什么白酒越放越好,有什么酒放越久越好喝

1,有什么酒放越久越好喝

紅酒
甜酒
客家娘酒。

有什么酒放越久越好喝

2,什么樣的白酒才能越放越香 白酒越放越香有什么講究

我們都知道,白酒是比較常見的一種酒類飲品,它的種類比較多,酒精度數(shù)也不一樣,喝起來的口感和味道也是不一樣的,很多人都會(huì)經(jīng)常喝白酒,尤其是男性朋友們。那么白酒怎么才能越放越香呢?下面讓我們具體來看看吧! 白酒怎么才能越放越香 1、選擇55度以上的,固態(tài)釀造工藝的純糧醬香型白酒。 2、一般家庭很難有酒壇,所以最好在玻璃瓶口加封一道密封條或者密封泥,使它的泄露幾率降到最低。 3、推薦最好的存酒地點(diǎn)是不帶暖氣的臥室床底下。當(dāng)然了,如果你能找到天然溶洞,山洞,以及窯洞的話,那種環(huán)境是最完美的。 4、當(dāng)然了,白酒也不是存放時(shí)間越長越好,一般來說5~10年是最完美的。超過這個(gè)年限口味就會(huì)有所變化,至于是向好還是向壞發(fā)展,那就不是人為能控制的了。 什么樣的白酒才能越放越香 必須是純糧釀造的白酒 勾兌酒你就是弄個(gè)65度也沒有用,只會(huì)越放越不能喝。如果要長期存放白酒。真正的純糧釀造的白酒才可以。 酒精度數(shù)在55度以上 必須選擇55度以上推薦60度左右的固態(tài)工藝釀造的純糧白酒才可以越放越香,而且以醬香酒為最佳。 白酒保存的技巧 1、首選土陶壇 然后做好頂部密封。土陶壇是有縫隙的,可以讓白酒通過側(cè)壁呼吸。如果沒有的話,把玻璃瓶密封完整也可以,但效果不如前者。 2、不用深埋地下 純糧釀造的黃酒,米酒可以深埋在地下保存,但對白酒不適應(yīng)。白酒個(gè)性剛烈。必須要經(jīng)過呼吸才能慢慢的熟化,達(dá)到最佳的口感。 3、注意溫度和濕度 想要達(dá)到最完美的效果,對溫度和濕度都有很嚴(yán)苛的要求。除了防止陽光直射外,溫度最好控制在15度左右,濕度一般在60%~75%之間,兼顧通風(fēng)和換氣。

