白酒行業(yè)增長(zhǎng)放緩為什么，我過(guò)現(xiàn)在白酒現(xiàn)狀怎樣

　　場(chǎng)總量繼續(xù)下降：根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局對(duì)白酒行業(yè)“國(guó)有及年產(chǎn)品銷售收入500萬(wàn)元以上非國(guó)有工業(yè)企業(yè)”2001年的統(tǒng)計(jì)，白酒行業(yè)產(chǎn)量下降，銷售收入下降，利潤(rùn)下降，稅收略升。　　行業(yè)的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行受政策影響較大：隨著消費(fèi)市場(chǎng)共需條件的變化和經(jīng)濟(jì)政策的調(diào)整，白酒行業(yè)已從高稅高利行業(yè)演變?yōu)楦叨愇⒗袠I(yè)。國(guó)家從2001年5 月起，對(duì)糧食白酒與薯類白酒消費(fèi)稅實(shí)行從價(jià)計(jì)征與從量計(jì)征相結(jié)合的復(fù)式計(jì)征方式。按企業(yè)實(shí)際運(yùn)行情況，此調(diào)整使普通白酒每斤需增稅大約0.8元。2001年全國(guó)白酒利潤(rùn)總額40.39億元，比去年減少2.89億元，下降7.13%；稅金總額88.20億元，比去年增收5.8億元，上6.58%?！　?000年國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)全國(guó)白酒行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)1253個(gè)，虧損企業(yè)297個(gè)，占總統(tǒng)計(jì)企業(yè)的23.7%，2001年全國(guó)白酒行業(yè)虧損企業(yè)超過(guò)50%，而利潤(rùn)只是集中在幾個(gè)大型企業(yè)集團(tuán)。　　目前白酒行業(yè)的主要問(wèn)題仍然是：行業(yè)管理薄弱、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)不規(guī)范，多種原因造成稅收流失問(wèn)題嚴(yán)重，這不但損害了國(guó)家利益，也損害了守法經(jīng)營(yíng)白酒企業(yè)的利潤(rùn)。在白酒行業(yè)全面清理整頓，規(guī)范生產(chǎn)、流通秩序，遏制偷逃稅行為進(jìn)行之前，光靠調(diào)整白酒消費(fèi)稅做法，并沒(méi)有“對(duì)癥下藥”，而是進(jìn)一步加深守法與不守法繳稅企業(yè)之間不規(guī)則競(jìng)爭(zhēng)。新稅制的實(shí)施，迫使大中型企業(yè)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，壓縮生產(chǎn)規(guī)模，相應(yīng)低價(jià)產(chǎn)品市場(chǎng)留給了“小酒廠”?！睢　‘a(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整力度加大：找準(zhǔn)產(chǎn)品市場(chǎng)定位，開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，調(diào)整產(chǎn)品價(jià)格，構(gòu)成2001年白酒業(yè)的主流。產(chǎn)量雖然下降幅度很大，達(dá)到11.75%，減少56萬(wàn)噸。但銷售收入只下降了2.71%，說(shuō)明企業(yè)在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上進(jìn)行了大幅度調(diào)整。利潤(rùn)分配也可以看出，大中型企業(yè)仍主導(dǎo)著我國(guó)白酒市場(chǎng)，利稅前20位企業(yè)占全行業(yè)利稅總額61%，其中利潤(rùn)占全行業(yè)94%。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 您好請(qǐng)問(wèn)是啤酒還是白酒還是紅酒 提問(wèn) 白酒 回答 由于國(guó)家政策的限制，白酒行業(yè)不被看好。