1,開了一瓶酒 沒有密封 一直放在那里 過了兩個(gè)星期還能喝么
如果是白酒還能喝,但啤酒或是發(fā)酵酒類就不能喝了
2,酒沒封藏好過幾年還能喝嗎瓶子上面好像都有霉菌了
瓶裝酒不適宜長(zhǎng)期保存,沒有霉菌時(shí)間久了也不能喝了。
你想說什么!木塞子是很正常的 .... 下次準(zhǔn)備好開瓶工具吧
3,沒開瓶的白酒放幾年了能喝嗎
8年之內(nèi)都可以喝,《酒放的越久,越好喝,越有價(jià)值》這句話是錯(cuò)誤的,年份酒是在沒有包裝出廠之前,在酒窖里面儲(chǔ)存的,那樣的才是年份酒。
酒放的越久,越好喝,越有價(jià)值
4,白酒開啟多久不可以喝
如是開蓋后蓋得好話,也是可以放到一年左右還是可以喝的,但一般情況下就不要買那么多,現(xiàn)在的白灑也都是一斤裝左右白酒開蓋后,高度酒就可以放的時(shí)間久一點(diǎn),低度酒的因?yàn)樘砑恿怂煞炙韵敕诺镁眠€是買高度酒來放
5,白酒沒蓋嚴(yán)放一個(gè)月能喝了嗎
你好!最好別喝了僅代表個(gè)人觀點(diǎn),不喜勿噴,謝謝。
嘗一嘗吧。白酒沒蓋嚴(yán)實(shí),易變酸。酒味變得淡薄。但是不會(huì)變質(zhì)。若是能接受這個(gè)味,那就喝。品嘗感覺水味大,酸味大,那就丟棄吧,畢竟口感不好了。
應(yīng)該能
可以喝的,沒有事
喝是能喝,沒酒味了
最好別喝了。沒有酒味了
6,未開封的白酒能自己保藏多久
至少5年。我們家的都有10年的。
確定正品的話可以無限期保存!保存期間,瓶口完整的話 最好橫著放,這樣酒可以把口的縫隙完全填滿,空氣完全隔離!并且要隔一段時(shí)間把酒瓶換個(gè)方向!
密封好,無期限。近千年的白酒也能喝。
只要密封的好,可以一直放下去
如果是你家買的瓶酒的話,放5年最長(zhǎng)了,時(shí)間長(zhǎng)了不好喝,因?yàn)槭菧蟽兜木啤?a href="/baijiu/13439/">原酒窖藏的可以放幾十年
7,白酒放時(shí)間長(zhǎng)會(huì)不會(huì)不能喝
國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)有相關(guān)規(guī)定,酒精度大于或等于10vol%,可以免除標(biāo)示保質(zhì)期。
白酒沒有保質(zhì)期,意味著無論時(shí)間多么久遠(yuǎn)也必須符合標(biāo)注的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),這其實(shí)是不符合客觀規(guī)律的。白酒在儲(chǔ)存中,酒中的醇類會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生多種酯類物質(zhì),各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢,因此,優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年,甚至更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間。但是,酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡,出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài),如果繼續(xù)貯存,會(huì)使酒精度數(shù)減少,酒味變淡,揮發(fā)損耗也會(huì)增大。白酒在儲(chǔ)存期總的趨勢(shì)是酸高酯低,五年至八年酯類含量降低30-50%。瓶裝成品白酒存放一般3-5年沒問題,時(shí)間太長(zhǎng),一是酒度會(huì)降低,二是某些成分會(huì)分解(按現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)也不合格了),特別是目前有些中檔和低檔白酒,在勾兌過程中添加了香味劑,這類酒更不能較長(zhǎng)時(shí)間存放。否則,酒質(zhì)會(huì)變得苦澀膩味。
看密封狀況,還有封存環(huán)境。
酒只會(huì)時(shí)間越放長(zhǎng)越好喝
酒是陳的香啊
不過沒封好的就不知道了
有日期得一般不會(huì)那麼容易
白酒放時(shí)間長(zhǎng)會(huì)不會(huì)不能喝白酒真的越久越香嗎?白酒是混合物,主要成分是水、酒精、微量的香味物質(zhì)。這些香味物質(zhì)主要有醇類、酯類、酸類、醛類、酮類等等。當(dāng)酒度在53度時(shí)候,酒精分子與水分子基本相當(dāng),隨著長(zhǎng)時(shí)間的存放,酒精分子與水分子締合,形成長(zhǎng)鏈的大分子,酒水會(huì)變得更加柔和。我們學(xué)習(xí)過有機(jī)化學(xué),都知道酯類分解、酸醇酯化,都在酶做催化劑的情況下緩慢進(jìn)行,白酒中酯類會(huì)分解、酸類會(huì)酯化,隨著時(shí)間的變化,形成新的平衡點(diǎn)。經(jīng)過多年的積累化驗(yàn)分析認(rèn)為:1、高度酒(50度左右)里面香味物質(zhì)多、而且豐富,低溫下,不易失光。生產(chǎn)的酯類、與分解的酯類基本相當(dāng)。這樣酒水是越來越好的,白酒可以經(jīng)過較長(zhǎng)時(shí)間的存放。2、低度酒(30~40度的白酒)經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的存放,經(jīng)過化驗(yàn)分析,酯類減少,酸類增加,說明酯類分解速度快,合成酯類的速度慢,這樣酒水經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的存放,質(zhì)量是下降的。3、白酒無論經(jīng)過多久的貯存,沒有生產(chǎn)有害物質(zhì)。