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- 1,你好我想問一下過濾白酒用哪種活性炭好
- 2,鋼炭代替加入白酒中能過濾嗎
- 3,用活性碳過慮白酒怎么過慮百斤白酒用多少活性碳比較合理
- 4,酒用過濾活性炭哪的好
- 5,白酒催陳去異味用哪種活性炭
- 6,澄清白酒活性炭和露酒活性炭是一樣的嗎
- 7,過濾乙醇需什么指標(biāo)活性炭
1,你好我想問一下過濾白酒用哪種活性炭好
白酒使用的活性炭以白酒香型區(qū)分。分為清香型專用、濃香型專用等等。清香型白酒香味物質(zhì)少,活性炭吸附能力太強(qiáng),使白酒變的寡淡。
2,鋼炭代替加入白酒中能過濾嗎
一般使用活性炭處理白酒,吸附白酒中的某些可吸附的物質(zhì)。鋼炭代替活性炭也會有些作用,但不同材質(zhì)燒的炭塊質(zhì)量不同,處理效果是不一樣的,專用活性炭是針對白酒使用的,處理效果就好多了,介質(zhì)是過程使用的,不會對白酒的質(zhì)量造成過多的損失。
應(yīng)該不能吧。
3,用活性碳過慮白酒怎么過慮百斤白酒用多少活性碳比較合理
用活性炭吸附,使白酒澄清,同時也會吸附白酒中香味物質(zhì)。需要做實(shí)驗(yàn)。你可以用三角瓶分別裝萬分之2、萬分之5、千分之1的活性炭吸附實(shí)驗(yàn),這個用量與白酒混合后,20個小時后過濾,做3個樣品實(shí)驗(yàn)一下,通過品嘗確定最后標(biāo)準(zhǔn)。然后用濾紙、漏斗組合過濾一下,通過品嘗,達(dá)到目的就是用量標(biāo)準(zhǔn)。
我不會~~~但還是要微笑~~~:)
4,酒用過濾活性炭哪的好
酒用的活性炭處理效果要想好。肯定是果殼類活性炭。當(dāng)然果殼類活性炭里包含了椰殼活性炭,杏殼活性炭和核桃殼活性炭。處理酒中異味去除酒中雜質(zhì)或者催陳效果最好的就是椰殼活性炭,其次效果好點(diǎn)的就是杏殼和桃殼的活性炭。可根據(jù)自身情況和條件來選擇適合自己的。
沒用的。白酒是經(jīng)過蒸餾的,色素不會完全被活性炭吸收的。否則怎么不用啤酒。
5,白酒催陳去異味用哪種活性炭
現(xiàn)在一般是用的是500﹟、550﹟等,原來的201、203等型號的已經(jīng)不再生產(chǎn)了,都改成這個型號了??梢月?lián)系生產(chǎn)一些特殊的,像550T﹟,去異味和沉降速度快些,過濾就方便一些。
你這種比較矛盾,催陳產(chǎn)生的異味,再用活性炭處理,陳味會消失。白酒用活性炭根據(jù)香型選擇,有清香型白酒專用活性炭,濃香型白酒專用活性炭,醬香型白酒專用活性炭。跟據(jù)白酒香型選擇吧。
6,澄清白酒活性炭和露酒活性炭是一樣的嗎
白酒過濾吸附使用的活性炭分為清香白酒使用、濃香型釀酒使用的,露酒過濾活性炭建議使用清香型白酒過濾吸附使用的活性炭。
酒用活性炭不可以長期放在酒中,但用時和用量都要根據(jù)不同酒類來適量運(yùn)用。酒用活性炭主要用于酒類生產(chǎn)的后期處理,它在酒中主要吸附產(chǎn)生異味、異臭的雜醇油、糠醛、二甲基硫等有機(jī)物及醛類物質(zhì)。酒用活性炭的既能能使除濁處理后的酒保持原酒風(fēng)味,又能在一定范圍內(nèi)保證酒液不復(fù)渾濁。酒用活性炭在酒類中的應(yīng)用很廣,幾乎所有酒業(yè)都離不開活性炭。活性炭廣泛用于酒類生產(chǎn)的后期處理,對去除酒中的沉淀物(低度除濁,果酒、啤酒去除果膠、蛋白質(zhì)、酵母等),提高酒質(zhì),加速酒的陳化,去除酒中異味及苦味等都起到很好的效果。酒業(yè)專用活性炭廣泛用于提純?nèi)ギ愇?、葡萄酒脫色除異味及啤酒提純?nèi)ギ愇丁?/div>
7,過濾乙醇需什么指標(biāo)活性炭
過濾乙醇需碘值,丁烷值,灰分,堆積重等指標(biāo)活性炭?! ?.碘值 (400-1300) 碘值是指活性炭在0.02N 12/KL水溶液中吸附的碘的量。碘值與直徑大于10A 的孔隙表面積相關(guān)聯(lián)?! ?.丁烷值 丁烷值是飽和空氣與丁烷在特溫度和特定的壓力下通過炭床后,每單位重量的活性炭吸附的丁烷的?! ?.灰分(6-16) 活性炭的灰粉有兩種一種是表面灰粉,另外一種是內(nèi)在灰粉,平時說的活性炭的灰粉是指內(nèi)在灰粉?! ?.堆積重 (400-600) 堆積重是測量特定量炭的質(zhì)量的方法。通過逐漸把活性炭添加一個有刻度圓桶內(nèi)至100cc,并測量其質(zhì)量。該值被用于計算填充特定吸附裝置所需活性炭數(shù)量。簡單地說,堆積重是活性炭每單位體積的重量?! 』钚蕴坑糜诎拙浦?主要是為了吸附產(chǎn)生異味、異臭的雜醇油、糠醛、二甲基硫等有機(jī)物及醛類物質(zhì);并通過選用活性炭孔徑和處理時間,用量的不同吸附其中的大分子脂肪酸乙酯,加速水和乙醇分子的締合,從而預(yù)防酒在低溫下析出酸類乙酯,加速陳化,改善酒質(zhì)。用于酒類除濁、催陳,淺度去除異雜異味,防止高度酒低溫下復(fù)濁,不會改變酒的濃度。
活性炭吸附乙醇,不需要沉淀。吸附24小時時候就要過濾了。超過這個時間,過濾酒精也會感覺發(fā)黑。酒精與乙醇容易出現(xiàn)膠狀物。沉淀反而不好,應(yīng)該在加入活性炭之后的24小時內(nèi)攪拌2~3次,更有利于活性炭吸附效果。過濾活性炭多選擇硅藻土過濾機(jī)過濾。