李莊白酒有多少度，李莊白酒是糧食酒嗎其中李莊五液和五糧液有什么差別

李莊五液和五糧液都是糧食酒，本質(zhì)上并沒(méi)有什么區(qū)別，主要是李莊五液的知名度較小，在宜賓比較出名，目前在宜賓已經(jīng)有五家連鎖店，希望能再接再厲把

保健酒

李莊五液和五糧液都是糧食酒，本質(zhì)上并沒(méi)有什么區(qū)別，主要是李莊五液的知名度較小，在宜賓比較出名，目前在宜賓已經(jīng)有五家連鎖店，希望能再接再厲把

萬(wàn)里長(zhǎng)江第一鎮(zhèn)的李莊，美食素有“三黃三白 ”之稱，白酒乃“三白”之一（白糕、白肉）。 名氣雖大，終是小作坊式釀造，沒(méi)有規(guī)模也尚未炒作，價(jià)格并不高，大約40元。

32元

一花：李莊花生；二黃：黃辣丁、黃粑；三白：白肉、白酒、白糕。1、李莊花生采用傳統(tǒng)的炕制技術(shù)進(jìn)行生產(chǎn)，具有獨(dú)到的風(fēng)味，其外表呈淡白色，剝殼去皮粒?；ㄉ曙@得白、胖，酥脆，其味和火功恰到好處，素有美容養(yǎng)顏，童叟皆空之美稱。2、黃辣丁是此地江水中土生土長(zhǎng)的魚(yú)兒，魚(yú)體不大，遍體通黃，三五成群地巡游在長(zhǎng)江里。用它下菜味道之鮮，湯汁之美。3、李莊小附油黃粑是近年來(lái)李莊居民在原來(lái)黃粑制作的基礎(chǔ)上獨(dú)創(chuàng)精制而成的一種名優(yōu)小吃，它采用純天然綠色食品，主原料糯米，飯米，紅糖，豬油等十多種原料，并采用傳統(tǒng)的手工包制。4、李莊白肉選料精良，大小恰當(dāng)，刀工獨(dú)特，佐料考究。成品白肉形同紙薄，加上 精心調(diào)制的蒜泥沾水食用，口感極佳。5、李莊“周氏老白干”是在祖?zhèn)麽劸萍夹g(shù)的基礎(chǔ)上，用本地優(yōu)質(zhì)紅高粱，采用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科學(xué)精心配制而成。6、李莊白糕采用上等糯米，精制白砂糖，淮山，經(jīng)過(guò)過(guò)篩，水煮，沙炒后打成粉等十幾道傳統(tǒng)工序精制而成。擴(kuò)展資料李莊鎮(zhèn)素有“萬(wàn)里長(zhǎng)江第一古鎮(zhèn)”的美譽(yù)，作為中國(guó)抗戰(zhàn)大后方的四大文化中心（重慶、成都、昆明、李莊）之一，堅(jiān)持文化抗戰(zhàn)的四川李莊，被譽(yù)為“中國(guó)文化的折射點(diǎn)、民族精神的涵養(yǎng)地”。李莊古建筑群規(guī)模宏大，布局嚴(yán)謹(jǐn)，體現(xiàn)了明、清時(shí)期川南民居、廟宇、殿堂等建筑特點(diǎn)。有大量特色的廟宇、殿堂、古戲樓具有極高的考古和欣賞價(jià)值，其上的木雕石刻藝術(shù)更極具代表性。參考資料中國(guó)李莊古鎮(zhèn)-李莊美食

有比較低度的25度38度，還有些白酒是一種高濃度的酒，一般為50～65度。每個(gè)地方喝的白酒的度數(shù)都不同，像北方一般都喝高度的白酒，有些地方少數(shù)名族和的白酒也是很高度數(shù)的，還是那種大碗干杯的。在水酒網(wǎng)有各種不同白酒度數(shù)的介紹，愛(ài)酒的人或者酒的商家可以加入酒水群：10 9 9188 37進(jìn)行了解酒了相關(guān)情況。

