葡萄酒廠投料記錄表，27快樂(lè)公司決定按如圖所示給出的比例從甲乙丙三個(gè)工廠共購(gòu)

（1）50 （2）161

可以你首先原料沒(méi)問(wèn)題。下面需要辦：在當(dāng)?shù)毓ど叹肿?cè)申請(qǐng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照和機(jī)構(gòu)代碼證，把公司的名字想好。在當(dāng)?shù)丶夹g(shù)監(jiān)督局申請(qǐng)生產(chǎn)許可備案。在當(dāng)?shù)囟悇?wù)局申請(qǐng)稅務(wù)證。以上證件齊全，再做下面的工作：準(zhǔn)備葡萄酒發(fā)酵容器：罐或缸；不銹鋼或木制工用具；量大的話需要購(gòu)置葡萄去梗破碎機(jī)。

16949是個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，不會(huì)給你通用的格式，各單位根據(jù)自身的情況設(shè)置表格格式

有的

需要做安評(píng)、環(huán)評(píng)的，主要是針對(duì)你家酒廠的安全評(píng)價(jià)和對(duì)人、周邊環(huán)境影響的評(píng)價(jià)，雖然你自己說(shuō)的沒(méi)有什么大的危害，沒(méi)有進(jìn)過(guò)評(píng)價(jià)是不能確定的，比如電，是否按照要求輸送電，有什么用電管理制度沒(méi)有，鍋爐再小也是壓力容器，超壓、滿水、缺水等情況一樣會(huì)爆炸。特別是二氧化硫含量是不是達(dá)到國(guó)家規(guī)定，排放有什么處理措施，對(duì)二氧化硫偏高的預(yù)防措施，發(fā)生二氧化硫中毒，以及二氧化硫通過(guò)一些反應(yīng)產(chǎn)生的硫化氫等有毒害氣體的處理措施等等，二氧化硫國(guó)家管理要求十分嚴(yán)格的。酒廠的各項(xiàng)安全管理制度、責(zé)任制度、安全操作規(guī)程、安全生產(chǎn)目標(biāo)等等都是要有的。可能你家酒廠規(guī)模不大，但是根據(jù)國(guó)家規(guī)定是需要做的，估計(jì)地方政府要求你辦理這些手續(xù)吧，不然拿不到安全生產(chǎn)許可證的。希望說(shuō)的這些對(duì)你有幫助

