1. 家庭聚會菜譜素菜
4個人一般六菜一湯是比較合適的。4個人吃飯如果是4個成年人的話,一般上6個菜一個湯是比較好的,6個菜能三葷三素。三個葷菜一般可以用炸肉,然后可以來一個爆炒蝦仁,來一個五花肉。蔬菜的話可以來一個炒春菜炒菜花再來一個酥鍋。湯的話可以來一個西紅柿蛋湯或者來一個魚湯都是可以的。
2. 家庭聚會家常菜
家常菜就可以,預先列好一個菜單,按菜單做就可以了。
提供一份菜單:
1、買六七兩花生米,裝一碟;
2、買一些鹵好的牛肚,買回來后,切幾根大蒜炒;
3、買一只烤鴨或醬鴨,切好裝盤即可;也可以買鹵好的鴨五件;
4、先泡好一些黑木耳,買一斤五花肉,黑木耳炒五花肉;
5、買兩根排骨,做紅燒排骨;
6、買一條八兩到一斤左右的鱖魚,清蒸;或者草魚紅燒;
7、買一塊豆腐,做肉沫豆腐;
8、買兩個土豆,做一個酸辣土豆絲;
9、拍兩根黃瓜;
10、買一斤豬大腸,酸菜炒大腸。如果不太會炒生大腸,也可以買鹵好的大腸炒青椒。
11、可以買一點雞尾蝦,做白灼蝦;
12、弄一個湯;可以是海帶骨頭湯、或紫菜蛋湯。
3. 家庭聚會菜譜素菜圖片
12人聚會,剛好座一大圓桌。菜保證人人有份。有涼菜,熱菜和燉菜。菜譜如下:三葷三素(涼拌豬耳朵,涼拌醬牛肉,涼拌雞翅,涼拌菠菜,涼拌豆皮,涼拌黃瓜)。
熱菜:酸辣肚片,鍋巴大蝦,梅菜扣肉帶餅,麻辣魚塊,青椒肉絲,香菇炒小白菜。
湯:紅蘿卜香菇燉雞。
主食:米飯,酸菜面片。
4. 家庭聚會菜譜素菜大全
同事或者親戚聚會正好兩桌如果在家吃,就需要主辦人安排好客人的飯菜,配好飯菜讓客人吃好。兩桌人吃飯不能做在一桌,可以分成兩桌,那配菜的時候只要配一桌的菜,做兩桌就可以了。那配菜是首先考慮夠吃的,一般平均一人一個菜就可以,搭配上要有魚有肉,有海鮮,有蔬菜有葷有素搭配開就可以了。
5. 家庭聚會菜譜大氣簡單
20人聚會,可以做涼拌黃瓜木耳,粉絲豆皮,五香鵪鶉蛋,果仁菠菜,醬牛肉,炒雞蛋西紅柿,西芹百合,醬油土豆絲,紅燒茄子,清蒸鱸魚,肉丸子,清燉雞,可樂雞翅,手把羊肉,豆角炒肉,肉夾饃,還可以做一個酸辣湯,16個菜一個湯差不多就夠吃了,再配點主食即可!
6. 家庭聚會菜譜素菜怎么做
?1、用料:西紅柿1個、白菜葉子5片、香菇2朵、鹽適量、糖一丟丟不放也行、黑胡椒粉適量。
2、以上用料的量其實可以隨意,西紅柿切小塊,白菜洗凈切小,香菇洗凈去蒂切小塊。
3、鍋內(nèi)油熱之后下西紅柿煸炒,出汁后下香菇煸炒 ,一分鐘后下白菜翻炒均勻,白菜會出水,炒軟一點后倒水。
4、等煮開之后放適量鹽和黑胡椒粉,還放一丟丟可能幾乎嘗不出來的糖,不放也行,攪勻后再煮一兩分鐘就可以啦,非常簡單,但是挺清爽的素菜蔬菜湯。
7. 家庭聚會的菜譜
朋友來家里聚餐,一般會準備什么菜,這個問題具體講是要有一定的準備時間的,首先要了解朋友們的口味和飲食習慣。
另外,還要看朋友之中有沒有少數(shù)民族的朋友,如果有的話,就要考慮民族信仰和忌諱。
另外,有無女同志也應在考慮范圍內(nèi),女同志一般會喜歡吃甜食,飲品之類的。這樣把三個方面的因素都考慮周全以后就可以進入寫菜譜的階段了。
寫菜譜可以讓自己對請客時候做的菜做到心里有數(shù),從容而不忙亂。如果家里是媳婦做飯,寫菜譜則可以和媳婦商量,溝通,交流,將請客的人數(shù),菜品商量好,做到有備無患。
寫好菜譜后,就可以進入買菜的階段了。時間不充裕的話,可以提前一天將菜買好,時間充裕的話則可以在請客前2/3個小時以內(nèi)把食材買好。
一般請同事到家里吃飯,一般應該選擇家常菜,因為大家可能平時吃飯店或者大排檔的飯菜已經(jīng)吃膩了,想換一換口味,而且在家庭環(huán)境里,又是朋友,同事到在一起,所以,選擇家??谖兜娘埐司蛯α?。
我請朋友或者同事到家里吃飯一般會根據(jù)人數(shù),做3/4個涼菜,主要有涼拌皮蛋,菠菜粉條,香油耳絲,鲅魚咸菜,大豐收。大豐收就是各種時蔬的集合,放上油,雞精,鹽,醋,糖。
熱菜也是根據(jù)自己的烹調(diào)水平,選擇幾個比較拿手的特色菜比如大家都比較喜歡吃的可樂雞翅,京醬肉絲,燴菜,燉大骨,豌豆糕,拔絲香蕉,等等。
不建議選取那些準備時間長,烹調(diào)程序復雜的菜品,畢竟時間有限,大家過來是吃飯的,不是看你做飯的。
最后,祝大家用餐愉快。
8. 10人家庭聚會家常菜菜譜
主人都在公司一年多了,這根本就與"新"無關(guān).
1、只能說明你平常與你的同事溝通太少,解決辦法:多參與同事們之間的討論或者聆聽同事講事,注意一定要滿懷興趣地去聽或者討論。
2、你的性格要不高傲,要不很內(nèi)向我猜,解決辦法:要對周圍一切事物感興趣,想想與同事一起共同做事,共同玩是多么美好的一件事。
3、你太讓人討厭。討厭一個人有無非就是語言和做事方面。解決辦法:你的語言一定不要有太多抱怨,或者你對什么都持有否定的態(tài)度。做事方面來說,一定得勤快,誰都喜歡勤快做事的人,看到同事比較忙自己很閑的時候,可以問一聲“我可以幫你嗎?”你同事肯定很高興你這樣的做法,哪怕是她不讓你幫她,至少你已經(jīng)在她心目中有了一定的良好形象。比如在你空閑的時候,看到同事很忙杯子里沒水了,你可以“我?guī)湍愕裹c水吧!”。在打掃衛(wèi)生的時候,“我?guī)湍悴料伦雷影?!”。這樣做不可能同事們還把你放一邊涼著的。最關(guān)鍵的是:心態(tài)一定要好!對任何事情都要抱有一顆熱情的心!祝你好運!