粽子里面放的白酒有多少，粽子里面有酒釀嗎 問一問

摘要 粽子一般不會放酒的，只有在包粽子的肉里會放一點兒酒，去腥味的。 咨詢記錄 · 回答于2021-12-26 粽子里面有酒釀嗎 粽子一般不會放酒的，只有在包粽子的肉里會放一點兒酒，去腥味的。 希望我的回答對你有所幫助 祝你生活愉快

1.紅豆粽子紅豆粽子餡料搭配：糯米200克、紅豆60克。做法：糯米浸泡4-6小時，洗凈備用，紅豆泡8小時，然后全部洗凈，和糯米混合，進(jìn)行包粽子即可。2.排骨粽子餡料搭配：糯米200克、排骨200克、食鹽、胡椒適量、料酒10ml、姜片10g、老抽5-8ml、白糖5克。做法：糯米浸泡4-6小時，洗凈備用，排骨洗凈，用食鹽、胡椒、料酒、姜片、老抽、排骨、白糖腌制2小時備用，在包粽子時，在每一個粽子中間放一個排骨即可。3.蜜棗粽子蜜棗粽子餡料搭配：糯米200克、蜜棗80克。做法：糯米浸泡4-6小時，洗凈備用，然后在包粽子時，在糯米中間放1-2個蜜棗即可。4.桂花紅豆沙粽子餡料搭配：桂花紅豆沙100克、糯米200克。做法：糯米浸泡4-6小時，洗凈備用，然后在包粽子時，在糯米中間放10克左右的桂花紅豆沙即可。5.肉粽餡料搭配：糯米200克、豬大腿肉100克、食鹽1克、白糖2克、味精2克、白酒2ml、醬油20ml.做法：糯米浸泡4-6小時，洗凈備用，豬大腿肉洗凈，切成條，然后用食鹽、味精、白糖、白酒反復(fù)揉到豬肉表面出現(xiàn)白泡為止，然后在包粽子時，肉在醬油中蘸一下，再放到粽子中間即可。

中國傳統(tǒng)的端午節(jié)，也是吃粽子的最佳時刻，家家戶戶都會吃粽子，每次我家都是早早的準(zhǔn)備好材料，準(zhǔn)備包餃子，因為我是北方人所以吃甜粽比較多，但是在今天我多發(fā)布一些粽子總類，今天我就教大家5種粽子的餡料搭配和做法，希望能有大家喜歡吃的口味。1.紅豆粽子紅豆粽子餡料搭配：糯米200克、紅豆60克。做法：糯米浸泡4-6小時，洗凈備用，紅豆泡8小時，然后全部洗凈，和糯米混合，進(jìn)行包粽子即可。2.排骨粽子排骨粽子餡料搭配：糯米200克、排骨200克、食鹽、胡椒適量、料酒10ml、姜片10g、老抽5-8ml、白糖5克。做法：糯米浸泡4-6小時，洗凈備用，排骨洗凈，用食鹽、胡椒、料酒、姜片、老抽、排骨、白糖腌制2小時備用，在包粽子時，在每一個粽子中間放一個排骨即可。3.蜜棗粽子蜜棗粽子餡料搭配：糯米200克、蜜棗80克。做法：糯米浸泡4-6小時，洗凈備用，然后在包粽子時，在糯米中間放1-2個蜜棗即可。4.桂花紅豆沙粽子桂花紅豆沙粽子餡料搭配：桂花紅豆沙100克、糯米200克。做法：糯米浸泡4-6小時，洗凈備用，然后在包粽子時，在糯米中間放10克左右的桂花紅豆沙即可。5.肉粽肉粽餡料搭配：糯米200克、豬大腿肉100克、食鹽1克、白糖2克、味精2克、白酒2ml、醬油20ml.做法：糯米浸泡4-6小時，洗凈備用，豬大腿肉洗凈，切成條，然后用食鹽、味精、白糖、白酒反復(fù)揉到豬肉表面出現(xiàn)白泡為止，然后在包粽子時，肉在醬油中蘸一下，再放到粽子中間即可。