什么樣的白酒才能越放越香 白酒越放越香有什么講究

3,啥酒可以用來儲(chǔ)存

白灑可以用來儲(chǔ)存
無論什么都可以、因?yàn)榫圃疥愒较恪?/div>
白酒與紅酒都可以的

啥酒可以用來儲(chǔ)存

4,什么白酒可以長時(shí)間儲(chǔ)存

其實(shí),白酒存儲(chǔ)年限越長越好是有誤導(dǎo)的。很多人認(rèn)為白酒放時(shí)間越長越好是對的,但是比較片面。正常白酒放久了是可以讓酒更加的陳香甘醇,雜味變少,但也是短期年限。要想真正隨著時(shí)間存放越好也是要看白酒的基因。大體分原酒和成品白酒。原酒白酒有邪雜味受工藝影響,根源已經(jīng)種下,時(shí)間存放越久也無法解決本身酒的邪雜味。優(yōu)質(zhì)的原酒白酒存放時(shí)間越長,酒體邊醇厚,酒香更優(yōu)雅馥郁,但還是無法達(dá)到真正的越長越好。所以原酒不是越陳越好,需要看原酒的基因。瓶裝的濃香型白酒也是通過水等工藝勾兌,降度使得口感柔和,降低了酒的香氣,通過添加食用香精彌補(bǔ)香氣,這種白酒不適合長期存放,最多三五年,酒氣揮發(fā),口感失調(diào),最后基本上沒什么好喝的。瓶裝的醬香型白酒是未經(jīng)過稀釋的原酒,可以放置很久,通過自然理化酒香醇厚,香氣更馥郁,但最多也就存放10來年最好,放幾十年意義不大。總之,白酒存儲(chǔ)年限越長越好是有誤導(dǎo)的。要想白酒有增值性,最好是選擇名酒,普通酒增值空間小。很多人都說白酒越放越香,畢竟時(shí)間越長,味道越香醇,真的是這樣嗎?確實(shí)不少白酒是時(shí)間越長越好喝,但這不包括所有的白酒,白酒的酒香是來自于酒里的酯化反應(yīng),但酒精發(fā)生酯化反應(yīng)速度很緩慢,一般情況下,新釀制出來的白酒至少存放3-4年,才能釀造出酒香味,這樣口感才好。白酒存放時(shí)間越長越好?這可能和你想的不太一樣。不知道你們有沒有注意過,白酒是只有生產(chǎn)日期的,它一般不會(huì)標(biāo)有保質(zhì)期,但這也不意味著白酒存放時(shí)間越長越好,酒精的酯化反應(yīng)不是永遠(yuǎn)存在的,當(dāng)酯化反應(yīng)達(dá)到巔峰時(shí),它的反應(yīng)速率會(huì)更加緩慢,最終這一反應(yīng)就停止了,如果繼續(xù)長時(shí)間存放白酒,酒精度數(shù)就達(dá)不到了,酒精慢慢揮發(fā),酒的香味兒也逐漸變淡。不同的白酒有不同的最佳存放時(shí)間,比如說普通香型白酒,這類白酒存放時(shí)間不應(yīng)超過5年,如果存放時(shí)間太長,會(huì)讓酒的香味變?nèi)酰诟幸泊蟛蝗鐝那?;醬香型白酒,這種白酒品質(zhì)較好,但這種白酒目前最佳存放時(shí)間存在爭議,這需要看個(gè)人喜愛程度了;低度白酒,這一類白酒存放時(shí)間不應(yīng)超過2年,因?yàn)槌^2年后,酒精中脂類物質(zhì)很容易水解,喝起來就沒有什么味道了。市面上,還有一些白酒中添加了香味劑,這一種白酒是更不能長時(shí)間存放的,不然會(huì)出現(xiàn)苦澀口味,其實(shí),白酒的存放不是隨意而至的,它是有嚴(yán)格儲(chǔ)存條件的,不是說把它放在一邊置之不管任其發(fā)酵,大部分的家庭是不存在白酒最佳儲(chǔ)存條件的,只有專業(yè)的酒窖才能為白酒提供恒定溫度等各種儲(chǔ)存條件,在這種環(huán)境下的白酒,才能更好的存放。所以白酒并不是開放時(shí)間越長越好,特別是在自己家儲(chǔ)存的白酒,可能達(dá)不到你的預(yù)期,最好是在合適的時(shí)間將白酒喝完,這樣口感既好,也不浪費(fèi),雖然白酒雖好,但也不要貪杯哦,關(guān)于白酒存放這一問題,你還有更好的建議嗎?歡迎在下方評論區(qū)留言討論。

