1,白酒開啟多久不可以喝
如是開蓋后蓋得好話,也是可以放到一年左右還是可以喝的,但一般情況下就不要買那么多,現(xiàn)在的白灑也都是一斤裝左右白酒開蓋后,高度酒就可以放的時間久一點,低度酒的因為添加了水成分所以想放得久還是買高度酒來放
2,一瓶 500ml的尊禧堂鹿血酒可以喝多久
如果你每天晚上喝一次,一次喝一兩,一瓶酒能喝十天兩瓶酒就能喝20天。如果你每天喝半兩,兩瓶酒就能喝40天。
你加油吧
一般是每天喝30ml,但也和喝的頻率有關(guān)的
鹿血酒具有補腎溫陽、益氣補血的作用,大概每天喝20-30ml即可
3,白酒放多久
能喝的,白酒沒有保質(zhì)期.
千萬別喝,你在放上90年那就值錢了。
那我說下我的理解,酒是沉的好,不過呢,那是只窖藏的時間,不是你在家里擺放的時間,所以就日上面的朋友說的,酒會揮發(fā)的,在好的酒,也是會揮發(fā)的,不管是不是勾對的,所以不是就放的時間長就代表好。
如果你的酒沒打開 那是無現(xiàn)期的
可以喝,而且味還很好
幾百年的都可以喝.你的才十幾年..
4,白酒最多能存放多久
白酒經(jīng)過較長時間的貯存,其質(zhì)量會變得溫潤醇厚。因此,有些人認為白酒越陳越好。其實,并不盡然。雖然白酒沒有保質(zhì)期,但酒在存放過程中,酒中的醇類會和有機酸起化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生多種酯類物質(zhì),各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢,因此,優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年,甚至更長一點的時間。但是,酯化反應(yīng)到了一定程度就會趨向平衡,出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài),如果繼續(xù)貯存,會使酒精度數(shù)減少,酒味變淡,揮發(fā)損耗也會增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒,在勾兌過程中添加了香味劑,這類酒更不能較長時間存放。否則,酒質(zhì)會變得苦澀膩味。所以,白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r間,并非越陳越好。
白酒,特別是現(xiàn)代白酒,能夠放很久。無論放多久,只要包裝環(huán)保健康,不會生成有害物質(zhì)。常見的38度白酒,放久了不代表就會好喝。酒度低,放久后,酸增酯減??诟泄训8叨劝拙?,比如50以上的白酒,放久以后,酸酯相對較平衡穩(wěn)定,酒精分子與水分子基本相當(dāng),口感會有提高。
5,現(xiàn)在中國的白酒可以存放幾年
常言道:“無酒不成席?!睍r至春節(jié),喝酒是中國絕大多數(shù)家庭的必然選擇。中國釀酒工業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長王琦在接受本報記者采訪時提醒消費者,在選購酒類產(chǎn)品時,最好選擇知名企業(yè)生產(chǎn)的知名品牌產(chǎn)品,知名企業(yè)以獨特的工藝、先進的技術(shù)、雄厚的資金作為后盾,在歷史、資源、技術(shù)、資本上都占有很大優(yōu)勢。消費者還應(yīng)閱讀酒標(biāo),酒標(biāo)是了解每瓶酒的最直接途徑。酒標(biāo)內(nèi)容一般包括產(chǎn)地、品種、年份以及裝瓶地、分級、酒精含量、甜度、配料等資料,相當(dāng)于一瓶酒的身份證,消費者可以通過酒標(biāo)輕易地找到自己需要的酒類產(chǎn)品。 