1，為什么通化葡萄酒窖才六米深
安全。通化葡萄酒廠地下貯酒窖是一項(xiàng)建筑遺產(chǎn)。很多人家為了確保人去酒窖拿酒時(shí)的安全，將酒窖設(shè)定在了六米深，再往深會(huì)不安全。{0}
2，美國(guó)有哪些葡萄酒產(chǎn)區(qū)
美國(guó)有哪些葡萄酒產(chǎn)區(qū) 作為世界第四大葡萄酒生產(chǎn)國(guó),美國(guó)是葡萄酒世界的后起之秀,其葡萄酒產(chǎn)量?jī)H次于法國(guó)、意大利和西班牙。下面，我為大家分享美國(guó)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，快來(lái)看看都有哪些吧! 加州位于美國(guó)西南部、太平洋東海岸的狹長(zhǎng)地帶，四周為山脈，中央為谷地，具有夏干、冬濕的獨(dú)特氣候類型，為優(yōu)質(zhì)葡萄的理想產(chǎn)區(qū)，90%的美國(guó)葡萄酒在加州釀造。 加州的四季穩(wěn)定，炎熱的白天與 清爽的夜晚讓葡萄的酸甜度趨于完美，使得葡萄的產(chǎn)量與品質(zhì)皆維持在水平之上。 州被稱為是葡萄酒的桃花園。根據(jù)品種區(qū)域化和土壤氣候條件，將加州劃分為5個(gè)各具特色的葡萄產(chǎn)區(qū)，從南往北為： ⑴考施拉(COACHELLA)產(chǎn)區(qū)，以鮮食葡萄為主，占加州葡萄總面積的2%。 ?、泼商厝?MONTEREY)產(chǎn)區(qū)，以鮮食葡萄為主，占加州葡萄總面積的9%。 ?、歉ト鹚怪Z(FRESNO)產(chǎn)區(qū)，是加州最大的葡萄產(chǎn)區(qū)，加州葡萄70%集中在該地區(qū)，鮮食、釀酒和制干葡萄都有。 ?、嚷宓?LODI)產(chǎn)區(qū)，占6%。 ?、赡桥?NAPA)產(chǎn)區(qū)，以釀酒葡萄為主，占13%。有10多個(gè)大、中型葡萄酒廠和數(shù)以百計(jì)的葡萄酒莊。 主要葡萄品種：霞多麗、黑皮諾、雷司令、赤霞珠、長(zhǎng)相思、西拉等 3、 華盛頓州產(chǎn)區(qū) (Washington) 華盛頓州地處美國(guó)的西北角，與加拿大相鄰，是美國(guó)第二大葡萄酒產(chǎn)區(qū)，從西雅圖市向北驅(qū)車2個(gè)多小時(shí)便可到達(dá)加拿大的溫哥華市。 大部分的華盛頓州葡萄園都是座落于哥倫比河谷，其中又包括一些小產(chǎn)區(qū)，也基馬谷(Yakima Valley)和華拉華拉地區(qū)(Walla Walla)。這里夏日生長(zhǎng)季的年均光照17.4小時(shí)，比加州主要的葡萄生長(zhǎng)區(qū)還要多2個(gè)小時(shí)。 充足的陽(yáng)光可使葡萄得以充分的生長(zhǎng)和成熟，而當(dāng)?shù)睾疀龅囊雇碛帜苁构麑?shí)自然的酸度得以較高的`保留，從而創(chuàng)造出擁有豐腴香氣與味道，且非常平衡的葡萄酒。 主要葡萄品種：赤霞珠、梅洛、霞多麗、長(zhǎng)相思、雷司令、西拉等 2、 俄勒岡州產(chǎn)區(qū) (Oregon) 俄勒岡是一個(gè)具有濃郁地方風(fēng)味和特別釀造技術(shù)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。適宜的土地、氣候和陽(yáng)光充裕的山坡，使釀酒葡萄在夏秋兩季之間逐漸成熟，口味極佳。 俄勒岡的酒莊規(guī)模普遍不大，即使最大的一家酒莊同歐洲的普通酒莊相比都屬小型，因此出產(chǎn)的葡萄酒均為純手工小批量釀制。 主要葡萄品種：梅洛、赤霞珠、西拉、增芳德等 4、 其它小型產(chǎn)區(qū)： 愛(ài)荷華州、密西根州、內(nèi)華達(dá)州、亞利桑那州等 ;{1}
3，中國(guó)葡萄酒的產(chǎn)區(qū)有幾個(gè)
