1,白酒最多能放幾年
如果密封不好的話里面的酒精就會(huì)揮發(fā),時(shí)間長(zhǎng)了就一點(diǎn)酒味都沒(méi)有了!市面上賣(mài)的瓶裝白酒保質(zhì)期只有三年就是這個(gè)原因?。?但是窖藏的因?yàn)槊芊夂?,酒精不易揮發(fā),而且經(jīng)過(guò)時(shí)間它可以發(fā)酵,味道變得更醇厚!!變成陳年美酒??!
2,一瓶幾百塊錢(qián)的酒放六年拿出來(lái)只有一半了是怎么回事
如果酒拿出來(lái)發(fā)現(xiàn)變少了,這有可能是你包裝方面存在問(wèn)題,就經(jīng)過(guò)這么長(zhǎng)時(shí)間已經(jīng)揮發(fā)了。當(dāng)然也有可能是因?yàn)榉诺臅r(shí)間太長(zhǎng)了,自己什么時(shí)候打開(kāi)喝過(guò),或者是家里面的人打開(kāi)喝過(guò)已經(jīng)不知道了。
20瓶
3,白酒可以保存多久啊
酒業(yè)專(zhuān)家說(shuō)的裝瓶后濃香型,清香型,兼香型一般放個(gè)三五年能保持好口感,醬香型可以久,五至十年,過(guò)期就沒(méi)好滋味了。至于酒是陳的香,人家是原酒窖藏。勾兌后裝瓶出廠和窖藏根本屬于不同環(huán)境了,人家是原酒在窖種放幾十年是幾十年陳釀,現(xiàn)在居然有人以為瓶裝酒在他家里放幾十年也成了幾十年陳釀了,其實(shí)是完全不同的。
4,未開(kāi)封的白酒能自己保藏多久
密封好,無(wú)期限。近千年的白酒也能喝。
只要密封的好,可以一直放下去
如果是你家買(mǎi)的瓶酒的話,放5年最長(zhǎng)了,時(shí)間長(zhǎng)了不好喝,因?yàn)槭菧蟽兜木?。原酒窖藏的可以放幾十?/div>
至少5年。我們家的都有10年的。
確定正品的話可以無(wú)限期保存!保存期間,瓶口完整的話 最好橫著放,這樣酒可以把口的縫隙完全填滿(mǎn),空氣完全隔離!并且要隔一段時(shí)間把酒瓶換個(gè)方向!
5,在商店里買(mǎi)的瓶裝白酒能在家里放置多久呢是不是放置越久越好呢
沒(méi)有保質(zhì)期的,放多久都可以。家里的儲(chǔ)藏條件不行,溫度,濕度還有就是玻璃瓶包裝都不能讓酒越陳越香的目的。
如果乘國(guó)標(biāo)航班,手提行里可帶液體不超過(guò)100ml,需要裝在100x100mm透明可封的塑膈袋內(nèi),安檢時(shí)要先拿給他看. 如果是自已吃的液體藥品,需要醫(yī)生證明書(shū).在候機(jī)室內(nèi)買(mǎi)的酒類(lèi),不超過(guò)100ml,需裝在店內(nèi)供給向透明袋內(nèi),并有收據(jù). 液體可以放在托運(yùn)行里內(nèi),只要不是太多的數(shù)量,就沒(méi)問(wèn)題.
酒精揮發(fā)沒(méi)了就成水了
釀造的就可以,酒精勾兌的不行。再看看別人怎么說(shuō)的。
6,白酒最多能存放多久
白酒經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的貯存,其質(zhì)量會(huì)變得溫潤(rùn)醇厚。因此,有些人認(rèn)為白酒越陳越好。其實(shí),并不盡然。雖然白酒沒(méi)有保質(zhì)期,但酒在存放過(guò)程中,酒中的醇類(lèi)會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生多種酯類(lèi)物質(zhì),各種酯類(lèi)都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢,因此,優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年,甚至更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間。但是,酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡,出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài),如果繼續(xù)貯存,會(huì)使酒精度數(shù)減少,酒味變淡,揮發(fā)損耗也會(huì)增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒,在勾兌過(guò)程中添加了香味劑,這類(lèi)酒更不能較長(zhǎng)時(shí)間存放。否則,酒質(zhì)會(huì)變得苦澀膩味。所以,白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r(shí)間,并非越陳越好。
白酒,特別是現(xiàn)代白酒,能夠放很久。無(wú)論放多久,只要包裝環(huán)保健康,不會(huì)生成有害物質(zhì)。常見(jiàn)的38度白酒,放久了不代表就會(huì)好喝。酒度低,放久后,酸增酯減??诟泄训?。高度白酒,比如50以上的白酒,放久以后,酸酯相對(duì)較平衡穩(wěn)定,酒精分子與水分子基本相當(dāng),口感會(huì)有提高。
