為什么國家限制生產(chǎn)白酒，白酒國家控制嗎個人能釀酒經(jīng)營嗎

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法律分析：違法。白酒，屬于國家限制類項目，國家不允許小作坊生產(chǎn)白酒，不辦理小作坊白酒生產(chǎn)許可證的。法律依據(jù)：《個體工商戶條例》 第八條 申請登記為個體工商戶，應(yīng)當(dāng)向經(jīng)營場所所在地登記機(jī)關(guān)申請注冊登記。申請人應(yīng)當(dāng)提交登記申請書、身份證明和經(jīng)營場所證明。個體工商戶登記事項包括經(jīng)營者姓名和住所、組成形式、經(jīng)營范圍、經(jīng)營場所。個體工商戶使用名稱的，名稱作為登記事項。

為貫徹《國務(wù)院關(guān)于深化改革嚴(yán)格土地管理的決定》（國發(fā)〔2004〕28號）和《國務(wù)院關(guān)于發(fā)布實施〈促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整暫行規(guī)定〉的決定》（國發(fā)〔2005〕40號），進(jìn)一步加強(qiáng)宏觀調(diào)控，促進(jìn)節(jié)約集約利用土地和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，依據(jù)《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2005年本）》（國家發(fā)展改革委令第40號）和國家有關(guān)產(chǎn)業(yè)政策、文章來源華夏酒報土地供應(yīng)政策，國土資源部與國家發(fā)展和改革委員會日前聯(lián)合發(fā)出“關(guān)于發(fā)布實施《限制用地項目目錄（2006年本）》和《禁止用地項目目錄（2006年本）》的通知”，對新建、擴(kuò)建和改建的建設(shè)用地項目進(jìn)行了明確規(guī)范。白酒生產(chǎn)線、酒精生產(chǎn)線（燃料乙醇項目除外）被列入國家禁止用地項目目錄。