白酒加熱能放多久不能喝，夏季白酒高溫下置放還能喝嗎

只要不是玻璃瓶裝就不建議喝了，塑料在高溫下有毒物質容易析出

成品白酒在常溫下儲存2-3年是沒有問題的。放了幾十年的白酒，如果包裝好，密封的嚴是可以喝的，只是已不如先了。因為儲存過程中，里面的香味物質會分解，特別是調香白酒，口感變化更大，品質下降很多。

如是開蓋后蓋得好話,也是可以放到一年左右還是可以喝的,但一般情況下就不要買那么多,現在的白灑也都是一斤裝左右白酒開蓋后，高度酒就可以放的時間久一點，低度酒的因為添加了水成分所以想放得久還是買高度酒來放

發(fā)紅的原因要找到。既然是自己燒的白酒，應該有甑鍋，建議把白酒倒入甑鍋底部重新蒸餾一次，把溶解到酒水里面的雜質處理掉。一般發(fā)紅的原因是鐵離子溶解到酒水里面了。

燒好就能直接喝

自己釀的酒的話，剛出鍋的二道酒好喝

但要注意保存方法。一是要避光，忌陽光直射；二是一定要密封好,白酒開蓋后的貯存不能太長，高度酒可以適當長一點，低度酒的成分要水解，因此不能長期貯存。高度酒存放時間太長也不好喝。

一般的白酒放上大半個月沒問題 只要不漏就可以了 不過超過一個月就能感覺明顯的變會 變澀 如果要送人 那么請不要超過1個月就行了 對方是絕對察覺不出來的

白酒是蒸溜酒，是經過100度以上蒸溜而成，它的主要成份是乙醇和水。如果把它放在55度地方，不蓋蓋頭酒精就會揮發(fā)，時間長把酒度揮發(fā)完了，就乘下一點水，就不能喝。如果在密封的情況下，55度溫度下放半年可以喝，但高溫下不能放，容器要爆炸的，酒年數不管的，那怕三十年，四十年越陳越香。但酒度數要高，15度以下酒不能保薦。

你說的可能是55%v/v，這是原來的酒度標示方法，現在已改為%vol，并不是55℃，是吧？℃表示溫度。93年的白酒儲存到現在肯定可以喝。只要瓶子沒破損，酒度會有所降低，香味會有所損失，可能還有點尾酒味，但陳味很好，喝是絕對沒問題的，但調點其他的酒再喝就更好了。

所有白酒都可以熱一下，再喝。傳統(tǒng)喝酒的時候都是熱一下再喝的。現代白酒多為低度，38度酒為主。熱酒（燙壺酒）習慣有所改變。燙酒有給好處，能將易揮發(fā)的物質揮發(fā)掉。現在白酒生產，雜味很小，幾乎沒有。過去生產白酒比較粗放，雜味較大。通過加熱白酒可以降低甲醇含量。不過現在生產白酒，甲醇含量都很低，遠遠低于國家標準。也就不純在關于甲醇的安全問題。

白酒可以加熱，不是很熱的哦。查看文獻、還是小說里面都有介紹，比如溫酒斬華雄，煮酒論英雄等等就是用熱水燙一燙。現代白酒技術飛速發(fā)展，化驗和微生物控制達到相當高度，加熱白酒，成品白酒這些有害物質含量很低，不加熱也是安全的。過去白酒加熱，好處是易揮發(fā)的物質大量減少，指的是甲醇、醛類。成品白酒這些有害物質含量很低，不加熱也是安全的。