中國(guó)人為什么喝濃香白酒，為什么許多愛(ài)喝酒的人會(huì)選擇以五糧液為代表的濃香型白酒

這個(gè)酒比較有名氣，品質(zhì)好，口感挺柔的，相對(duì)于濃香白酒來(lái)說(shuō)，醬香白酒口感更醇厚細(xì)膩，比如青花郎，醬香味兒挺濃的，喝著也比較舒適

中國(guó)白酒文化已經(jīng)有五千年的歷史了，可說(shuō)是歷史悠久了。白酒的種類(lèi)也是多種多樣：有濃香型白酒、米香型白酒、醬香型白酒、兼香型白酒還有清香型白酒等等。目前市場(chǎng)的主流卻是濃香型白酒，為什么說(shuō)濃香型白酒會(huì)成主流呢？1.經(jīng)濟(jì)狀況：目前國(guó)內(nèi)很多人的收入處于中低水平，經(jīng)濟(jì)收入決定購(gòu)買(mǎi)力。對(duì)于酒而言，更多人選的是價(jià)格，而不是香型。2. 市場(chǎng)混亂：目前市場(chǎng)相當(dāng)?shù)幕靵y，魚(yú)龍混雜，真假難辨。消費(fèi)者買(mǎi)過(guò)很多香型的酒精酒，口感上并不是很好，跟普通的濃香型差不多，而且濃香型白酒價(jià)格還便宜。3. 健康意識(shí)匱乏：喝濃香型的大部分都是消費(fèi)低端的人士，很多人都是認(rèn)為白酒嘛，不就是酒精加水嘛。十幾塊的也是一樣，幾千塊的白酒也還是酒精加水。眼下國(guó)內(nèi)還是有不少人對(duì)白酒中的濃香型和醬香型白酒區(qū)分不開(kāi)來(lái)，也不知道如何去區(qū)分這兩種類(lèi)型的白酒，下面就來(lái)說(shuō)一說(shuō)二者的區(qū)別。一、喝起來(lái)口感不一樣： 濃香型白酒：窖香濃郁，入口綿甜干凈、純正，釀造時(shí)間沒(méi)有醬香型時(shí)間長(zhǎng)。醬香型白酒：酒色微黃而透明，口味細(xì)膩、優(yōu)雅，持久留香，釀造時(shí)間比濃香型時(shí)間長(zhǎng)。二、成本不同：濃香型的生產(chǎn)周期短，市場(chǎng)產(chǎn)量高，成本便宜。醬香型的生產(chǎn)工序復(fù)雜、窖藏期長(zhǎng)、成本較高。三、釀造工藝不同：濃香白酒生產(chǎn)工藝是泥窖池發(fā)酵，發(fā)酵周期大約70天左右。醬香型白酒生產(chǎn)工藝是石頭窖池，泥底，發(fā)酵周期一年，七次取酒、八次發(fā)酵、九次蒸餾的生產(chǎn)工藝。說(shuō)了這么多大家應(yīng)該都知道為什么濃香型白酒為什么成了市場(chǎng)的主流，也知道了濃香型白酒和醬香型白酒的區(qū)別。其實(shí)無(wú)所謂究竟誰(shuí)好誰(shuí)壞，只要是自己喜歡的就是好的。