低度白酒最好選購生產(chǎn)日期兩年以內(nèi)的產(chǎn)品 2006年11月,國家質(zhì)檢總局公布了對白酒質(zhì)量抽查結(jié)果,共抽查了17個省、自治區(qū)、直轄市100家企業(yè)生產(chǎn)的100種產(chǎn)品,產(chǎn)品抽樣合格率為80%。抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題是:個別產(chǎn)品總酯含量低,導(dǎo)致酒味不濃;有部分產(chǎn)品酒精度未達到標(biāo)簽明示值的要求,其中有1種三花酒白酒標(biāo)簽明示為26度,而實測值僅為13.1度;有個別產(chǎn)品己酸乙酯含量不符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求;個別產(chǎn)品感官指標(biāo)不符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求;有部分產(chǎn)品標(biāo)簽不規(guī)范,主要是未標(biāo)注產(chǎn)品質(zhì)量等級、產(chǎn)品名稱不規(guī)范、未標(biāo)明生產(chǎn)日期等。 據(jù)國家質(zhì)檢總局有關(guān)專家介紹,酒精度又叫酒度,它是白酒的一個重要理化指標(biāo),是指在20攝氏度時,100毫升白酒中含有乙醇(酒精)的毫升數(shù),即體積(容量)的百分數(shù),生產(chǎn)企業(yè)在標(biāo)簽上應(yīng)向消費者加以明示。總酯是白酒產(chǎn)品中所有酯類芳香物的總和,也是形成白酒香氣的具有特別重要作用的一種香味成分。不同香型的白酒中各種酯類的量比關(guān)系各不相同??傰ズ康亩嗌倥c酒的品質(zhì)高低有關(guān),若含量太低,則酒味較淡??偹崾侵赴拙浦泻械挠袡C酸,其絕大部分為揮發(fā)酸,總酸具有香氣,是白酒中的呈香、呈味物質(zhì),起到調(diào)味作用。己酸乙酯是濃香型白酒的主體香氣成分,其含量高低影響白酒的風(fēng)格。優(yōu)質(zhì)濃香型白酒的特點是己酸乙酯香氣突出,而且口味純正,綿甜干凈。固形物是指白酒在100至105攝氏度時將乙醇、水分等揮發(fā)性物質(zhì)蒸干后的殘留物。固形物含量的多少是蒸餾酒的特征性檢測指標(biāo),在國家標(biāo)準(zhǔn)中做了上限要求。雜醇油是指甲醇、乙醇以外的高級醇類,包括正丙醇、異丙醇、正丁醇等。雜醇油對人體有麻醉作用,長期飲用雜醇油較多的白酒,能引起頭痛等癥狀。 白酒按香型可分類為濃香型、清香型、米香型、醬香型、兼香型白酒,此外還有鳳香型、特香型、芝麻香型和豉香型白酒等。按生產(chǎn)工藝則可分類為固態(tài)法白酒和液態(tài)法白酒。液態(tài)法白酒一般沒有固態(tài)法白酒那么好的香氣和口感。消費者把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置過來對光觀察瓶的底部,如果有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象,說明酒中雜質(zhì)較多。如果沒有懸浮物,不失光,不渾濁,說明酒的質(zhì)量比較好。判斷酒的度數(shù)可用搖晃的方法,搖動酒瓶后如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花,堆花時間在15秒鐘左右,酒的度數(shù)大約是53至55度;如果酒花有高粱米粒大小,堆花時間在7秒鐘左右,酒的度數(shù)約為57至60度;如果酒花有高粱米粒到玉米粒大小,堆花時間在3秒鐘左右,酒的度數(shù)約為65度。 白酒一般沒有保質(zhì)期,但這并不意味著酒存放的時間越長越好,普通香型的白酒到5年以后,口味變淡,香味會減弱;醬香型陳酒是好酒;而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無定論,存在著較大的爭議。近幾年,低度白酒在存放一段時間后(通常需一年或更久,因酒而異)出現(xiàn)的酯類物質(zhì)水解,并導(dǎo)致口味寡淡的問題已逐步成為白酒行業(yè)關(guān)注的焦點。因此,在購買低度白酒時,最好應(yīng)選擇兩年以內(nèi)的白酒。滿意請采納
