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1,10斤酒放多少冰糖合適
10斤酒放半斤冰糖合適,泡藥酒,果酒的時候加入冰糖,能夠增加酒的甜度,甜度最好控制在20以內(nèi)。冰糖的味道甘甜,融入白酒可以改善酒的口感。
2,泡酒10斤要放多少冰糖
泡酒10斤要放250克冰糖。酒類飲料一般加糖量在20度以內(nèi),5-8度糖分比較適口,10斤白酒調(diào)配配制酒,酒精度調(diào)在35-45度之間即可,糖分每升50克左右,10斤白酒加250克冰糖就行了,過多味道甜膩,適口性也就會稍差了。浸酒藥材的選用和處理方法:動物藥宜除去內(nèi)臟及污物,清水洗凈(毒蛇應(yīng)去頭),用火爐或烤箱烘烤,使之散發(fā)出微微的香味。烘烤不僅可除去水分,還可以達到滅菌的效果,并保持浸泡酒的酒精濃度。還可使有效成分更易溶于酒中,飲用起來也有香醇的感受。凡已腐敗變質(zhì)或霉變的動物藥均應(yīng)棄之不用。植物藥應(yīng)最大程度地除去藥材中的雜質(zhì)、污泥。浸酒的藥材應(yīng)較為干燥,才能保證藥酒的效能。另外,一切含有有毒成分的礦物藥,如含汞、砷、鉻、鉛等的礦物藥均不應(yīng)用來浸酒。
3,10斤白酒泡多少枸杞子與冰糖
10斤白酒一般放0.7-1.25斤冰糖,1斤枸杞。十斤白酒一次浸泡放400-500克枸杞子,在泡藥酒、果酒的時候加入冰糖,能夠增加酒的甜度,一般甜度在最好20度以內(nèi),5-8度糖分比較適口。10斤白酒調(diào)配配制酒,一般冰糖和白酒的比例應(yīng)該是1比10,具體的白酒和冰糖的比例是可以依據(jù)自己口味而改變的,1比8到1比15都是可以接受的,因此泡酒10斤放冰糖0.7-1.25斤都可以。枸杞酒存放注意事項枸杞子泡酒的保存時間大概是2到3年。當(dāng)枸杞子泡到兩三年之后,我們會發(fā)現(xiàn)枸杞子慢慢地融化掉。成為那個絮狀物漂浮在酒里面,說明枸杞子已經(jīng)腐爛了,就說明酒是不能喝了。枸杞子泡酒之后保存的環(huán)境也是會影響它保存時間的。一般在低溫環(huán)境下保存的時間會比在高溫的環(huán)境下保存時間長。溫度越高,枸杞子酒變質(zhì)的越快。一般在低于15度的環(huán)境下可以保存2到3年,高于25度的話環(huán)境下,最多只能保存一年。以上內(nèi)容參考 百度百科-枸杞酒