日本白酒怎么泡，日本的燒耐酒怎么喝

你想說的是燒酒嘛？日本人喝燒酒一般都兌水．還有兌熱水．烏龍茶的．人和人的口味不一樣

沒什么不能喝的??！用火燒酒，燃燒的只是酒精，剩下的不過是水而已啊！

日本酒小杯小杯的喝，做法如下：主料：桑葚300克、白酒800毫升調(diào)料：黃冰糖100克做法步驟：1、首先需要準(zhǔn)備桑葚300g，倒入杯中2、然后倒入杯中200g黃冰糖3、再然后白酒800ml倒入杯中4、之后蓋上蓋子，密封1個(gè)月5、最后完成即可享用

要加熱來喝

和美女一起喝

男人喝酒都是要菜的嗎,不但要桌上的下酒菜,還要陪酒的"菜"

有伴舞與歌妓

對(duì)著二鍋頭喝

按日本的文化因該是要在正規(guī)的酒店有著伴舞與歌妓才好啊。

梅酒是極具日本特色的酒類之一，起源于在中國(guó)，早在三國(guó)時(shí)代就有“青梅煮酒論英雄”的傳說了。日本人很喜歡梅酒，因?yàn)橛兴崴崽鹛鸬目诟?，且酒精濃度不高，不善喝酒的人也能接受，?jù)說還有養(yǎng)顏美容、幫助消化的功效，特別受女性喜愛。日本的“紀(jì)州梅”最為有名。紀(jì)州就是現(xiàn)在的和歌山縣，和歌山產(chǎn)梅始于江戶時(shí)代，眾多梅子品種當(dāng)中，最具代表性的就是“南高梅”，發(fā)源地是和歌山日高郡的南部町，那里的地形屬于低緩丘陵，一年四季日照時(shí)間長(zhǎng)，氣候溫暖，具備種梅的先天條件。和歌山產(chǎn)的梅子主要被用來制成梅干和梅酒，梅產(chǎn)量占日本全國(guó)六成之多。梅酒是怎么做出來的呢？這個(gè)要從制酒的三種方法說起。1.釀造法：使用水果、谷物等原料加入糖或酵母使之發(fā)酵，這就是酒味的來源。一般常見的啤酒、米酒、日本酒、紅酒都屬于釀造法制酒，特征是酒精濃度不高，一般都在15%以下。2.蒸餾法：將發(fā)酵過后的酒精原液加熱之后，利用酒精和水的沸點(diǎn)不同這個(gè)特性，將酒精原液中的雜質(zhì)及水分去除，留下高濃度的酒精。特征是酒精濃度高，燒酌、威士忌、白蘭地、伏特加一般都屬于蒸餾法制酒。3.混成法：以釀造酒或是蒸餾酒為基底，加入水果、草藥、香料，或是各種天然及人工的添加物而形成各種風(fēng)味的酒。雞尾酒的基酒、利口酒等一般都是以混成法制成，特征是甜度高、顏色鮮艷，通常需要再經(jīng)過調(diào)制或稀釋后才能飲用。其中，梅酒就屬于混成法制酒，原料以梅子、糖類、蒸餾酒或釀造酒為主。為了提升梅子的香氣，使酒的色澤呈現(xiàn)漂亮的香檳色或琥珀色，往往還會(huì)加上調(diào)色或調(diào)味的添加物。因此梅酒的制作并不難，只要準(zhǔn)備好原料，甚至可以在家里自己做梅酒。由于梅酒的種類太多，為了讓消費(fèi)者更容易辨別所購(gòu)買的是哪種梅酒，“日本洋酒酒造組合”在2015年1月公布了“本格梅酒基準(zhǔn)”，明確規(guī)定：不使用色素、香料、酸味料等添加物，僅以梅子、糖類、酒類為原料所制成的梅酒稱為“本格梅酒”。最簡(jiǎn)單的判別方式就是看標(biāo)簽上的原料和成分，以及包裝上是否有“本格梅酒”的字樣。除了“本格梅酒”之外，梅酒也會(huì)加上綠茶、蜂蜜、黑糖等變成各種不同風(fēng)味的梅酒，或是用來當(dāng)作基酒，加入水果制成不同種類的水果梅酒，比如柚子梅酒、柑橘梅酒等，喝法非常多。

