沙棗跟白酒怎么泡,白酒和沙棗熬水喝治拉肚子嗎

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1,白酒和沙棗熬水喝治拉肚子嗎

我只知道無(wú)花果能治拉肚子,還有就是喝鹽和糖同時(shí)放一小勺在開(kāi)水里喝一碗就好了……這是土辦法你試試,或者喝點(diǎn)蘿卜粥也可以,
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白酒和沙棗熬水喝治拉肚子嗎

2,怎樣去除沙棗的澀味

沙棗可以直接吃,蒸了吃,做饃吃,做拔拉子吃(一種面食),還可以參入面粉做面條吃。為去除澀味,可用酒浸泡。
用 鹽 水
至今除了丁香花還沒(méi)有哪一種花在我的記憶中留下如此深刻的嗅覺(jué)印象。
鹽水泡一個(gè)鐘左右就行啦
用開(kāi)水 泡一下 在用鹽水泡一下
最好先用鹽水泡一下

怎樣去除沙棗的澀味

3,寧夏的沙棗樹(shù)結(jié)的沙棗能吃么

能啊/用酒泡過(guò)的酒棗比較好吃
可以,沙棗是一種深受人們喜愛(ài)的果品,在寧夏有豐富的資源。為胡頹子科植物沙棗的果實(shí)。沙棗似棗而小,其肉白似沙。沙棗味酸甜,是小食品的風(fēng)味佐料,也是沙棗汁的原材料,具有活血、增進(jìn)食欲等功能,是酬待嘉賓、紅白喜事的珍果。
當(dāng)然可以吃了,而且很好吃的。
可以吃
寧夏的沙棗樹(shù)結(jié)的沙棗能吃!!!
沙棗樹(shù)是西北戈壁灘上生長(zhǎng)的一種樹(shù)木,屬胡頹子科落葉喬木,樹(shù)高可達(dá)15米,對(duì)風(fēng)沙的抵抗力強(qiáng),被譽(yù)為沙荒鹽堿地的“寶樹(shù)”,其果實(shí)沙棗,味美甘甜,中西部人情有獨(dú)中的天然果品。
能啊

寧夏的沙棗樹(shù)結(jié)的沙棗能吃么

4,內(nèi)蒙古特產(chǎn)美食有哪些

內(nèi)蒙古特產(chǎn)美食有以下:1、烤全羊  烤全羊是蒙古民族的餐中之尊?!哆_(dá)斡爾蒙古考》中載道:“餐品至尊,未有過(guò)于烏查(即烤全揚(yáng))者”。烤全羊蒙語(yǔ)稱“昭木”。據(jù)史料記載,它是成吉思汗最喜愛(ài)吃的一道宮廷名菜,也是元朝宮廷御宴“詐馬宴”中不可或缺的一道美食。蒙古族這種傳統(tǒng)而古老的風(fēng)俗,至今還保留著,以前只供蒙古貴族享用,一般牧民根本吃不到的烤全羊。現(xiàn)如今,烤全羊已成為內(nèi)蒙古草原飲食文化中一枚璀璨絢爛的明珠?! ∧汤?,俗稱“酪蛋子”,是蒙古族居民十分喜愛(ài)的一種奶食品。奶酪,分生奶酪和熟奶酪致兩種。食奶酪的方法很多,或泡在奶茶中食用,或如吃干糧一樣細(xì)嚼慢咽,越嚼越能品嘗出其中的滋味。2、駝?wù)啤 ●橊勅矶际菍?,尤以駝?wù)谱蠲F。駝?wù)萍此闹淮笏破褕F(tuán)的軟蹄。因?yàn)樗邱橊勡|體中最活躍的組織,故其肉質(zhì)異常細(xì)膩富有彈性,似筋而更柔軟?! ●?wù)茽I(yíng)養(yǎng)豐富,歷來(lái)就與熊掌燕窩猴頭所齊名,是中國(guó):四大名菜:之一。古代宮廷御膳用的“北八珍”,駝?wù)萍礊槠渲幸徽洹?由于駝?wù)普滟F,均被內(nèi)地星級(jí)賓管訂購(gòu),即是被譽(yù)為“駝鄉(xiāng)”的額濟(jì)納豪華宴會(huì)上,也是很少能夠品嘗到的。3、馬奶酒  當(dāng)您在額濟(jì)納草原,作為尊貴的客人,應(yīng)邀參加重大的節(jié)日活動(dòng),禮儀小姐唱著動(dòng)人的祝酒歌,給你敬獻(xiàn)上銀碗裝滿的美酒時(shí),您不要猶豫更無(wú)需自愧酒量的不足,您一定要將這千杯萬(wàn)盞也不醉人的美酒飲不。因?yàn)?,這就是草原是最享有盛名的奶酒,這是就是裝潢蒙古民族情深似海的奶酒。 釀制奶酒的歷史由來(lái)已久,也是蒙古族的拿手技藝。它醇香濃烈,營(yíng)養(yǎng)豐富,飲之興奮不易醉,可謂酒中之絕品。4、內(nèi)蒙古發(fā)菜  內(nèi)蒙古西部地區(qū)盛產(chǎn)發(fā)菜,被稱為“發(fā)菜之鄉(xiāng)”。用它可以做菜,烹制佳肴,同時(shí)也是饋贈(zèng)親朋的禮品。發(fā)菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,與雞蛋相比,它高于雞蛋的蛋白質(zhì)65%,熱量將近兩倍,碳水化合物達(dá)35倍。另外,發(fā)菜還有很高的食療作用,對(duì)于高血壓、肥胖癥、佝僂病、氣管炎都有一定的療效。5、麻黃  麻黃中含有多種生物堿,具有極重要的藥用價(jià)值。麻黃堿有興奮中樞神經(jīng)、誘發(fā)出汗、抗過(guò)敏等作用;麻黃揮發(fā)油有抑制流感病毒和解熱鎮(zhèn)靜作用;麻黃定堿可降低血壓;偽麻黃堿能利尿。在中醫(yī)藥中,麻黃全草入藥,是一種極具價(jià)值的中藥植物資源。6、內(nèi)蒙古黑木耳  黑木耳是一種味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富的食用菌、含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分,被稱之為 “ 素中之葷 ” ,在醫(yī)學(xué)上可用來(lái)益氣強(qiáng)身、活血、止痛。7、沙棗  沙棗全身都是寶,沙棗面可烙餅、蒸饅頭、做面條,還可作糕點(diǎn)、果醬、醬油、糖、酒和醋的原料。沙棗葉是豬、牛、羊愛(ài)吃的飼料。沙棗樹(shù)樹(shù)干質(zhì)地堅(jiān)硬,是優(yōu)質(zhì)木材,可制作各種木制品。沙棗樹(shù)皮、花、果均具藥理性能,樹(shù)皮能清熱涼血,花能止咳平喘,果可止瀉鎮(zhèn)靜,而棗仁有治療神經(jīng)衰弱、失眠的功能。8、榛子  榛子果仁酥香可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,深受國(guó)內(nèi)外人們喜愛(ài)。果仁不但可以制作糕點(diǎn)、糖果等食品,還可以制作榛子乳和榛子粉等營(yíng)養(yǎng)品。用榛仁榨出的食用油味香質(zhì)清。  蒙古奶皮  用牛奶制成。把奶皮取出,奶皮上撒上一層白糖,上面再疊上一奶皮,最后切成小塊,吃到口里,美味無(wú)窮。9、蒙古炒米  蒙語(yǔ)叫“蒙古勒巴達(dá)”,意思是蒙古米。它是糜子經(jīng)過(guò)蒸、炒、碾等工序加工而成的,再兌上酸奶,白糖等攪拌,吃起來(lái)清香爽口,既解餓,又解渴,是別具風(fēng)味的傳統(tǒng)食品。
手把肉,燒麥,牛肉干,烤全羊,奶茶
內(nèi)蒙古特產(chǎn)美食有:內(nèi)蒙古牛肉干、馬奶酒、蒙古酸奶、烤全羊等美食。
牛肉 燒烤牛肉 牛肉大餐
牛肉 燒烤牛肉 牛肉大餐再看看別人怎么說(shuō)的。
烤全羊,牛肉干,

