1. 酒局座位排列圖
右邊,應(yīng)該在客人的右側(cè),雙手拿酒壺倒。之所以要在右側(cè)倒酒或者倒茶原因:一般人習(xí)慣把杯子或者酒杯放在右側(cè),在右側(cè)倒的話不會遮擋住客人的視線。中國傳統(tǒng)思想認為左側(cè)為尊,把客人放在左側(cè),自己站在右側(cè)也有尊重客人的意思。
倒酒禮儀:
1、確定酒質(zhì)后,往玻璃杯里倒酒時,不要太多,倒入量一般是杯子容積的2/3。
2、按照逆時針方向依序倒給年長的長輩或女客,再順序倒給男客,最后才倒給主人。
3、每次倒完時,要略旋轉(zhuǎn)酒瓶,以免滴到桌面,并以白口布擦拭酒瓶口。
2. 酒局座位排列圖10人
關(guān)于酒桌坐次,各地略有不同,一般是面門為上,對著門的正座坐的是主陪,即主人方地位最高的人;主陪右手邊是主賓,是客人方地位最高的人。主陪左手邊是副賓。
主陪對面為副陪,敬酒的主要任務(wù)在他。副陪右邊左邊分別是三賓四賓。其他人可以按照性別年齡隨便坐。
3. 酒局座位表
首先,你不能單獨入席,而要同其他客人一齊步入。進門的對方是上席。有三個座位最重要;上席中間座位是東道主(酒席的邀請人或埋單者)坐的。右手是貴賓座,一桌之尊貴者。左方則其次。兩邊與對方均是陪客與次等客人。
第一杯酒要斟滿,由東道主起身敬各位。這是一口干的,不喝酒的,第一杯也逃脫不了干系。顯示尊重。以后,則相互攻擊,防身,看各人本領(lǐng)。人家敬你酒,最好是起立。再給你添酒,用食指和中指在桌上輕叩兩下,以示謝意。
湯盆是不能用筷子攪的,用湯勺。有些酒桌上用公筷,有些沒有。不能隨便用自己的筷子給別人挾菜,最好的方法轉(zhuǎn)動圓桌,不能轉(zhuǎn)動,則將菜盆、或碟遞與對方。自己先不要動手挾菜,應(yīng)跟著東道主的示意之后才開始動筷,槍打出頭鳥,你懂得。不要對著菜盆或碟說話。要說,用手輕捂嘴。如果你不是什么領(lǐng)導(dǎo)或者在場的最大領(lǐng)導(dǎo)的話,那么在酒桌上不要手舞足蹈、大聲說話,唾沫飛濺會令客人不快。
有些菜是按人頭分好了的,一人一塊,不要覺得味道好,搶了別人那份,一副餓死鬼的樣子,別人會瞧不起的。
一個人喝得有點多的時候就是體現(xiàn)酒品的時候了,什么“感情淺舔一舔,感情深一口悶”這樣的粗話可不能說。不要在酒桌上咳嗽、吐痰;用牙簽剔牙,應(yīng)用手捂住嘴;不要將自己酒杯里的酒倒往他人酒杯。 若先放碗筷,跟桌上所有客人打個招呼。
4. 酒桌座位排序圖
座次排序:正坐是主陪(請客者),負責(zé)召呼大家入席并開局,主陪左側(cè)是第一貴賓,右側(cè)是第二貴賓,以此類推,一看便知德州酒桌的貴客與陪客,主陪對面是副主陪(一般由主陪指定,或大家推薦),任務(wù)是負責(zé)張羅座次,倒酒遞煙倒茶水,負責(zé)搞好酒桌服務(wù)保障。
5. 酒局座位排列圖主陪?