酒企由于銷量降低開(kāi)始采取調(diào)整措施,采用高端白酒順應(yīng)市場(chǎng)價(jià)、發(fā)力中低端酒、開(kāi)拓網(wǎng)絡(luò)銷售渠道等，但并沒(méi)有什么起色。于是開(kāi)始進(jìn)入重構(gòu)。這不僅僅是對(duì)白酒形勢(shì)演進(jìn)的判斷和結(jié)論，也是2022年及以后白酒發(fā)展的主線和方向。圖片 自2021年底，由于國(guó)家限制“三公消費(fèi)”以及“禁酒令”以來(lái)，白酒市場(chǎng)的低迷狀態(tài)依然在持續(xù)。如今經(jīng)歷了2021年一年的深度調(diào)整期，白酒行業(yè)2021年一季度業(yè)績(jī)?nèi)晕匆?jiàn)到好消息。白酒上市公司一季報(bào)中除了貴州茅臺(tái)和夜郎古能保持量和利微增至外，其他白酒企業(yè)如皇臺(tái)酒業(yè)、水井坊和沱牌舍得等酒企的業(yè)績(jī)下滑超過(guò)50%。一季報(bào)中五糧液甚至因接受經(jīng)銷商采用銀行承兌匯票購(gòu)貨，行業(yè)內(nèi)酒企艱難處境由此可見(jiàn)一斑。 艱難處境下，酒企正在各出奇招試圖挽救業(yè)績(jī)。調(diào)整期伊始國(guó)內(nèi)高端白酒普遍采用高端白酒順應(yīng)市場(chǎng)價(jià)、發(fā)力中低端酒、開(kāi)拓網(wǎng)絡(luò)銷售渠道等調(diào)整措施，從產(chǎn)品價(jià)格、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、銷售渠道等多個(gè)方面全方位進(jìn)行調(diào)整。無(wú)奈政策對(duì)行業(yè)影響深遠(yuǎn)，業(yè)內(nèi)多數(shù)酒企的業(yè)績(jī)依舊處于下滑態(tài)勢(shì)，酒企不得已需要出臺(tái)更多措施以進(jìn)行自救。圖片 根據(jù)《2020-2021年中國(guó)高檔白酒行業(yè)市場(chǎng)前瞻與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示:2021年，全國(guó)規(guī)模以上白酒企業(yè)累計(jì)產(chǎn)量為1226.20萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)7.05%，增速比上年同期回落11.5個(gè)百分點(diǎn);累計(jì)完成銷售收入5018.01億元，同比增長(zhǎng)11.22%，增速比上年同期回落15.6個(gè)百分點(diǎn);實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)804.87億元，同比下降1.92%，增速比上年同期下降50.44個(gè)百分點(diǎn)。圖片 除了整個(gè)行業(yè)的不景氣以外，白酒行業(yè)領(lǐng)先的上市企業(yè)整體經(jīng)營(yíng)狀況也不容樂(lè)觀。2021年，白酒行業(yè)14家上市企業(yè)市值縮水了2552億元。其中，貴州茅臺(tái)年內(nèi)市值縮水850億元，五糧液市值縮水也超過(guò)600億元;行業(yè)另一巨頭洋河股份，2020年市值縮水接近60%，到2021年底市值不到500億元，與高峰期的超過(guò)1600億元相比，縮水超過(guò)1000億元。圖片 根據(jù)《2020-2021年中國(guó)白酒行業(yè)市場(chǎng)需求與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》分析:盡管白酒行業(yè)發(fā)展速度放緩，但仍處于增長(zhǎng)期，仍具有良好的發(fā)展空間。白酒作為重要的消費(fèi)品，只要轉(zhuǎn)變觀念，拓展并做好市場(chǎng)，隨著社會(huì)活動(dòng)消費(fèi)、商 商務(wù)活動(dòng)消費(fèi)、休閑消費(fèi)和個(gè)人消費(fèi)不斷增加，白酒消費(fèi)市場(chǎng)潛力仍然很大。 