5,酒是不是越放越好啊

在酒窖中存放的時(shí)間越長,品質(zhì)越高
是的,在酒窖中存放的時(shí)間越長,越好,越貴.
酒是陳的香

6,想存一些白酒什么酒好

首先看您想存多少年,一般來講,清香型白酒儲(chǔ)存最好不要超過5年,濃香型白酒儲(chǔ)存不要超過10年,醬香型白酒一般的觀點(diǎn)是存的越久越好,但也不要超過30年。如果您想存?zhèn)€3~5年就喝,那什么酒都行,如果你想較長時(shí)間儲(chǔ)存,最好是存醬香酒。 然后得看您存酒的用途,如果是自己喝,建議您存散酒(當(dāng)然得是純糧、固態(tài)發(fā)酵的),用陶壇裝盛,密封好放于陰涼通風(fēng)之處,靜放少動(dòng)。當(dāng)然,自己喝也可以選各大酒廠的封壇酒,現(xiàn)在很多酒廠都對顧客推出了封壇酒服務(wù),基本上100斤或以上能享受封壇,封壇即酒廠將自己精心調(diào)制好的成品酒為您裝于之小陶壇之中,并且可以幫您保存,您可隨時(shí)來酒廠取用。封壇酒的質(zhì)量以及保存條件都優(yōu)于散酒和自家保存條件,當(dāng)然價(jià)格也會(huì)高很多。自尋散酒儲(chǔ)存一斤在50到300元之間(與香型有關(guān)),酒廠封壇酒一般在400元一斤以上。如果您是想投資保值增值,那可以選各大名酒廠出產(chǎn)的核心產(chǎn)品及以上,相比之下,以醬香型酒廠為佳,如茅臺郎酒、習(xí)酒都不錯(cuò)。最后,自存酒一定要注意密封酒瓶,注意儲(chǔ)存環(huán)境,避免白酒在儲(chǔ)存中揮發(fā)或變質(zhì)。 祝您選到美酒,喝出好心情~ 建議50度以上的醬香型白酒。茅臺系列、貴州大曲、習(xí)酒、珍酒、紅花郎等…… 來找我吧!?。∠群群迷僬f 在收藏白酒之前首先要搞清楚你收藏白酒的目的是什么?是為了日后自己或者和朋友家人飲用?還是為了日后升值?亦或者為了單純的喜歡收藏酒目的不是為了升值或者飲用,只為了拼品種或者數(shù)量。下面逐一分析。 第一:為了日后自己和家人朋友飲用。這樣的話你就要盡可能的收藏糧食釀造的酒,勾兌酒就不要考慮了,因?yàn)榧Z食酒由于其獨(dú)特的發(fā)酵工藝,在其自然發(fā)酵過程中不光產(chǎn)生了乙醇,還有其它物質(zhì),隨著時(shí)間的推移這些物質(zhì)(具體什么物質(zhì)恐怕無法檢測完全)和乙醇作用產(chǎn)生了酯類,所以糧食酒長時(shí)間密封存放會(huì)產(chǎn)生香味,也會(huì)變得粘稠感。 而勾兌酒因?yàn)槭鞘秤镁凭磧?,不含釀造過程中那些復(fù)雜有益物質(zhì),存放時(shí)間再久也不會(huì)產(chǎn)生糧食酒那種效果。因此建議以飲用為目的的收藏要找糧食酒,或者找個(gè)人釀造酒密封收藏即可。 第二,如果以升值為目的的收藏,那么就要注重品牌效應(yīng),大品牌的酒升值空間肯定很大,小品牌的酒也許會(huì)有走紅的一天,但這是個(gè)別現(xiàn)象,概率不大。 第三,如果是以追求品種和數(shù)量的收藏呢,那就無所謂了,你認(rèn)為包裝和品牌適合你的收藏范圍就可以出手了。 以上是我個(gè)人的觀點(diǎn),僅供參考。 