濟南人的酒桌上永遠有四個主角,主陪、副陪、主賓、副賓
1、主陪位置:主陪即是請客的最高職位者,或陪酒的最尊貴的人,位置一般是進入雅間后在正沖門口的正面就座,把握本次宴請的時間,喝酒程度等;
2、副陪位置:是陪客者里面第二位尊貴的人。位置在主陪的對面,即背對門口。主要作用是帶動客人喝酒,所以坐在副陪位置的一般就是主方酒量最大的人,初到山東的朋友們要“多加提防”;在比較正規(guī)的酒店,這兩個位置從餐巾的擺放就能看得出來,一般主陪的位置餐巾被疊成“步步高”的形狀,而副陪的餐巾則是“孔雀開屏”,既彰顯了位置又送給在座的貴賓美好的祝福;而主陪和副陪的位置確定后,其他人的位置就比較好確定了。
3.“主賓”位置主賓是客人一方的前列順位,是客人里面職位較高者或地位較尊貴者坐的地方。位置在“主陪”的右手邊。 山東酒桌的稱謂座次“副主賓”位置是客人一方的第二順位。位置在“主陪”的左手方。
4. 如果來訪的朋友比較多,那么基本上酒桌還會有三賓和四賓,一般來說“三賓”位置在“副陪”的右手方,“四賓”位置在“副陪”的左手方。
6. 酒局座位排列圖6人
1、以右為尊
通常情況下,主人請客吃飯的時候,要按照“右高左低”的角度來安排大家的座位,一般視為右邊為上座,左邊為下座。
2、以中間的座位為上座:
在餐廳就餐的時候,如果同行的人比較少,大家都不知道怎樣入座時,通常是以中間的座位為上座,然后兩側(cè)其他的人為下座。
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3、以靠主臺的位置為上座:
可婚宴或者生日宴會為例,這樣的場合通常都是有舉行儀式的禮賓臺的,傳統(tǒng)意義上,我們以靠近禮賓臺的座位視為上座,這樣可以突出主要賓客的地位,方便更好的觀禮,剩下的客人則是分坐在主賓座位靠后的位置即可。
7. 酒局座位分布圖
從職場的角度來說,餐桌上的座位,往往對應(yīng)工作中的職位或地位。參加飯局的最高領(lǐng)導(dǎo)都是坐C位,一般是對著門的正中位置。其他人員按職位或地位高低按順序分坐領(lǐng)導(dǎo)兩邊。這個時候你就要記住,千萬不要坐在比你職位或地位高的人的上側(cè),因為一旦你坐錯位子,不僅會讓別人認為你不懂事,而且你自己也會如坐針氈的感覺,這樣整個酒局的氛圍就會有點尷尬了。
8. 酒局座位排列圖怎么做
買單的人在酒局的座位上應(yīng)該坐在面對雅間門的中間位置
9. 酒宴座位排序圖
宴會怎樣安排席位?
正式宴會一般均排席位,也可只排部分客人的席位,其它人只排桌次或自由入座。要在請柬上注明桌次,現(xiàn)場還要有人引導(dǎo),以免混亂。
國際上的習(xí)慣,桌次高低以離主桌位置遠近而定,右高左低。桌數(shù)較多時,要擺桌次牌。同一桌上,席位高低以主人的座位遠近而定。
如果夫人出席,通常把女方排在一起,即主賓坐男主人右上方,主賓夫人坐女主人右上方。
兩桌以上的宴會,其它各桌第一主人的位置可以與主桌主人位置同向,也可以面對主桌。
遇特殊情況,可靈活處理。
如遇主賓身份高于主人,為表示尊重,可以把主賓擺在主人的位置上,而主人則坐在主賓位置上,第二主人坐在主賓的左側(cè)。但也可以按常規(guī)安排。
如果本國出席人員中有身份高于主人者,比如廳長請客,省長或副省長出席,可以由身份高者坐主位,主人坐身份高者左側(cè)。
主賓攜夫人,而主人的夫人又不出席的,通??梢哉埰渌矸菹喈?shù)呐咀鞯诙魅恕?/p>
如無適當身份的婦女出席,也可以把主賓夫婦安排在主人的左右兩側(cè)。席位排妥后著手寫座位卡。
我方舉行的宴會,中文寫在上面,外文寫在下面??ㄆ娩摴P或毛筆書寫。
便宴、家宴一般不放座位卡,但主人對客人的座位也要有大致安排。
10. 酒局的座次圖
主客身份劃分明確。在山東酒場,請客的是主人,外來的是客人,無論客人是一位或者好幾位,作陪的人一定不止一個,分主陪、副陪、三陪、四陪等;如果賓客有好幾位,那同樣分為主賓、副賓、三賓、四賓等。