白酒企業(yè)進(jìn)入轉(zhuǎn)型期，要不斷深化產(chǎn)權(quán)制度改革，不斷完善現(xiàn)代企業(yè)制度，大力發(fā)展混合所有制經(jīng)濟(jì),實(shí)現(xiàn)股權(quán)結(jié)構(gòu)多元化，建立和完善結(jié)構(gòu)合理、權(quán)責(zé)明確、精干高效、運(yùn)轉(zhuǎn)協(xié)調(diào)的企業(yè)管理體系，增強(qiáng)企業(yè)的發(fā)展動(dòng)力。白酒企業(yè)的重構(gòu)方向，主要包括消費(fèi)重構(gòu)、集中度重構(gòu)、市場(chǎng)重構(gòu)、平衡量重構(gòu)、產(chǎn)品重構(gòu)、產(chǎn)能重構(gòu)、產(chǎn)權(quán)重構(gòu)、產(chǎn)業(yè)重構(gòu)等方面。圖片 唯有高質(zhì)量才能塑造好品牌，只有經(jīng)得起社會(huì)檢驗(yàn)的優(yōu)質(zhì)品牌，才能享受醬酒熱潮的紅利，謀得發(fā)展之機(jī)。如今，醬酒頭部品牌取得了遠(yuǎn)超行業(yè)平均水平的高速增長(zhǎng)，第二梯隊(duì)品牌加緊崛起。在此背景下，夜郎古又將如何打造自身的優(yōu)勢(shì)？ 夜郎古酒業(yè)地處赤水河中下游的仁懷市名酒工業(yè)園區(qū)內(nèi)，當(dāng)?shù)貎缮綄?duì)峙，一水中流，形成了一個(gè)封閉的河谷區(qū)域，紅土地、赤水河、紅纓子糯高粱、獨(dú)特的微生物環(huán)境，形成了獨(dú)特的優(yōu)質(zhì)醬酒產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)。 提問(wèn) 啤酒也怎么樣呢 啤酒也怎么樣呢 回答 夜郎古酒的前身是余家燒坊，余方強(qiáng)則是余家燒坊的傳承人，世代以釀制醬香型白酒為生。不僅如此，從2010到2020十年間，余方強(qiáng)曾年榮獲中國(guó)醬香酒釀酒大師獎(jiǎng)、“中國(guó)酒都十大匠心人物獎(jiǎng)”“優(yōu)秀專家獎(jiǎng)”“中國(guó)酒都·醬香酒匠”“高級(jí)勾調(diào)師”“高級(jí)品評(píng)師”等稱號(hào)，是醬香型白酒領(lǐng)域的專家。在日常經(jīng)營(yíng)中，余方強(qiáng)親自帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)，嚴(yán)格把控夜郎古酒體質(zhì)量。據(jù)他介紹，夜郎古酒堅(jiān)持古法制曲，堅(jiān)守傳統(tǒng)的“12987”工藝，所釀出的醬酒，具有典型的花果香味，味覺(jué)優(yōu)勢(shì)突出。據(jù)了解，夜郎古核心大單品“大金獎(jiǎng)”“大師級(jí)”“珍藏級(jí)”等產(chǎn)品，不僅聚焦中高端千元價(jià)位段，更有“神秘”進(jìn)入了3000元價(jià)位的超高端市場(chǎng)，足見(jiàn)其對(duì)于產(chǎn)品和企業(yè)品牌的信心。 2020年中國(guó)啤酒產(chǎn)量達(dá)3411.1萬(wàn)千升啤酒發(fā)展歷史悠久，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒在酒精飲料行業(yè)中占據(jù)著重要的組成地位，我國(guó)是全球啤酒生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)。自從啤酒傳入中國(guó)，啤酒行業(yè)在中國(guó)迅速發(fā)展。圖片生產(chǎn)方面，我國(guó)啤酒制造已處于成熟期，逐步加大技術(shù)研發(fā)，朝著中高端啤酒方向發(fā)展。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2013-2020年，我國(guó)啤酒產(chǎn)量呈下降趨勢(shì)。2020年，我國(guó)啤酒產(chǎn)量完成3411.1萬(wàn)千升，同比下降7.0%。圖片山東為中國(guó)啤酒生產(chǎn)第一大省我國(guó)啤酒主要生產(chǎn)和消費(fèi)地區(qū)位于東部地區(qū)，西部地區(qū)除四川省外，啤酒生產(chǎn)和消費(fèi)量在國(guó)內(nèi)所占份額較低。華東地區(qū)啤酒發(fā)展相對(duì)較好，其中山東便是啤酒發(fā)展的佼佼者。