5,寧夏的特產(chǎn)是什么

寧夏所指的五寶 紅,黃,藍(lán),白,黑 分別是,枸杞,發(fā)菜,賀蘭石,二毛皮,發(fā)菜 “紅寶”枸杞:木本植物,漿里呈鮮紅色,形似紡錘,更似紅瑪瑙墜,是寧夏的傳統(tǒng)名牌出口商品,以皮薄、肉厚、籽少、品質(zhì)優(yōu)良馳名中外。歷史上是皇室貢品。枸杞是一種名貴中藥,營(yíng)養(yǎng)成份十分豐富,并有很高的藥物價(jià)值,不僅含鐵、磷、鈣等物質(zhì),而且還含有大量糖、脂肪、蛋白質(zhì)及氨基酸、多糖色素、維生素、甾醇、甙類等,有潤(rùn)肺清肝、滋腎、益氣、生精、助陽(yáng)、祛風(fēng)、明目、強(qiáng)筋骨的功能。現(xiàn)應(yīng)市者多為經(jīng)過(guò)脫水處理的干果,用法主要有三:入藥、泡酒泡茶、做菜。它的系列產(chǎn)品有:干鮮枸杞、枸杞菜、枸杞酒、枸杞水晶糖、鮮枸杞罐頭等。 “黃寶“甘草:豆科,多年生草本植物。寧夏甘草以骨重粉足、條干順直、口面新鮮、加工精細(xì)著稱。出口叫“西正甘草”或“西正草”。有解毒、祛痰、止痛、解痙、抗癌等功能,并有補(bǔ)脾益氣、滋陰潤(rùn)肺、緩急解毒、調(diào)和百藥的效果。 “藍(lán)寶”賀蘭石:產(chǎn)于海拔2600米左右的賀蘭山懸崖上,石料結(jié)構(gòu)均勻,質(zhì)地細(xì)膩,剛?cè)嵯嘁恕S盟讨频馁R蘭硯,具有發(fā)墨、存墨、護(hù)毫、耐用等優(yōu)點(diǎn)。賀蘭石天然形成深紫綠兩色,相互輝映,色彩鮮明,紫底綠彩,形態(tài)繁多奇妙,好像平柔絨上鑲嵌著各式各樣的翡翠。除兩彩、三彩、多彩外,還有“石眼”、“玉帶”、“銀線”、“云紋”等特殊結(jié)構(gòu),妙不可言。雕刻藝人因石制宜,精心用料,雕出千姿百態(tài)的賀蘭硯。歷史上賀蘭硯曾與端硯、歙硯齊名,素有“一端二歙三賀蘭”之說(shuō)。它不僅是“文房四寶”的實(shí)用品,而且是珍貴的工藝收藏品。除刻制硯臺(tái)外,賀蘭石還被用來(lái)刻制成印章、鎮(zhèn)紙、筆架等,都是雅致的文房貴品。 “白寶”灘羊皮:寧夏灘羊?qū)傺蛭仓⒋置?。裘皮用綿羊品種,在世界裘皮中獨(dú)樹(shù)一幟。有二毛、沙毛之分,毛色有純白、純黑、淺褐、雜色幾種,多為純白色。黑色皮又叫紫羔皮,因其少而貴。白色皮張毛色潔白,光澤如玉,皮板薄如厚紙,但質(zhì)地堅(jiān)韌,柔軟豐勻。毛穗呈現(xiàn)出特有的波浪彎,好像一湖漣漪、輕盈柔軟,美觀大方,保溫性極佳,實(shí)為各類裘皮中之佼佼者,很早以來(lái)就是傳統(tǒng)的名牌出口商品。灘羊毛纖維細(xì)長(zhǎng)均勻,絨毛輕柔蓬松,富彈性。也是制作毛毯、披肩、圍脖等裝飾品的高級(jí)原料。寧夏產(chǎn)的提花毛毯,以其優(yōu)良的品質(zhì)和獨(dú)特的風(fēng)格馳名世界。 “黑寶”發(fā)菜:在植物分類學(xué)中,屬蘭藻門,含珠藻的一種。生長(zhǎng)在荒漠、半荒漠地區(qū),逢雨萌發(fā),深秋早春時(shí)節(jié)采收。制作過(guò)程是將采回的帶雜質(zhì)的“毛菜”揀選,去雜質(zhì),潤(rùn)濕曬干包裝。新鮮發(fā)菜呈藍(lán)綠色或褐色,風(fēng)干后烏黑,形態(tài)酷似東方女子的秀發(fā),故得名。它是一種高檔食品,與海參、魚(yú)肚、燕窩、魷魚(yú)、猴頭、魚(yú)翅、熊掌合稱“美味八珍”,是喜慶筵宴必不可少的山珍。發(fā)菜的營(yíng)養(yǎng)十分豐富,而且極易被人體吸收。其蛋白質(zhì)含量為雞蛋的20倍,含糖類、脂肪、鈣質(zhì)也較多,更富磷、鐵等礦物質(zhì)。在醫(yī)學(xué)上有助消化、解積膩、清胃腸、降血壓等功能,手術(shù)后的病人吃發(fā)菜,還能促使傷口愈合。
最有名的:發(fā)菜 枸杞 甘草 賀蘭石 二毛皮 有名的:蕨麻 沙棗 沙蔥 決明子 八寶茶 枸杞茶葉 西夏貢米 銀川:灘羊裘皮 西夏貢米 寧冠蘋果 地椒子 彩鯽 洋芋 紅鱒魚(yú) 胡麻油 中衛(wèi):黃酒 苦蕎 金絲棗 香水梨 壓砂甜西瓜 鴿子魚(yú) 銀柴胡 吳忠:寡婦黃酒 黃河大鯉魚(yú) 石嘴山:楊梅 碑記大辣椒 紅瓜子 固原:燕麥哨兒 蕨菜 白豌豆
枸杞,發(fā)菜,賀蘭石,二毛皮,發(fā)菜
一樓說(shuō)的很詳細(xì) 請(qǐng)參考~!
分別是,枸杞,發(fā)菜,賀蘭石,二毛皮,發(fā)菜
發(fā)菜 發(fā)菜,是一種藻類, 因風(fēng)干的發(fā)菜形狀、色澤酷似婦女的頭發(fā)而得名。 它大多生長(zhǎng)在干旱草原、 荒漠、平灘荒地和低山小 丘,我國(guó)的甘肅、陜西、 青海、新疆均有生產(chǎn),而 以寧夏最為著名。 寧夏生 產(chǎn)的發(fā)菜色澤烏黑、絲長(zhǎng) 柔韌、質(zhì)地優(yōu)良。寧夏不 僅是發(fā)菜的生產(chǎn)區(qū),而且是最主要的交易集散地, 年成交量達(dá)到全國(guó)總產(chǎn)量 的80%以上。發(fā)菜的蛋白質(zhì)含量達(dá)20%以上,比肉類、牛奶、雞蛋都高;而且含 鈣、磷、鐵、脂肪、糖類及多種維生素,是一種高檔食品,與海參、魚(yú) 肚、燕窩、魷魚(yú)、猴頭、魚(yú)翅、熊掌合稱為“美味八珍”。