是私營(yíng)，還是國(guó)企，有限公司還是股份公司

單位性質(zhì)的私營(yíng)有限責(zé)任公司、集體企業(yè)、國(guó)有企業(yè)等等

新疆和闐玫瑰酒業(yè)有限責(zé)任公司公司簡(jiǎn)介：玫瑰酒公司地址：新疆維吾爾自治區(qū)·和田地區(qū)·和田市·拉斯奎鎮(zhèn)和墨路62號(hào)阿克蘇市沙安果酒廠公司簡(jiǎn)介：果酒公司地址：新疆維吾爾自治區(qū)·阿克蘇地區(qū)·阿克蘇市阿克蘇市紅七坡菜家村巴州焉耆縣香都酒業(yè)有限公司公司簡(jiǎn)介：葡萄酒制造公司地址：新疆維吾爾自治區(qū)·巴州·焉耆縣·七個(gè)星鎮(zhèn)七個(gè)星鎮(zhèn)七個(gè)星村昌吉市阿爾金酒業(yè)有限責(zé)任公司公司簡(jiǎn)介：葡萄酒果酒制造公司地址：新疆維吾爾自治區(qū)·昌吉回族自治州·昌吉市·大西渠鎮(zhèn)昌吉市大西渠鎮(zhèn)上三畦村昌吉百傲工貿(mào)有限責(zé)任公司公司簡(jiǎn)介：葡萄酒公司地址：新疆維吾爾自治區(qū)·昌吉回族自治州·昌吉市昌吉市寧邊路辦事處解放北路新？？順天酒業(yè)發(fā)展公司公司簡(jiǎn)介：葡萄酒公司地址：新疆維吾爾自治區(qū)·哈密地區(qū)·哈密市石油工業(yè)園哈密市王府酒業(yè)有限責(zé)任公司公司簡(jiǎn)介：紅葡萄酒公司地址：新疆維吾爾自治區(qū)·哈密地區(qū)·哈密市·花園鄉(xiāng)哈密市花園鄉(xiāng)強(qiáng)固村哈密市古道酒業(yè)有限公司公司簡(jiǎn)介：制造銷售葡萄酒公司地址：新疆維吾爾自治區(qū)·哈密地區(qū)·哈密市新市區(qū)躍進(jìn)村幸福路66號(hào)鄯善縣天龍葡萄酒廠公司簡(jiǎn)介：葡萄酒制造新疆吐魯番新葡王酒業(yè)公司簡(jiǎn)介：葡萄酒、果露酒生產(chǎn)銷售公司地址：新疆維吾爾自治區(qū)·吐魯番地區(qū)·鄯善縣·辟展鄉(xiāng)庫(kù)爾干新村新疆樓蘭酒業(yè)有限責(zé)任公司公司簡(jiǎn)介：中檔葡萄酒公司地址：新疆維吾爾自治區(qū)·吐魯番地區(qū)·鄯善縣·城鎮(zhèn)金樓蘭社區(qū)吐魯番市駝鈴酒業(yè)有限公司公司簡(jiǎn)介：葡萄酒公司地址：新疆維吾爾自治區(qū)·吐魯番地區(qū)·吐魯番市國(guó)道吐魯番市金源葡萄酒業(yè)有限公司公司