7,我想存幾瓶白酒100元可以嗎存5年幾瓶10年幾瓶什么酒可以呢
白酒陳化過(guò)程是一個(gè)復(fù)雜的化學(xué)、物理變化過(guò)程,通過(guò)研究52 %vol 濃香型白酒主要香味成分含量隨陳化時(shí)間的變化規(guī)律可知,白酒陳化過(guò)程主要是醇、醛氧化,酯水解變酸和易揮發(fā)物減少的一個(gè)協(xié)同作用過(guò)程?! ⊙芯拷Y(jié)果表明: 高度酒在貯存過(guò)程中相對(duì)而言比較穩(wěn)定,其主要香味成分己酸乙酯、乙酸乙酯、乳酸乙酯均隨酒齡延長(zhǎng)而減少,相應(yīng)的酸含量增加; 而低度酒在貯存過(guò)程中香味成分隨酒度的降低而改變了原有的平衡,使酒中酸類(lèi)增加,酯類(lèi)水解減少,相對(duì)而言低度酒在貯存過(guò)程中質(zhì)量下降明顯。 經(jīng)過(guò)勾兌灌裝好的白酒,密封程度較好的保存期不能超過(guò)五年,超過(guò)5年很可能就變質(zhì)不好喝了?! £惸昃茟?yīng)當(dāng)是原酒漿放在酒窖里的灌裝酒,原漿酒年代越久越好。不過(guò)很多人并不懂這里面的道理,因此還是可以蒙人,到一些酒店里可以賣(mài)到2000元以上,甚至達(dá)到一萬(wàn)也說(shuō)不定?! 〉氐兰冋闹袊?guó)白酒采取傳統(tǒng)工藝,選用純糧釀造,沒(méi)有任何人為的“加香勾兌”成分,若要做到適合儲(chǔ)藏則需固態(tài)發(fā)酵,發(fā)酵期長(zhǎng),酒度較高(通常在50度以上)等條件?! “拙频钠贩N繁多,香型各異,各具特色。在白酒的多種香型中,以醬香型白酒最易儲(chǔ)藏。用于盛酒的容器最好選用壇子,壇子自身含有多種礦物質(zhì),用它來(lái)裝酒能經(jīng)久保持酒的香味,會(huì)令酒更香更醇,促進(jìn)酒的老熟?! “拙圃跉v經(jīng)多年儲(chǔ)藏后會(huì)更加風(fēng)華醇美,愈久愈濃,愈久愈香醇,價(jià)值也會(huì)越來(lái)越高。專(zhuān)家們把儲(chǔ)藏達(dá)二十年以上的好酒比做液體黃金,由此可見(jiàn)其價(jià)值潛能! 白酒儲(chǔ)存的時(shí)間越長(zhǎng)越好,但一定要放在陰涼的地方,而且酒瓶一定要嚴(yán)密,那種很便宜的酒瓶簡(jiǎn)包裝的就不能長(zhǎng)放,時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)揮發(fā)掉的,主要是沒(méi)有存放的價(jià)值,存放酒最好是酒壇子,壇子自身含有多種礦物質(zhì),用它來(lái)裝酒能經(jīng)久保持酒的香味,存放酒要選酒度較高,醬香型的好酒為佳,密封好就能越放越香。一定要密封好,不然酒精會(huì)揮發(fā),而且會(huì)被氧化成酸酒?! ‰m然白酒沒(méi)有保質(zhì)期,但酒中的醇類(lèi)會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)作用,產(chǎn)生各種酯類(lèi)物質(zhì),各種酯類(lèi)都有特殊的香氣,但酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡,如果繼續(xù)保存,會(huì)使酒精度降低,酒味變淡。不同類(lèi)型的白酒,存放的時(shí)間和變化也不一樣,普通白酒5年以后香氣會(huì)減弱。在理想條件下,醬香型白酒越陳越好,而濃香型白酒存放多少年好,目前還有爭(zhēng)議?! 《医鼛啄臧拙茲q價(jià),并不代表普通流通白酒具有收藏價(jià)值,白酒的漲價(jià)到一個(gè)階段就不會(huì)再提高,提高的都是物價(jià)普遍提高的那部分.屬于收藏酒一類(lèi)的,據(jù)我所知,1000-3000的確實(shí)沒(méi)有.你可以百度一下五糧液的巴拿馬90周年紀(jì)念金酒.05發(fā)行時(shí)市值10萬(wàn)左右,現(xiàn)在已經(jīng)超過(guò)20萬(wàn),一些特殊編號(hào)的酒甚至拍賣(mài)出幾十萬(wàn)的天價(jià).所以如果要收藏,要么選擇已經(jīng)停產(chǎn)的酒,要么就是這種超奢侈而且限量的酒.普通的酒不用考慮,且存放60年,品質(zhì)能否保證不好說(shuō).
你好!白酒量很小,在自己家存儲(chǔ)沒(méi)有什么實(shí)際的意義,因?yàn)橹袊?guó)的白酒需要早在微生物群這樣的環(huán)境中才能歷久醇香,這需要第一個(gè)有合適的儲(chǔ)藏環(huán)境,比如陰暗潮濕,溫?zé)?,第二個(gè)酒量多 這樣微生物才能穩(wěn)定 第三個(gè)專(zhuān)業(yè)的技術(shù)人員和設(shè)備,所以一般不建議個(gè)人儲(chǔ)存 然有另外的意義另當(dāng)別論如有疑問(wèn),請(qǐng)追問(wèn)。
牛欄山二鍋頭
存十年以上的!最好是名牌!有潛力的!