6,男性補(bǔ)腎吃什么食物最便宜

最便宜 補(bǔ)腎的 那就是 腰子 枸杞子 栗子 山藥
營(yíng)養(yǎng)治療 1、飲食以軟食為主,適當(dāng)?shù)剡M(jìn)食滋養(yǎng)性食物,如蛋類、骨湯、蓮子、核桃等。 2、宜進(jìn)食壯陽(yáng)食物,如麻雀、狗肉、雞肉、海蝦、海馬、羊腎、烏龜、泥鰍、河蝦、鵪鶉蛋、麻雀蛋、海參、金櫻子、韭菜、生姜、蛇床子等。 3、宜補(bǔ)充鋅,含鋅較多的食物如牡蠣、牛肉、雞肝、蛋、花生米等。 4、宜多吃動(dòng)物內(nèi)臟。 5、宜常吃含精氨酸較多的食物,如山藥、銀杏、鱔魚(yú)、海參、墨魚(yú)、章魚(yú)等。 6、不要酗酒。 7、禁食肥膩、過(guò)甜、過(guò)咸的食物。 食療方法 1、麻雀 2 只,小米 60 克,黃酒 300 毫升,蔥白 2 根。將麻雀去毛、去內(nèi)臟,洗凈炒熟,放入黃酒稍煮,再加水放入小米煮粥,熟后放入蔥白、精鹽等調(diào)服,每日 1 次。適用于腎虛陽(yáng)痿、腰膝酸軟、小便頻數(shù)。 2、苦瓜種子適量,焙熟研末,每次 9 克,黃酒送服,每日 2~3 次。 3、海參、狗肉各適量,共切片煮湯,加生姜、精鹽等調(diào)服。 4、小公雞 1 只,去毛、去內(nèi)臟,洗凈切塊,置于食盆中,加入白酒 200 毫升,隔水蒸食。適用于陽(yáng)痿或舉而不堅(jiān)、早泄。 5、豬腰 1 對(duì),枸杞菜 250 克。將豬腰洗凈切片,用麻油炒熟,加水適量,放入枸杞菜熬湯,熟后加入精鹽、胡椒粉調(diào)服。 增強(qiáng)性功能的食物 谷、谷類 粳米、小米、蕎麥、刀豆、蠶豆、豇豆、白豆、葫蘆子、黑大豆、馬料豆等 肉 食 牛髓、牛腎、羊骨、火腿、野馬陰莖、雞、雞肝、雞內(nèi)金、雞腸、雪雞肉、鴨肉、石燕肉、鴿、狼肉、獐骨、鹿胎、鹿肉、鹿髓、鹿血、鹿角、鹿鞭、鹿茸、麋肉、鹿尾、麋角等 水 產(chǎn) 鰻魚(yú)、黑魚(yú)、塘鯉魚(yú)、鰉魚(yú)、鱸魚(yú)、黑鰱、鯉魚(yú)、金錢魚(yú)、泥鰍、黃鱔、鯧魚(yú)、海鷂魚(yú)、黃魚(yú)、烏賊、魚(yú)鰾、鱉肉、蛤蜊、烏龜肉、魁蛤、淡菜、鮑魚(yú)、海燕、海牛、海參、海狗腎、海龍、龍涎香、裙帶菜等 昆 蟲(chóng) 蝸牛、蟋蟀、九香蟲(chóng)、螞蟻、龍虱、雄蠶蛾、蠶蛹、蝗蟲(chóng)、蜻蜓、灰花蛾、桂花蟬、枸杞蟲(chóng)、青蛙、芝麻蟲(chóng)等 果 品 覆盆子、金櫻子、葡萄、枸杞子、五味子、烏梅、龍眼、荔枝、櫻桃、花紅、石榴、桑椹、沙棗、棗、烏飯果、涼粉果、托盤果、白果、核桃仁、栗子、橡實(shí)、蓮子、蓮須、蓮子心等 蔬菜香料 甘藍(lán)、油菜籽、韭菜籽、蘿卜籽、五加皮、香椿頭、胡蘿卜、芋頭、山藥、馬鈴薯、甘薯、肉蓯蓉、芝麻、肉桂、黃精根、花椒、丁香、茴香、胡椒、蔥、蒜等 菌 類 白木耳、石衣、石花、地耳、冬蟲(chóng)夏草等 其 他 咖啡、人乳、羊乳、酒、茶、胎盤、燕窩、蛤蟆油、花粉、蜂蜜、蜂乳、蜂王漿、酪、奶酥、醍醐等
平時(shí)可食用蓮子.蓮子芯,蓮須,柏子仁,胡桃仁,白果,芡實(shí),山藥,豉豆,松子,蝦類,牡蠣,羊腎,羊背骨,驢肉,鴿肉,蛇肉,泥鰍,鵪鶉,蛋類,韭菜,元蔥,大蔥,等可以補(bǔ)腎壯陽(yáng),益腎添精.
吃韭菜啊
給你個(gè)簡(jiǎn)單的方子,枸杞10克,沙苑子9克。用開(kāi)水沖泡,當(dāng)茶喝。一天一副。堅(jiān)持喝10天見(jiàn)效。而且藥也不貴。我是北京中醫(yī)藥大學(xué)的。我們都這么補(bǔ)!方便有實(shí)惠。
 補(bǔ)腎,由于腎有陰虛、陽(yáng)虛、精虛、氣虛的不同,補(bǔ)腎就有補(bǔ)腎陽(yáng)、滋腎陰、益腎氣、填腎精等等不同的途徑和不同的用藥.然而在當(dāng)前卻有一種錯(cuò)誤趨向,即保健品中以補(bǔ)虛為主,補(bǔ)虛以補(bǔ)腎為主,補(bǔ)腎又以補(bǔ)腎陽(yáng)為主,導(dǎo)致補(bǔ)腎壯陽(yáng)之品被濫用。   濫用保健品和中藥材補(bǔ)腎已經(jīng)造成一些不良后果,對(duì)此,還是一句老話:藥補(bǔ)不如食補(bǔ),食補(bǔ)不如神補(bǔ),追求健康、調(diào)理腎虛癥狀,要在營(yíng)養(yǎng)、調(diào)節(jié)生活規(guī)律和體育鍛煉上多下功夫,消費(fèi)者不要迷信“保健品”。   保腎食療偏方      腎虛的食療方法很多,一方面不否認(rèn)腎虛食療的作用,但是對(duì)于長(zhǎng)期的嚴(yán)重腎虛患者來(lái)講,腎虛食療見(jiàn)效較慢.另一方面腎虛的食療也是使用藥物是一樣的需要辯證進(jìn)行使用,因此使用過(guò)程中應(yīng)盡量咨詢中醫(yī)師進(jìn)行適當(dāng)選擇.對(duì)于時(shí)間比較充裕的腎虛患者,尤其是老年朋友,在醫(yī)生指導(dǎo)下使用腎虛食療方法,能長(zhǎng)期堅(jiān)持,效果還是不錯(cuò)的.本站介紹腎虛食療秘方數(shù)則如下,希望對(duì)您能有所幫助.   海參粥:水發(fā)海參(切碎)50克,粳米100克,同煮成粥,加少許蔥姜食鹽調(diào)味。有補(bǔ)腎益精,滋陰補(bǔ)血的作用,適用于腎虛陰虧所致的體質(zhì)虛弱、腰膝酸軟、失眠盜汗等。   枸杞豬腰粥:枸杞子10克,豬腎一個(gè)(去內(nèi)膜,切碎),粳米100克,蔥姜食鹽少許,同煮成粥。有益腎陰補(bǔ)腎陽(yáng)、固精強(qiáng)腰的作用,適用于腎虛勞損,陰陽(yáng)俱虧所致的腰脊疼痛、腰膝酸軟、腿足痿弱、頭暈耳鳴等,本方是腎虛食療房中比較經(jīng)典的一方。   肉蓯蓉10克,羊腰一個(gè)(去內(nèi)膜,切碎),粳米100克,同煮成粥。有補(bǔ)腎助陽(yáng)、益精通便的作用,適用于中老年人腎陽(yáng)虛衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便頻數(shù)、夜間多尿、便秘等,本方是腎虛食療房中比較經(jīng)典的一方。   鹿角膠粥:鹿角膠6克,粳米100克,將粳米煮成粥后,將鹿角膠打碎放入熱粥中溶解,加白糖適量。有補(bǔ)腎陽(yáng)、益精血的作用,適用于腎陽(yáng)不足,精血虛損所致的形體羸瘦、腰膝酸軟、疼痛、遺精陽(yáng)痿等。   杜仲腰花:杜仲12克,煎煮過(guò)濾備用,豬腰一對(duì),去內(nèi)膜,切為腰花,用杜仲藥液做調(diào)料汁,加蔥姜食鹽爆炒后食用。有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、降血壓的作用,適用于中老年人肝腎不足所致的腎虛腰痛、腰膝無(wú)力、頭暈耳鳴、高血壓。   炒核桃仁:核桃仁10克,炒香嚼食。有補(bǔ)腎溫肺、潤(rùn)腸通便的作用,適用于腎虛腰痛腳弱,或虛寒咳喘及便秘者。   雞蛋三味湯:雞蛋1個(gè),去芯蓮子、芡實(shí)、懷山藥各9克,白糖適量。煎成藥湯,吃蛋喝湯。主治腎虛。   芡實(shí)核桃粥:芡實(shí)30克,核桃20克,紅棗10枚,大米50克。煮粥常服。補(bǔ)腎納氣定喘。   五味點(diǎn)心:扁豆150克,黑芝麻10克,核桃仁5克,白糖120克,豬油125克。制成點(diǎn)心食用。主治腎虛。   山藥肉圓:山藥200克,豬肉300克,香菇30克,雞子清1個(gè),花生油500克,香油、蔥花、味精、姜末少,白胡椒5克,水淀粉20克,食鹽適量。上述諸料攢成肉圓子,佐餐食用。主治腎虛。   羊肉粳米粥:新鮮精羊肉3—5兩,粳米適量。將羊肉洗凈,切成肉塊,同粳米煮粥。本方益氣血、補(bǔ)虛損、暖脾胃,適用于陽(yáng)氣不足、氣血虧損、體弱羸瘦、中虛反胃、惡寒怕冷,腰膝酸軟等。   羊肉500克,精鹽、料酒、蔥、姜、胡椒粉各適量,燉肉煮湯食用。具補(bǔ)腎陽(yáng)、益精氣、暖腰膝之功效。適于腎虛腰痛、雙膝冷痛、無(wú)力、陽(yáng)痿遺精、手足不溫等病人。   麻雀5只(去內(nèi)臟,洗凈),粟米100克,蔥白、生姜、素油、食鹽、黃酒各適量,煮成粥服用。本方有壯陽(yáng)益精功效。適用于陽(yáng)虛羸弱。   金櫻子、枸杞子各15克,狗肉500克,精鹽、料酒、花椒各適量。燉肉煮湯食用。具補(bǔ)腎壯陽(yáng)、強(qiáng)筋健骨、固精澀腸、縮尿止帶之功用。適于腎虛、尿頻、遺精、陽(yáng)痿、早泄、腳軟及老人多尿等癥。   鴿子1只,雞肉200克,湯熟青菜10克,雞湯、精鹽、胡椒粉、蔥末。燉肉煮湯食用。能補(bǔ)肝腎,益精血,壯陽(yáng)療痿,祛風(fēng)解毒。此湯羹適用于虛羸、腎虛陽(yáng)痿、消渴、婦女血虛經(jīng)閉之人。