簡(jiǎn)介：葡萄酒公司地址：新疆維吾爾自治區(qū)·吐魯番地區(qū)·吐魯番市高昌路吐魯番市絲路酒業(yè)有限公司公司簡(jiǎn)介：葡萄酒公司地址：新疆維吾爾自治區(qū)·吐魯番地區(qū)·吐魯番市·大河沿鎮(zhèn)商業(yè)街吐魯番市沙駝葡萄酒廠公司簡(jiǎn)介：葡萄酒公司地址：新疆維吾爾自治區(qū)·吐魯番地區(qū)·吐魯番市·亞爾鄉(xiāng)亞爾鄉(xiāng)新疆吐魯番高昌葡萄酒業(yè)有限公司公司簡(jiǎn)介：葡萄酒公司地址：新疆維吾爾自治區(qū)·吐魯番地區(qū)·吐魯番市新疆西域酒業(yè)有限公司公司簡(jiǎn)介：西域干紅葡萄酒公司地址：新疆維吾爾自治區(qū)·烏魯木齊市·水磨溝區(qū)紅山路40#新天國(guó)際葡萄酒業(yè)有限公司公司簡(jiǎn)介：葡萄酒公司地址：新疆維吾爾自治區(qū)·昌吉·瑪納斯烏伊公路51#新疆正通葡萄酒廠公司簡(jiǎn)介：葡萄酒公司地址：新疆維吾爾自治區(qū)·烏魯木齊市·新市區(qū)中亞大道23號(hào)

葡萄酒的酒標(biāo) 標(biāo)簽包含了非常多的關(guān)于酒的信息。按照國(guó)家和地區(qū)的規(guī)定有些內(nèi)容是必須寫上的，特別是涉及到酒的等級(jí)歸屬，例如：是餐桌酒或是屬于產(chǎn)地命名監(jiān)督機(jī)構(gòu)（AOC）認(rèn)可的酒，原產(chǎn)地、酒精含量、生產(chǎn)廠家的名稱和地址等待。制造年份不是必須的，但是高質(zhì)量的酒從來(lái)都是標(biāo)明的。背簽包含的信息比標(biāo)簽更豐富，包含對(duì)酒和生產(chǎn)廠家的地域的準(zhǔn)確描述。在有些國(guó)家，一些注解是必須的，例如：酒精的含量是必須印在背簽上的，進(jìn)口商和銷售商要將這些翻譯為當(dāng)?shù)卣Z(yǔ)言以適應(yīng)不同的市場(chǎng)需要。酒標(biāo)簽（Winelabel）相當(dāng)于酒的身份證，其中包括酒莊的名稱、酒的名字（或不需要）、葡萄酒的品種、酒的容量、酒精度、哪一個(gè)國(guó)家的出品、生長(zhǎng)的年份、在哪里封裝入瓶等，還有圖案，在以往，這多是酒莊的標(biāo)志，特別是封建社會(huì)所流傳下來(lái)的貴族標(biāo)志、皇室御用標(biāo)志，或者是酒莊的風(fēng)景與建筑物等。