李莊古鎮(zhèn)特色美食最具代表性的是“一花二黃三白”。“一花”指花生。李莊花生精選本地花生為原料，以鹽浸泡，外表呈白色；采用多種中藥配制的香料，使用傳統(tǒng)工藝，經(jīng)過(guò)10余道工序加工而成，香、酥、脆、鹽味火功恰到好處，已遠(yuǎn)銷港、澳和東南亞地區(qū)。李莊的黃辣丁（學(xué)名黃顙魚(yú)），為長(zhǎng)江魚(yú)中佳品，肉質(zhì)細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美無(wú)比，個(gè)頭10厘米長(zhǎng)短，為紅燒、火鍋的上等佳肴；若與竹蓀做湯，名“二黃湯”，為湯中極品。李莊的黃粑，用紅塘和本地粘米、糯米混合，用良姜葉包裹蒸而食。色澤金黃、香氣濃郁、香甜糯軟、開(kāi)胃爽口，其獨(dú)到之處在于包料選擇的是良姜葉，具有濃郁的芳香油味。冷卻后，可切片油煎，別有一番風(fēng)味，為宜賓名小吃之一?！叭住敝赴兹狻拙坪桶咨疤蔷频陌赘?。李莊白肉以生長(zhǎng)8-10個(gè)月的豬為主.取其后腿上約3公斤的“三刀”肉為主料，即選料精?；鸷驕?zhǔn)，煮白肉講究火候，水溫保持在攝氏90度左右，煮的過(guò)程中不時(shí)用竹簽刺肉，以便使肉內(nèi)外受熱均勻。起鍋后將肉放入涼開(kāi)水中，以保持水分，為刀工片肉做準(zhǔn)備。刀工實(shí)為李莊白肉的點(diǎn)睛之作，好的刀工手可將2斤豬肉片成長(zhǎng)20公分、寬15公分，厚1-2毫米的肉片50余片，堪稱一絕。接著是配料，李莊白肉調(diào)料必用大蒜和辣椒一并舂成糊狀，名蒜泥糍粑椒，再加上好醬油、白糖等調(diào)料，具有鮮香麻辣、諸味協(xié)調(diào)，達(dá)到添一分則濃、減一分則淡的境界。白肉已成為李莊的一張名片，素有“到李莊不吃白肉。等于沒(méi)到李莊”之說(shuō)。李莊白酒以本地高梁為釀酒主料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝釀制而成，后經(jīng)存放和勾兌便可出售。李莊白酒有“李莊五糧液”美稱，也是泡制各種藥酒的基本用酒。李莊白糕主料是采用優(yōu)質(zhì)糯米經(jīng)炒熟后，加進(jìn)一些能幫助消化的中藥材如淮山等，再磨成細(xì)粉加入白糖后，用模具壓制成型，若是加入炒熟磨細(xì)的芝麻則稱為“麻糕”。無(wú)論是白糕麻糕，都具有香甜軟糯、入口化渣的特點(diǎn)，特別適宜老年人和兒童食用。買上一提禮品盒包裝的李莊白糕走親訪友，那真是極具特色又拿得出手的上佳禮品。李莊白肉選料精、火候準(zhǔn)、佐料香，特別是刀工片制，堪稱一絕。成菜白肉把瘦均勻，晶瑩剔透，每片長(zhǎng)20厘米，寬10厘米，厚1至2毫米，肥而不膩，爽口化渣，無(wú)窮回味。民間流傳李莊白肉因周武王起兵伐紂，起義各路人馬將身首斷開(kāi)的妖狐蘇妲己割片蘸上蒜泥分而食之演變而來(lái)。因其肉片薄而長(zhǎng)，且用一支筷子裹而食之，名“裹腳肉”。抗日戰(zhàn)爭(zhēng)期間，在內(nèi)遷翠屏區(qū)李莊的文化人陶孟建議下，“留芬”飯館老板欣然接受建議，將“裹腳肉”改名為“李莊刀工蒜泥白肉”。今天，隨著李莊旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，李莊的當(dāng)家名菜“李莊白肉”，已成為李莊小吃一塊響當(dāng)當(dāng)?shù)慕鹱终信?，聞名遐邇。何衛(wèi)東，李莊人氏，人稱“何三白肉”，13年前刻苦鉆研白肉刀工技術(shù)，調(diào)料工藝，煮肉火候，在眾多白肉師傅中取得了“李莊白肉第一刀”的稱號(hào)。因慕名而來(lái)品嘗白肉的游客很多，“第一刀”一年要片1000多斤白肉，每年過(guò)年正值旅游旺季每天有50至100斤的銷售量。據(jù)“第一刀”介紹，他收了4個(gè)徒弟，他希望能收更多的徒弟，把“李莊刀工蒜泥白肉”的美味以及這種傳統(tǒng)工藝帶到越來(lái)越多的地方。 到達(dá)李莊需經(jīng)過(guò)宜賓。宜賓交通方便?！叭f(wàn)里長(zhǎng)江第一城”宜賓是川南地區(qū)水、陸、空交通樞紐?？洼喛裳蒯航鄙蠘?lè)山，沿長(zhǎng)江東去瀘州、重慶。鐵路有前往成都、重慶、內(nèi)江、巡場(chǎng)等幾條線路，已建設(shè)成內(nèi)昆鐵路南段（宜賓—昆明）、峨宜鐵路（峨眉山—樂(lè)山—宜賓）。正在建設(shè)中的有宜水高速（宜賓—水富）、樂(lè)宜高速（樂(lè)山—宜賓）、宜瀘高速（宜賓—瀘州），成都—宜賓—貴陽(yáng)鐵路。宜賓錦湖高客站、西門(mén)汽車站每天都有開(kāi)往四川省內(nèi)各地及全國(guó)各地的長(zhǎng)途汽車。南門(mén)汽車站每天都有班車前往蜀南竹海、珙縣（僰人懸棺）、興文石海洞鄉(xiāng)的旅游中巴車等。北門(mén)汽車站和西門(mén)汽車站也有開(kāi)往宜賓各地區(qū)的班車。宜賓具有良好的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和良好的交通條件。103公里的內(nèi)宜高速公路與成渝高速相連，內(nèi)昆鐵路于2002年3月正式通車。宜賓空港已開(kāi)通北京、上海、昆明、廣州、深圳等地的航班。

