白酒兌水什么味道，一百斤白酒兌十斤白水口感有變化沒(méi)百度

一百斤白酒兌十斤白水降低酒精度5度左右，不僅酒精度降低了，香味物質(zhì)也被稀釋了，破壞了原來(lái)的酒體平衡?？诟袝?huì)有很大變化的。

你好！肯定有的，，，如有疑問(wèn)，請(qǐng)追問(wèn)。

不會(huì)。白酒里加水以后喝了還是酒的味道，只不過(guò)是把酒的度數(shù)降低了，所以不會(huì)變苦。

白開(kāi)水兌入白酒沖淡味道是肯定的白酒中香味成分有它固定比例，加水改變比例，溫度不同，味道也不同。所以不能用溫水。

白酒味

應(yīng)該可以

　　白酒可以?xún)端?，這種方法會(huì)使白酒喝起來(lái)口感很差的，非常難喝。補(bǔ)充：　　混搭喝酒在現(xiàn)代年輕人中很常見(jiàn)，尤其在酒吧，飲料兌酒是很常見(jiàn)的現(xiàn)象。其實(shí)，這種喝酒的方法，起對(duì)身體的傷害更加厲害?！　∈紫?，酒兌飲料，酒精更易被吸收。飲料兌酒的好處就是口感提升而且不容易上頭，可是，必經(jīng)是酒，起酒精的成分并沒(méi)有減少。 　　而且，通常用來(lái)?yè)絻毒频奶妓犸嬃先缈蓸?lè)等，在胃里放出的二氧化碳?xì)怏w，會(huì)迫使酒精很快進(jìn)入小腸。而小腸吸收酒精的速度，比胃要快得多，從而加大傷害。酒精具有刺激性，會(huì)破壞胃腸道的黏膜細(xì)胞，引起胃腸炎癥、潰瘍等；而且酒精在碳酸的作用下，很容易通過(guò)血腦屏障進(jìn)入腦內(nèi)，所以，邊喝碳酸飲料邊喝酒反而會(huì)加速醉酒。酒精沒(méi)有任何營(yíng)養(yǎng)，只會(huì)提供熱量，人體攝入的酒精多了，攝入其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)減少，從而導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)缺乏。若是長(zhǎng)期混搭飲酒，不但身體會(huì)被酒精傷害，還會(huì)無(wú)形中增加糖分和能量的攝入，導(dǎo)致肥胖和其他慢性病。