車間衛(wèi)生管理制度 1. 目的2. 范圍3. 職責(zé)4. 內(nèi)容：5. 相關(guān)文件：《微生物檢驗(yàn)作業(yè)指導(dǎo)》6. 相關(guān)表格：6.1《消手記錄表》6.2《臭氧發(fā)生器操作記錄表》6.3《車間清洗消毒記錄表》 1.目的為加強(qiáng)生產(chǎn)車間的衛(wèi)生管理，避免產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中造成污染，確保產(chǎn)品質(zhì)量，制定本規(guī)范。2.適用范圍適用于生產(chǎn)車間（包括配料間、制作間、半成品庫(kù)、半成品中轉(zhuǎn)間、灌裝間、預(yù)處理間、包裝間以及凈瓶?jī)?chǔ)存室等）的衛(wèi)生管理。3.職責(zé)3.1品管部：負(fù)責(zé)本規(guī)范的制定、修改、解釋和頒布，并對(duì)本規(guī)范的實(shí)施情況進(jìn)行監(jiān)督；3.2生產(chǎn)單元：負(fù)責(zé)本規(guī)范的具體實(shí)施和自查。4.作業(yè)內(nèi)容4.1個(gè)人衛(wèi)生要求4.1.1直接從事化妝品生產(chǎn)的人員，必須經(jīng)體檢合格，方可上崗；生產(chǎn)作業(yè)人員在工作時(shí)間生?。ㄈ?發(fā)燒發(fā)熱、經(jīng)常掉淚、流鼻涕、嚴(yán)重咳嗽者）或受傷的應(yīng)及時(shí)主動(dòng)向主管或有關(guān)部門報(bào)告，生病或受傷人員不許進(jìn)入車間上班，直到身體完全康復(fù)之后方能重新進(jìn)入車間工作；4.1.2生產(chǎn)人員進(jìn)入車間前穿戴整潔的工作服、帽、鞋，頭發(fā)不得露于帽外；灌裝間、制作間、配料間的工作服每天清洗一次；進(jìn)入灌裝間、配料間、半成品庫(kù)、制作間、凈瓶間必須戴口罩，口罩應(yīng)遮住口鼻；4.1.3進(jìn)入灌裝間、配料間、制作間、半成品庫(kù)、凈瓶間的人員應(yīng)清洗雙手并用75%酒精消毒；4.1.4生產(chǎn)人員進(jìn)入車間不得佩戴首飾、手表及染指甲、留長(zhǎng)指甲；4.1.5操作人員手部有外傷時(shí)，必須戴乳膠手套才可接觸半成品和原料；4.1.6不得穿戴生產(chǎn)車間的工作服、帽和鞋進(jìn)入非生產(chǎn)場(chǎng)所（如廁所、食堂等），不得將個(gè)人生活用品帶入生產(chǎn)車間；4.1.7進(jìn)出各車間應(yīng)隨手關(guān)門。4.2環(huán)境衛(wèi)生要求4.2.1各車間應(yīng)保持地面清潔、無(wú)積水，與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的物品不能存放在車間內(nèi)，雜物應(yīng)隨時(shí)清除；4.2.2每個(gè)工作日下班之前對(duì)各車間進(jìn)行一次清掃。

