醬香和曲香哪個(gè)好喝(醬香好喝還是清香好喝)

醬香好喝還是清香好喝


一.曲香和醬香酒哪個(gè)泡米好

1.不知你用這樣的酒泡米做什么?用途不一樣,用的香型酒也不一樣的。比如:釣魚打窩子引魚,用香味濃的醬酒好。

一.曲香和醬香酒哪個(gè)泡米好


二.窖香 醬香 曲香的區(qū)別是什么

1.醬香屬于曲香的一種。造成不同味道是因?yàn)樵诠に嚿嫌胁顒e,也和當(dāng)?shù)靥厥獾木愑嘘P(guān)。所有酒類都是用酒曲發(fā)酵的,所以酒曲的不同決定了酒的基本口味的差異。

2.酒的香型醬香型白酒:酒色微黃而透明,醬香、焦香、糊香配合諧調(diào),口味細(xì)膩、優(yōu)雅,空杯留香持久。以茅臺(tái)酒、郎酒、武陵酒為代表。

3.濃香型白酒:窖香濃郁,口味豐滿,入口綿甜干凈,純正。如以瀘州特曲、五糧液、劍南春、全興大曲、沱牌曲酒為代表的四川派,以洋河、雙溝、古井、宋河糧液為代表的純濃派。

4.清香型白酒:酒色清亮透明,口味特別凈,清香純正,后味很甜。以汾酒、黃鶴樓酒和寶豐酒為代表。米香型白酒:口味柔和,蜜香清雅,入口綿甜,后味怡暢。

5.以桂林三花酒、冰峪莊園大米原漿酒為代表。鳳香型白酒:無(wú)色透明,醇香秀雅,醇厚豐滿,甘潤(rùn)挺爽,諸味協(xié)調(diào),尾凈悠長(zhǎng)。

6.如西鳳酒。董香型白酒:清澈透明,藥香舒適,香氣典雅,酸度較高,后味較長(zhǎng)。如貴州董酒。豉香型白酒:玉潔冰清,豉香獨(dú)特,醇和甘滑,余味爽凈。

7.如廣東玉冰燒酒。芝麻香型*香突出,幽雅細(xì)膩,甘爽協(xié)調(diào),尾凈具有芝麻香特有風(fēng)格。如山東景芝白干酒。特型白酒:酒色清亮,酒香芬芳,酒味純正,酒體柔和,諸味協(xié)調(diào),香味悠長(zhǎng)。

8.以江西四特酒為代表。兼香型白酒:目前國(guó)內(nèi)有兩種類型醬中帶濃型,表現(xiàn)為芳香,舒適,細(xì)膩豐滿,醬濃協(xié)調(diào),余味爽凈悠長(zhǎng);如湖北白云邊酒。

二.窖香 醬香 曲香的區(qū)別是什么


三.醬香酒好喝,還是濃香型酒好喝啊

1.醬香型酒酒香氣香而不艷、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn),最顯著的是,醬香型酒還具有倒入杯中過(guò)夜香氣久留不散,且空杯比實(shí)杯還香,令人回味無(wú)窮的特性。

2.濃香型的酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn),這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。

3.這兩種類型的酒各有千秋,具體那個(gè)好喝,這要看閣下的喜歡了。希望能幫到大俠!?。。。。。。。。。。。?!

四.曲香與醬香的工藝區(qū)別【還是味道倒區(qū)別】?這樣理解?

1.醬香也是曲香的一種,現(xiàn)在灑類的曲香主要有幾種,清香(如五糧液)、 濃香(如汾酒)、醬香(如茅臺(tái))、兼香(如四特酒)等。

2. 造成這種味道當(dāng)然在工藝上(原因很多,甚至和當(dāng)?shù)靥厥獾木愑嘘P(guān))有差別,所有酒類都是用酒曲發(fā)酵的,所以酒曲決定了酒的基本口味。

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