7,吃什么東西最補(bǔ)腎

豬腰
芝麻 甘平,有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟的作用。如《本草經(jīng)疏》中就曾記載:“芝麻,氣味和平,不寒不熱,補(bǔ)肝腎之佳谷也?!庇绕涫悄I虛之人腰酸腿軟,頭昏耳鳴,發(fā)枯發(fā)落及早年白發(fā),大便燥結(jié)者,最宜食之。 粟米 又稱谷子、稞子。能補(bǔ)益腎氣?!睹t(yī)別錄》及《滇南本草》中都說(shuō)到“粟米養(yǎng)腎氣。”明·李時(shí)珍還說(shuō):“粟,腎之谷也,腎病宜食之,煮粥食益丹田,補(bǔ)虛損?!?豇豆 又稱飯豆、長(zhǎng)豆。性平,味甘,能補(bǔ)腎健脾,除脾虛者宜食外,腎虛之人也宜食用,對(duì)腎虛消渴、遺精、白濁,或小便頻數(shù),婦女白帶,食之最宜。《本草綱目》曾這樣記載:“豇豆理中益氣,補(bǔ)腎健胃,生精髓。”《四川中藥志》也說(shuō)它能“滋陰補(bǔ)腎,健脾胃,治白帶,白濁和腎虛遺精。” 牛骨髓 有潤(rùn)肺、補(bǔ)腎、益髓的作用?!侗静菥V目》說(shuō)它能“潤(rùn)肺補(bǔ)腎,澤肌,悅面”。對(duì)腎虛羸瘦、精血虧損者,尤為適宜。 狗肉 性溫,味咸,除有補(bǔ)中益氣作用外,還能溫腎助陽(yáng),故腎陽(yáng)不足、腰膝軟弱或冷痛,食之最宜。《日華子本草》認(rèn)為:狗肉“補(bǔ)胃氣,壯陽(yáng),暖腰膝,補(bǔ)虛勞,益氣功。”《醫(yī)林纂要》亦云:“狗肉補(bǔ)肺氣,固腎氣。”清代醫(yī)家張璐還說(shuō):“犬肉,下元虛人,食之最宜。”下元虛者,即腎陽(yáng)虛弱、命門火衰是也。 羊骨 性溫,味甘,能補(bǔ)腎強(qiáng)筋骨?!讹嬌耪氛J(rèn)為:“羊尾骨益腎明日,補(bǔ)下焦虛冷。”《本草綱目》中記載:“羊脊骨補(bǔ)骨虛,通督脈,治腰痛下??;羊脛骨主脾弱,腎虛不能攝精,白濁?!碧拼妒翅t(yī)心鏡》還介紹:“治腎臟虛冷,腰脊轉(zhuǎn)動(dòng)不得:羊脊骨一具,捶碎煮爛,空腹食之?!睂?duì)腎虛勞損,腰膝無(wú)力怕冷,筋骨攣痛者,最宜食之。 豬腎 性平,味咸。唐·孟詵認(rèn)為豬腎“主人腎虛”?!度杖A子本草》說(shuō)它“補(bǔ)水臟,治耳聾”。水臟者實(shí)指腎臟而言。故凡因腎虛所致的腰酸腰痛、遺精、盜汗及老人腎虛耳聾耳鳴,宜常食之。 淡菜 有補(bǔ)肝腎、益精血的功效。《隨宜居飲食譜》中說(shuō)它“補(bǔ)腎,益血填精”?!侗静輩R言》亦云:“淡菜,補(bǔ)虛養(yǎng)腎之藥也,此物本屬介類,氣味甘美而淡,性本清涼,善治腎虛有熱。”所以,凡腎虛羸瘦、勞熱骨蒸、眩暈盜汗、腰痛陽(yáng)痿之人,食之最宜。 干貝 又稱江珧柱。性平,味甘咸,能補(bǔ)腎滋陰,故腎陰虛者宜常食之,清代食醫(yī)王孟英認(rèn)為:“干貝補(bǔ)腎,與淡菜同?!薄侗静萸笳妗分幸舱f(shuō)它能“滋真陰”,實(shí)則指滋補(bǔ)腎陰之義。 鱸魚(yú) 又稱花鱸、鱸子魚(yú)。性平,味甘,既能補(bǔ)脾胃,又可補(bǔ)肝腎,益筋骨?!侗静萁?jīng)疏》曾有記載:“鱸魚(yú),味甘淡氣平與脾胃相宜。腎主骨,肝主筋,滋味屬陰,總歸于臟,益二臟之陰氣,故能益筋骨?!薄都慰荼静荨氛J(rèn)為:“鱸魚(yú),多食宜人,作蚱尤良。”凡肝腎陰虛,或脾虛胃弱者皆宜。 桑椹 俗稱桑果。性寒,味甘,有補(bǔ)肝、益腎、滋陰的作用。如《滇南本草》云:“桑椹益腎臟而固精,久服黑發(fā)明目。”清·王孟英還說(shuō):“桑椹滋肝腎,充血液,健步履?!惫誓I虛之人,尤其是腎陰不足者,食之最宜。 芡實(shí) 性平,味甘澀,有益腎固澀、補(bǔ)脾止泄的雙重功效?!侗静萁?jīng)百種錄》稱之為“脾腎之藥也”?!侗静輳男隆芬嗾f(shuō)它能“補(bǔ)脾固精”?!侗静菪戮帯分羞€說(shuō):“芡實(shí)不特益精,且能澀精補(bǔ)腎,與山藥并用,各為末,日日米飯調(diào)服?!狈材I虛之人遺精、早泄、帶下、小便不禁或頻多者,宜常食之。 栗子 性溫,味甘,除有補(bǔ)脾健胃作用外,更有補(bǔ)腎壯腰之功,對(duì)腎虛腰痛者,最宜食用。如唐代養(yǎng)生學(xué)家孫思邈曾說(shuō):“生食之,甚治腰腳不遂?!泵鳌だ顣r(shí)珍亦曾記載:“治腎虛腰腳無(wú)力,以袋盛生栗懸干,每旦吃十余顆,次吃豬腎粥助之,久必強(qiáng)健。” 胡桃 性溫,味甘,既能補(bǔ)肺止喘,又能補(bǔ)腎固精,還能潤(rùn)腸通便。適宜腎虛喘嗽、遺精陽(yáng)痿、腰痛腳弱、小便頻數(shù)、大便燥結(jié)之人服食。正如《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》所說(shuō):“胡桃,為滋補(bǔ)肝腎,強(qiáng)健筋骨之要藥,故善治腰疼腿疼,一切筋骨疼痛。為其能補(bǔ)腎,故能固齒牙,烏須發(fā),治虛勞喘嗽,氣不歸元,下焦虛寒,小便頻數(shù),女子崩帶等癥?!?山藥 性平,味甘,為中醫(yī)“上品”之藥,除了具有補(bǔ)肺、健脾作用外,還能益腎填精。如明·李時(shí)珍指出:山藥“益腎氣,健脾胃。”《本草正》亦載:“山藥,能健脾補(bǔ)虛,滋精固腎,治諸虛百損,療五勞七傷?!薄侗静萁?jīng)讀》還說(shuō):“山藥,能補(bǔ)腎填精,精足則陰強(qiáng)、目明、耳聰。凡上品之藥,法宜久服,多則終身,少則數(shù)年,與五谷之養(yǎng)人相佐,以臻壽考?!彼?,凡腎虛之人,宜常食之。 豇豆 性平,味甘,具有補(bǔ)腎和健脾的雙重作用。如《本草綱目》記載:“豇豆補(bǔ)腎健胃,生精髓。昔盧廉夫教人補(bǔ)腎氣,每日空心煮豇豆,入少鹽食之。”現(xiàn)代《四川中藥志》也介紹:“豇豆滋陰補(bǔ)腎,健脾胃。治白帶、白濁及腎虛遺精?!睂?duì)腎虛小便頻數(shù)者亦宜。 枸杞子 性平,味甘,具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中老年腎虛之人,食之最宜。