1. 石榮霄酒業(yè)
貴州茅臺酒是怎么來的?我想您一定是想了解一下茅臺酒的歷史沿革。那么,我來給您具體的說一說,供您參考,供各位酒友消遣:
貴州茅臺酒廠是在1951年11月8日,通過贖買私人作坊的方式,成立的地方國營茅臺酒廠。當(dāng)時先后購買、合并、整合了三家酒坊:他們分別是成義燒房、榮和燒房、恒興燒房。那么,這三家燒房又是怎么個情況呢?我簡單的跟大家說一說:
成義燒房
“成義燒房”的前身是“成裕燒房”,于同治一年(1862年)開設(shè),創(chuàng)始人是華聯(lián)輝,華氏兄弟先后經(jīng)辦鹽務(wù),控制川鹽運銷,在茅臺鎮(zhèn)開設(shè)“永隆?!丙}號,因其祖母彭氏曾在茅臺鎮(zhèn)喝過一種好酒,于是華聯(lián)輝為表孝心到茅臺鎮(zhèn)買酒,但是原來的酒坊已經(jīng)不在了,作坊主人也不知下落,于是華聯(lián)輝決定在茅臺設(shè)坊烤酒。后來華聯(lián)輝決定將燒房擴(kuò)大,定名為“成裕燒房”,附屬于“永隆?!丙}號,不久更名為“成義燒房”。
成義燒房所出產(chǎn)的酒叫“華茅”。
榮和燒房
“榮和燒房”的前身叫“榮太和燒房”,于光緒五年1879年設(shè)立的。原是仁懷縣大地主石榮霄、孫全太和“王天和”鹽號老板王立夫合股開設(shè)的。但是后來由于各自家族利益和各自目的不同,經(jīng)過一系列的內(nèi)部博弈斗爭之后,導(dǎo)致分道揚鑣,最后榮太和燒房歸石容霄的后人王澤生所有。于是,“榮太和燒房”也就更名為“榮和燒房”。1949年,王澤生死,“榮和燒房”由他的兒子王秉乾繼續(xù)經(jīng)營。
成義燒房所出產(chǎn)的酒叫“王茅”。
恒興燒房
“恒興燒房”的前身“衡昌燒房”,由貴陽人周秉衡于1929年在茅臺開辦。但是由于經(jīng)營不善,“衡昌燒房”在經(jīng)濟(jì)窘迫中拖了8年之久。到1938年,周秉衡與名族資本家賴永初合伙組成“大興實業(yè)公司”,“衡昌燒房”也被賴永初接手后,于1941年把“衡昌燒房”更名為“恒興燒房”,并擴(kuò)大經(jīng)營,最高時達(dá)到60多人。到1947年,年產(chǎn)酒量提高到32500公斤左右。
成義燒房所出產(chǎn)的酒叫“賴茅”。
茅臺酒廠成立是哪一年?
1953年,在收購合并了三家燒房之后,國營貴州茅臺酒廠初具雛形,標(biāo)志著在國營體制的推動下,茅臺酒生產(chǎn)從私人作坊到工業(yè)化時代的邁進(jìn)。
1997年茅臺酒廠成功改制為中國貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司。
1999年,由中國貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司聯(lián)合中國食品發(fā)酵研究所等八家單位發(fā)起成立貴州茅臺酒股份有限公司。
2001年8月,貴州茅臺股票在上交所掛牌上市。
2011年12月,公司更名為中國貴州茅臺酒廠(集團(tuán))有限責(zé)任公司。
至今,茅臺國營已經(jīng)60余年。
2. 石榮霄酒在貴州的排名
簡介:黔莊集團(tuán)貴功成酒業(yè)有限公司由貴州茅臺鎮(zhèn)“王茅”品牌創(chuàng)始人石榮霄(《中國貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司志》載:石榮霄,本姓王,名王映奎,仁懷縣人)嫡傳后人重建于1983年。
集團(tuán)公司依托“三地一廠”,成為茅臺鎮(zhèn)建廠時間較早、庫存陳年老酒較多的規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)。國家新型工業(yè)化產(chǎn)業(yè)示范基地——仁懷名酒工業(yè)園區(qū)生產(chǎn)基地占地面積600畝。貴功酒業(yè)旗下品牌產(chǎn)品有:貴功系列、窖藏珍藏木箱定制酒、窖藏原漿20、窖藏原漿20(茅臺瓶)、窖藏原漿30,窖藏原漿30(茅臺瓶),高級陶瓷壇子精品雙環(huán)5斤裝收藏酒、高級陶瓷壇子神壇5斤裝收藏酒、高級陶瓷壇子圣壇5斤裝收藏酒(黃、土)、高級陶瓷壇子精品1斤裝2瓶套裝收藏酒等。集團(tuán)總工程師馮小寧女士,是中國醬酒之父,茅臺酒廠已故勾兌大師李興發(fā)先生的關(guān)門弟子,其釀造和勾兌技術(shù)獨具匠心 法定代表人:安潔 成立時間:2016-06-27 注冊資本:500萬人民幣 工商注冊號:520181000307075 企業(yè)類型:有限責(zé)任公司(自然人投資或控股) 公司地址:貴州省貴陽市清鎮(zhèn)市青龍街道辦事處云嶺東路世紀(jì)陽光城陽光市場3幢1層67號3. 石榮霄醬香酒怎么樣