你好這是日本九州宮崎縣產(chǎn)的黑霧島（くろきりしま），酒精度25度酒廠推薦的最好是加冰塊喝的方法(ロック)順便說一句，這不是清酒，是燒酒。請(qǐng)參考。

沒喝過，但是喝的方法知道將清酒熱一下喝叫做“燗（かん）”有上燗（50℃前後）到ぬる燗（40℃前後）根據(jù)自己的喜好調(diào)節(jié)溫度簡(jiǎn)單的調(diào)節(jié)溫度的方法就是把放了酒的酒瓶放熱水裏熱過頭的話喝的味道和聞的味道感覺不一樣

日本人常說，清酒是上帝的恩賜。1000多年來，清酒一直是日本人最常喝的飲料。在大型的宴會(huì)上，結(jié)婚典禮中，在酒吧間或?qū)こ０傩盏牟妥郎?，人們都可以看到清酒。清酒已成為日本的?guó)粹。日本清酒雖然借鑒了中國(guó)黃酒的釀造法，但卻有別于中國(guó)的黃酒。該酒色澤呈淡黃色或無(wú)色，清亮透明，芳香宜人，口味純正，綿柔爽口，其酸、甜、苦、澀、辣諸味諧調(diào)，酒精含量在15%以上，含多種氨基酸、維生素，是營(yíng)養(yǎng)豐富的飲料酒。1：器材準(zhǔn)備與選米器材方面要準(zhǔn)備基礎(chǔ)釀造工具，無(wú)論是使用糖化素還是使用芽眼來進(jìn)行糖化，都需要用糖化鍋來確保糖度值，然后以此來推論屆時(shí)的酒精濃度。當(dāng)然，如果要分幾次發(fā)酵釀造的話，也是可以的。先準(zhǔn)備2kg的米，這樣的分量可以1準(zhǔn)備優(yōu)質(zhì)米釀出一瓶750ml酒。2：洗米洗米洗到水不再變白3：浸米自家釀制時(shí)，建議泡一整晚或8個(gè)小時(shí)。4：煮米以1kg的米加1500ml的水加火煮滾。沸騰之后，在以微火熬煮3小時(shí)，期間須不停翻攪，并保存溫度在90℃。5：冷卻日本清酒多在冬季釀制，所以不建議夏天釀制，因?yàn)閷?duì)于酵母的繁殖不利，但若氣溫較高，可以隔水冷卻。冷卻在35·37℃時(shí)，加入3ml的糖化酵素。6：糖化此時(shí)要留意的是，第一次發(fā)酵的糖度倘若太高，或酒精度已經(jīng)到18#以上時(shí)，就不要進(jìn)行二次或是三次發(fā)酵了。因?yàn)榻湍妇?0%以上的酒精中無(wú)法存活。此時(shí)發(fā)酵會(huì)終止，而剩下的糖也無(wú)法被發(fā)酵。若再追糖進(jìn)去，會(huì)導(dǎo)致酒體偏甜，這是需要注意的地方。7：投入酵母菌糖化完成后就是投入酵母菌了。市面上可以買到一些酵母菌，但也可以自己培養(yǎng)。自己培養(yǎng)的量必須要足夠，避免壞菌滋生或一些其他乳酸菌進(jìn)入影響了發(fā)酵，導(dǎo)致酒體的味道不好。另加入純凈水或是礦泉水（2kg的米用1L的水)，可補(bǔ)充糖化時(shí)損失的水。8：發(fā)酵發(fā)酵到?jīng)]有泡泡就完成了。過程中也可以體據(jù)泡泡來判斷發(fā)酵狀況，發(fā)酵越慢，酒體就越跨清。因?yàn)榘l(fā)酵時(shí)會(huì)產(chǎn)生熱量，而清酒需在較低溫的環(huán)境下發(fā)酵，所以發(fā)酵速度才會(huì)逐漸減緩。因此，建議在秋冬之際使用新來釀制，當(dāng)年秋多時(shí)收成的米會(huì)比較合適。此外，發(fā)酵基本上是在不透光的環(huán)境下進(jìn)行的。但是為了n大家能夠看懂，這里的示范是選用透明的材質(zhì)來發(fā)酵的，不過在發(fā)酵期間，容器基本上也是用紙包裹著的。9：過濾以濾袋或?yàn)V瓶過濾。將發(fā)酵好的酒過濾到玻璃瓶中。10：換桶儲(chǔ)放前殺菌對(duì)發(fā)酵完成的酒進(jìn)行殺菌?？梢杂靡话阕贤饩€殺菌功能的家電產(chǎn)品。11：換桶存放將殺菌好的酒儲(chǔ)存于釀酒桶中12：裝瓶先將瓶子洗凈之后，放入鍋內(nèi)煮，沸騰水煮3分鐘就可以了。而密封酒瓶的蓋子也要用酒精殺菌后才可以開始裝瓶。通常，風(fēng)味新鮮的生酒、生貯藏酒、生詰酒，以及果香豐富的吟釀酒、大吟釀酒，可冰鎮(zhèn)；而充滿大米甘甜風(fēng)味的純米酒，風(fēng)味濃郁的本釀造酒適合溫?zé)?。清酒溫度越低，甜度顯得越低，越爽口清淡；溫度越高，甜度越明顯，越扎實(shí)醇厚，酒精的帶來的干烈微辣感更鮮明。一般來說，剛開始接觸清酒的人，喜歡冰鎮(zhèn)，懂酒的人喜歡溫燗。