如《本草通玄》記載:“枸杞子,補(bǔ)腎益精,水旺則骨強(qiáng),而消渴、目昏、腰疼膝痛無(wú)不愈矣?!薄侗静萁?jīng)疏》中也說(shuō):“枸杞子,為肝腎真陰不足,勞乏內(nèi)熱補(bǔ)益之要藥。老人陰虛者十之七八,故服食家為益精明目之上品?!?冬蟲(chóng)夏草 性溫,味甘,有補(bǔ)腎和補(bǔ)肺的作用,是一種平補(bǔ)陰陽(yáng)的名貴藥材。如《本草從新》說(shuō)它“保肺益腎?!薄端幮钥肌芬嘣疲骸跋x(chóng)草秘精益氣,專補(bǔ)命門?!薄陡虉@小識(shí)》還說(shuō):“以酒浸數(shù)枚啖之,治腰膝間痛楚,有益腎之功?!倍x(chóng)夏草雖然是一種副作用很少的滋補(bǔ)強(qiáng)壯中藥,但直接用于方劑者不多。凡腎虛者最宜用蟲(chóng)草配合肉類如豬瘦肉、雞肉或鴨肉,甚至新鮮胎盤等共燉,成為補(bǔ)益食品,更為有益。 杜仲 性溫,味甘微辛,能補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨,對(duì)腎虛所致的腰脊酸疼、足膝軟弱無(wú)力、小兒腎虛兩下肢麻痹以及婦女腎虧引起的習(xí)慣性流產(chǎn)者,最為適宜。正如明代醫(yī)家繆希雍解釋說(shuō):“杜仲主腰脊痛,益精氣,堅(jiān)筋骨,腳中酸痛。蓋腰為腎之府,動(dòng)搖不能,腎將憊矣。杜仲補(bǔ)其不足,益腎故也?!?何首烏 有補(bǔ)肝腎、益精血的作用,歷代醫(yī)家均用之于腎虛之人。明·李時(shí)珍說(shuō)過(guò):“何首烏,能養(yǎng)血益肝,固精益腎,健筋骨,烏髭發(fā),為滋補(bǔ)良藥,功在地黃、天門冬諸藥之上?!鼻宕t(yī)黃宮繡亦云:“何首烏,諸書(shū)皆言滋水補(bǔ)腎,黑發(fā)輕身,備極贊賞。”凡是腎虛之人頭發(fā)早白,或腰膝軟弱、筋骨酸痛,或男子遺精,女子帶下者,食之皆宜。 海參 性溫,味咸,質(zhì)地雖陰柔,但能補(bǔ)腎之陽(yáng)氣,為腎陰腎陽(yáng)雙補(bǔ)之品。如《本草從新》中說(shuō):“海參補(bǔ)腎益精,壯陽(yáng)療痿?!薄峨S息居飲食譜》也說(shuō)它“滋陰,健陽(yáng)”。故凡腎虛之人,皆宜食之。 海馬 性溫,味甘,能補(bǔ)腎壯陽(yáng),故凡腎陽(yáng)不足之人,皆宜食之,包括腎陽(yáng)虛所致的陽(yáng)痿、不育、多尿、夜遺、虛喘等,食之頗宜。可用海馬研細(xì),每次1~2克,黃酒送服,1日2~3次。 蝦子 性溫,味甘咸,入腎經(jīng),有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的作用。凡因腎氣虛弱、腎陽(yáng)不足所致的腰腳軟弱無(wú)力,或陽(yáng)痿,或男子不育癥患者,宜多食蝦?!妒澄镏兴幣c便方》還曾介紹:“腎虛,陽(yáng)痿,腰腳痿弱無(wú)力:小茴香30克,炒研末,生蝦肉90~120克,搗和為丸,黃酒送服,每服3~6克,1日2次?!?此外,腎虛者還宜服食龜肉、鴿肉、豬肉、甲魚(yú)、蛤蚧、蓮子、松子、薺菜、韭菜、蜂王漿、靈芝、燕窩、阿膠、紫河車、地黃、鎖陽(yáng)、肉蓯蓉等。 吃什么東西補(bǔ)腎,不吃藥的情況下! 1.山藥性平,味甘,有健脾、補(bǔ)肺、固腎、益精之功,無(wú)論是陰虛火旺或是腎氣不固而遺精早泄者,均宜常食多食。唐代食醫(yī)孟詵曾說(shuō):“山藥利丈夫,助陰力?!薄度杖A諸家本草》記載:“山藥助五臟,主泄精健忘?!薄侗静萸笳妗芬嘣疲骸吧剿帲緸槭澄?,且其性澀,能治遺精不禁。”若能配合其他補(bǔ)腎固精食品,如芡實(shí)、蓮子等一并服食,效力更佳。2.芡實(shí)性平,味甘澀,能固腎澀精、補(bǔ)脾止泄。明代醫(yī)家繆希雍稱芡實(shí)為“補(bǔ)脾胃,固精氣之藥也”?!侗静菥V目》也認(rèn)為,芡實(shí)“益腎,治遺精”。wuyi洛在《本草從新》中亦云:“芡實(shí)補(bǔ)脾固腎,助氣澀精,治夢(mèng)遺滑精。”古代不少治療遺精早泄的名方,如金鎖固精丸、玉鎖丹、水陸二仙丹等,均是以芡實(shí)為主,配合蓮須、龍骨或金櫻子等研制而成?!侗静菪戮帯返慕?jīng)驗(yàn)是:“芡實(shí)不特益精,且能澀精補(bǔ)腎,與山藥并用,各為末,日日米飯調(diào)服?!?.胡桃仁能補(bǔ)腎固精,為滋補(bǔ)強(qiáng)壯食品,肉能潤(rùn)養(yǎng),皮能斂澀,故腎虛遺精者宜食之。明代醫(yī)家繆希雍說(shuō):“胡桃能入腎固精”。清·黃宮繡亦云:“胡桃澀精固腎。”《普濟(jì)方》中記載:胡桃治“水弱火強(qiáng),精自溢出?!边@又說(shuō)明對(duì)于心腎不交、陰虛火旺的遺精早泄者亦宜?!队幵悍健分薪榻B:“胡桃一味,勿去黃皮,空腹食之,最能固精?!?.白果又稱銀杏,對(duì)遺精者宜蒸熟、炒熟或煨熟食用。明·李時(shí)珍曾說(shuō):“熟食溫肺益氣,定喘嗽,縮小便,止白濁。其氣薄味厚,性澀而收?!薄侗静菰傩隆氛J(rèn)為,白果“補(bǔ)氣養(yǎng)心,益腎滋陰”。民間常將白果作為治療遺精的食品。如《山東中藥》中載:白果“治遺精,遺尿?!薄逗纤幬镏尽分薪榻B:“治夢(mèng)遺:銀杏三粒,酒煮食,連食四至五日?!敝袊?guó)藥科大學(xué)葉橘泉教授的經(jīng)驗(yàn)有二,一是用白果仁10克,炒后入水煎,加糖,連湯食之,或炒燥研粉服。二是用生白果仁2~3粒,研末,另取雞蛋1個(gè),開(kāi)個(gè)小孔,將白果末塞入雞蛋,以紙糊封,于飯鍋上蒸熟,每日吃蛋1~2個(gè)。5.蓮子性平,味甘澀,能養(yǎng)心、益腎、補(bǔ)脾、固澀,體虛遺精早泄之人均宜食用,尤其是心腎不交而遺精者,食之更佳。正如明代醫(yī)家李時(shí)珍所說(shuō):“蓮肉清心固精,安靖上下君相火邪,使心腎交而成既濟(jì)之妙。”所謂“君相火邪”是指心火腎火,心腎不交而言?!队耖彼幗狻分幸嘣疲骸吧徸痈势剑跻嫫⑽?,而固澀之性,最宜滑泄之家,遺精便溏,極有良效。”