1,自制酒釀 沒有酒
如果想多出酒,可多拌點水,1公斤糯米約500-600ml.
酒釀本來出的酒就沒有多少阿?你嘗嘗米,看甜不旦範測既爻煥詫唯超瀝甜?如果甜的話,就對了,而且越甜就表明你的酒釀作的越棒!再看看別人怎么說的。
2,米酒在商場里有沒有叫什么名字
超市里叫"醪糟",可以用來飲用也可以用來做菜的!
米酒在我國全國各地稱呼不同又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。米酒,又叫酒釀、甜酒、燒酒(江西人對它的俗稱)。古人叫“醴”。
在深圳龍華大潤發(fā)商場有賣,你可以去看下。
3,韓國的米酒是什么酒
韓國的傳統(tǒng)酒是米酒。米酒是在蒸熟的糯米、粳米、面粉等中摻進酒曲和水發(fā)酵釀制而成的,也稱作濁酒、農(nóng)酒。據(jù)說,米酒在韓國三國時代就已經(jīng)有了,是一種歷史十分悠久的酒。米酒的顏色像掏米水一樣,是白濁色的,是一種酒精含量僅有6—7度的低度酒。梨花酒是從高麗時代起就廣為流傳的最具代表性的米酒。由于米酒用的酒曲是梨花開的時分制作的,所以稱其為“梨花酒”。后來,由于什么時候都可以作酒曲了,“梨花酒”的名稱也就慢慢消失了。當把白濁發(fā)澀的濁酒潷出之后,還可以成為清徹透亮的清酒。用糯米釀制而不經(jīng)過過濾的酒叫“咚咚酒”(醅)酒。米酒甘甜可口,喝上一口沁人心脾,常用作農(nóng)忙時節(jié)農(nóng)民解渴的飲料。米酒既是酒也是保健食品。米酒有時還成為向皇帝進貢的貢品。任何一種米酒都需要十五六種原料來釀制。目前隨著人們越來越關心健康,米酒又重新受到人們的青睞。由于米酒酒精含量低,所以喝米酒時,可以象用碗喝水那樣一口氣喝下去,然后會滿意得稱贊一聲:“嘿!真通快!”喝一兩碗,肚子就飽了。最近,人們很喜歡喝高麗時代從蒙古傳過來的一種蒸餾酒——燒酒(最近是稀釋過的燒酒)。此外,西方國家的啤酒也開始魅力四射。但濁酒才真正是老百姓的酒,并因此而源遠流長。 韓國的酒和中國的酒是完全的不一樣,開始喝的時候感覺沒有什么味道,沒有勁,但是千萬注意,喝多了一樣讓你不省人事,而且第二天起來頭還疼。 其實倒不是因為韓國米酒有什么過人之處,就像中國人喜歡喝白酒,德國人喜歡喝啤酒一樣,都是一種飲食文化和生活傳統(tǒng)的傳承。
韓國米酒一搬是1200毫升,瓶子比較胖??!他是用糯米、粳米、面粉等中摻進酒里做的,酒精濃度一般6到7%!??!一般上海地區(qū)售價40元左右?。。∥易蛱靹偤冗^,挺不錯的!!在大寧國際商業(yè)中心5樓,韓國燒烤店喝的!?。?!
米酒,又叫酒釀、甜酒,古人稱“醴”,是韓國的傳統(tǒng)酒。韓國是個極好飲酒的民族,遠在古代就有細膩的釀酒工藝,但那時多數(shù)是谷類酒,米酒的歷史正是從此而來。米酒是在蒸熟的糯米、粳米、面粉等中摻進酒曲和水發(fā)酵釀制而成的,顏色像白濁色的淘米水一樣,是一種酒精含量僅有6?7度的低度酒,也稱作濁酒、農(nóng)酒。
從高麗時代起就廣為流傳的最具代表性的米酒是梨花酒,由于當時米酒用的酒曲都是春季梨花綻放時制作的,因此得名“梨花酒”。后來,制作酒曲不再受時間限制,“梨花酒”的名稱也就慢慢消失了。