古代的就也就是10度。

唐宋時(shí)期都是米酒 度數(shù)不高大概 9-10度

10~15°

沒(méi)啤酒高，李白酒量不好，一沾即醉，遂詩(shī)情大發(fā)

那誰(shuí)知道不過(guò)據(jù)調(diào)查到0.5的時(shí)候人們會(huì)詩(shī)性大發(fā)，但超過(guò)0.5的話就有意外了

小于10度

李白乃唐朝詩(shī)人，從詩(shī)歌中看，唐朝詩(shī)人所飲之酒不限一種，論顏色，有白酒、綠酒等等。唐人詩(shī)詞中多出現(xiàn)“燒酒”一詞兒，該“燒酒”是指顏色發(fā)紅的酒，而不是蒸餾酒），上至行政高層，下至黎民百姓，主要喝的是米酒、葡萄酒，還有發(fā)酵后只壓榨不蒸餾的清酒。這些酒的度數(shù)都很低，按沈括在《夢(mèng)溪筆談》里記載的幾種唐酒造法，成品酒的酒精含量當(dāng)在3%到15%之間，近似現(xiàn)在的熟啤、干啤或者加飯酒。因此李白當(dāng)時(shí)喝的酒大概是10度左右。

白酒！

八度啤酒的度數(shù)

那時(shí)多是米酒，度數(shù)普遍十多度

一般是45～50吧

38度到60度左右。

很高興回答你的問(wèn)題。 正常的現(xiàn)在是46度。 一般來(lái)說(shuō)，南方人喜歡度數(shù)低的，綿甜爽口型的；北方人喜歡度數(shù)高一點(diǎn)的，夠勁。 希望能夠被采納。

1、高度酒：一般不超過(guò)65度； 2、降度酒：主要指五十四度左右的酒； 　　3、低度酒：采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。（主要指三十九度、三十八度一檔的酒）； 　　不過(guò)，大眾談的主要指的是第一種分類方法，用的比較普便。

38到52不等

http://wenku.baidu.com/view/cd0c9951f01dc281e53af0d3.htmlhttp://wenku.baidu.com/view/63f26d4ffe4733687e21aaeb.htmlhttp://wenku.baidu.com/view/bdb9a40c844769eae009ed6e.htmlhttp://wenku.baidu.com/view/6e63a01ea76e58fafab0039e.htmlhttp://wenku.baidu.com/view/b440e5360b4c2e3f5727635a.htmlhttp://wenku.baidu.com/view/f933634e767f5acfa1c7cd23.html找到這些，希望對(duì)你有用。

現(xiàn)在宜賓李莊是宜賓的糧食，酒類工業(yè)集中園區(qū)有好幾個(gè)酒廠正在入住本地的酒廠都比較小，大一點(diǎn)的就敘府酒廠吧，其他的都比較小，基本是產(chǎn)白酒原酒。再看看別人怎么說(shuō)的。