清代名醫(yī)王孟英也指出:“固下焦,已遺精,可磨以和粉作糕或同米煮為粥飯,健脾益腎,頗著奇勛?!惫糯靡灾委煛靶哪I不交而遺精”的清心蓮子飲和瑞蓮?fù)?,治“?mèng)遺泄精”的蓮肉散等,均是以蓮子為主的名方。6.蓮子心為成熟蓮子種仁內(nèi)的綠色胚芽,民間常用以泡茶飲,有清心火,止遺精的作用,對(duì)心腎不交、陰虛火旺的遺精患者,食之最宜。如《隨息居飲食譜》所云:“蓮子心斂液止汗,清心安神,止血固精?!薄稖夭l辨》中亦說(shuō):“蓮心,由心走腎,能使心火下通于腎,又回環(huán)上升,能使腎水上潮于心?!边@正是蓮子心交通心腎的解說(shuō)?!夺t(yī)林纂要》還介紹一法:“治遺精:蓮子心一撮,為末,入辰砂一分。每服一錢,白湯下,日二。”這更增強(qiáng)了清心去熱的作用。7.蓮須又稱蓮花蕊,為蓮花的雄蕊。性平,味甘澀,有清心、益腎、澀精的作用。適宜心腎不交,陰虛火旺型遺精早泄者泡茶頻飲。如治“遺精夢(mèng)泄”的固精丸,治“精滑不蔡”的金鎖固精丸等皆用之。明代醫(yī)家李時(shí)珍說(shuō):“蓮須甘澀,清心止血,通腎固精”,可治“男子腎泄?!薄侗静萁?jīng)疏》中也認(rèn)為蓮須“治夢(mèng)遺精滑最良”。8.豇豆性平,味甘,其功有二,一是健脾,二是補(bǔ)腎,凡腎虛遺精者宜食之。明·李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō):“豇豆理中益氣,補(bǔ)腎健胃,和五臟,生精髓?!爆F(xiàn)代《四川中藥志》中亦載:“豇豆滋陰補(bǔ)腎,健脾胃,治腎虛遺精。”9.柏子仁 性平,味甘,有養(yǎng)心、安神、益智之功,對(duì)于勞心過(guò)度,心血虧損,精神恍惚,心神失養(yǎng),怔忡驚悸,健忘遺精早泄之人,經(jīng)常食用,有寧心定志,補(bǔ)腎滋陰的效果。著名古方“柏于養(yǎng)心丸”用于遺泄之證,就是以柏子仁為主。所以,明·李時(shí)珍稱贊說(shuō):“柏子仁,性平而不寒不燥,味甘而補(bǔ),辛而能潤(rùn),其氣清香,能透心腎,益脾胃,蓋上品藥也,宜乎滋養(yǎng)之劑用之?!?0.金櫻子俗名糖罐子、山石榴。其果實(shí)酸甜可食,并可以熬糖或釀酒,有澀精止遺的功效?!秳e錄》云:“金櫻子止遺泄?!薄妒癖静荨氛f(shuō)它“澀精氣?!薄兜崮媳静荨芬嘣疲骸敖饳炎訚z泄?!惫糯t(yī)家在治療遺精的方劑中,每多用到金櫻子?!睹麽t(yī)指掌》中有一名方——金櫻子膏:“治夢(mèng)遺,精不固:金櫻于十斤,剖開(kāi)去子毛,于木臼內(nèi)杵碎,水二升,煎成膏于服?!薄妒澄镏兴幣c便方》中亦有介紹,治“遺精早泄:金櫻子1 500克,臼中搗碎,加水煎3次,去渣,過(guò)濾后再濃煎,加蜂蜜收膏,每日臨睡時(shí)服1匙,開(kāi)水沖服”。 補(bǔ)腎黑色食品: 黑木耳 黑木耳是極好的防癌食品,由于其纖維素含量極高,能很好地清除血管內(nèi)的垃圾和致癌物質(zhì),預(yù)防心腦血管疾病,并且稀釋大腸中的致癌物質(zhì),有助于預(yù)防大腸癌。黑木耳還有調(diào)節(jié)血糖、降低血液黏稠度、降低血膽固醇的作用。吃黑木耳可以增加飽腹感,有助于操縱體重,保持體形。常食有益于去除面部色斑,養(yǎng)顏美容。 *適于炒、燉、涮、制作涼菜等多種烹飪方式。 *烹飪前應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間泡發(fā),并多清洗幾次以去除雜質(zhì)。 黑豆 又名烏豆,味甘性平,入脾經(jīng)、腎經(jīng)。傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,黑豆有助于抗衰老,具有醫(yī)食同療的特殊功能。含較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),所含雌激素,有益于延緩衰老,黑豆還能有益于治療水腫,且活血解毒。藥理研究結(jié)果顯示,黑豆能養(yǎng)陰補(bǔ)氣,是強(qiáng)壯滋補(bǔ)的食品。 *吃法多樣,適于燉食、熬粥,或制作豆?jié){,以及磨成豆泥制作點(diǎn)心等。 *黑豆汁可用于緩解及治療食物及藥物中毒。 紫菜 含豐富的鈣、鐵元素,不僅有益治療婦女兒童貧血,而且可以促進(jìn)兒童和老人的骨骼、牙齒生長(zhǎng)和保健。紫菜中還含有豐富的膽堿成分,有增強(qiáng)記憶的作用。紫菜有軟堅(jiān)散結(jié)的功能,由于含有一定量的甘露醇,所以是一種很強(qiáng)的利尿劑,可作為治療水腫的輔助食品。紫菜中的碘含量也很高,在古代就用于治療因缺碘而引起的“大脖子病”,即“甲狀腺腫”。 *適于煲湯,或制作壽司類食物,味道鮮美。 *烹飪前應(yīng)用清水泡發(fā),并換一兩次水,以充分清潔。 海帶 海帶素有“長(zhǎng)壽菜”的美譽(yù)。含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質(zhì)和脂肪。與菠菜、油菜相比,除含維生素C外,其蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。海帶是一種含碘量很高的海藻,對(duì)預(yù)防及治療甲狀腺腫及其他水腫病極為有效,有化痰、散結(jié)功能。海帶上附著的一層白霜似的白粉,是貴重的藥用物質(zhì)甘露醇,具有降低血壓、利尿和消腫的作用。海帶中還含有大量的多不飽和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,減少血管硬化,常吃能夠預(yù)防心血管方面的疾病。 *多用于燉湯、制作涼菜,素食或與肉同食均可。 *清洗時(shí)注意不要將表面的白色粉末洗凈,以免損失營(yíng)養(yǎng)。 黑米 黑米中含18種氨基酸及硒、鐵、鋅等微量元素B1、B2,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,具有滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝,明目活血的功效。