1. 小麥胚芽怎么吃有營養(yǎng)
可以直接用溫水泡開了喝,每天早上空腹喝一兩杯,我每次只放一勺泡半杯水。如果不適應那個味道你可以泡牛奶喝。減肥的話就每天三餐前喝一杯。長期喝對身體好。祝您健康
2. 小麥胚芽怎么吃好
食材
高粉 250g,小麥胚芽 30g,鹽 3.5g,紅糖 30g,酵母 3.5g,蛋液 20g,水 150g,黃油 20g
方法/步驟
1
把除了黃油以外的原料放入面包機內(nèi)筒里。要按照先發(fā)濕性原料,后放干性原料的順序。把高粉挖個小坑,酵母放入其中。
啟動面包機的和面功能,用后油法將面團揉至擴展階段,此時的面團表面光滑,而且取一小塊能拉出薄膜。
啟動面包機的低溫發(fā)酵功能,進行基礎發(fā)酵。將面團發(fā)至原來的2倍大時即可。
2
將面團取出,用手輕壓排氣泡。然后平均分成8小塊,滾圓蓋上保鮮膜松弛15分鐘。
松弛好的面團搟成橢圓形,翻面后自上而下地卷起來,捏緊收口處,整成橄欖形。
依次把所有的面團整些完畢,然后放在溫暖濕潤處進行二發(fā)。當面團發(fā)到用手指輕輕按壓不會回彈,且有一定的張力時即可。
3
二發(fā)結束后,在面包坯子上刷一層清水,然后沾上小麥胚芽或者自己喜歡的其它堅果(芝麻,南瓜子等等)
預熱烤箱180度,中層,烤15分鐘左右。
3. 小麥胚芽怎么吃有營養(yǎng)呢
小麥胚芽可以直接食用,小麥胚芽最簡單、最方便、最有營養(yǎng)的吃法就是加入牛奶、飲料、面包等食物中食用,無需特地熬煮。
4. 怎樣吃小麥胚芽才營養(yǎng)呢
直接喝就可以啊!現(xiàn)在很多胚芽粉都可以直接喝。
比如說:巨嘴鳥的小麥胚芽粉。用溫水沖著喝就可以 。原質(zhì)的東西更能體現(xiàn)營養(yǎng)
5. 小麥胚芽怎么做好吃營養(yǎng)
不可以,小麥胚芽是小麥籽粒的一部分,占小麥籽粒的2.6%, 是高蛋白、高維生素E、低熱、低脂和低膽固醇的營養(yǎng)品,小麥糊粉層位于小麥籽粒皮層的內(nèi)層,介于小麥種皮和胚乳之間,約占小麥籽粒的6~8%,糊粉層中一般不含淀粉,而含有大量蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、礦質(zhì)和B族維生素及纖維素。
6. 小麥胚芽怎么吃?什么吃法比較好?
準備材料:小米100克,小麥胚芽50克,山藥適量,水適量
1、小米洗凈,山藥去皮切塊備用。
2、將山藥,小米放入電飯煲中。
3、鍋中添加適量的水。
4、蓋上蓋子,按鍵煮粥健開始煮。
5、小米粥煮至九分熟時放入小麥胚芽煮5分鐘即可。
6、5分鐘后將小麥胚芽小米粥盛入碗中即可食用。
7. 小麥胚芽有什么功效,怎么吃
小麥胚芽有很多種方法食用。
1、在煮豆?jié){、牛奶時,九成熟時候加入小麥胚芽,稍微攪拌一下就可以食用。
2、煮粥時,在將要成熟時候,撒入一些小麥胚芽,攪拌后再加熱幾分鐘即可。如果早上起床以后,來不及煮粥,可以將小麥胚芽直接加入已經(jīng)燒開的水中,只要兩三分鐘,香噴噴的小麥胚芽粥就可以直接食用了。
3、制作各種面食,在和面時候,加入面粉總量5%左右的小麥胚芽,混合均勻以后,可以制作各種美味的食品。比如饅頭、面包、面條等。
8. 小麥胚芽怎么吃最有營養(yǎng)
烘培小麥胚芽,用來泡水喝,把小麥胚芽放入杯中,加入開水蓋蓋悶五分鐘即可飲用
9. 小麥胚芽怎樣吃有營養(yǎng)
準備材料:小麥胚芽40g,奶粉5g,砂糖5g(不喜歡吃糖可以不放),水400ml ...
將水倒入鍋里,并煮至沸騰
水煮沸后,撒入小麥胚芽加熱煮熟,不要一次性全部放,分批撒進去
用勺子不斷攪拌防止結塊,攪拌1-2分鐘即可,出鍋
小麥胚芽保存具體方法如下:
1、較常用的有效方法是焙燒法,即焙燒胚芽,使酵素失活。其次是低溫干燥法;
2、胚芽經(jīng)焙燒處理后,因酵素失活,水分減少,較之生胚芽大大延長了保存期。
3、但是吸濕性仍很強,故制品要在氣密性容器中真空包裝或者充添氮氣,二氧化碳,吸氧劑等,并且置低溫,陰暗的地方保藏;
4、目前,全脂胚芽的常溫保存期為1個月,低溫保存期為3個月,脫脂胚芽的常溫保存期為6個月。