1. 椰子殼怎么打開,開椰子殼最簡單的方法
在開椰子之前,大家要仔細(xì)觀察一下椰子的兩端,在其中一端上,椰子是有三個眼的,咱們用手挨個按一按,會發(fā)現(xiàn)其中一個眼比較軟,這個時候就可以用一根筷子,用力穿一下,就可以把它穿破了。然后咱們可以在洞眼的位置,放上一根吸管,想喝椰子汁的時候就可以直接喝了,擔(dān)心會污染的,也可以把吸管剪短一些,45度傾斜,就可以讓椰汁很快的都流進(jìn)杯子里啦。
把椰子水都倒干凈后,就到了開椰殼取椰肉的步驟。椰子殼是非常硬的,咱們要智取,不要蠻橫地把椰子直接破成兩半,那樣會更難取椰肉哦。咱們可以準(zhǔn)備一個錘子,或者是一個比椰子殼更堅硬的工具來處理。
在敲椰子之前,大家要注意了,咱們在敲打的時候,不要從椰子的中間二分之一處開始,那樣會直接把椰子破成兩半的。咱們要從椰子底部三分之一的位置,開始敲打。在敲打椰子外殼的時候也要當(dāng)心,稍微輕一些,慢慢地把椰子的外殼敲裂。在敲的時候,一邊敲一邊轉(zhuǎn)動椰子,敲打一圈之后,就能發(fā)現(xiàn)椰子的外殼已經(jīng)裂開了一個口子了,這個時候咱們繼續(xù)敲,就可以把底部三分之一的椰子殼敲碎,跟椰肉剝離了。
當(dāng)椰子一部分的外殼已經(jīng)被敲下來之后,剩下的也非常簡單的,也是用錘子輕輕地敲打,在椰子上形成一些的裂痕。在咱們敲打的過程當(dāng)中,椰肉和椰子殼之間就會因為震動而脫落,不會繼續(xù)粘連在一起,而且椰肉是軟的,椰殼特別堅硬,不一會兒就可以把椰殼直接全部剝離,剩下的就是我們的椰肉啦。
這些椰肉現(xiàn)在還包裹著一層椰子皮,椰子皮是不能吃的,咱們可以用削皮刀把椰子皮削掉,就可以得到一個完整的椰子肉啦。這樣削下來的椰肉十分的完整,而且十分的輕松就可以整個剝下來。
2. 怎么把椰子殼完整打開
用錘子或者刀背敲開,用尖刀或者電鉆在椰子頂部開一個小孔,把椰子汁喝光或者倒出來,找椰子最軟的地方,用刀背敲擊,以此為起點,沿著椰子敲打一圈,就很容易打開了。椰子可以做很多佳肴,椰子糖,椰子燉雞,椰子蒸飯,椰子果凍,椰子菊花糖水。
3. 如何打開椰子殼
1、將椰子放在平整的案板上,找到椰子的罩門,椰子一頭有三個柔軟的眼睛。
2、用十字螺絲刀鉆過去。如果不行,拿一把錘子和一支長釘子,在這些眼上開個洞。
3、將椰子汁從開口倒出來到碗里,之后把椰子托在掌心,置于一個碗上方。打開以后里面的殘留的椰子汁會流到碗里。
4、穿過三個眼之間的天然縫隙,對準(zhǔn)這些葉子的“赤道”,用比較重的刀的鈍邊使勁敲擊,邊敲擊邊用手轉(zhuǎn)動椰子,讓刀可以繞圈敲打。
5、不停地敲打,直到椰子完全分開。只要敲得準(zhǔn)確,幾圈以后,椰子就會分成相等的兩半。
4. 自己怎么打開椰子殼
把喝完汁的椰子放在硬地上,一邊轉(zhuǎn)動一邊用錘子敲擊,把椰子殼敲裂后(裂紋越多越好),用一字螺絲刀慢慢撬開,撬得好得話,可以把整個椰肉完整地撬出來;撬出來之后洗一下就可以直接吃的,里面的是椰肉,很香,椰子糖就是用它做的。
你仔細(xì)找,椰子上有三個眼,兩個假眼,一個真眼,真眼其實就是蒂的地方。這三個眼是成三角形排列的,都在椰子頂部。三個眼上都覆蓋了一層白色的肉質(zhì)的東西,跟硬硬的殼質(zhì)感不一樣的。一般那個真眼在最中間最正的地方。
你把白色的肉質(zhì)部分刮掉,然后用刀尖一捅,就有一個小洞露出來了,插根吸管直接喝就行啦。
你要是分辨不清,就每個眼都試試。
真眼那個地方很輕松,一下就能捅開,用筷子啥的都能捅開。
用刀劈開,里面是白色的椰肉很好吃。