現(xiàn)在存酒,酒越放越好的酒是比較好的,醬香型白酒就是最佳的酒,越放越香,酒香四溢,越放越值錢,而且是傳統(tǒng)工藝的糧食酒,不錯(cuò)的選擇1、選酒 (1)只有濃香醬香型的高度名酒,值得珍藏。 (2)清香等香型,小廠、作坊,沒有收藏必要。 (3)低度酒不宜長期放。 (4)廉價(jià)酒,不宜長期放。 2、藏器 (1)名酒原瓶,具有品牌價(jià)值,具有裝飾性,不宜更換藏器。 宴會(huì)時(shí)拿出老包裝的茅臺五糧液,肯定比從酒缸翻出來,更好。 (2)名酒定制,可以結(jié)合家具、家居,來設(shè)計(jì)酒壇。以博古架、酒柜,來呈現(xiàn)。 (3)名酒酒廠高端散酒,用專業(yè)陶壇、陶缸。云南建水(以茶樓水缸、炊具汽鍋出名),福建建漳(以建盞出名),是較好選擇。其次是景德鎮(zhèn),或名酒廠自己定制的壇缸。 3、飲用 長期儲(chǔ)存之后的酒,可以勾兌新酒飲用,不適合直接飲用。 一瓶存放20年的普5,如果色澤泛黃、濃度明顯高于新酒,則可以重新購買4甁新的普5,平均勾兌,使每瓶都含有20%老酒。 這樣,你就獲得了5瓶老酒,而不是“1瓶老酒+4瓶新酒”。 如果有專業(yè)勾兌師指導(dǎo),你新獲得的5瓶老酒,風(fēng)味可能既超過老酒,又超過新酒。 你就賺多了! 建議,1.高度數(shù)白酒,52度以上。 2.純糧釀制白酒。 3.不填加任何添加劑。 4.根據(jù)自己的口味,珍藏不同香型的白酒。 現(xiàn)在的白酒市場還是一如既往的好,不少人都想收藏一些品牌白酒。這一來呢,可以留著以后自己喝。二來,可以以后用來招待貴賓。三來,也可以用來收藏升值呀!當(dāng)然對于白酒品牌的選擇還是挺重要的,因?yàn)榘拙频钠放菩?yīng)很強(qiáng),如果想搞收藏的話,最好還是選擇一些市面上的大品牌?,F(xiàn)在比較暢銷的品牌白酒有:茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖還有汾酒,這些品牌白酒都是值得消費(fèi)者和市場的認(rèn)可,搞收藏也是再好不過了。 其次,既然是搞白酒收藏要選擇度數(shù)比較高的名酒,最好是五十二、五十三度的。收藏環(huán)境要恒溫、恒濕、避免陽光的直射(條件可以的話可以放在地下酒窖)。最后最重要的還是密封,長期保存的話密封不可有絲毫的馬虎,防止長期保存造成“跑酒”。 我個(gè)人認(rèn)為,存酒要有好的地窖或地下室為最佳。 白酒宜以52度以上的高梁,玉米,小米為原料的優(yōu)質(zhì)酒為最佳選擇!純糧酒,非勾兌!貴州地區(qū)酒廠較多,產(chǎn)的白酒以高度為最,早期湄窖,平壩窖酒,董酒,鴨溪窖酒,習(xí)水大曲(習(xí)酒),貴陽大曲,清酒,為存貯好酒,因?yàn)樗鼈儽旧砭褪墙巡鼐啤? 蘇魯皖豫晉浙贛鄂一帶以勾兌酒為甚,不適宜收藏! 瓶口密封是關(guān)鍵,最好用臘油在外面再次密封,防止酒精蒸發(fā)掉。 覺得以上幾位回答的很好了。可以參照他們的回答~~醬香是肯定的,至少46度以上也是對。最好50度以上的高度酒更適合收藏,高度酒一般都是純糧食釀造的。不要把白酒放在那里就萬事大吉了那么簡單,要去管護(hù)它,儲(chǔ)存間的溫度、濕度等都大有講究。 按用途按目的分也對。其中有提到,裝載的容器問題,不知道大家會(huì)不會(huì)把買回來的酒重新裝瓶。。。 所以,就瓶型來看,個(gè)人就推薦一款酒吧,這種陶罐型比較好。