長(zhǎng)期食用黑米,可以促進(jìn)睡眠,還可治療頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾及腰腿酸軟等癥?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,黑米對(duì)補(bǔ)血、止痛、治療內(nèi)外傷均有一定功效。產(chǎn)婦多吃黑米食品,身體可早日恢復(fù);跌打、骨折者多吃黑米食品或?qū)⒑诿讚v爛外敷,可加快治愈,且輔助治療風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎。 *適合熬粥,也可用于制作點(diǎn)心、湯圓、粽子、面包等。 *用冷水淘米,不要揉搓,且泡米水要與米同煮,以充分保存其營(yíng)養(yǎng)成分。
營(yíng)養(yǎng)治療 1、飲食以軟食為主,適當(dāng)?shù)剡M(jìn)食滋養(yǎng)性食物,如蛋類、骨湯、蓮子、核桃等。 2、宜進(jìn)食壯陽(yáng)食物,如麻雀、狗肉、雞肉、海蝦、海馬、羊腎、烏龜、泥鰍、河蝦、鵪鶉蛋、麻雀蛋、海參、金櫻子、韭菜、生姜、蛇床子等。 3、宜補(bǔ)充鋅,含鋅較多的食物如牡蠣、牛肉、雞肝、蛋、花生米等。 4、宜多吃動(dòng)物內(nèi)臟。 5、宜常吃含精氨酸較多的食物,如山藥、銀杏、鱔魚(yú)、海參、墨魚(yú)、章魚(yú)等。 6、不要酗酒。 7、禁食肥膩、過(guò)甜、過(guò)咸的食物。 食療方法 1、麻雀 2 只,小米 60 克,黃酒 300 毫升,蔥白 2 根。將麻雀去毛、去內(nèi)臟,洗凈炒熟,放入黃酒稍煮,再加水放入小米煮粥,熟后放入蔥白、精鹽等調(diào)服,每日 1 次。適用于腎虛陽(yáng)痿、腰膝酸軟、小便頻數(shù)。 2、苦瓜種子適量,焙熟研末,每次 9 克,黃酒送服,每日 2~3 次。 3、海參、狗肉各適量,共切片煮湯,加生姜、精鹽等調(diào)服。 4、小公雞 1 只,去毛、去內(nèi)臟,洗凈切塊,置于食盆中,加入白酒 200 毫升,隔水蒸食。適用于陽(yáng)痿或舉而不堅(jiān)、早泄。 5、豬腰 1 對(duì),枸杞菜 250 克。將豬腰洗凈切片,用麻油炒熟,加水適量,放入枸杞菜熬湯,熟后加入精鹽、胡椒粉調(diào)服。 增強(qiáng)性功能的食物 谷、谷類 粳米、小米、蕎麥、刀豆、蠶豆、豇豆、白豆、葫蘆子、黑大豆、馬料豆等 肉 食 牛髓、牛腎、羊骨、火腿、野馬陰莖、雞、雞肝、雞內(nèi)金、雞腸、雪雞肉、鴨肉、石燕肉、鴿、狼肉、獐骨、鹿胎、鹿肉、鹿髓、鹿血、鹿角、鹿鞭、鹿茸、麋肉、鹿尾、麋角等 水 產(chǎn) 鰻魚(yú)、黑魚(yú)、塘鯉魚(yú)、鰉魚(yú)、鱸魚(yú)、黑鰱、鯉魚(yú)、金錢魚(yú)、泥鰍、黃鱔、鯧魚(yú)、海鷂魚(yú)、黃魚(yú)、烏賊、魚(yú)鰾、鱉肉、蛤蜊、烏龜肉、魁蛤、淡菜、鮑魚(yú)、海燕、海牛、海參、海狗腎、海龍、龍涎香、裙帶菜等 昆 蟲(chóng) 蝸牛、蟋蟀、九香蟲(chóng)、螞蟻、龍虱、雄蠶蛾、蠶蛹、蝗蟲(chóng)、蜻蜓、灰花蛾、桂花蟬、枸杞蟲(chóng)、青蛙、芝麻蟲(chóng)等 果 品 覆盆子、金櫻子、葡萄、枸杞子、五味子、烏梅、龍眼、荔枝、櫻桃、花紅、石榴、桑椹、沙棗、棗、烏飯果、涼粉果、托盤果、白果、核桃仁、栗子、橡實(shí)、蓮子、蓮須、蓮子心等 蔬菜香料 甘藍(lán)、油菜籽、韭菜籽、蘿卜籽、五加皮、香椿頭、胡蘿卜、芋頭、山藥、馬鈴薯、甘薯、肉蓯蓉、芝麻、肉桂、黃精根、花椒、丁香、茴香、胡椒、蔥、蒜等 菌 類 白木耳、石衣、石花、地耳、冬蟲(chóng)夏草等 其 他 咖啡、人乳、羊乳、酒、茶、胎盤、燕窩、蛤蟆油、花粉、蜂蜜、蜂乳、蜂王漿、酪、奶酥、醍醐等 營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品調(diào)理建議: ■3 倍用量: β-胡蘿卜素,B族維生素 ■2 倍用量: 小麥胚芽油(天然維生素 E片) ■1 倍用量: 蛋白質(zhì)粉,蜂王漿,男士復(fù)合維生素片 小麥胚芽油(天然維生素 E 片) :又稱為生育酚,維持正常生殖功能,對(duì)全身循環(huán)有改善作用,強(qiáng)力的抗氧化劑。 β- 胡蘿卜素 :轉(zhuǎn)化為維生素 A ,提供制造性激素的原料 男士復(fù)合維生素片 :含有豐富的鋅可以促使正常的性發(fā)育 B 族維生素 :緩解精神壓力 蛋白質(zhì)粉:參與制造激素 蜂王漿 :調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,對(duì)性機(jī)能失調(diào)產(chǎn)生明顯作用
中醫(yī)補(bǔ)腎的學(xué)問(wèn)其實(shí)很講究。下面介紹一些基本的常識(shí)。比如,檢驗(yàn)自己是腎陰虛還是腎陽(yáng)虛,可以簡(jiǎn)單地區(qū)分是怕冷還是怕熱來(lái)辨別,陰虛的大多臉發(fā)紅、五心煩熱;陽(yáng)虛的則怕冷,四肢發(fā)涼,面色蒼白。再如,補(bǔ)陽(yáng)藥多是熱性藥,如附子、肉桂、鹿茸、淫羊霍、肉苡蓉、巴戟天等;補(bǔ)陰藥多是甘寒藥,主要有石斛、玉竹、山茱萸、枸杞子、女貞子、桑寄生、西洋參等。補(bǔ)陰中成藥的代表是六味地黃丸,補(bǔ)陽(yáng)中成藥的代表是金匱腎氣丸。同時(shí),由于中醫(yī)還講究“陰陽(yáng)互根”,因此治療中還要做到“善補(bǔ)陰者,陽(yáng)中求陰;善補(bǔ)陽(yáng)者,陰中求陽(yáng)”。 看,補(bǔ)腎有多復(fù)雜!所以你如果真有病,必須首選看懂行的醫(yī)生,一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下用藥或服用保健品。因?yàn)槟阍谑袌?chǎng)上是不可能得到專業(yè)人士的專業(yè)指導(dǎo)的,一旦亂服壯陽(yáng)藥加重了病情,那不但是得不償失,還可以加重病情呢! 