嫩的肉用勺子挖,老的肉用刀子到挖。
嫩的肉甜,老的肉香。
5. 怎樣才能打開椰子殼
第一步:
如果你購買的是還帶有椰棕的椰子,那么先要去掉椰棕,去掉以后我們能看見在裸露的椰殼表面上有三個小黑點。用一根筷子戳一戳這三個小黑點便能捅穿,然后我們把里面的椰汁倒到容器里并保存好。
第二步:
把椰子里面的椰汁清空后,此時就可以用刀背或者錘子敲打椰殼。敲擊的時候需要順著椰殼的紋理縱向敲打,如果是橫向的話,難以破開椰殼。破開到一定程度后嘗試用手掰扯,因為敲的太碎,果肉會和硬殼混合到一起難以難清理。
第三步:
此時我們就可以拿勺子刮下椰子內(nèi)壁的椰肉了。我們也可以拿一把干凈的小刀割下果肉。
6. 椰子怎么打開?教你最簡單的開椰殼方法
因為椰子的殼很硬很厚,所以椰子殼敲不開。
椰子殼很厚,所以你要用大刀,比如大菜刀,用小刀可能沒有效果或者會很費力的,用刀將外面的纖維用力往外刮,然后用手剝掉。剝掉之后你就會看到三個疤痕,其中有兩個很像,把單獨的那一個用刀把刮痕表面刮一下,插一根吸管就可以開始喝了。
7. 怎樣打開椰子殼?教你最簡單的方法
1、先把椰子表面毛纖維清理干凈準(zhǔn)備一些尖頭工具(如十字螺絲刀、紅酒開瓶器等)。再找到椰子的正反兩面,有三個小圓點的是上面,反面有個小尖。找到椰子的圓點,然后用尖頭工具輕捅或錘擊進(jìn)去。再用吸管插進(jìn)去吸完椰汁或者倒到碗里先存放也可以。把椰子拿在手上或放在砧板上,用錘子(或大一點的刀具),拿錘子或刀背在椰子的硬殼上一直猛敲,殼裂開了即可取到椰子肉。
2、把椰子放在掌心里,把一個盆子或者大碗接在下面。當(dāng)椰子被打開后,大碗用來接流出的椰汁。找到連接兩個軟眼兒的縫隙。沿著這個縫隙找到椰子的中心線。然后邊用手掌轉(zhuǎn)動椰子,邊用比較重的刀背(比如廚師用的刀,切肉刀,砍刀等)沿著中心線把椰子敲開。繼續(xù)一邊轉(zhuǎn)椰子,一邊敲直到椰子一分為二。如果方法正確的話,只需要轉(zhuǎn)幾下,椰子一般都可以一分為二。
8. 怎樣打開椰子殼 教你最簡單的方法
椰子打開喝汁的方法:
1、未打開的椰青一只,另外準(zhǔn)備一塊砧板一把菜刀。
2、首先用刀把頂部削掉一點,把三角形那塊削干凈。
3、然后把椰子倒過來,三角尖沒有了,椰子倒過來可以平放。
一定要倒過來放后再削,從頂端削是沒辦法削到孔的,因為孔在底部!
4、然后用菜刀把頂部削掉一些,直到能看清椰子殼上的小孔為止。
5、用菜刀輕輕叩下椰子殼上的孔,這里是椰子最脆弱的部分,很容易就打開了。
6、最后把吸管插進(jìn)去,就可以喝美味的椰汁了。
9. 怎樣打開椰子的殼
聽你說的應(yīng)該是紅椰,也就是它的殼很硬,而它的肉卻很鮮美,市場上的椰蓉就是這種椰肉做的,我很愛吃這種,每次去海南都會帶很多回來,所以開椰殼也有我自己的小方法,這里說給你聽聽,你也可以試試。
1、這種椰單喝汁是不怎么好喝的,所以建議在開殼之前不要打通那三個眼。
2、將完整的椰子用手托著,下方放一個大的容器(裝椰汁用),然后用菜刀的刀背在椰殼上用力敲幾下(力量要根據(jù)你另一只手的托舉力來定)這時椰殼就會裂開,這時讓所有的椰汁完全流入容器中,然后用刀沿著裂縫將椰殼弄開(這時的椰殼一般都是在三塊左右)。
3、用刀尖處沿著被弄開的椰殼邊緣慢慢的撬開(此時要用巧力不能用死力,那樣的話,就可將整塊椰肉撬下來(如果你是第一次的話,就很難了,我是在撬第二個椰子的時候才知道如何用力)。
4、撬下來的椰肉背面都有一層椰殼上的皮(像粟子毛但比它的要硬)這時就要用利一點的刨刀(最好是刨甘蔗的刀),刨干凈就可以吃了。