第一行肯定是名稱、接下來(lái)：配料或原料、度數(shù)、生產(chǎn)日期提示、生產(chǎn)廠址、電話（售后服務(wù)）、QS標(biāo)志（最重要的）、提示語(yǔ)（適量飲酒等）等等，現(xiàn)在字?jǐn)?shù)和行高也有限制的，詳情請(qǐng)參考GB7718。

你好！　　按照國(guó)家進(jìn)出口商品，國(guó)家衛(wèi)生部和國(guó)家商標(biāo)法的規(guī)定，進(jìn)口酒的中文標(biāo)示內(nèi)容必須包括十項(xiàng)內(nèi)容：但是分為二種情況：　　一種是原產(chǎn)國(guó)酒廠的酒標(biāo)簽（就是一般所說(shuō)的正標(biāo)），這個(gè)正標(biāo)的文字可以是原產(chǎn)國(guó)的官方語(yǔ)言，或者國(guó)際通用語(yǔ)言。　　另一種則是進(jìn)口商或者是原產(chǎn)國(guó)酒廠按進(jìn)口商及政府的規(guī)定附上的中文酒標(biāo)簽（背標(biāo)）。如果產(chǎn)品銷往中國(guó)，那么這個(gè)標(biāo)示必須是中國(guó)官方語(yǔ)言文字，也就是中文?！　”鎰e是否是真的進(jìn)口酒，完全可以查詢酒瓶上的商標(biāo)條形碼，這是唯一的認(rèn)證方式?！　∫唬?酒標(biāo)簽常見(jiàn)的內(nèi)容有以下幾項(xiàng)：　?。?）葡萄品種；　?。?）葡萄酒名稱；　?。?）收成年份；　　（4）等級(jí)；　?。?）產(chǎn)區(qū)；　?。?）裝瓶者；　　（7）酒廠名；　　（8）產(chǎn)酒國(guó)名；　?。?）凈含量；　?。?0）酒精濃度?！　《焊黜?xiàng)內(nèi)容的具體解釋：　　1、葡萄品種　　并不是所有葡萄酒瓶上都會(huì)標(biāo)示葡萄種類。澳、美等生產(chǎn)國(guó)規(guī)定一瓶酒中含某種葡萄75%以上，才能在瓶上標(biāo)示該品種名稱。傳統(tǒng)的歐洲葡萄產(chǎn)區(qū)則各有不同的規(guī)定，如德、法，標(biāo)簽上如果出現(xiàn)某種葡萄品種名稱時(shí)，表示該酒至少有85%是使用該種葡萄所釀制的。新世界的酒標(biāo)上較?？吹綐?biāo)示品種名稱。　　2、葡萄酒名稱　　葡萄酒的名稱通常是酒莊的名稱，也有可能是莊園主特定的名稱，甚至可能是產(chǎn)區(qū)名稱。　　3、收成年份　　酒瓶上標(biāo)示的年份為葡萄的收成年份。歐洲傳統(tǒng)各產(chǎn)區(qū)，特別是在北方的葡萄種植區(qū)由于天候不如澳、美等新世界產(chǎn)區(qū)穩(wěn)定，所以品質(zhì)隨年份的不同有很大的差異。在購(gòu)買葡萄酒時(shí)，年份也是一項(xiàng)重要參考因素，由此可知該酒的酒齡。如未標(biāo)示年份則表示該酒由不同年份的葡萄混成，除了少數(shù)（如汽酒、加度酒等）例外，都是品質(zhì)不算好的葡萄酒?！　?、等級(jí)　　葡萄酒生產(chǎn)國(guó)通常都有嚴(yán)格的品質(zhì)管制，各國(guó)的酒等級(jí)劃分方法不同，通常舊世界的產(chǎn)品，由酒標(biāo)可看出它的等級(jí)高低。但新世界由于沒(méi)有分級(jí)制度，所以沒(méi)有標(biāo)出?！　?、產(chǎn)區(qū)　　就傳統(tǒng)葡萄酒生產(chǎn)地來(lái)說(shuō)，酒標(biāo)上的產(chǎn)區(qū)名稱是一項(xiàng)重要信息。知道是某產(chǎn)區(qū)的酒，就大略知道該酒的特色、口味。某些葡萄酒產(chǎn)地的名稱幾乎等于該瓶酒的名氣?！　?、裝瓶者　　裝瓶者不一定和釀酒者相同。釀酒廠自行裝瓶的葡萄酒會(huì)標(biāo)示“原酒莊裝瓶”。一般來(lái)說(shuō)會(huì)比酒商裝瓶的酒來(lái)得珍貴。　　7、酒廠名　　著名的釀酒廠常是品質(zhì)的保證。以布根地為例，同一座葡萄園可能為多位生產(chǎn)者或酒商所擁有，因此選購(gòu)時(shí)若只看產(chǎn)區(qū)，有時(shí)很難分辨出好壞，此時(shí)酒廠的聲譽(yù)就是一項(xiàng)重要參考指標(biāo)。而新世界的產(chǎn)品一般生產(chǎn)者和裝瓶者都是同一企業(yè)。　　8、產(chǎn)酒國(guó)名　　該瓶葡萄酒的生產(chǎn)國(guó)?！　?、凈含量　　一般容量皆為750ml，也有專為酒量較小的人所設(shè)計(jì)的375ml、250ml和185ml容量的葡萄酒和為多人飲用和宴會(huì)設(shè)計(jì)的1500ml、3000ml和6000ml容量的產(chǎn)品?！　?0、酒精濃度　　通常以（。）或（%）標(biāo)示酒精濃度。葡萄酒的酒精濃度通常在8%-15%之間，但是波特酒、雪莉酒等加度酒的濃度比較高（約18%-23%），而德國(guó)的白酒酒精含量一般較低（10%以下），且酒帶有甜味。　　謝謝??！