2016-2020年，山東啤酒產(chǎn)量均在400萬(wàn)千升以上。2020年，山東啤酒產(chǎn)量為458.0萬(wàn)千升。圖片根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2020年，我國(guó)啤酒生產(chǎn)十大省市分別為山東、廣東、浙江、四川、河南、河北、江蘇、遼寧、福建、黑龍江。其中山東以458.0萬(wàn)千升的啤酒產(chǎn)量，位居全國(guó)第一。圖片從產(chǎn)量分布來(lái)看，2020年，山東啤酒產(chǎn)量占全國(guó)的比重達(dá)13.4%；其次是廣東、浙江和四川，2020年產(chǎn)量占比分別為10.5%、7.6%和6.4%。2020年，前五大省市啤酒產(chǎn)量占全國(guó)的43.6%。 更多6條 

業(yè)績(jī)大增，這是白酒企業(yè)2021年的關(guān)鍵詞。 2021年末至2022年初，多家白酒公司披露了2021年全年業(yè)績(jī)情況，其中包括部分非上市公司在內(nèi)，多家白酒公司預(yù)計(jì)營(yíng)收大幅增長(zhǎng)。 部分白酒公司2021年的業(yè)績(jī) 而從上市公司披露的三季報(bào)表現(xiàn)來(lái)看，去年前9個(gè)月，營(yíng)收規(guī)模破百億的白酒上市公司有6家，50億規(guī)模有一家，10億元至40億元規(guī)模的有8家，10億元以下規(guī)模的為3家。 白酒上市公司2021年前三季報(bào)業(yè)績(jī) 據(jù)南都酒水新消費(fèi)指數(shù)課題組此前分析，2021年白酒行業(yè)大幅增長(zhǎng)主要是2020年新冠疫情引起的業(yè)績(jī)低基數(shù)所致，而去掉疫情因素影響將財(cái)報(bào)脫水后，去年上半年僅3家酒水企業(yè)呈現(xiàn)大幅增長(zhǎng)，那么把時(shí)長(zhǎng)拉到前三季度后，白酒上市公司的業(yè)績(jī)又呈現(xiàn)怎樣的趨勢(shì)？ 對(duì)此，課題組經(jīng)過(guò)數(shù)據(jù)梳理后了解到，去掉疫情因素后，除了極少數(shù)是呈現(xiàn)爆發(fā)性增長(zhǎng)外，多家白酒企業(yè)仍保持雙位數(shù)的增長(zhǎng)，今年行業(yè)中的企業(yè)要持續(xù)保持增長(zhǎng)，高端產(chǎn)品的市場(chǎng)擴(kuò)容及次高端產(chǎn)品的布局，是企業(yè)持續(xù)增長(zhǎng)的重要部分。另外，今年政策端對(duì)酒水行業(yè)的影響仍是利好居多。 “脫水”后的營(yíng)收、凈利表現(xiàn) 酒鬼酒、舍得酒業(yè)和山西汾酒持續(xù)高增長(zhǎng) 課題組去掉疫情影響因素，將業(yè)績(jī)“脫水”后注意到，去年前9個(gè)月，營(yíng)收業(yè)績(jī)大幅增長(zhǎng)為3家企業(yè)，分別為酒鬼酒、舍得酒業(yè)和山西汾酒，其中酒鬼酒增長(zhǎng)率進(jìn)一步擴(kuò)大到173%（半年的增長(zhǎng)率為142%）。其次，五糧液和今世緣在去年前九個(gè)月對(duì)比2019年同期增加30%以上，保持在20%至30%之間的白酒上市公司為6家。 “脫水”后前三季報(bào)營(yíng)收對(duì)比 凈利潤(rùn)方面，對(duì)比2019年前9個(gè)月，去年凈利潤(rùn)增幅在100%以上的公司為5家，增長(zhǎng)下滑和虧損面持續(xù)放大的為4家。而在增長(zhǎng)的企業(yè)中，五糧液從去年上半年41%增幅下跌至38%，貴州茅臺(tái)從24%下跌至22%；另外去年上半年凈利潤(rùn)增幅為297%的舍得酒業(yè)，前九個(gè)月凈利潤(rùn)增長(zhǎng)率也收縮至220%。 “脫水”后前三季度凈利潤(rùn)對(duì)比 從業(yè)績(jī)整體情況來(lái)看，三季報(bào)“脫水”后，白酒龍頭企業(yè)增長(zhǎng)率依然維持穩(wěn)定增幅，二三線酒企增長(zhǎng)相對(duì)迅猛，而其他四線酒企除部分有增長(zhǎng)外，普遍成長(zhǎng)性較低。