法國(guó)干邑地區(qū)酒廠大全，法國(guó)干邑xo白蘭地生產(chǎn)廠家有哪些

我就知道個(gè)人頭馬xo 軒尼詩(shī)xo 雙獅XO 還有些其他的

你的問題問的太有意思了！干邑不是一個(gè)公司！是一個(gè)地區(qū)的地名！在法國(guó)波爾多省的北部地區(qū)。該地區(qū)盛產(chǎn)世界上最好的白蘭地！所以就將地區(qū)名字干邑掛在白蘭地前面稱呼讓世人都知道這瓶白蘭地是世界上最好的白蘭地產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品。而在干邑地區(qū)有成百上千的酒廠！他們都有各自的品牌名號(hào)，所以你提到的四個(gè)品牌并不是下屬在干邑白蘭地，而是都是法國(guó)干邑地區(qū)的幾個(gè)著名的白蘭地酒廠！

人頭馬，軒尼詩(shī)，馬爹利是白蘭地的三大品牌。這三家的X.O干邑都很好。

洋酒有軒尼詩(shī)、人頭馬、馬爹利、芝華士、杰克丹尼等。1、軒尼詩(shī)：Hennessy軒尼詩(shī)干邑于1765年由理查德·軒尼詩(shī)創(chuàng)立法國(guó)干邑地區(qū)，軒尼詩(shī)干邑創(chuàng)立250多年以來，把干邑的調(diào)配技藝通過軒尼詩(shī)和費(fèi)爾沃兩大家族傳承。2、人頭馬：人頭馬是一個(gè)白蘭地品牌，創(chuàng)建于1724年，人頭馬酒莊是世界公認(rèn)的特優(yōu)香檳干邑專家。選取法國(guó)干邑地區(qū)最中心地帶，保證了人頭馬特優(yōu)干邑?zé)o與倫比的濃郁芬芳。3、馬爹利：馬爹利是產(chǎn)自法國(guó)干邑地區(qū)的著名干邑白蘭地品牌，它是以其創(chuàng)始人的名字命名的。4、芝華士：芝華士是1801年成立于蘇格蘭阿柏丁的芝華士公司，是威士忌三重調(diào)和的創(chuàng)造者。5、杰克丹尼：杰克丹尼酒廠位于田納西州的林芝堡，挑選最上等的玉米、黑麥及麥芽等全天然谷物，配合高山泉水釀制，不含人造成分。

干邑是法國(guó)干邑或周邊地區(qū)生產(chǎn)的一種用葡萄釀造的白蘭地。干邑必須以銅制蒸餾器雙重蒸餾，并在法國(guó)橡木桶中密封釀制2年，才可稱作干邑。 1 馬爹利Martell (于1715年,產(chǎn)自法國(guó)干邑地區(qū)的著名干邑白蘭地品牌,世界上最古老的白蘭地酒之一,法國(guó)保樂力加集團(tuán)) 2 人頭馬Remy Martin (于1724年法國(guó),法國(guó)夏朗德省科涅克地區(qū)有270多年歷史的雷米·馬丹公司所生產(chǎn),法國(guó)雷米·馬丹公司) 3 軒尼詩(shī)Hennessy (于1765年,源自于法國(guó)的世界著名白蘭地品牌,法國(guó)(Louis Vuitton Mo?t Hennessy)集團(tuán))

洋酒有軒尼詩(shī)、人頭馬、馬爹利、芝華士、杰克丹尼等。軒尼詩(shī)：Hennessy軒尼詩(shī)干邑于1765年由理查德·軒尼詩(shī)創(chuàng)立法國(guó)干邑地區(qū)，軒尼詩(shī)干邑創(chuàng)立250多年以來，把干邑的調(diào)配技藝通過軒尼詩(shī)和費(fèi)爾沃兩大家族傳承。人頭馬：人頭馬是一個(gè)白蘭地品牌，創(chuàng)建于1724年，人頭馬酒莊是世界公認(rèn)的特優(yōu)香檳干邑專家。 洋酒有軒尼詩(shī)、人頭馬、馬爹利、芝華士、杰克丹尼等。 1、軒尼詩(shī)：Hennessy軒尼詩(shī)干邑于1765年由理查德·軒尼詩(shī)創(chuàng)立法國(guó)干邑地區(qū)，軒尼詩(shī)干邑創(chuàng)立250多年以來，把干邑的調(diào)配技藝通過軒尼詩(shī)和費(fèi)爾沃兩大家族傳承。 2、人頭馬：人頭馬是一個(gè)白蘭地品牌，創(chuàng)建于1724年，人頭馬酒莊是世界公認(rèn)的特優(yōu)香檳干邑專家。選取法國(guó)干邑地區(qū)最中心地帶，保證了人頭馬特優(yōu)干邑?zé)o與倫比的濃郁芬芳。 3、馬爹利：馬爹利是產(chǎn)自法國(guó)干邑地區(qū)的著名干邑白蘭地品牌，它是以其創(chuàng)始人的名字命名的。 4、芝華士：芝華士是1801年成立于蘇格蘭阿柏丁的芝華士公司，是威士忌三重調(diào)和的創(chuàng)造者。 5、杰克丹尼：杰克丹尼酒廠位于田納西州的林芝堡，挑選最上等的玉米、黑麥及麥芽等全天然谷物，配合高山泉水釀制，不含人造成分。