其實(shí)你描述的不是很詳細(xì)，其實(shí)促銷方式有很多種。。。我給你說(shuō)一下吧大致有以下幾種。。希望對(duì)你有參考價(jià)值。。。 1、產(chǎn)品折價(jià)讓利2、贈(zèng)品銷售3、現(xiàn)金返還4、憑證優(yōu)惠5、集點(diǎn)購(gòu)買6、聯(lián)合促銷7、免費(fèi)試用8、抽獎(jiǎng)銷售9、有獎(jiǎng)參與10、游戲參與11、競(jìng)技活動(dòng)12、公關(guān)贊助13、現(xiàn)場(chǎng)展示14、顧客會(huì)員俱樂(lè)部15、人員推介16、經(jīng)銷商政策激勵(lì)17、捆綁銷售18、限量特供19、服務(wù)舉措20、老顧客回訪21、社會(huì)熱點(diǎn)炒作22、產(chǎn)品概念炒作23、獨(dú)特賣點(diǎn)炒作24、顧客消費(fèi)引導(dǎo)25、免費(fèi)咨詢指導(dǎo)26、其它創(chuàng)新促銷策略

投料是食品生產(chǎn)加工過(guò)程中的重要環(huán)節(jié)，投料是否準(zhǔn)確不但關(guān)系著產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定還關(guān)系著食品是否健康安全。在生產(chǎn)過(guò)程中，投料被列為關(guān)鍵控制點(diǎn)嚴(yán)格控制。為了讓企業(yè)對(duì)投料環(huán)節(jié)引起足夠的重視，國(guó)家還以法律的形式嚴(yán)格要求企業(yè)對(duì)每種原材料的投放量進(jìn)行準(zhǔn)確的記錄。除此之外各種標(biāo)準(zhǔn)也有明確要求。具體都有哪些對(duì)投料環(huán)節(jié)的相關(guān)要求呢？讓我們來(lái)看看以下3點(diǎn)要求：1、《食品安全法》第四十六條食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)就下列事項(xiàng)制定并實(shí)施控制要求，保證所生產(chǎn)的食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)：（一）原料采購(gòu)、原料驗(yàn)收、投料等原料控制。2、《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》*2.3建立和保存生產(chǎn)投料記錄，包括投料種類、品名、生產(chǎn)日期或批號(hào)、使用數(shù)量等。3、《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016）》5.2應(yīng)當(dāng)建立生產(chǎn)過(guò)程控制制度，明確原料控制（如領(lǐng)料、投料等）、生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制（如生產(chǎn)工序、設(shè)備管理、貯存、包裝等）、檢驗(yàn)控制（如原料檢驗(yàn)、半成品檢驗(yàn)、成品出廠檢驗(yàn)等）以及運(yùn)輸和交付控制的相關(guān)要求。不管是《食品安全法》還是我們?nèi)粘９芾項(xiàng)l例都對(duì)我們的生產(chǎn)投料管理做了明確規(guī)定，在企業(yè)里我們?nèi)粘Ｉa(chǎn)投料管理都是如何操作的呢？有做到投料有記錄，記錄可溯源嗎？目前我們企業(yè)投料記錄都存在哪些亂象呢？亂象一：投料記錄是有，但我們的產(chǎn)品品類實(shí)在是太多，所以就從蛋糕、面包、西餅等品類中選擇了幾個(gè)有代表性的產(chǎn)品做了投料記錄。亂象二：?jiǎn)蝹€(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)量太大了，每天都要配幾十份材料，要記錄的實(shí)在是太多了，最終每個(gè)單品就選擇做幾份投料記錄！亂象三：每種產(chǎn)品都有十多種原材料，記錄起來(lái)實(shí)在是太麻煩了，就象征意義的記錄幾種主要原材料，至于添加劑，非主要材料能少記就少記。亂象四：每種原材料都要去查看記錄當(dāng)批次的生產(chǎn)日期，這個(gè)太麻煩了，直接找來(lái)幾個(gè)有檢驗(yàn)報(bào)告的原材料，把生產(chǎn)日期記下來(lái)，接下來(lái)一兩個(gè)月的投料記錄里原材料的生產(chǎn)日期基本上都是一致的，沒(méi)有太大變化。亂象五：車間配料員工文化程度不高，有的時(shí)候給個(gè)樣板給他們抄都容易抄錯(cuò)，干脆就找個(gè)生產(chǎn)文員，每天照著樣板把車間里面的投料記錄就這樣抄出來(lái)了。于是就有了下面種種情況：一、工廠里生產(chǎn)每天投料的有三四十個(gè)配方的，最終投料的只有大概十個(gè)配方。