日本人喝酒，通常分清酒和燒酒。清酒一般就是20到25度，個(gè)別的會(huì)到30度。沖繩特產(chǎn)的清酒叫泡盛的最高有50度的。清酒一般都是直接喝，不加冰不加水（一般是冷藏的）。也有人要求燙過以后喝。燒酒一般會(huì)根據(jù)客人的要求加冰塊和水，或者加開水。如果沒有要求，一般就是酒3水7的比例。你也可以要求他多加水或酒。燒酒根據(jù)釀制原料分為米，麥，芋三種?，F(xiàn)在比較流行的是芋燒酒。加開水的客人有時(shí)候會(huì)要求里面加腌制的梅干或者是新鮮的檸檬片。熱過的清酒叫做熱燗（あつかん），加開水的燒酒叫お湯割り（おゆわり）。加梅干叫梅干しいり（うめぼしいり）加檸檬片叫レモン入り（れもんいり）。也有什么都不加的，叫做ロック。除此之外日本人常喝的酒還有很多，就不一一列舉了。我補(bǔ)充一下日本酒的飲用方法：吟釀酒，大吟釀酒，純米吟釀酒，純米大吟釀酒等是清酒中的頂級(jí)酒，價(jià)格比較高，酒中含有許多自然花香。飲用溫度在5-15度之間或常溫飲用。千萬(wàn)不可以加溫飲用，這樣就糟蹋了吟釀酒的高貴優(yōu)雅的氣質(zhì)。純米酒，特別純米酒，本釀造酒，特別本釀造酒，普通清酒等。根據(jù)個(gè)人喜好可以常溫飲用，加溫40-50度之間飲用。生貯藏酒，冷酒5-15度之間飲用。