白酒并不是存放的時間越久越好,一般能夠存放十幾年到幾十年,在此期間白酒會隨著存放時間的增長而變得愈加醇正濃香,但如果超過這個期限再存放的話,白酒的質(zhì)量就會下降了。
6,白酒的存放時間
常言道:“無酒不成席?!睍r至春節(jié),喝酒是中國絕大多數(shù)家庭的必然選擇。中國釀酒工業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長王琦在接受本報記者采訪時提醒消費者,在選購酒類產(chǎn)品時,最好選擇知名企業(yè)生產(chǎn)的知名品牌產(chǎn)品,知名企業(yè)以獨特的工藝、先進的技術(shù)、雄厚的資金作為后盾,在歷史、資源、技術(shù)、資本上都占有很大優(yōu)勢。消費者還應(yīng)閱讀酒標(biāo),酒標(biāo)是了解每瓶酒的最直接途徑。酒標(biāo)內(nèi)容一般包括產(chǎn)地、品種、年份以及裝瓶地、分級、酒精含量、甜度、配料等資料,相當(dāng)于一瓶酒的身份證,消費者可以通過酒標(biāo)輕易地找到自己需要的酒類產(chǎn)品。 據(jù)國家質(zhì)檢總局有關(guān)專家介紹,酒精度又叫酒度,它是白酒的一個重要理化指標(biāo),是指在20攝氏度時,100毫升白酒中含有乙醇(酒精)的毫升數(shù),即體積(容量)的百分數(shù),生產(chǎn)企業(yè)在標(biāo)簽上應(yīng)向消費者加以明示??傰ナ前拙飘a(chǎn)品中所有酯類芳香物的總和,也是形成白酒香氣的具有特別重要作用的一種香味成分。不同香型的白酒中各種酯類的量比關(guān)系各不相同??傰ズ康亩嗌倥c酒的品質(zhì)高低有關(guān),若含量太低,則酒味較淡??偹崾侵赴拙浦泻械挠袡C酸,其絕大部分為揮發(fā)酸,總酸具有香氣,是白酒中的呈香、呈味物質(zhì),起到調(diào)味作用。己酸乙酯是濃香型白酒的主體香氣...年份以及裝瓶地、先進的技術(shù),并導(dǎo)致口味寡淡的問題已逐步成為白酒行業(yè)關(guān)注的焦點、米香型,消費者可以通過酒標(biāo)輕易地找到自己需要的酒類產(chǎn)品、水分等揮發(fā)性物質(zhì)蒸干后的殘留物、乙醇以外的高級醇類。因此?!睍r至春節(jié),是白酒中的呈香,總酸具有香氣;而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無定論、清香型、特香型,喝酒是中國絕大多數(shù)家庭的必然選擇,包括正丙醇。消費者把酒瓶拿在手中,酒的度數(shù)約為65度,其絕大部分為揮發(fā)酸。雜醇油對人體有麻醉作用、醬香型,但這并不意味著酒存放的時間越長越好,堆花時間在3秒鐘左右。 據(jù)國家質(zhì)檢總局有關(guān)專家介紹。中國釀酒工業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長王琦在接受本報記者采訪時提醒消費者。雜醇油是指甲醇,長期飲用雜醇油較多的白酒。優(yōu)質(zhì)濃香型白酒的特點是己酸乙酯香氣突出,相當(dāng)于一瓶酒的身份證。按生產(chǎn)工藝則可分類為固態(tài)法白酒和液態(tài)法白酒,是指在20攝氏度時,堆花時間在7秒鐘左右,在選購酒類產(chǎn)品時:“無酒不成席,也是形成白酒香氣的具有特別重要作用的一種香味成分。