李莊白酒有多少度，李莊白酒是糧食酒嗎其中李莊五液和五糧液有什么差別

李莊五液和五糧液都是糧食酒，本質(zhì)上并沒有什么區(qū)別，主要是李莊五液的知名度較小，在宜賓比較出名，目前在宜賓已經(jīng)有五家連鎖店，希望能再接再厲把

保健酒

李莊五液和五糧液都是糧食酒，本質(zhì)上并沒有什么區(qū)別，主要是李莊五液的知名度較小，在宜賓比較出名，目前在宜賓已經(jīng)有五家連鎖店，希望能再接再厲把

萬里長江第一鎮(zhèn)的李莊，美食素有“三黃三白 ”之稱，白酒乃“三白”之一（白糕、白肉）。 名氣雖大，終是小作坊式釀造，沒有規(guī)模也尚未炒作，價(jià)格并不高，大約40元。

32元

一花：李莊花生；二黃：黃辣丁、黃粑；三白：白肉、白酒、白糕。1、李莊花生采用傳統(tǒng)的炕制技術(shù)進(jìn)行生產(chǎn)，具有獨(dú)到的風(fēng)味，其外表呈淡白色，剝殼去皮粒?；ㄉ曙@得白、胖，酥脆，其味和火功恰到好處，素有美容養(yǎng)顏，童叟皆空之美稱。2、黃辣丁是此地江水中土生土長的魚兒，魚體不大，遍體通黃，三五成群地巡游在長江里。用它下菜味道之鮮，湯汁之美。3、李莊小附油黃粑是近年來李莊居民在原來黃粑制作的基礎(chǔ)上獨(dú)創(chuàng)精制而成的一種名優(yōu)小吃，它采用純天然綠色食品，主原料糯米，飯米，紅糖，豬油等十多種原料，并采用傳統(tǒng)的手工包制。4、李莊白肉選料精良，大小恰當(dāng)，刀工獨(dú)特，佐料考究。成品白肉形同紙薄，加上 精心調(diào)制的蒜泥沾水食用，口感極佳。5、李莊“周氏老白干”是在祖?zhèn)麽劸萍夹g(shù)的基礎(chǔ)上，用本地優(yōu)質(zhì)紅高粱，采用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科學(xué)精心配制而成。6、李莊白糕采用上等糯米，精制白砂糖，淮山，經(jīng)過過篩，水煮，沙炒后打成粉等十幾道傳統(tǒng)工序精制而成。擴(kuò)展資料李莊鎮(zhèn)素有“萬里長江第一古鎮(zhèn)”的美譽(yù)，作為中國抗戰(zhàn)大后方的四大文化中心（重慶、成都、昆明、李莊）之一，堅(jiān)持文化抗戰(zhàn)的四川李莊，被譽(yù)為“中國文化的折射點(diǎn)、民族精神的涵養(yǎng)地”。李莊古建筑群規(guī)模宏大，布局嚴(yán)謹(jǐn)，體現(xiàn)了明、清時(shí)期川南民居、廟宇、殿堂等建筑特點(diǎn)。有大量特色的廟宇、殿堂、古戲樓具有極高的考古和欣賞價(jià)值，其上的木雕石刻藝術(shù)更極具代表性。參考資料中國李莊古鎮(zhèn)-李莊美食

有比較低度的25度38度，還有些白酒是一種高濃度的酒，一般為50～65度。每個(gè)地方喝的白酒的度數(shù)都不同，像北方一般都喝高度的白酒，有些地方少數(shù)名族和的白酒也是很高度數(shù)的，還是那種大碗干杯的。在水酒網(wǎng)有各種不同白酒度數(shù)的介紹，愛酒的人或者酒的商家可以加入酒水群：10 9 9188 37進(jìn)行了解酒了相關(guān)情況。