可能有人會(huì)問(wèn),我們能否在日常飲食起居中保養(yǎng)腎元呢?這是可能的,比如根據(jù)自己的需要進(jìn)行食補(bǔ)。補(bǔ)腎陽(yáng)的食品有狗肉、鹿肉、蝦仁、牛尾、韭菜;補(bǔ)腎陰的有烏雞、鱉甲、龜板、枸杞子等。更重要的是要堅(jiān)持不懈地做到生活規(guī)律心情舒暢,還要多活動(dòng)、多鍛煉。 有補(bǔ)腎作用的食品很多,其中最簡(jiǎn)便可行,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的是羊背骨湯。 將羊背骨洗凈煮兩小時(shí),加蔥姜佐料當(dāng)湯料。 腎虛瘦弱、乏力、虛損、腰脊痛者可把羊脊骨剁碎,加中藥肉蓯蓉30克, 絲子1-3克(用布包好)加水同煎,2-3小時(shí)后取汁加米煮成粥,加以調(diào)料食用。 羊腎對(duì)因腎虛引起的腰痛,足膝痿弱、遺精陽(yáng)萎等亦有較多的治療作用。 銀耳冰糖滋陰——補(bǔ)腎食品 [原料]銀耳10克,雞蛋1個(gè),冰糖60克,豬油適量。 [做法]水發(fā)銀耳摘去蒂頭,揀去雜質(zhì),漂洗潔凈,加水適量,急火煮沸改用文火煮熟,至銀耳酥爛,加入冰糖,攪拌至溶化。雞蛋取蛋清加少許水?dāng)噭蚝笕脲佒?,再以文火令沸,出鍋前加入熟豬油少許即成。 [用法]早晨或睡前服食。 [作用]潤(rùn)肺補(bǔ)氣,滋陰補(bǔ)腎。適宜于AIDS(愛(ài)滋?。┓翁摽人?,午后潮熱,盜汗煩躁,心悸失眠,久泄便溏者服用。 [評(píng)注]銀耳所含多糖類物質(zhì)對(duì)AIDS患者可提高其免疫功能;蛋清、冰糖、豬油相佐調(diào)節(jié)口味。本藥膳看上去冰清玉潔,色味誘人,食之甘甜滑軟,入口即化,是一道傳統(tǒng)的保健藥膳。 山藥:性平味甘,為中醫(yī)“上品”之藥,具有補(bǔ)肺、健脾作用,能益腎填精。凡腎虛之人,宜常食之。 干貝:又稱江珧柱。性平味甘咸,能補(bǔ)腎滋陰,故腎陰虛者宜常食之。 鱸魚(yú):又稱花鱸、鱸子魚(yú)。性平味甘,既能補(bǔ)脾胃,又可補(bǔ)肝腎,益筋骨。 栗子:性溫味甘,除有補(bǔ)脾健胃作用外,更有補(bǔ)腎壯腰之功,對(duì)腎虛腰痛者,最宜食用。 枸杞子:性平味甘,具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛,久服能益壽延年等功用。尤其是中年女性腎虛之人食之最宜。 何首烏:有補(bǔ)肝腎、益精血的作用,歷代醫(yī)家均用之于腎虛之人。凡是腎虛之人頭發(fā)早白,或腰膝軟弱、筋骨酸痛,或男子遺精,女子帶下者,食之皆宜。 忌吃或少吃:荸薺、柿子、生蘿卜、生黃瓜、生地瓜、西瓜、甜瓜、洋蔥、辣椒、芥菜、丁香、茴香、胡椒、薄荷、莼菜、菊花、鹽、醬、白酒及香煙等。 中醫(yī)認(rèn)為,豆類蔬菜的共性是性平、有化濕補(bǔ)脾的功效,對(duì)脾胃虛弱的人尤其適合。但是,根據(jù)種類的不同,它們的食療作用也有所區(qū)別。 扁豆:多在夏秋季節(jié)食用。對(duì)由脾胃虛弱導(dǎo)致的食欲不振、腹瀉、嘔吐、女性白帶等癥狀,可以起到一定的治療效果。糖尿病患者由于脾胃虛弱,經(jīng)常感到口干舌燥,平時(shí)最好多吃扁豆。女性可以將扁豆炒熟成末,每次6—12克,用糯米酒或溫水送服,能夠緩解白帶多的癥狀。 刀豆:味甘、性溫,具有暖脾胃、下氣、益腎、補(bǔ)充元?dú)獾淖饔?。適用于氣滯、打嗝、胸悶不適、腰痛等癥狀。嫩刀豆用來(lái)煮食或制成醬菜,不僅味道鮮美,還有溫補(bǔ)的作用;老刀豆則對(duì)打嗝的治療效果最好。 豇豆:也就是我們所說(shuō)的長(zhǎng)豆角。它除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能夠補(bǔ)腎。李時(shí)珍曾稱贊它能夠“理中益氣,補(bǔ)腎健胃,和五臟,調(diào)營(yíng)衛(wèi),生精髓”。所謂“營(yíng)衛(wèi)”,就是中醫(yī)所說(shuō)的營(yíng)衛(wèi)二氣,調(diào)整好了,可充分保證人的睡眠質(zhì)量。此外,多吃豇豆還能治療嘔吐、打嗝等不適。小孩食積、氣脹的時(shí)候,用生豇豆適量,細(xì)嚼后咽下,可以起到一定的緩解作用。 豌豆:豌豆的味甘、性平,常吃能夠補(bǔ)中益氣、利小便。適用于脾胃虛弱所導(dǎo)致的食少、腹脹等癥狀。哺乳期婦女吃了,還有助于增加奶量。
現(xiàn)實(shí)生活中腎虛者不乏其人,人平素需要常吃一些補(bǔ)腎食品。這類食品是針對(duì)腎虛所致的腰膝酸軟、陽(yáng)痿、遺精、排尿異常等癥,進(jìn)行滋補(bǔ)、扶助的上品,可根據(jù)個(gè)人飲食愛(ài)好選用合適的品種及烹調(diào)方式。 動(dòng)物腎臟:食用動(dòng)物腎臟具有補(bǔ)腎益精作用,是中醫(yī)學(xué)“以臟養(yǎng)臟”理論的具體體現(xiàn)。因其含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及某些稀有微量元素,故既有滋補(bǔ)又有強(qiáng)壯之功。 海參:可補(bǔ)腎益精、滋陰壯陽(yáng)。富含碘、鋅等微量元素。能參與調(diào)節(jié)代謝,降低血脂。所含的粘蛋白質(zhì)及其它多糖成分有降脂抗凝、促進(jìn)造血功能、延緩衰老、滋養(yǎng)肌膚、修補(bǔ)組織等作用。 蝦:能工巧匠補(bǔ)腎壯陽(yáng)、通乳排毒。富含蛋白質(zhì)、脂類、礦物質(zhì)、維生素,鈣、磷尤其豐富,是壯骨佳品,蝦肉的提取物中還含有免疫增強(qiáng)物質(zhì)。 芡實(shí):具有補(bǔ)腎固精、補(bǔ)脾除濕功能。含淀粉、維生素及礦物質(zhì)。可與枸杞子同煮粥食。 此外,動(dòng)物肉類、雞蛋、骨髓、黑芝麻、櫻桃、桑椹、山藥等也有不同程度的補(bǔ)腎功效。

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