主客座位很明確。進入房間,正對門的那個座位是主陪,與主陪隔桌相對的是副陪;主陪右手邊的座位是主賓,主陪左手邊的座位是副賓;副陪右側(cè)是三賓,副陪左側(cè)是四賓,其余人員可隨便坐,但主客最好交叉在一起。
對自己身份和地位要明確。一般來說,主賓是主陪重點要宴請的對象,副賓其次,以此類推。主賓的確定,有時按與主陪的私交深淺,有時按行政級別,有時按年齡,當主人對其他客人身份不明白時,主賓要安排好其他客人的順序。身份都確定了,酒局的座位也確定了,不能亂坐,避免尷尬。
賓客在落座時要謙遜。山東是禮儀之邦,講究謙遜和禮讓。即便你貴為主賓,到了酒桌上,也不能大大方方往主賓位置上一屁股坐下去,否則會給人沒有教養(yǎng)的印象,而要謙遜客套一番,與主人推遲一下,再坐在該坐的位置。
注意喝酒的順序。主陪首先講話,一般是3-4次,然后副陪發(fā)言,也是3-4次,主副陪喝下來,一杯酒喝完;其次三陪、四陪依此類推。主人敬完酒后,客人再說話,主賓、副賓、三賓、四賓等,以上都是集體項目;集體項目完成后,主、客再倆倆穿插,最后再由主陪做總結(jié)。不該你講話時,不要亂發(fā)言,避免尷尬。
敬酒的講究。輪到你敬酒時,一般要先給桌面上所有喝酒的人倒?jié)M酒,然后回到自己的座位上,站起來,手捧著杯子,環(huán)視所有人一圈,說一番話,說完后,按順序一一和別人碰杯,杯口要低于別人的杯口,以示禮貌,敬別人酒時,自己的酒要喝完。
11. 酒局座位排列圖14位
1、可以安靜地聽男人說話的,也還能插上一兩句見解。
2、即使能喝點酒,但也有原則的,不會海喝,不會主動挑戰(zhàn)。
3、對男人的敬酒不會說“我滴酒不沾,從不會喝”,而是能根據(jù)實際情況意思一下,哪怕舔一舔。適當?shù)臅r候還能回敬大家一杯酒。
4、不要以為自己是美女(即使真是),而以自己為酒桌中心,神侃特侃,目無旁人。
5、不會主動說黃色笑話,也不會聽了某某人的黃色笑話就說“流氓”之類的。
6、如果旁邊有自己的老公或男朋友,不會老與他說悄悄話,更不能夾菜給旁邊的男人。
7、對領(lǐng)導(dǎo)大獻殷勤的女人,是絕對令人生厭的。除非是你請客。
8、女人抽煙可以,但在飯桌上抽煙很難看,跟用牙簽不雅一樣難看。
9、如果不是自家人請客,就不要說“我不喝啤酒要喝紅酒”
10、不管是不是自己請客,不要問酒桌上的酒或菜的價格。但心中要有數(shù),如果別人請客點菜時不能點很貴的菜。
11、吃完飯要說謝謝,要說再見。現(xiàn)在很多新型女孩總以為女人天生是白吃的。其實,白吃也要說謝謝的。
12、看見領(lǐng)導(dǎo)家小孩比看見自己小孩還親的女人是令人生厭的,故裝幼稚逗小孩的樣子是叫人惡心的。
13、偶然能買單的女人是很讓男人感動的。
14、在酒桌上大談業(yè)務(wù)的女人是可恥。
15、如果幾個美女一道參加酒局,在坐座位時,最好聽主人安排,不要坐成一團。
16、吃完飯,男人說“開車送你回家”,也許是一句客氣話,但如果你喜歡這個男人,可以讓他送你
17、能及時給男人遞紙巾、茶水的女人,總是讓男人喜歡的。
18、化濃妝,噴香水,弄得氣味很大的女人最好遠離酒桌。
19、酒桌上,如果女人的說話聲超過所有人,是很不妙的。
訣竅8 端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手墊杯底,記著自己的杯子永遠低于別人。自己如果是領(lǐng)導(dǎo),知趣點,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?
訣竅9 如果沒有特殊人物在場,碰酒最好按時針順序,不要厚此薄彼。
訣竅10 碰杯,敬酒,要有說詞。轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)自訣竅11 桌面上不談生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了然,不然人家也不會敞開了跟你喝酒。
訣竅12 不要裝歪,說錯話,辦錯事,不要申辯,自覺罰酒才是硬道理。