘又名救兵糧、救命糧、火把果、赤陽(yáng)子，薔薇科火棘屬常綠灌木或小喬木，果實(shí)存留枝頭甚久，味道甘甜苦澀，災(zāi)荒年間用來(lái)充饑，
35南酸棗
俗稱“流涕棗”，土話叫“比弄(鼻膿)”。果核與果皮間有較薄白色果肉可食用，果肉酸中帶甜，靠果核處酸，感黏滑粘稠狀（鼻涕果）。果核的頂端有五小孔（五眼果、四眼果），核堅(jiān)硬。橢圓形或倒卵狀橢圓形，成熟時(shí)黃色，長(zhǎng)2.5-3厘米，徑約2厘米，果核長(zhǎng)2-2.5厘米，徑1.2-1.5厘米，頂端具5個(gè)小孔。
南酸棗的核
36刺苔
一種刺上面發(fā)的芽，把外面的皮撥掉，吃里面的莖。
37香椿芽
又叫椿木巔，家里屋邊椿樹(shù)很多，發(fā)的芽可以采下來(lái)，炒著吃，經(jīng)典的炒雞蛋。
2. 山稔子泡酒功效與作用
生浸法。就是把采摘回來(lái)的捻子洗干凈，晾干后加入白酒直接浸泡，這是最簡(jiǎn)單也是最好的一種浸法。如果想喝快點(diǎn)，甚至可以把稔子搗爛，讓鮮果汁跟酒液充分的混合。
捻子泡酒的最佳方法
除了生浸法，發(fā)酵法也是捻子酒的一種泡法。把稔子洗凈蒸熟，晾涼后放進(jìn)消毒好的容器里，搗爛，拌入甜酒曲密封，發(fā)酵兩至三天后即可過(guò)濾稔子汁液飲用。
捻子學(xué)名桃金娘，是南方常見(jiàn)的一種野果，也是南方山區(qū)孩子最喜愛(ài)的野果之一，但是捻子果實(shí)吃多了會(huì)便秘。
3. 山棯子酒有什么功效與作用
首先準(zhǔn)備材料：白酒4斤、稔子1斤、紅棗、枸杞適量、冰糖適量。
1、新鮮的稔子用清水清洗干凈，然后瀝干水分備用。
2、把洗凈的稔子放到蒸鍋上蒸熟。
3、稔子蒸熟后，放到太陽(yáng)底下曬干，然后再放進(jìn)蒸鍋蒸，重復(fù)三次，三蒸三曬后再泡酒。
4、把所有材料放到玻璃容器里，密封保存，一斤稔子配3~4斤白酒。
5、密封保存兩個(gè)月后，揭蓋過(guò)濾掉殘?jiān)?/p>
6、然后重新裝進(jìn)容器密封保存3個(gè)月。
7、完成。
4. 山稔子泡酒要曬干嗎
山稔子泡酒時(shí)需要準(zhǔn)備那些新鮮自然成熟的果實(shí)，把它洗凈以后晾干表面的水分，然后準(zhǔn)備高度白酒，再準(zhǔn)備一個(gè)大的干凈玻璃瓶，把晾干水分的山稔子用硬物搗爛，直接放入的干凈的玻璃瓶中，加入適量的冰糖，隨后倒入準(zhǔn)備好的高度白酒，用力搖勻后，再把瓶口密封好，放在陰涼通風(fēng)的地方發(fā)酵，一個(gè)月后取出過(guò)濾，得到的液體就是山稔子酒。
5. 山棯子泡酒有什么功效
? ? ? ? 在水肥，光照，溫度等條件適合的情況下，稔子樹(shù)能活18年到25年。
? ? ? ? ?稔子樹(shù)又稱桃金娘，生長(zhǎng)在我國(guó)南方地區(qū)，果實(shí)烏黑，個(gè)頭飽滿，味道甘甜，很受小孩子們的喜愛(ài)。
? ? ? ? ?稔子樹(shù)種下去以后，2年左右就能掛果，管理的好存活率可以達(dá)到90%。
? ? ? ? 稔子樹(shù)果實(shí)的食用價(jià)值比較高，皮薄肉多，除了可以直接食用以外，還能夠用來(lái)泡酒，據(jù)悉這種野果子泡出來(lái)的酒不但可以美容養(yǎng)顏，還能夠起到補(bǔ)血潤(rùn)肺的效果。
6. 山曱甴泡酒有什么功效
如果是養(yǎng)的干凈蟑螂，蟑螂卵還是可以泡酒的，因?yàn)檫@樣養(yǎng)殖的蟑螂比較干凈，如果是在外邊抓的蟑螂，我覺(jué)得還是不能用來(lái)泡酒，因?yàn)檫@樣的蟑螂不衛(wèi)生。
7. 山蒼子泡酒的作用
1、可以入藥
2、它可以做特色的調(diào)味料，也因此它上了舌尖上的中國(guó)。它的果實(shí)長(zhǎng)老了以后，外皮就有這樣子一點(diǎn)一點(diǎn)的白點(diǎn)，采摘新鮮的果實(shí)，與大蒜一起搗碎成泥，就是重慶云陽(yáng)的特色調(diào)味料了。
3、可以腌制了吃，像四川一帶常常會(huì)采它的嫩果拿來(lái)腌制了當(dāng)醬料吃，還記得像父母一輩，它們年輕的時(shí)候，有那個(gè)生產(chǎn)隊(duì)，還有人收購(gòu)這個(gè)木姜子，作為清涼油的原料用。
4，它的果實(shí)可以拿來(lái)炸油，木姜子油一般是拌面或者涼拌菜的時(shí)候，滴上幾滴就可以增加鮮香味，還可以提神醒腦，也是驅(qū)蚊的好東西。
5，可以用來(lái)做枕頭，直接采新鮮的，回家放在太陽(yáng)下曬干以后，就可以拿來(lái)當(dāng)枕頭芯了，木姜子枕頭。
6、可以用它泡茶
7、可以用來(lái)泡酒