石榮霄這個名字經(jīng)常喝醬香酒的朋友們應(yīng)該不陌生!他是茅臺前身三大燒坊之一創(chuàng)始人,這款酒是石榮霄嫡系傳承人百年配方釀造而成,喝一口就覺得太值了,真是忍不住說“好酒”。
當(dāng)時喝過之后,令我印象格外深刻,富含花果香,入口挺醇厚,很柔順很細(xì)膩,完全不輸專柜大牌,品質(zhì)很可以
4. 石榮國
一個學(xué)校,一個國家機(jī)構(gòu),黨委書記只有一個(國務(wù)院一些部門是黨組書記)。 九江學(xué)院:黨委書記陳綿水 院長甘筱青 黨委副書記甘筱青 熊才水 石榮國 紀(jì)委書記石榮國(兼) 副院長李炎生 吳桃娥 歐陽春 紀(jì)崗昌 王萬山 陶春元 院長助理楊耀防 楊焱林
5. 石榮霄
所謂酒文化,包括酒的釀造文化、習(xí)俗文化、飲用文化、傳承文化。中國大部分白酒,都有著底蘊深厚的傳承故事,從先祖艱辛創(chuàng)造的釀酒老字號老作坊,一步步發(fā)展壯大。這些故事為酒文化注入了一抹色彩,也讓人在酒液中感受到白酒的浪漫。今天,我們就一起來了解一下名酒的前身。
1.茅臺
茅臺酒最早始于公元前135年的枸醬酒,成型 于清朝初年,它的前身便是由榮和、成義、恒興三家燒坊合并而來。
成義燒房”前身是成裕燒房,創(chuàng)始人華聯(lián)輝,其酒俗稱“ 華茅 ”。
“榮和燒房”,前身為石榮霄、王立夫、孫全泰合股開辦的“榮泰和”燒房,民國初年,孫全泰退股,燒房改名為“榮和”。1949年又落到王秉乾之手,其酒俗稱“王茅”。
“恒興燒房”前身為“衡昌燒房”,由貴陽人周秉衡創(chuàng)辦,后賣給賴永初,于1941年更名為“恒興燒房”,其酒俗稱“賴茅”。
1951年后,政府將這三家燒坊改造合并組建“國營茅臺酒廠”,在它們的工藝基礎(chǔ)上生產(chǎn)出名噪一時的茅臺酒。
2.西鳳
西鳳酒產(chǎn)于陜西鳳翔地區(qū),此處自古便是聞名天下的“酒鄉(xiāng)”。周朝的秦飲、漢朝的秦州春酒、唐朝的柳林酒、宋元橐泉到明清的鳳翔燒酒,都非常有名氣。西鳳酒是在當(dāng)?shù)?家酒坊的基礎(chǔ)上合并創(chuàng)建的,如原昌順振酒坊、新民酒坊等。
3.汾酒
如今的山西杏花村酒廠,是在當(dāng)?shù)乩暇品弧皩毴妗薄俺缡⒂馈薄暗潞癯伞钡幕A(chǔ)上建立起來的。這是1875年當(dāng)?shù)剌^大的制酒作坊,后相繼并入更名為“義泉泳”。
民國時期,山西都督閻錫山大力促進(jìn)成立中國史上第一個股份制釀酒企業(yè)——晉裕汾酒有限公司。
4.瀘州老窖
從明末清初的鼎豐恒,到康乾盛世的永興誠、永生祥......在瀘州老窖繼承的十幾家酒坊中,以溫聚源糟坊最為知名(后改名為:溫永盛)。
1955年,以“溫永盛”為首的多家老酒坊合營成立瀘州市私營曲酒釀造廠,與四川省專賣公司第一釀酒廠合并組建“公私合營瀘州市曲酒廠”。后經(jīng)多次更名成為現(xiàn)在的瀘州老窖股份有限公司。
5.五糧液
五糧液也是在當(dāng)?shù)鼐品弧伴L發(fā)升”、“利永川”、“全恒昌”、“萬利源”等的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。
其中特別有名的老酒坊是——利永川。酒坊傳人鄧子均著力恢復(fù)與改進(jìn)雜糧酒,生產(chǎn)出五糧液的雛形——高粱、玉米、大米、蕎子、糯米釀制的雜糧美酒,被文人雅士取名為“姚子雪曲”。
五糧液延續(xù)著“利永川”的技藝,還傳承了“長發(fā)升”的老窖池。長發(fā)升也是始于清朝年間的老酒坊,在它的遺址內(nèi)有16口明代酒窖,是釀制優(yōu)質(zhì)基酒的關(guān)鍵,如今被命名為“宜賓五糧液501車間”。