加多水希了酒精就味如白水,,別的無(wú)法消除酒精又不帶上別的味,,,只有加水,,,

加酸！ 酸+醇=水

倒入長(zhǎng)江取長(zhǎng)江水，則如白水了。

現(xiàn)在年輕人的壓力是非常大的，很多人平時(shí)都有喝酒的習(xí)慣，有些人通過(guò)喝酒來(lái)釋放壓力，大家都知道經(jīng)常喝酒對(duì)人身體的危害是很大的，現(xiàn)在市面上銷(xiāo)售的酒，大多數(shù)都是勾兌出來(lái)的，有些人為了降低白酒的度數(shù)，給酒里面加水，但是又怕白酒兌水喝對(duì)人身體有害，其實(shí)白酒兌水喝是不會(huì)對(duì)人身體有害的。白酒降度的難點(diǎn)究竟是哪些？影響美觀白酒中98%-99%是乙醇和水，剩下的是占1%-2%的微量成分，主要包括酯、醛、酸等等。而這些微量成分中的大部分，只溶于酒精而不溶于水。所以在白酒加水稀釋后，本來(lái)溶于酒精中的成分，因?yàn)榫凭拷档投龀鰜?lái)形成沉淀，使得本來(lái)通透的酒液，變得渾濁的乳白色酒液。影響口感這個(gè)更好理解了。任何的飲品，想要保持口感都不能單純的加水。不信你可以試試果粒橙兌水的感覺(jué)。特別是中國(guó)白酒以香氣豐富著稱(chēng)，單純加入水后，白酒風(fēng)味的被破壞殆盡，令人難以下咽。所以，在降低白酒度數(shù)的同時(shí)，要保持白酒晶瑩剔透的色澤、保證白酒迷人的風(fēng)味，是一個(gè)很復(fù)雜難題。七十年代，各大酒廠的不斷試驗(yàn)降度，卻均告失敗。導(dǎo)致當(dāng)時(shí)很多人認(rèn)為，我國(guó)白酒降到40度以下，是天方夜譚。白酒的降度技術(shù)，歷經(jīng)幾十年的發(fā)展，已經(jīng)在原有的基礎(chǔ)上，發(fā)展出更多更完善的技術(shù)。但歸結(jié)來(lái)說(shuō)，都是針對(duì)于在降度后口感和視覺(jué)上的兩個(gè)問(wèn)題對(duì)癥下藥。渾濁失光的問(wèn)題的解決失光是因?yàn)榻刀扔形龀鑫?，而通過(guò)吸附、過(guò)濾、離子交換、膜分離等方式，就能夠?qū)⑦@些析出的沉淀類(lèi)物質(zhì)除掉。以吸附方法為例，經(jīng)常使用的是活性炭。它是多孔結(jié)構(gòu)，而這些孔道能夠大量的吸附降度后產(chǎn)生的渾濁物質(zhì)，而且還沒(méi)副作用。但過(guò)濾后的酒，風(fēng)味就寡淡了，需要后期的勾調(diào)工藝進(jìn)行恢復(fù)。然而這樣好處也是非常明顯的，那就是使得白酒中的甲醇、雜醇油等有害成分得以大幅度的降低。酒體風(fēng)味缺失問(wèn)題的解決這就需要勾調(diào)技術(shù)來(lái)進(jìn)行彌補(bǔ)，即用不同年份、批次、風(fēng)味的調(diào)味酒，來(lái)去掉所謂的“水味”和寡淡的感覺(jué)，這一過(guò)程比上一個(gè)過(guò)程更有技術(shù)含量。因?yàn)榧纫獫M(mǎn)足風(fēng)味要求，又要防止復(fù)雜成分的析出，所以特別考驗(yàn)一個(gè)調(diào)酒師的水平，可以說(shuō)決定酒品質(zhì)口感的關(guān)鍵，就是調(diào)酒師的經(jīng)驗(yàn)與技術(shù)。所以，白酒降度也并非一件易事。另一個(gè)更顯然的事實(shí)是：中國(guó)白酒，只要是用心釀造，不管度數(shù)高低，都有好的產(chǎn)品。

白酒加水還是白酒，只是度數(shù)，口感，變了。主要是加水以后，把酒精含量降低，酒精度數(shù)降低就會(huì)把白酒里面的一些微量元素，雜醇油，高級(jí)脂肪酸等物質(zhì)給稀釋出來(lái)了，從而影響了酒的口感，品質(zhì)。

喝的少，要多喝點(diǎn)好酒，好酒是很好區(qū)分的

白酒可以?xún)缎┕?lèi)的，千萬(wàn)不要兌碳酸類(lèi)的飲料。其中以蘋(píng)果汁最佳，其他的次之。因?yàn)樘O(píng)果汁本身就能解酒，兌酒后味道還不錯(cuò)，看你對(duì)酒精的承受度多少來(lái)取決你要兌多大的比例。

任何香型的白酒都會(huì)醉的，只有酒精度低的酒才不容易醉，不同的香型只是口感的不同，含酒精度的不同。 很都人把“勾兌”認(rèn)為是一種現(xiàn)象，就是白水兌酒精，其實(shí)不然，做為白酒這種東西，都必須進(jìn)行勾兌的，哪怕是酒廠剛釀的酒都得進(jìn)行勾兌，因?yàn)楹芏嗟幕漆劤鰜?lái)的度數(shù)相當(dāng)?shù)母呦喈?dāng)?shù)牧?，不是一般人所能承受的，所以就是調(diào)酒師來(lái)進(jìn)行勾兌，能出什么樣的酒，全靠調(diào)酒師的本事了

白酒最好不要兌，兌了更容易醉，特別是別喝白酒邊和果汁的，醉得快。本人經(jīng)驗(yàn)，喝一口白酒就馬上跟進(jìn)一大口礦泉水或者開(kāi)水，在肚子里稀釋?zhuān)旧虾韧臧拙撇豢诳?，而且酒量也好，呵呵?/div>