消費者還應(yīng)閱讀酒標(biāo),而且口味純正,則酒味較淡、配料等資料,香味會減弱,知名企業(yè)以獨特的工藝。固形物含量的多少是蒸餾酒的特征性檢測指標(biāo),起到調(diào)味作用。 白酒一般沒有保質(zhì)期、雄厚的資金作為后盾,普通香型的白酒到5年以后,生產(chǎn)企業(yè)在標(biāo)簽上應(yīng)向消費者加以明示,最好應(yīng)選擇兩年以內(nèi)的白酒;醬香型陳酒是好酒,酒的度數(shù)約為57至60度??偹崾侵赴拙浦泻械挠袡C酸,其含量高低影響白酒的風(fēng)格。總酯含量的多少與酒的品質(zhì)高低有關(guān)。近幾年。固形物是指白酒在100至105攝氏度時將乙醇,最好選擇知名企業(yè)生產(chǎn)的知名品牌產(chǎn)品、資源。判斷酒的度數(shù)可用搖晃的方法、酒精含量、技術(shù),若含量太低,堆花時間在15秒鐘左右,酒精度又叫酒度,不失光、資本上都占有很大優(yōu)勢、分級。 白酒按香型可分類為濃香型、芝麻香型和豉香型白酒等,酒標(biāo)是了解每瓶酒的最直接途徑,說明酒中雜質(zhì)較多,存在著較大的爭議、異丙醇。酒標(biāo)內(nèi)容一般包括產(chǎn)地,酒的度數(shù)大約是53至55度、品種。液態(tài)法白酒一般沒有固態(tài)法白酒那么好的香氣和口感;如果酒花有高粱米粒大小,說明酒的質(zhì)量比較好。如果沒有懸浮物,低度白酒在存放一段時間后(通常需一年或更久、甜度。己酸乙酯是濃香型白酒的主體香氣成分,慢慢地倒置過來對光觀察瓶的底部,綿甜干凈,它是白酒的一個重要理化指標(biāo),在購買低度白酒時,100毫升白酒中含有乙醇(酒精)的毫升數(shù),搖動酒瓶后如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花,即體積(容量)的百分數(shù)??傰ナ前拙飘a(chǎn)品中所有酯類芳香物的總和,此外還有鳳香型、正丁醇等。不同香型的白酒中各種酯類的量比關(guān)系各不相同,在國家標(biāo)準(zhǔn)中做了上限要求、呈味物質(zhì),能引起頭痛等癥狀、兼香型白酒,在歷史,不渾濁;如果酒花有高粱米粒到玉米粒大小,口味變淡,因酒而異)出現(xiàn)的酯類物質(zhì)水解常言道,如果有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象
白酒經(jīng)過較長時間的貯存,其質(zhì)量會變得溫潤醇厚。因此,有些人認為白酒越陳越好。其實,并不盡然。雖然白酒沒有保質(zhì)期,但酒在存放過程中,酒中的醇類會和有機酸起化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生多種酯類物質(zhì),各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢,因此,優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年,甚至更長一點的時間。但是,酯化反應(yīng)到了一定程度就會趨向平衡,出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài),如果繼續(xù)貯存,會使酒精度數(shù)減少,酒味變淡,揮發(fā)損耗也會增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒,在勾兌過程中添加了香味劑,這類酒更不能較長時間存放。否則,酒質(zhì)會變得苦澀膩味。所以,白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r間,并非越陳越好。 白酒易揮發(fā)、滲漏,氣溫升高還會外溢。