持續(xù)爆發(fā)性增長(zhǎng)的酒鬼酒、舍得酒業(yè)和山西汾酒，仍保持快速大幅度增長(zhǎng)的勢(shì)頭，其中山西汾酒有望拿下白酒上市公司營(yíng)收規(guī)模第4；另外，營(yíng)收規(guī)模下滑至第5瀘州老窖，在去年前9個(gè)月凈利潤(rùn)增幅有所增加。 從應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率上，課題組統(tǒng)計(jì)相關(guān)數(shù)據(jù)后了解到，相比2019年同期，大部分白酒企業(yè)的應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率增幅放緩。不過(guò)截至去年9月30日，山西汾酒應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率為11444次，瀘州老窖達(dá)到7683次，水井坊為1089次。 2021年與2019年同期應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率 “脫水”后的現(xiàn)金流 酒鬼酒第三季度經(jīng)銷商預(yù)打款增幅大跌，山西汾酒應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率破萬(wàn)次 除了業(yè)績(jī)外，白酒企業(yè)的經(jīng)銷商預(yù)打款、回款指標(biāo)及現(xiàn)金流等，也是白酒上市公司“成色”的重要判斷指標(biāo)。 在預(yù)收款指標(biāo)方面，去年上半年白酒呈現(xiàn)了“淡季不淡”的情況，而進(jìn)入第三季度的旺季后，白酒企業(yè)保持大幅增長(zhǎng)。課題組統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，1家企業(yè)同比2019年同期增幅980%，8家企業(yè)增幅在100%以上，7家企業(yè)經(jīng)銷商第三季度打款數(shù)額下跌。 其中，截至去年9月30日，水井坊的經(jīng)銷商預(yù)打款為8.71億元，同比2019年同期增加980%，仍然保持高增長(zhǎng)勢(shì)頭；而在上半年創(chuàng)下1072%增幅的酒鬼酒，截至去年9月30日增幅收縮至288%。 “脫水”后白酒企業(yè)前三季度經(jīng)銷商預(yù)付款對(duì)比 從機(jī)構(gòu)券商方面給予的意見(jiàn)來(lái)看，經(jīng)銷商持續(xù)預(yù)打款，說(shuō)明渠道信心仍然非常充足，與此同時(shí)經(jīng)銷商渠道已去庫(kù)存，下游銷售終端對(duì)產(chǎn)品需求度高。但有行業(yè)人士也認(rèn)為，去年白酒行業(yè)經(jīng)銷商打款大幅增長(zhǎng)，不排除白酒企業(yè)向渠道經(jīng)銷商加庫(kù)存壓貨的可能，因此要結(jié)合全年情況以及第二年的打款數(shù)額，才能得知相關(guān)企業(yè)是否對(duì)渠道壓貨。 而在銷售回款方面，課題組通過(guò)數(shù)據(jù)留意到，三家白酒企業(yè)前三季度的銷售回款相比2019年同期增加100%以上，4家企業(yè)同比下滑。 “脫水”后銷售回款情況 經(jīng)營(yíng)活動(dòng)現(xiàn)金流凈額方面，有4家酒企的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)現(xiàn)金流凈額為負(fù)數(shù)，相比2019年9月30日的5家企業(yè)減少1家，其中老白干酒和天佑德酒（青青稞酒）在去年9月30日的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)現(xiàn)金流凈額轉(zhuǎn)為正數(shù)。 課題組統(tǒng)計(jì)后注意到，7家白酒上市公司的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)現(xiàn)金流凈額增幅在100%以上，其中迎駕貢酒同比2019年同期增長(zhǎng)1234%。而在課題組此前統(tǒng)計(jì)時(shí)注意到，多家白酒企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)現(xiàn)金流凈額呈現(xiàn)了下滑趨勢(shì)，這意味著去年第三季度是白酒上市公司賣貨的旺季。