7,什么酒保存時(shí)間越久越香為啥

一個(gè)是紅酒 一個(gè)是白酒 會(huì)越放越香,時(shí)間越久越好
窖酒 ·陳放越久 越香醇··
一般都會(huì)越久越香,因?yàn)樗鼤?huì)生成乙酸乙酯,這種物質(zhì)是帶香味的

8,可以儲(chǔ)存的白酒有哪些

白酒一般都可以儲(chǔ)存,只要密封好。當(dāng)然,酒精度高的更好些。
市面上所有的白酒都可以從現(xiàn)在開始儲(chǔ)存40年以上。儲(chǔ)存時(shí)間越長白酒品質(zhì)越高。
儲(chǔ)存還要看容器哦,一般高端的白酒都采用地窖陶壇儲(chǔ)存哈!因?yàn)樘諌镉形⒘砍煞?,時(shí)間越久慢慢的就析出來,給酒獨(dú)特風(fēng)味!

9,什么樣的酒才能長年的存放

包裝出售了的酒一般都是有保質(zhì)期的,白酒的保質(zhì)期會(huì)比啤酒長一些,但這些酒并不是放的時(shí)間越長口感越好,相反,已經(jīng)出售的酒應(yīng)該盡早應(yīng)用完畢,否則,放的時(shí)間越長,酒的味道會(huì)越淡,尤其是已開封的酒。對于葡萄酒而言,上等的酒仍會(huì)保持它的口感,并隨著時(shí)間的發(fā)酵而發(fā)酵,口感更好,那些一般的葡萄酒還是盡快喝完吧,別指望它能發(fā)酵成上等葡萄酒。其他嘛,如果真的要長年存放,那就真的得像酒廠一樣,將酒放在一定的容器中,控制一定的溫度,不過,這個(gè)一般是部分老年人忠于喝自己煮的酒時(shí)才會(huì)有的,特別是自己煮的白酒,加入冰糖、枸杞或青梅等,口感又好,對身體又好,還有意境。自己煮的酒,如果照顧得好的話,保存幾年沒問題,而且口感會(huì)越來越好。如果酒已經(jīng)被包裝了,那還想保存久一點(diǎn)的話,就把它放在陰涼的地方吧,不過我還是建議你早點(diǎn)喝掉。
窖酒

10,長期儲(chǔ)存白酒用什么酒好

白酒儲(chǔ)存需要注意4點(diǎn):1、溫度酒不能放在太冷的地方,太冷,會(huì)使酒成長緩慢,它會(huì)停留在凍凝狀態(tài)不再繼續(xù)進(jìn)化,這就失去了藏酒的意義。太熱,酒又成熟太快,不夠豐富細(xì)致。酒窖溫度需在0度至20度之間,嚴(yán)禁煙火2、濕度一般來說,相對濕度在70%左右為宜,濕度太高瓶蓋易霉?fàn)€。3、光度酒窖中最好不要有任何光線,因?yàn)楣饩€容易造成酒的變質(zhì),特別是日光燈和霓虹燈易讓酒加速氧化,發(fā)出濃重難聞的味道。存酒的地方最好向北,除了避開光線外,亦不要接近有強(qiáng)烈氣味的物件,門和窗應(yīng)選擇不透光的材料。4、通風(fēng)酒窖中最好能夠通風(fēng)以防止霉味太重。紅葡萄酒像海綿一樣,會(huì)將周圍的味道吸到瓶里去,因此應(yīng)避免將洋蔥、大蒜等味道重的東西和葡萄酒放在一起。擴(kuò)展資料:白酒的危害酒的主要成份是酒精,化學(xué)名叫乙醇。乙醇進(jìn)入人體,能產(chǎn)生多方面的破壞作用。過度飲酒傷身,但是最傷身的是空腹飲酒??崭癸嬀茣?huì)刺激胃黏膜,容易引起胃炎、胃潰瘍等疾病??崭癸嬀七€會(huì)引發(fā)低血糖,會(huì)導(dǎo)致我們體內(nèi)葡萄糖供應(yīng)不足,會(huì)出現(xiàn)心悸、頭暈等現(xiàn)象。此外慢性酒精中毒,對身體還有多方面的損害。如可導(dǎo)致多發(fā)性神經(jīng)炎、心肌病變、腦病變、造血功能障礙、胰腺炎、胃炎和潰瘍病等,還可使高血壓病的發(fā)病率升高。長期大量飲酒,能危害生殖細(xì)胞,導(dǎo)致后代的智力低下。常飲酒的人喉癌及消化道癌發(fā)病率明顯增加。參考資料來源:搜狗百科—存酒人民網(wǎng)—白酒真的會(huì)“越陳越香”嗎 該如何貯存?搜狗百科—白酒
白酒如何長期儲(chǔ)存,第一步很關(guān)鍵,做錯(cuò)了就等于白保存了
最好存醬香型或者是清香型、兼香型,濃香型酒不要存了,但建議你必須存純糧酒,否則沒意義。
用一大塊豬油,浸泡在白酒里,儲(chǔ)存一段時(shí)間后蒸餾,得到豬油調(diào)味酒用于某些白酒的調(diào)味。 補(bǔ)充: 白酒(chinese spirits)的標(biāo)準(zhǔn)定義是:以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經(jīng)貯存老熟后,具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒,而應(yīng)該稱之為含有酒精的飲料。 白酒不同于黃酒、啤酒和果酒,除了含有極少量的鈉、銅、鋅,幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等,所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統(tǒng)認(rèn)為白酒有活血通脈、助藥力、增進(jìn)食欲、消除疲勞,陶冶情操,使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴(kuò)張小血管,可使血液中的含糖量降低,促進(jìn)血液循環(huán),延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積,對循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。
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