二、單個(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)500個(gè)的最終只有約100個(gè)的投料記錄。三、本來(lái)這個(gè)產(chǎn)品需要投12種原材料的，結(jié)果只有8種有記錄。四、倉(cāng)庫(kù)里****年**月**日的原材料一個(gè)月前就用完了，我們的記錄上每天都還在投這種原材料。五、每天的投料記錄都是一個(gè)人在寫，每天生產(chǎn)的產(chǎn)品數(shù)量都是一樣多，每天投的原材料都是一樣多。投料記錄就真的這么難做嗎？貌似并非如此吧！大家之所以做不好生產(chǎn)投料記錄無(wú)非有兩點(diǎn)：一、不想泄露公司的產(chǎn)品配方：都說(shuō)產(chǎn)品就是公司的核心競(jìng)爭(zhēng)力，配方就是產(chǎn)品的核心，企業(yè)不能被別人把我們的核心機(jī)密給竊取了，所以產(chǎn)品配方就只能掌握在公司極少數(shù)的幾個(gè)人手里。即使在配料間，我們的配方也被拆分成了A、B、C、D等若干個(gè)部分，每個(gè)部門各拿一部分，再按照大家約定的方法，面包怎么配、蛋糕怎么配、西餅怎么配……這個(gè)方法真的有用嗎？中國(guó)餅店數(shù)量早已經(jīng)過(guò)十萬(wàn)家了，配方多的是了。真正值錢的是企業(yè)里面的技術(shù)，而不是配方。二、企業(yè)不愿意對(duì)管理投入成本。提高產(chǎn)品質(zhì)量就意味著更多的成本投入，更何況做投料記錄，只是為了應(yīng)付檢查，所以沒(méi)有必要認(rèn)真的去做這件事。這也是我們企業(yè)一直做不好投料記錄的主要原因。我們企業(yè)每天都在喊提高產(chǎn)品質(zhì)量，保證產(chǎn)品安全，如果沒(méi)有任何投入是沒(méi)有辦法去保證產(chǎn)品質(zhì)量安全的。提高產(chǎn)品質(zhì)量、保證產(chǎn)品安全是需要方法的，今天我就從配料的角度給大家講講如何提高產(chǎn)品質(zhì)量。我們企業(yè)用的投料記錄通常都是這樣的，是食藥局發(fā)給我們的統(tǒng)一格式，見(jiàn)下圖：這種格式的投料記錄是將多個(gè)產(chǎn)品的投料都記錄在一張表上，這并不適合我們生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的投料記錄。生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)一般都是將固體類材料先在配料間按照標(biāo)準(zhǔn)配方的一份或幾份配成一個(gè)投料分量，然后再由生產(chǎn)班組將配好的固體材料領(lǐng)到生產(chǎn)車間，在攪拌時(shí)再按照比例加入液體材料。這樣的投料記錄表不方便部門與部門之間的傳遞使用。今天我就把這個(gè)表的格式調(diào)整一下，分享給大家，并教大家如何做好投料記錄。格式如下：將投料記錄表改成投料記錄卡的形式，配料間每配一份材料就填寫一張投料記錄卡，投放材料名稱、重量、生產(chǎn)日期。投料編號(hào)按照配料時(shí)間年月日加上自然編號(hào)的形式進(jìn)行標(biāo)注。把投料記錄卡和配料放在一起。配料間做一份配料記錄表，登記好每種產(chǎn)品配了多少份，班組領(lǐng)用的記錄簽名。格式如下：生產(chǎn)班組領(lǐng)用時(shí)將投料記錄卡一起領(lǐng)走。生產(chǎn)班組在投放其他材料時(shí)，也按照實(shí)際投放量在投放記錄卡上記錄好投放材料名稱、重量、生產(chǎn)日期。配料間配料有結(jié)存時(shí)做好先配先出的管理工作。在完成投料后將投料記錄卡交回配料間。配料間根據(jù)實(shí)際領(lǐng)用份數(shù)核對(duì)投料記錄卡，并收集保管投料記錄卡。為了方便記錄操作、縮短記錄時(shí)間、提高效率，可以將每種產(chǎn)品的配料名稱打印在投料記錄卡上，投料人員直接填寫重量和生產(chǎn)日期。格式如下：將投料記錄表改為投料記錄卡，有以下三點(diǎn)好處：好處一：真實(shí)反映投料情況。投料記錄卡隨配料一起，如實(shí)記錄實(shí)際投放量，杜絕事后作假。好處二：增強(qiáng)個(gè)人責(zé)任感。投料具體到個(gè)人，誰(shuí)投料誰(shuí)記錄，投料錯(cuò)誤可追查，能責(zé)任落實(shí)到個(gè)人。好處三：全員參與，增強(qiáng)質(zhì)量管理意識(shí)。每個(gè)參與投料的工作人員都可以根據(jù)投料卡上的原材料名稱和數(shù)量檢查配料是否齊全，稱量是否準(zhǔn)確，減少投料錯(cuò)誤，穩(wěn)定產(chǎn)品品質(zhì)，保證配料安全。在使用投料記錄卡時(shí)，企業(yè)要做好投料記錄卡的管理工作，避免油漬、面糊、蛋液等粘到記錄卡影響記錄和保存。以上是我個(gè)人關(guān)于落實(shí)餅店投料記錄的方法，更多見(jiàn)解歡迎溝通交流。