酒的濃度制法不同自然喝法不一樣

清酒最具有日本代表性，它是由優(yōu)質(zhì)的大米加日本山區(qū)的泉水制成，度數(shù)一般在13-15度左右，酒色透明，味道有甘、辛口之分。甘口以酒味清爽甘洌、淡香怡人而著稱；辛口則以酒香濃郁，品味無(wú)窮而見長(zhǎng)。相比燒酒，果賓酒、以及外國(guó)威士忌酒來說，它最大的特色是味淡而清、度數(shù)低、不易上頭、可以小酌慢品、回味悠長(zhǎng)。 清酒可以熱飲，也適合涼飲。在日本隆冬季節(jié)的時(shí)候，大家將清酒燙熱到45攝氏度左右，用小瓷瓶裝著，一邊喝一邊漫談，酒氣又不易發(fā)散。在夏季則許多年輕人喜歡喝冷酒,有專門的冷酒具，玻璃制，中間有凹進(jìn)去的洞,放入冰塊，酒進(jìn)去不會(huì)摻水，又能保持低溫。對(duì)日本料理來說，清酒不僅是良伴，還更不特別的功效；它可以去除魚的腥味，使食物吃起來更香，更嫩。 喝酒有各種各樣方式方法，日本人喝酒喜歡兌水飲用?，F(xiàn)在時(shí)髦的飲法是用各類果汁加少量燒酒調(diào)制，濃度依個(gè)人喜好。清酒比較講究在正規(guī)禮儀宴會(huì)上喝。男士舉起酒杯，一口一口接著喝下去，而女士則是用右手托著酒杯，左手墊在酒杯下一小口一小口慢慢品嘗。 日本清酒除了在居酒屋和宴會(huì)上喝以外，再就是在慶功的大會(huì)上一定作為喜慶禮品來為大家助興。這時(shí)，用的酒是大樽裝，大家圍成一團(tuán)，同時(shí)舉起木制榔頭向樽口敲去。

清酒的酒精度一般是15-18度左右。清酒的工藝總體來說有這么幾個(gè)步驟。第一就是削米，把專門作清酒的米削成小圓粒，削的程度不同清酒類型也不同，這有一個(gè)專有名詞叫做精米步合，精米步合的數(shù)值不一樣就是削米的程度不一樣。然后就是洗米浸泡，然后是蒸米，蒸完之后需要把一部分拿到一間屋里撒上koji菌，之后就是再一起浸泡存放，進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵之后進(jìn)行擠壓過濾消毒，不同時(shí)段的消毒產(chǎn)生的清酒名字也不一樣。而且還需要根據(jù)不同類型決定加不加酒精。這就是制作清酒的大概情況。

日本清酒是借鑒中國(guó)黃酒的釀造法而發(fā)展起來的日本國(guó)酒，是日本料理的最佳搭配。與中國(guó)的白酒（高梁）用料不一樣清酒的酒味可口甜美，容易喝過量而醉。制造清酒的材料不外乎米、酵母和水，但不同地區(qū)的水，不同品種的米，獨(dú)特的酵料和發(fā)酵過程，都會(huì)影響到清酒的味道和口感，有些清新香甜，有些醇而易入口，有較辛辣的，純粹視乎飲者所喜好。 清酒可分為“純米”和“本釀造”兩大類，酒精度皆介乎15至17度之間?！氨踞勗臁痹卺勚茣r(shí)另外加入了酒精，而“純米”的酒清則在發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生，故分外清香。此外會(huì)以米粒的打磨程度再分等級(jí)，基本的“純米”和“本釀造”，米粒被磨去百分之三十后，剩余的百分之七十就用來釀酒。高一等的吟釀，就會(huì)磨去米粒外層百分之四十后才造酒。至于最高級(jí)的大吟釀，差不多百分之五十的米粒外層都會(huì)被磨去，加上在冬天才釀制，所采用的米亦比較靚，水質(zhì)亦較清純，釀制時(shí)間也較長(zhǎng)，會(huì)散發(fā)一種自然的清香，入口分外醇美。