李莊古鎮(zhèn)特色美食最具代表性的是“一花二黃三白”?！耙换ā敝富ㄉ＠钋f花生精選本地花生為原料，以鹽浸泡，外表呈白色；采用多種中藥配制的香料，使用傳統(tǒng)工藝，經(jīng)過10余道工序加工而成，香、酥、脆、鹽味火功恰到好處，已遠(yuǎn)銷港、澳和東南亞地區(qū)。李莊的黃辣?。▽W(xué)名黃顙魚），為長江魚中佳品，肉質(zhì)細(xì)嫩，營養(yǎng)豐富，味道鮮美無比，個(gè)頭10厘米長短，為紅燒、火鍋的上等佳肴；若與竹蓀做湯，名“二黃湯”，為湯中極品。李莊的黃粑，用紅塘和本地粘米、糯米混合，用良姜葉包裹蒸而食。色澤金黃、香氣濃郁、香甜糯軟、開胃爽口，其獨(dú)到之處在于包料選擇的是良姜葉，具有濃郁的芳香油味。冷卻后，可切片油煎，別有一番風(fēng)味，為宜賓名小吃之一?！叭住敝赴兹狻拙坪桶咨疤蔷频陌赘?。李莊白肉以生長8-10個(gè)月的豬為主.取其后腿上約3公斤的“三刀”肉為主料，即選料精?；鸷驕?zhǔn)，煮白肉講究火候，水溫保持在攝氏90度左右，煮的過程中不時(shí)用竹簽刺肉，以便使肉內(nèi)外受熱均勻。起鍋后將肉放入涼開水中，以保持水分，為刀工片肉做準(zhǔn)備。刀工實(shí)為李莊白肉的點(diǎn)睛之作，好的刀工手可將2斤豬肉片成長20公分、寬15公分，厚1-2毫米的肉片50余片，堪稱一絕。接著是配料，李莊白肉調(diào)料必用大蒜和辣椒一并舂成糊狀，名蒜泥糍粑椒，再加上好醬油、白糖等調(diào)料，具有鮮香麻辣、諸味協(xié)調(diào)，達(dá)到添一分則濃、減一分則淡的境界。白肉已成為李莊的一張名片，素有“到李莊不吃白肉。等于沒到李莊”之說。李莊白酒以本地高梁為釀酒主料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝釀制而成，后經(jīng)存放和勾兌便可出售。李莊白酒有“李莊五糧液”美稱，也是泡制各種藥酒的基本用酒。李莊白糕主料是采用優(yōu)質(zhì)糯米經(jīng)炒熟后，加進(jìn)一些能幫助消化的中藥材如淮山等，再磨成細(xì)粉加入白糖后，用模具壓制成型，若是加入炒熟磨細(xì)的芝麻則稱為“麻糕”。無論是白糕麻糕，都具有香甜軟糯、入口化渣的特點(diǎn)，特別適宜老年人和兒童食用。買上一提禮品盒包裝的李莊白糕走親訪友，那真是極具特色又拿得出手的上佳禮品。李莊白肉選料精、火候準(zhǔn)、佐料香，特別是刀工片制，堪稱一絕。成菜白肉把瘦均勻，晶瑩剔透，每片長20厘米，寬10厘米，厚1至2毫米，肥而不膩，爽口化渣，無窮回味。民間流傳李莊白肉因周武王起兵伐紂，起義各路人馬將身首斷開的妖狐蘇妲己割片蘸上蒜泥分而食之演變而來。因其肉片薄而長，且用一支筷子裹而食之，名“裹腳肉”。抗日戰(zhàn)爭(zhēng)期間，在內(nèi)遷翠屏區(qū)李莊的文化人陶孟建議下，“留芬”飯館老板欣然接受建議，將“裹腳肉”改名為“李莊刀工蒜泥白肉”。今天，隨著李莊旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，李莊的當(dāng)家名菜“李莊白肉”，已成為李莊小吃一塊響當(dāng)當(dāng)?shù)慕鹱终信?，聞名遐邇。何衛(wèi)東，李莊人氏，人稱“何三白肉”，13年前刻苦鉆研白肉刀工技術(shù)，調(diào)料工藝，煮肉火候，在眾多白肉師傅中取得了“李莊白肉第一刀”的稱號(hào)。因慕名而來品嘗白肉的游客很多，“第一刀”一年要片1000多斤白肉，每年過年正值旅游旺季每天有50至100斤的銷售量。據(jù)“第一刀”介紹，他收了4個(gè)徒弟，他希望能收更多的徒弟，把“李莊刀工蒜泥白肉”的美味以及這種傳統(tǒng)工藝帶到越來越多的地方。 到達(dá)李莊需經(jīng)過宜賓。宜賓交通方便。“萬里長江第一城”宜賓是川南地區(qū)水、陸、空交通樞紐?？洼喛裳蒯航鄙蠘飞?，沿長江東去瀘州、重慶。鐵路有前往成都、重慶、內(nèi)江、巡場(chǎng)等幾條線路，已建設(shè)成內(nèi)昆鐵路南段（宜賓—昆明）、峨宜鐵路（峨眉山—樂山—宜賓）。正在建設(shè)中的有宜水高速（宜賓—水富）、樂宜高速（樂山—宜賓）、宜瀘高速（宜賓—瀘州），成都—宜賓—貴陽鐵路。宜賓錦湖高客站、西門汽車站每天都有開往四川省內(nèi)各地及全國各地的長途汽車。南門汽車站每天都有班車前往蜀南竹海、珙縣（僰人懸棺）、興文石海洞鄉(xiāng)的旅游中巴車等。北門汽車站和西門汽車站也有開往宜賓各地區(qū)的班車。宜賓具有良好的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和良好的交通條件。103公里的內(nèi)宜高速公路與成渝高速相連，內(nèi)昆鐵路于2002年3月正式通車。宜賓空港已開通北京、上海、昆明、廣州、深圳等地的航班。