（一）通化產(chǎn)區(qū) 這里由于天氣寒冷，主要種植抗寒性強(qiáng)的山葡萄（V.amurensis），其中有些年份采摘到的長(zhǎng)白山野生山葡萄僅有350-450噸。 主要品牌：通化酒廠，長(zhǎng)白山酒廠 （二）渤海灣產(chǎn)區(qū) 這里受海洋的影響，氣候變化穩(wěn)定，熱量豐富，雨量適中，土壤適宜，自然條件優(yōu)越，是我國(guó)優(yōu)秀的釀酒葡萄產(chǎn)地。主要品種有霞多麗、貴人香、赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠、美樂(lè)、佳麗釀和白玉霓等，釀成的干型葡萄酒風(fēng)格突出、口味協(xié)調(diào)、品質(zhì)高雅。渤海灣產(chǎn)區(qū)的葡萄酒占到中國(guó)葡萄酒產(chǎn)量的2/3。 主要品牌：華東酒莊、君頂酒莊、朗格斯酒莊、張?jiān)?/a>卡斯特，王朝，華夏長(zhǎng)城，長(zhǎng)城金色莊園（煙臺(tái)） （三）懷涿盆地產(chǎn)區(qū) 這里氣溫適中，光照充足，晝夜溫差大，雨量偏少，十分適宜龍眼、牛奶葡萄的生長(zhǎng)。近十年推廣赤霞珠、梅鹿輒等世界優(yōu)良釀酒品種已獲成功。 主要品牌：中法莊園、紅葉酒莊、容辰酒莊、德尚酒莊、張?jiān)?ài)斐堡，沙城長(zhǎng)城莊園 （四）清徐產(chǎn)地 大都分布在山坡梯田上，海拔多為800-900米，光照充足，雨量適中、氣候溫和，土壤肥沃，多礫石，十分適宜葡萄的生長(zhǎng)。幾年前新建的怡園酒莊種植了霞多麗、赤霞珠、梅鹿輒等國(guó)際名種，葡萄成熟時(shí)，糖度都超過(guò)20%，酸度達(dá)到0.6%，葡萄酒質(zhì)量極佳。 主要品牌：怡園酒莊 （五）銀川產(chǎn)區(qū) 氣候干燥，晝夜溫差大，光照充足，土壤含礫石，未開(kāi)墾，土質(zhì)原始，適宜葡萄的生長(zhǎng)，是目前西北較大的釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)，現(xiàn)已新建了王泉營(yíng)、廣夏、民化、御馬4家大規(guī)模的葡萄酒企業(yè)。 （六）甘肅武威產(chǎn)區(qū) 近年來(lái)梅鹿輒、黑皮諾、霞多麗等國(guó)際名種已大面積推廣。根據(jù)專家品評(píng)，這個(gè)產(chǎn)區(qū)的葡萄酒顏色紅艷，果香濃郁，酒體完美，是我國(guó)西北葡萄酒的佼佼者。 主要品牌：莫高、祁連、國(guó)風(fēng)、皇臺(tái)、蘇武山 （七）新疆吐魯番產(chǎn)區(qū) 這里歷來(lái)是我國(guó)無(wú)核白葡萄生產(chǎn)和制葡萄干基地?，F(xiàn)在這里成功地試種了赤霞珠、梅鹿輒、品麗珠、歌海娜、西拉等釀酒葡萄，葡萄糖度較高，酸度相對(duì)較低，適于釀制具有西域特色的高檔甜型葡萄酒，品質(zhì)極佳。 主要品牌：鄉(xiāng)都 （八）新疆石河子產(chǎn)區(qū) 1997年在這里創(chuàng)建的新天葡萄酒公司，是中國(guó)西北最大的葡萄酒企業(yè)，葡萄園面積達(dá)15萬(wàn)畝，這里氣候溫和、降水適中、土壤富含礦物質(zhì)、葡萄品質(zhì)極好、無(wú)污染，是中國(guó)釀制優(yōu)質(zhì)葡萄酒的綠色食品基地。 主要品種有龍眼、牛奶、赤霞珠、梅鹿輒、霞多麗、黑皮諾等，一些抗病性差的優(yōu)良白色釀酒品種如索味濃、雷司令等及早中熟紅色釀酒品種在該地區(qū)有較大的發(fā)展前途。 主要品牌：新天 （九）云南彌勒產(chǎn)區(qū) 這是我國(guó)最具特色的新興的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，它是我國(guó)緯度最低（北緯25o）、海拔最高（1500m），氣候最多樣化、土壤最紅、酸度最高、紅葡萄顏色最深、歐美雜種釀酒葡萄（玫瑰蜜）種植最多的一個(gè)特殊產(chǎn)區(qū)。 主要品種：玫瑰蜜及赤霞珠、梅鹿輒 主要品牌：云南紅、香格里拉(14.34,-0.38,-2.58%) （十）黃河故道產(chǎn)區(qū) 近年來(lái)幾家葡萄酒廠新開(kāi)發(fā)的葡萄基地，通過(guò)引進(jìn)赤霞珠等晚熟品種和改進(jìn)栽培技術(shù)，基本控制了病害的流行，提高了葡萄的品質(zhì)，葡萄酒的風(fēng)味也得到了極大改善。{2}