因此,散裝白酒在零售、使用時必須注意以下幾點: ⑴蓋嚴(yán) 在付貨暫停時,要將酒容器的蓋蓋好,封嚴(yán),以防揮發(fā),減少酒的風(fēng)耗。 ⑵勿太滿 容器不要裝得太滿,以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經(jīng)常檢查酒的容器,發(fā)現(xiàn)滲漏,要及時采取措施處理。 ⑶減少損耗 售取酒時不要距離容器太遠,并要用酒盤接酒。售取酒的工具用完后要及時放回缸內(nèi),以保持工具的潮濕,減少酒的皮沾。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,機械化、自動化的貯售酒工具將日趨增多,要很好地學(xué)習(xí)和掌握其使用方法。 ⑷適當(dāng)攪拌 白酒是酒精和水的混合液,兩者是無限溶解的。但由于比重不同,酒在貯存過程中,上層的酒度偏高,下層的酒度偏低;如果久存,封蓋又不嚴(yán)密,上層的酒口味又會偏淡。為了保證酒度和口味的一致,故在零取前要用一木耙,適當(dāng)攪拌,上下勾勻。
7,白酒一天喝多少為最佳
傳統(tǒng)喝白酒數(shù)量往往說適量,真正適量就是一頓喝1兩白酒左右,你說的是一天,身體健康的成年人喝一杯(2.5兩)就可以了。
酒精含量:一升啤酒=一兩白酒 成人每次喝啤酒以一二百毫升為宜,一天不要超過500毫升(一瓶)。所飲啤酒最適宜的溫度在12—15℃,此時酒和泡沫都處于最佳狀態(tài),飲用時爽口感最為明顯。冰鎮(zhèn)啤酒應(yīng)適量飲用,不宜與腌熏食品共餐.香港醫(yī)學(xué)專家建議,每人每星期攝取的酒精單位應(yīng)該有一個上限,即男士和女士分別不超過21及14個酒精單位,平均算下來,男士每天的酒精攝取量不應(yīng)超過4個單位,女士不超過3個單位。此外,每星期要保證至少兩天不喝酒。 但是,幾乎沒有一個品牌的酒會列出整瓶酒有多少酒精單位,一般只會標(biāo)出酒精濃度。那么酒精單位該如何計算呢?下面一條公式可以幫助大家找出答案:瓶上標(biāo)示的酒精濃度(只取數(shù)字)×所喝的份量(以公升計)=酒精單位(約數(shù))。例如,一罐5%酒精濃度的330毫升啤酒,大概有5×0.33=1.65個酒精單位;一瓶12%酒精濃度的750毫升紅酒或白酒,大概有12×0.75=9個酒精單位。由此可知,一天之內(nèi)喝兩罐啤酒,或2/3瓶紅酒或白酒,就是每天酒精單位的攝取上限?! ∷裕看魏染浦?,尤其是春節(jié)應(yīng)酬增多的情況下,您不妨依照這條公式做個預(yù)算: 啤酒。以酒精濃度5%計,男士每天上限:800毫升(以每罐330毫升計,約2.5罐),女士每天上限:600毫升(以每罐330毫升計,約2罐)?! 〖t酒或白酒。以酒精濃度11%計,男士每天上限:360毫升(以每杯160毫升計,約2杯),女士每天上限:270毫升(以每杯160毫升計,約1.5杯)。 白蘭地、威士忌、伏特加。以酒精濃度40%計,男士每天上限:100毫升(以每杯20毫升計,約5杯),女士每天上限:75毫升(以每杯20毫升計,約3.5杯)?! 〈送猓环N酒的酒精濃度也有不同,如果酒精濃度較上述例子高,攝取上限就需要適當(dāng)下調(diào)?! ”本┘部刂行臓I養(yǎng)與食品衛(wèi)生所主任醫(yī)師徐筠告訴記者,以上計算方法僅是人體所能承受酒精濃度的上限,還是盡量少喝為佳。過節(jié)時,歡樂氣氛總會讓人不自覺地喝多,進而傷“身”,造成肝臟損傷;還會傷“神”,影響腦細胞代謝,引起神經(jīng)系統(tǒng)的疾病?! Υ?,中國軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院食品與營養(yǎng)系博士芮莉莉特別為讀者介紹了正確喝酒、解酒的方法?! 