法國(guó)干邑區(qū)是愛酒人士的天堂啊，全世界有名的烈酒幾乎都是產(chǎn)自這里的。不過據(jù)說這里只出產(chǎn)一種高級(jí)伏特加，是法國(guó)灰雁。其實(shí)伏特加本來是俄羅斯那邊的，但俄羅斯的伏特加總覺得粗糙了點(diǎn)，大概只有法國(guó)人能把伏特加釀成這樣吧。

vsop是法國(guó)白蘭地酒的一種分級(jí)名稱法國(guó)白蘭地從低到高分別為：沒有等級(jí)，vs、vsop、xo這個(gè)是個(gè)等級(jí)，主要是制作工藝的級(jí)別而非價(jià)格的級(jí)別，在法國(guó)，xo可能只需要30歐，而有的vs卻要50歐，這個(gè)是正常的干邑是個(gè)產(chǎn)區(qū)，里面有上千的酒莊，所以你沒有酒莊名字的話沒法估價(jià)一般來說，法國(guó)干邑的vsop一般在20到110歐之間

方法有二 　一、用白葡萄酒蒸餾制作白蘭地。原料酒的發(fā)酵工藝與傳統(tǒng)法生產(chǎn)的白葡萄酒（不宜用紅葡萄釀成的白葡萄酒蒸餾白蘭地，原因是在發(fā)酵時(shí)生成較多的雜醇油，蒸出的酒液質(zhì)地粗糙）相同，當(dāng)發(fā)酵完全停止時(shí)，殘?zhí)且堰_(dá)到0.3%以下，在罐內(nèi)進(jìn)行靜止澄清，然后將上部清酒與酒腳分開，取出清酒即可進(jìn)行蒸餾（酒腳要單獨(dú)蒸餾）。白蘭地是一種具有特殊風(fēng)格的飲料酒，它對(duì)于酒度的要求不高，一般在 60-70%（v/v）的酒精中，能保存它固有的芳香，因此白蘭地的蒸餾方法至今停留在壺式蒸餾機(jī)上（采用壺式蒸餾還另有益處就是壺是用銅制成的，在加熱蒸餾過程中，生成了銅的丁酸、乙酸、辛酸、癸酸、月桂酸鹽。這些鹽是不溶性的，故就除去了味道不夠好的這些酸，有利于白蘭地的質(zhì)量）。 　　壺式蒸餾是采用直接火加熱進(jìn)行兩個(gè)連續(xù)的蒸餾步驟。即先將原酒蒸成低度酒，在容量為150-500l的壺中加入新發(fā)酵好的原料酒，一直加熱蒸至蒸汽中含很少的酒精為止，約需8小時(shí)或更長(zhǎng)時(shí)間，餾出液（即粗餾原白蘭地）酒度為 24-32%（v/v）。取部分酒尾分開存放，把壺放空，再放入新的原酒及上次蒸餾所得的酒尾，進(jìn)行第二次蒸餾。同法，進(jìn)行第三次蒸餾。將3次蒸餾所得的主要餾出液合并后復(fù)蒸，復(fù)蒸時(shí)間要長(zhǎng)些，約14小時(shí)，也要分去1%-2%的酒頭或部分酒尾，其主要餾出液的平均酒度為58-60%（v/v）， 即為原白蘭地。將原白蘭地酒進(jìn)行勾兌與調(diào)配，再經(jīng)過貯藏和一系列的后加工處理，最后裝瓶出廠。 二、用葡萄皮或葡萄渣作原料制作白蘭地。將皮渣裝在桶中，將容器密閉，使其發(fā)酵，因皮渣本身都帶有酵母菌，可以不另外加入酵母。容器裝滿后，將口密閉，頂部留一氣孔，使二氧化碳?xì)庖莩觥０l(fā)酵時(shí)間一般需要10-15天，溫度適宜，只需 7-8 天。發(fā)酵完畢后，即可放入蒸餾器進(jìn)行蒸餾，方法同上。

干邑就是產(chǎn)自法國(guó)的干邑產(chǎn)區(qū)，并且法國(guó)政府規(guī)定，只有干邑區(qū)釀制的白蘭地，才可以稱為“干邑白蘭地”。

夏朗德省

哥們 我要更正下干邑是白蘭地，是cognac這個(gè)城市的特產(chǎn)，法國(guó)西邊布列塔尼大區(qū)。氣候偏陰冷，為了御寒暖身體，所以才有這種酒。 我一哥們住那，一年里見太陽(yáng)的日子不多。