青梅酒減肥功效青梅中含有枸櫞酸，可以促進(jìn)體內(nèi)代謝，防止中性脂肪在體內(nèi)停留。此外，青梅具有促進(jìn)新陳代謝和整腸的作用，不要擔(dān)心由于過度的減肥而引起皮膚粗糙。凈血、解毒、殺菌是保持人體自身健康的三大要素，而青梅全都有了。難怪一早就開始研究青梅的日本人養(yǎng)成了每天吃兩枚酸梅的習(xí)慣?！　∽怨?，我國(guó)就有關(guān)于青梅的種種典故，尤以青梅煮酒最為出名。青梅煮酒并非只是名士豪杰把盞論英雄的助興之品，事實(shí)上，它不僅具有保健功能，更像是一種古老的女人酒。梅子的青花淡香，與蒸餾酒和糖的濃烈、醇厚交揉在一起，果香交融，口感酸甜怡人，最適合女人在初夏時(shí)自斟淺嘗?！　　。?）排毒通便：食物中的有害成分都是通過肝代謝、腎排泄。青梅中含有豐富的有機(jī)酸，有可以提高肝臟的解毒作用，且能預(yù)防脂肪沉淀在肝臟內(nèi)，保護(hù)肝臟。夏季，是腎結(jié)石的高發(fā)季節(jié)，而青梅就有預(yù)防結(jié)石的作用。因其含有豐富的檸檬酸，而血液中的鈣質(zhì)與檸檬酸結(jié)合后很容易溶解，因此，可減少結(jié)石的形成?！〈送?，梅子中的兒茶酸能促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，有效地消除便秘。人體的肝、腎功能正常，二便通暢，有毒、有害物質(zhì)能及時(shí)排出體外，女性才能煥發(fā)出動(dòng)人的光彩。　　?。?）提神抗衰老：青梅酒味道酸甜，飲用后能刺激唾液腺分泌較多的腮腺素，腮腺素可促進(jìn)新陳代謝，延緩衰老，讓女性面色紅潤(rùn)，肌膚光澤，使其皮膚組織和血管趨于年輕化，因其具有明顯的“回春”作用，因此，常被戲稱為“返老還童素”。此外，青梅酒中的多酚可抑制脂肪在體內(nèi)的堆積，起到養(yǎng)顏塑身的效果。同時(shí)，青梅還能消除疲勞，舒緩壓力。當(dāng)夏日倍感疲憊或慵懶時(shí)，來一杯冰凍梅子酒，可驅(qū)趕煩悶，讓人心曠神怡?！　　。?）開胃抗過敏：梅子中的青梅酸可增進(jìn)食欲，促進(jìn)唾液分泌，改善胃腸道功能，因此，可幫助消化吸收食物，特別是鈣質(zhì)的吸收，強(qiáng)化體質(zhì)，使人體免疫機(jī)能正?；愿纳七^敏性體質(zhì)。梅子雖酸，但其大部分是堿性物質(zhì)，有“堿王”的稱號(hào)，可以有效調(diào)節(jié)體內(nèi)的酸堿度，抗菌抑菌，減少腹瀉和皮膚出現(xiàn)過敏癥狀?！撼靥锩肪啤皇侨毡境蹶?yáng)株式會(huì)社提供技術(shù)，由新興四興食品公司生產(chǎn)。（中日合資）三年窖藏酒精度：13%新興特產(chǎn) 禪都手信 送禮佳品特別適合女性飲用的酒

從梅酒的釀造酒類分，梅酒可以分成燒酒類、日本酒類、白蘭地類、泡盛類和甜料酒類等；從口感分，又可分為甜味酒、酸味酒、辛辣酒、余韻回味酒等。一般都是作為飯前酒飲用的。每日喝一點(diǎn)梅酒有消除疲勞、調(diào)整腸胃的療效。有便秘的人也可以通過飲用梅酒增進(jìn)血液流暢，促進(jìn)腸胃吸收，以達(dá)到治療的目的。臨睡前喝一杯梅酒，能夠促進(jìn)血液循環(huán)，讓身體變冷，同時(shí)緩解精神壓力，讓你一覺暖暖地睡到早晨。不勝酒力的人可以兌點(diǎn)熱水喝，同樣有效果。 當(dāng)皮膚因?yàn)楦稍?、暴曬等原因變得粗糙時(shí)，可以用梅酒充當(dāng)美容液。用化妝棉或紗布沾一些無(wú)糖梅酒，涂在皮膚上，能讓肌膚重新變得細(xì)滑。洗澡后使用效果更理想。另外 梅酒是冷喝的哦

梅子本來就是不錯(cuò)的好東西 多食用是有益身體的你可以把它放冰箱里冰過 很好喝喔不然就是可以加入碎冰做成梅酒冰沙 口感酸酸甜甜的 酒精濃度一點(diǎn)點(diǎn)不算高 一般女生都可以接受

里面還有梅子可以疏通血管。對(duì)血管方面的病效果明顯。清酒可以美容養(yǎng)顏。保養(yǎng)皮膚。我們專營(yíng)日韓酒水可以hi我?；蛘吡粝履愕穆?lián)系方式

對(duì)，最好是兌蘇打水，別有一番滋味