古代的就也就是10度。

唐宋時(shí)期都是米酒 度數(shù)不高大概 9-10度

10~15°

沒啤酒高，李白酒量不好，一沾即醉，遂詩情大發(fā)

那誰知道不過據(jù)調(diào)查到0.5的時(shí)候人們會(huì)詩性大發(fā)，但超過0.5的話就有意外了

小于10度

李白乃唐朝詩人，從詩歌中看，唐朝詩人所飲之酒不限一種，論顏色，有白酒、綠酒等等。唐人詩詞中多出現(xiàn)“燒酒”一詞兒，該“燒酒”是指顏色發(fā)紅的酒，而不是蒸餾酒），上至行政高層，下至黎民百姓，主要喝的是米酒、葡萄酒，還有發(fā)酵后只壓榨不蒸餾的清酒。這些酒的度數(shù)都很低，按沈括在《夢(mèng)溪筆談》里記載的幾種唐酒造法，成品酒的酒精含量當(dāng)在3%到15%之間，近似現(xiàn)在的熟啤、干啤或者加飯酒。因此李白當(dāng)時(shí)喝的酒大概是10度左右。

白酒！

八度啤酒的度數(shù)

那時(shí)多是米酒，度數(shù)普遍十多度

一般是45～50吧

38度到60度左右。

很高興回答你的問題。 正常的現(xiàn)在是46度。 一般來說，南方人喜歡度數(shù)低的，綿甜爽口型的；北方人喜歡度數(shù)高一點(diǎn)的，夠勁。 希望能夠被采納。

1、高度酒：一般不超過65度； 2、降度酒：主要指五十四度左右的酒； 　　3、低度酒：采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。（主要指三十九度、三十八度一檔的酒）； 　　不過，大眾談的主要指的是第一種分類方法，用的比較普便。

38到52不等

http://wenku.baidu.com/view/cd0c9951f01dc281e53af0d3.htmlhttp://wenku.baidu.com/view/63f26d4ffe4733687e21aaeb.htmlhttp://wenku.baidu.com/view/bdb9a40c844769eae009ed6e.htmlhttp://wenku.baidu.com/view/6e63a01ea76e58fafab0039e.htmlhttp://wenku.baidu.com/view/b440e5360b4c2e3f5727635a.htmlhttp://wenku.baidu.com/view/f933634e767f5acfa1c7cd23.html找到這些，希望對(duì)你有用。

現(xiàn)在宜賓李莊是宜賓的糧食，酒類工業(yè)集中園區(qū)有好幾個(gè)酒廠正在入住本地的酒廠都比較小，大一點(diǎn)的就敘府酒廠吧，其他的都比較小，基本是產(chǎn)白酒原酒。再看看別人怎么說的。