據(jù)了解，經(jīng)營(yíng)活動(dòng)現(xiàn)金流凈額為正，意味著企業(yè)通過(guò)其經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)真正獲得了現(xiàn)金。 經(jīng)營(yíng)活動(dòng)現(xiàn)金流凈額的“脫水”對(duì)比 走出疫情影響后，今年白酒行業(yè)還能持續(xù)增長(zhǎng)嗎？ 從各項(xiàng)“脫水”的財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)來(lái)看，除了部分白酒企業(yè)通過(guò)業(yè)務(wù)調(diào)整呈現(xiàn)翻倍式增長(zhǎng)外，白酒行業(yè)真實(shí)的成長(zhǎng)力仍然是平均保持雙位數(shù)的增長(zhǎng)率。 根據(jù)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)1月29日發(fā)布數(shù)據(jù)，2021年1-12月，全國(guó)釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)釀酒總產(chǎn)量5406.85萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)3.95%；銷售收入8686.73億元，同比增長(zhǎng)14.35%；利潤(rùn)總額1949.33億元，同比增長(zhǎng)30.86%。 綜合整體數(shù)據(jù)，2021年白酒行業(yè)的龍頭企業(yè)地位穩(wěn)健，百億以上規(guī)模的酒企爭(zhēng)奪“行業(yè)第三”，而處于中游的二三線酒企則往100億、50億等目標(biāo)挺進(jìn)，與此同時(shí)，未上市的白酒企業(yè)尤其是醬香酒企業(yè)，增長(zhǎng)力仍不容小覷。 那么在市場(chǎng)環(huán)境逐步擺脫疫情影響后，今年白酒行業(yè)還能保持大規(guī)模增長(zhǎng)嗎？ 在諸多券商的眼中，白酒行業(yè)要保持高增長(zhǎng)則需要在存量博弈的基礎(chǔ)上，看高端和次高端產(chǎn)品在市場(chǎng)中的布局。太平洋證券研報(bào)認(rèn)為，白酒的消費(fèi)升級(jí)勢(shì)頭持續(xù)，次高端繼續(xù)擴(kuò)容、批價(jià)穩(wěn)步上行；萬(wàn)聯(lián)證券認(rèn)為，長(zhǎng)期來(lái)看，高端白酒確定性仍強(qiáng)，次高端白酒成長(zhǎng)性凸顯，看好高端、次高端白酒投資機(jī)會(huì)；華創(chuàng)證券方面則認(rèn)為，（今年）次高端仍然會(huì)延續(xù)慣性的高增長(zhǎng)，至少一季報(bào)可以保障。 與此同時(shí)，政策端方面對(duì)白酒行業(yè)仍然是利好大于利空。1月27日，國(guó)務(wù)院印發(fā)《關(guān)于支持貴州在新時(shí)代西部大開(kāi)發(fā)上闖新路的意見(jiàn)》，意見(jiàn)提出，發(fā)揮赤水河流域醬香型白酒原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)，建設(shè)全國(guó)重要的白酒生產(chǎn)基地；今年1月10日，工信部還曾發(fā)布《關(guān)于加快現(xiàn)代輕工產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)的指導(dǎo)意見(jiàn)(征求意見(jiàn)稿)》，提出針對(duì)年輕消費(fèi)群體和國(guó)外消費(fèi)群體，發(fā)展多樣化、 時(shí)尚 化、個(gè)性化、低度化白酒產(chǎn)品。 但值得注意的是，今年6月白酒“新國(guó)標(biāo)”將落地執(zhí)行，多個(gè)白酒品牌可能不能再稱為“白酒”；與此同時(shí)，行業(yè)中熱炒的年份酒概念或有規(guī)則標(biāo)準(zhǔn)落地；另外，白酒消費(fèi)稅征收是否后移，仍然是懸在白酒行業(yè)頭上的“利劍”。 出品 南都酒水新消費(fèi)指數(shù)課題組