1. 燉牛肉放啤酒險(xiǎn)喪命
意思是差一點(diǎn)就死了。
例句：
一家三口吃隔夜西瓜，孩子險(xiǎn)喪命！近日，西安一家三口吃了隔夜西瓜后開始惡心、嘔吐、腹瀉，孩子送進(jìn)了醫(yī)院。
26歲小伙住酒店口渴難耐吃半個(gè)西瓜險(xiǎn)喪命，醫(yī)生說血糖太高，高得測(cè)不出來。
林沖中計(jì)險(xiǎn)喪命,魯智深相救化險(xiǎn)為夷 。
2. 燉牛肉放啤酒嗎?
不要
電壓力鍋煮燉食物的時(shí)候盡量不要加入啤酒,因?yàn)槠【圃诩訜岬臅r(shí)候會(huì)產(chǎn)生大量的氣泡和一定的壓力,而電壓力鍋在燉牛肉時(shí)一旦加入啤酒,容易因?yàn)閮?nèi)部脹氣而導(dǎo)致電壓力鍋內(nèi)壓過大而產(chǎn)生危險(xiǎn)，這個(gè)是我的個(gè)人意見而已僅供大家參考
3. 燉牛肉放啤酒嗎
燉牛肉放啤酒好。一方面啤酒里面含有很多酶，可以軟化牛肉的活性，使之鮮美細(xì)嫩。另一方面可以分解蛋白質(zhì)，降低脂肪的吸收。 同時(shí)牛肉帶有一定程度的膻腥氣，烹調(diào)時(shí)加點(diǎn)酒，可以除去膻腥氣?！ 局髁稀俊 ∨Ｈ?00克 【輔料】 老抽10毫升、啤酒640毫升、食鹽3克、白糖10克、茴香籽3克、花椒大料5g、玉米油20毫升、香葉1克、蔥白1段、姜4片、蒜6瓣。 【啤酒燉牛肉的做法】 1.首先將牛肉洗干凈化開切塊。 2.放在冷水盆子里加熱焯燙。 3.準(zhǔn)備好所有調(diào)料，蔥姜蒜，花椒大料，香葉，小茴香，啤酒一大瓶?！ ?.小鑄鐵鍋燒熱加入少許玉米油，然后加白糖炒糖色?！ ?.糖色變焦黃色以后倒入焯燙好控干水分的牛肉塊?！ ?.煸炒一會(huì)兒倒入老抽?！ ?.加入所有佐料。 8.慢慢將啤酒倒進(jìn)去?！ ?.等到啤酒開了以后，敞開蓋子燉10分鐘，然后蓋蓋子小火燉制。 10.大概一小時(shí)以后看到湯汁不多了加入適量鹽，繼續(xù)燉，直到湯汁收干就可以了。
4. 燉牛肉為啥放啤酒
因?yàn)辄S酒會(huì)破壞牛肉的鮮味。
黃酒作用主要為去腥、增香，而牛肉一般清洗干凈后基本沒有腥味，如果烹飪牛肉時(shí)加入黃酒，就會(huì)導(dǎo)致牛肉原本的味道被破壞。
牛肉是多種礦物質(zhì)的較好來源，鈉、鉀、磷、硫、氯等元素的含量較多，鐵、銅、錳、鋅、錳、鈷等元素也較豐富，但鈣含量極低?？扇苄缘V物質(zhì)(如鉀和鈉)在肉的凍融過程中容易隨汁液而流失；鐵、銅、鋅等礦物質(zhì)與蛋白質(zhì)相結(jié)合而存在，在加工中不易受到損失。
5. 燉牛肉放啤酒行嗎
燉牛肉放啤酒比較好。
燉牛肉可以放啤酒，用啤酒代水燉牛肉，能使牛肉肉質(zhì)鮮嫩，異香撲鼻，增加牛肉的鮮嫩度。燉牛肉放啤酒可以去腥，啤酒中有大量CO2，可以松軟結(jié)締組織，如肉類，更入味。
此外燉牛肉放啤酒還可以提味、減少油膩感、促消化等。用酒做菜還為菜肴增添了酒中獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)，如抗氧化物質(zhì)。
6. 燉牛肉可以倒啤酒嗎
啤酒燉牛肉會(huì)發(fā)苦。
啤酒燉肉發(fā)苦是啤酒放得過多了，一般末過食材即可。
啤酒的苦味來自其原料啤酒花，啤酒花含有一種叫“苦酸乙”的物質(zhì)。啤酒花，別名：忽布、蛇麻花、酵母花、酒花，是大麻科、葎草屬一種多年生草本蔓性植物，啤酒花蔓長(zhǎng)6m以上，通體密生細(xì)毛，并有倒刺。葉對(duì)生、紙質(zhì)，卵形或掌形，3～5裂，有粗鋸齒。原產(chǎn)歐洲、美洲和亞洲。可用于釀造啤酒和藥用。
啤酒是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵釀制而成的酒精飲料。啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機(jī)鹽和各種酶。
7. 牛肉能拿啤酒燉嗎
牛肉紫蓋能燉，但是沒有牛楠燉著好吃，紫蓋瘦肉多，適合作烤肉，牛排。
8. 燉牛肉中途可以加啤酒嗎
不可以，火堿不可以鹵煮牛肉。
火堿是一種具有很強(qiáng)腐蝕性的強(qiáng)堿，對(duì)人體非常有害，后果嚴(yán)重。
火堿稱為氫氧化鈉，對(duì)人體有強(qiáng)烈刺激和腐蝕性的危害。
氫氧化鈉含有的雜質(zhì)通常有鐵、氯化鈉、硅酸鹽、碳酸鹽等，屬中等毒性。危險(xiǎn)特性為遇水和水蒸氣大量放熱，形成腐蝕性溶液；與酸發(fā)生中和反應(yīng)并放熱，具有強(qiáng)腐蝕性；燃燒分解產(chǎn)物可能產(chǎn)生有害的毒性煙霧。
9. 啤酒燉牛肉吃了會(huì)酒駕嗎
吃橘子當(dāng)然不會(huì)酒駕了。酒駕是因?yàn)楹攘司?，因?yàn)榫浦泻芯凭?，或者是吃了容易發(fā)酵的食物，比如說蛋黃酥，荔枝。
但是吃了橘子的話，橘子之中既不含有酒精，也不屬于易發(fā)酵的食物。所以人在吃了橘子之后，不會(huì)有酒精的產(chǎn)生，自然也就不會(huì)有酒駕一說了。
