普洱白酒怎么泡，普洱怎么泡才正確

普洱正確的泡法是使用95-100℃的沸水沖泡，潤茶可進行1、2次，沖下沸水立即倒出，速度要快。普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡。更多關(guān)于普洱怎么泡才正確，進入：https://www.abcgonglue.com/ask/33a35e1616092451.html?zd查看更多內(nèi)容

好茶、好水、好心情，是品茗的先決條件，否則，就算有多名貴的茶葉，也與喝開水無異。有了品茗的心境，如果沒有一定的泡茶技術(shù)，好茶也照樣可以泡的難喝。有不少茶友，在茶店試茶的時候，茶味很不錯，買了回家卻還原不了其真味。先別怪責店家，可能是自己的泡茶技術(shù)，未能好好發(fā)揮茶葉本身。因此，國家高級評茶師、“普洱藏家”掌柜魯文鋒先生，建議茶友可以按這方法嘗試泡茶，只要茶葉和茶碎有合適的比例，其實是有助發(fā)揮一泡茶的。泡茶的時候，有些茶葉碎是需要的，不妨嘗試按７：３比例（葉：碎）投茶（見圖）。1、緊壓茶之要點在泡普洱緊茶時，即使把緊壓的普洱茶撥開，仍然會有機會出現(xiàn)仍結(jié)作一團團的茶干（猶如圖中左手邊所示）。用沸水沖泡數(shù)回以后，那些茶干團才會開始逐漸散開，這時候的茶湯才會有較濃郁的茶味。因此，如果不把投入紫砂壺或蓋碗的茶葉型態(tài)之比例調(diào)和，就會出現(xiàn)每泡沖泡時的味道不一，甚至會有泡不出茶真味的情況。背后的原因是：假如只用緊結(jié)的茶干沖泡的話，開始的數(shù)泡味道會出現(xiàn)偏淡的問題，這是因為茶塊中心的茶葉還未可以舒展開，未能有效地接觸熱水，釋出茶質(zhì)；但到了第五至六泡，由于熱力已經(jīng)可以把茶葉浸開，此時茶湯會變的特別濃，結(jié)果使整個泡茶過程中每一泡茶湯之間的濃淡度出現(xiàn)很大的差落。2、改善辦法為了改善上述的問題，在投入的茶葉時可以使用撥茶餅時掉下來的散茶片或茶末作補充，建議的比例為7：3比，即每一泡的茶，配以7成茶塊、3成茶末（或散片）。雖然茶末或散片可以較快釋出茶味，但其短處是不耐泡，可能只有5泡至6泡水。所以此時同時在茶壺內(nèi)的茶塊就解決了此問題，因為經(jīng)熱水泡5至6次后，較大的茶塊茶干就會開始展開，并繼續(xù)釋出茶味，支持茶質(zhì)。茶友除了要懂得選茶之外，掌握不同茶類的泡茶之法，也是基本的功力。茶友不用心急，循序漸進，日后只要了解到普洱茶類該如何的泡，這不但可以享受到品茗普洱茶的樂趣，更可以享受把一泡普洱茶發(fā)揮到淋漓盡致之境地而得到的滿足感。國家高級評茶師魯文鋒，攜手師父“普洱教父”白水清及“中國普洱茶第一人”鄧時海先生，創(chuàng)辦“普洱藏家”，只做專業(yè)的普洱茶！好茶就在“普洱藏家”！文章內(nèi)容來自浮云，由普洱藏家編輯整理。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。

純糧酒坊——家庭茶葉酒的釀制方法家都知道，釀酒的材料必須是含糖分或淀粉才能釀酒的，那茶它既不屬于淀粉也沒有糖分那怎么把它釀制成茶葉酒呢，愛喝茶的喜愛人士相信也很想把茶釀制成酒來喝吧，其實多喝茶酒對人體有極大的好處，作為醫(yī)療品的飲品，最主要的是保健功效，相當于就是一款保健酒，它能夠調(diào)節(jié)人體的生理代謝功能，治療便秘，消化功能有極好的改善作用，有效的促進心腦血管病；所用的茶也多種多樣，可用綠茶、紅茶、烏龍茶、普洱茶等。酒可選用固態(tài)法基酒、固態(tài)法酒尾、醬香型酒、米香型、濃香型酒、清香型酒或黃酒等。釀制茶酒有一下幾種方法：一、浸提法水浸提：將茶葉用熱水或冷水浸泡，然后過濾，獲得濃茶汁，然后再將濃茶汁與固態(tài)法酒或食用酒精佐以白砂糖、檸檬酸、蜂蜜等調(diào)味劑進行調(diào)配。不過往往會出現(xiàn)液體不清澈、渾濁、失光，色澤混沌、茶香不足等問題。浸提的時間與茶水的溫度也是應(yīng)該注意的問題，時間太長、溫度太高都會使茶液渾濁加重，甚至出現(xiàn)酸敗。時間太短，茶的香味及色澤均達不到充分提取的效果；可加香精，也許有人一看加香精就會以為造假或是對這個產(chǎn)品的信任度下降了，實際上，香精也是植物提取出來的，例如女性朋友常常去推油養(yǎng)生，所使用的也是植物提取的香精，所以想要最快最簡單制作花酒、可選擇加香精制作。二、發(fā)酵法如是水果類打碎直接發(fā)酵，如是茶葉之類的，需要混合法發(fā)酵，將糧食跟茶葉加酒曲一起發(fā)酵，發(fā)酵好了用唐三鏡釀酒設(shè)備蒸餾出來即可，此做法既有花的風味，又有白酒的特點，如發(fā)酵是茶葉和糧食，蒸餾出來的即是茶葉風味的白酒，具體是如何操作的，各位感興趣的釀友可以加我微信資訊：NJ5268三、提取法利用串蒸法，串蒸是最快的方式，只需要將選購好的茶葉放置在釀酒設(shè)備串蒸器上進行串蒸，鍋內(nèi)放置各種糧食發(fā)酵好的酒醅，蒸餾出來的即可，這就是茶葉酒，顏色清澈透明，如需要顏色，可在串蒸茶葉之前，將茶葉先用水煮沸騰，再將花拿去串蒸，茶葉蒸煮出來的水是有顏色的，待酒蒸餾出來以后，用蒸煮茶葉的水來調(diào)色跟降度即可。四、浸泡法最常見也是最簡單的方法了，就像泡藥材泡藥酒的方式方法一樣的，只需要將茶葉跟酒稱好比例，一起浸泡3個月左右即可，到時候過濾出來即可；以上是茶葉酒的制作方法，我的微信，LFP9196，實際上都是很好釀制的，有人又要好的又要最快的，或者想說，欲速則不達，見小利則大事不成，有多少人在這個上面走了歪路！好的東西是需要花時間花精力打造的，尤其是純糧釀酒，一瓶果酒茅臺都是需要經(jīng)過三年以上才能釀制而成，在每年端午制曲，重陽投料之經(jīng)過這么多程序制作而成，并不是幾天就完成的一道道工藝。以上是茶葉酒釀酒的釀制方法，大家可以試試哦，V：NJ5268