1,純糧高度白酒加水降度后能放多久
剛蒸餾出來(lái)的白酒酒精度在70度左右,是不能直接飲用的,必須經(jīng)過(guò)降度才行。一般簡(jiǎn)單的理解降度就是加水,在白酒行業(yè)里有自己的專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)叫“加漿”。加漿的過(guò)程不是簡(jiǎn)單的加水就行,加漿后低度白酒極易出現(xiàn)渾濁、失光現(xiàn)象,影響美觀。其次影響口感。所以,在實(shí)際生產(chǎn)中i,對(duì)于渾濁失光的問(wèn)題,一般會(huì)采用冷凍法、火炭吸附法、硅藻土過(guò)濾法等方法來(lái)解決。至于什么時(shí)間加水,沒(méi)有明確的規(guī)定,需要的時(shí)候就可以加水降度。
2,白酒摻水能不能放久 問(wèn)一問(wèn)
咨詢(xún)記錄 · 回答于2021-11-08
白酒摻水能不能放久
你好,白酒添加水是不能夠放長(zhǎng)久的。首先,白酒作為一種酒精性飲料,之所以能夠長(zhǎng)久保存,是因?yàn)槠渲泻休^高濃度的酒精成分,也就是常說(shuō)的乙醇。酒精成分能夠很好的抑制微生物雜菌的生長(zhǎng)繁殖,從而保證酒不能夠腐壞。而如果加水進(jìn)去的話(huà),會(huì)一定程度降低酒精濃度,從而降低殺菌抑制的效果,相反會(huì)縮短保質(zhì)期。希望這樣的回答對(duì)你有所幫助!???????????
3,純酒里面加了一點(diǎn)水還能保存時(shí)間長(zhǎng)嗎
這種未經(jīng)勾兌的酒又叫原漿。加點(diǎn)水沒(méi)有問(wèn)題,就如同買(mǎi)的瓶裝酒,都是勾兌后出廠的,有些酒的勾兌就是加水稀釋原漿。這少量的茶沒(méi)什么太大問(wèn)題。放到陶瓷或者玻璃容器里,密閉保存,跟瓶裝酒一樣。但要區(qū)分香型。醬香和濃香酒可以長(zhǎng)期保存,其他香型的酒長(zhǎng)期陳藏未必就好。還有一點(diǎn)更重要,現(xiàn)代工藝的燒酒長(zhǎng)期保存意義不大,一般只經(jīng)過(guò)4-8天發(fā)酵。傳統(tǒng)工藝燒制的醬香和濃香型酒要經(jīng)過(guò)10-30天發(fā)酵,更適合陳藏。如果對(duì)燒酒工藝和香型不太了解,建議這么做:4斤酒,分成4個(gè)或幾個(gè)小瓶密封,過(guò)幾年打開(kāi)其中一個(gè)品嘗,看看酒質(zhì)變化,如果酒質(zhì)提升,其余的繼續(xù)陳藏,反之或者沒(méi)有變化,就喝掉。 打字真累。。:)
4,酒加入少量生水后長(zhǎng)時(shí)間存放會(huì)怎樣
自釀的葡萄酒沒(méi)有加過(guò)防腐劑,很容易變質(zhì)。 你家的酒有沉淀和混濁嗎? 如果有,那肯定不能再喝了。 沒(méi)有異味和沉淀和混濁,應(yīng)該還可以喝。 不能喝了``葡萄酒保存需要臘封開(kāi)口跑氣就不能保存`色`味`香了 應(yīng)該不能喝了,最好還是不喝了,咱不差那點(diǎn)兒,對(duì)吧 葡萄酒的保存很有講究啊,像普通家庭無(wú)法滿(mǎn)足儲(chǔ)存標(biāo)準(zhǔn),一般是少量的制作,盡快的飲用完,才不至于浪費(fèi),你家的喝還是可以,但。 150年 自釀的葡萄酒因?yàn)闆](méi)有使用工業(yè)生產(chǎn)的酵母和下膠澄清等工藝手段,酒液中會(huì)含有無(wú)害健康的微量雜菌,應(yīng)在低溫逼光條件下保存,。 容易引起葡萄酒的破敗。 另外,還有一個(gè)可以控制的原因,就是保存葡萄酒的環(huán)境。 葡萄酒可以看做生命。 偶是葡萄酒專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生 。 會(huì)沒(méi)什么味道,也可能會(huì)帶酸味!還是別喝的好,會(huì)拉肚子! 半年。 關(guān)鍵是看你自己釀的酒的含糖量。如果想知道有個(gè)很簡(jiǎn)單的辦法喝一口試試看 酒精發(fā)酵一般在1個(gè)禮拜左右就應(yīng)該把皮渣過(guò)濾了。一般1個(gè)月后就可以喝了,最好是3個(gè)月(過(guò)冬)經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的隔氧、低溫、靜置。 自釀的就不能喝了 喝了會(huì)拉肚子也有肯能中毒的! 保存時(shí)間越短越好 最好放在15攝氏度左右。最好趁新鮮和專(zhuān)業(yè)貯存周期和方法:愈陳愈好的觀念不適用與葡萄酒,因?yàn)槠咸丫朴猩芷凇?貯藏時(shí)間的。
5,加了飲料的白酒可以放多長(zhǎng)時(shí)間
摘要
親親大概是半年左右哦,兌過(guò)飲料的白酒保質(zhì)時(shí)期會(huì)變短。白酒需要放在溫度較低的陰涼通風(fēng)處;也可密封好,放冰箱冷藏,避免白酒味道消散。釀造白酒的原料大多數(shù)是糧食或者薯類(lèi),糧食類(lèi)釀造出的白酒能?chē)L出糧食在發(fā)酵中的香味與甜味,薯類(lèi)釀造出的白酒味道比較辛辣哦
咨詢(xún)記錄 · 回答于2021-10-24
加了飲料的白酒可以放多長(zhǎng)時(shí)間
????
親親大概是半年左右哦,兌過(guò)飲料的白酒保質(zhì)時(shí)期會(huì)變短。白酒需要放在溫度較低的陰涼通風(fēng)處;也可密封好,放冰箱冷藏,避免白酒味道消散。釀造白酒的原料大多數(shù)是糧食或者薯類(lèi),糧食類(lèi)釀造出的白酒能?chē)L出糧食在發(fā)酵中的香味與甜味,薯類(lèi)釀造出的白酒味道比較辛辣哦
親親這是為您查詢(xún)的答案哦,希望能幫助到您
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謝謝
謝謝
不用謝哦親親????
我那個(gè)白酒是混的,茅臺(tái)加老窖加五糧液,還加了一點(diǎn)紅酒,會(huì)有影響嗎
我那個(gè)白酒是混的,茅臺(tái)加老窖加五糧液,還加了一點(diǎn)紅酒,會(huì)有影響嗎
沒(méi)關(guān)系的,都是酒混合一下沒(méi)太大關(guān)系,都是糧食釀造的哦
????
OK
不過(guò)建議趁早飲用哦親親
OK
能放20天不
能放20天不
可以的哦親親[心][心]
好的,我沒(méi)事了
好的,我沒(méi)事了