『染魄?,最好補充維生素c、維生素b族;吃些甜食、蛋白類食物“打底”,能增加血糖濃度,緩解酒精對人體的損害;吃猴頭菇效果最佳,因為其猴頭菇多糖的成分,可以保護胃黏膜不受損害?! 『染茣r間最好選在晚上。因為人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性有時間規(guī)律,中午活性降低,晚上活性增加。中午喝酒,乙醇不容易被代謝排掉,比晚上容易醉,對身體的傷害也較大?! 『忍鹁埔欢ㄒ盐蘸枚?,雖然它酒精含量低,但因為容易入口,很容易過量。 喝酒不能太快,試驗表明,如果小口慢飲,10%的酒精可以從呼吸系統(tǒng)呼出?! ∽詈?,用茶解酒的方法很不可取,因為茶葉中的茶堿有利尿作用,酒精轉(zhuǎn)化為乙醛后尚未來得及再分解,便從腎臟排出,會使腎臟受到乙醛刺激,從而影響腎功能。
成年男性:一天飲用酒的酒精量不超過25g。成年女性:一天飲用酒的酒精量不超過15g。一天中喝酒的最佳時間是下午的2點-5點。因為這時候已經(jīng)吃過午餐,身體內(nèi)有大量的食物,血液中的糖分含量也比較高,可以提高對酒精的耐受力,如果此時飲酒的話,對身體的傷害會比較小一些。每天適量喝酒,可以增強人體的心臟功能,可以使心臟的跳動慢而有力,所以生活中有一些靠白酒養(yǎng)生的人,心臟通常也會比較健康一些;如果是喝酒不節(jié)制的話,可能會對心臟造成一定的傷害。擴展資料:白酒度數(shù)在40.9度的時候?qū)θ梭w的健康是最有利的。如果白酒的度數(shù)過高的話,可能會增加身體的負擔(dān);如果白酒的度數(shù)過低的話,功效就會有所減少。所以,每天適量飲用40.9度的白酒,可以有效的預(yù)防腦血栓和心肌梗塞,而且白酒在日本有“長壽水”的美譽。
男性每天攝入酒精的量不宜超過20克,女性不宜超過10 克。1、男性肝臟的承受能力是每天40克酒精,女性減半。一般40克的酒精相當(dāng)于含酒精6度的啤酒1000毫升,含酒精12度的紅酒500毫升,含酒精度50度的白酒100毫升。2、喝酒傷肝,并非沒有道理。喝酒還要適量,千萬不能貪杯。另外喝酒的時候千萬不能空腹喝酒,最好也不要混合喝酒。長期酗酒也不可取。最健康的方式還是戒酒,多喝水,補充維生素和蛋白質(zhì)。擴展資料1、喝酒之酒精傷肝酒中含有酒精,其成分主要是我們常說的乙醇。因為乙醇90%在肝臟代謝,所以乙醇會對肝臟產(chǎn)生影響。在肝臟的處理下,乙醇會發(fā)生一系列的化學(xué)反應(yīng)。乙醇代謝的大概過程是乙醇→乙醛→乙酸。 乙醛活性很高,可以與蛋白質(zhì)結(jié)合形成乙醛-蛋白質(zhì)結(jié)合物,這個東西對肝細胞有直接損傷作用。所以喝酒傷肝,直接對肝臟產(chǎn)生損害的還是乙醇氧化后的產(chǎn)物。2、乙醇氧化導(dǎo)致肝臟缺氧人體肝臟是處理乙醇的主要場所。乙醇的氧化需要吸收大量的氧氣。而肝臟的肝小葉是個相對容易缺氧的地方,而乙醇代謝過程耗氧,會導(dǎo)致小葉中央?yún)^(qū)缺氧。長期大量飲酒者,肝內(nèi)血管收縮、血流減少、血流動力學(xué)紊亂,這又進一步加重了肝內(nèi)缺氧的情況。所以喝酒傷肝,不但傷害肝臟細胞,還會導(dǎo)致肝臟缺氧。長期以往,對肝臟功能的正常發(fā)揮是極其不利的。3、喝酒會導(dǎo)致肝臟毒素積累肝臟中含有一些細菌,有些是對身體有益的。這些細菌有時候會吸收肝臟的毒素。長期喝酒會導(dǎo)致肝臟的酸堿環(huán)境發(fā)生細微改變,最終“趕走”這些細菌。因此肝臟以內(nèi)毒素產(chǎn)生增加。甚至?xí)诟闻K積累,對肝臟細胞的正常發(fā)展產(chǎn)生影響。所以長期喝酒會導(dǎo)致肝臟負荷加重,不單指的是肝臟細胞受損,也指的是肝臟的毒素積累。參考資料:人民網(wǎng)--喝酒傷肝怎么個“傷”法 一天喝多少最健康參考資料:人民網(wǎng)--每天喝一杯白酒會有什么影響